Varieti bawang yang menghasilkan tinggi, tahan terhadap penyakit dan perosak "Bamberger"

Bamberger ialah varieti bawang pertengahan musim. Ia dibawa ke Rusia dari Belanda dan cepat menjadi popular di kalangan petani tempatan kerana hasil yang tinggi tanpa keperluan penjagaan khusus, rasa yang sangat baik dan kegunaan sejagat.

Penerangan tentang varieti

Varieti Bamberger dicirikan oleh bentuk mentol yang memanjang, rasa lembut dan aroma yang cerah. Bawang ini boleh dimakan segar, ditambah kepada hidangan panas, salad dan pengawet.

Asal dan perkembangan

Bamberger bawang telah dibangunkan oleh penternak agronomi Belanda. Ini adalah varieti yang agak muda - ia mula ditanam secara aktif hanya pada abad ke-21.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin, sifat berfaedah

Bawang mengandungi:

• protein lemak karbohidrat;
• mono- dan disakarida;
• serat makanan;
• vitamin A, C, E, PP dan kumpulan B;
• minyak pati;
• kalium, kalsium, fosforus, besi, fluorin;
• flavonoid dengan kesan antioksidan.

Sayur itu sihat di selsema, kerana ia mampu melawan keradangan dan memusnahkan bakteria, mempunyai kesan yang baik pada saluran darah dan komposisi darah, membantu menguatkan usus dan membantu dalam rawatan hati.

Masa masak dan hasil

Varieti awal sederhana. Tanaman sedia untuk dituai kira-kira 90 hari selepas penanaman, iaitu pada akhir Ogos atau awal September.

Hasil Bamberger maksimum diperhatikan apabila menanam set bawang - dari 1 persegi. m menuai kira-kira 6 kg.

Rintangan penyakit

Varieti ini tahan terhadap:

• cendawan serbuk;
• reput;
• thrips;
• nematod bawang dan lalat.

Set bawang Belanda mempunyai imuniti yang tinggi, tetapi bahan penanaman dari Chuvashia kurang tahan penyakit, perosak dan fros, walaupun kosnya lebih murah.

Ciri-ciri mentol, keterangan rupa, rasa

Mentolnya memanjang, sedikit memanjang, kecil - mereka membesar sehingga 10 cm panjang dan beratnya secara purata 60-80 g. Mereka ditutup dengan sekam kuning-coklat. Pulpanya seputih salji, berair dengan rasa yang sedikit manis, tetapi tidak membosankan. Panasnya lebih pada aroma daripada rasa.

Kawasan untuk penanaman dan keperluan iklim

Varieti Bamberger tidak bersahaja dengan keadaan iklim dan berjaya ditanam di hampir semua wilayah di negara ini.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan utama varieti:

• penyimpanan jangka panjang;
• produktiviti tinggi;
• kemudahan penjagaan;
• rintangan kepada penyakit dan perosak;
• serba boleh penggunaan;
• rasa lembut, manis;
• kekurangan menembak;
• peluang berkembang dalam pelbagai keadaan iklim.

Kelemahan:

• kecenderungan untuk menumpahkan sekam semasa penyimpanan;
• bau pedas.

Perbezaan dari varieti lain

Jadual perbandingan Bamberger dengan jenis bawang lain:

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Kualiti dan kuantiti tuaian bergantung kepada banyak faktor, termasuk penyediaan bahan penanaman dan tanah yang betul dan pematuhan tarikh penanaman bawang.

Persediaan sebelum menyemai

Set bawang yang dibeli dibentangkan selama 2-3 minggu di dalam bilik yang hangat pada suhu +20...+22°C dengan pengudaraan yang baik untuk pengeringan. Ini membantu mengelakkan mentol daripada reput dari dalam.

Untuk mengelakkan bolting, musnahkan spora kulat yang mungkin terdapat di permukaan, dan juga mempercepatkan pembentukan daun dan akar hijau, dalam 24 jam sebelum menanam mentol memanaskan badan:

• benih diletakkan dalam bekas dengan jumlah yang sesuai;
• tuangkan air yang dipanaskan hingga +35…+40°C;
• tutup bekas dengan penutup, bungkusnya dan biarkan selama 5-6 jam.

Rujukan. Untuk pembasmian kuman tambahan, anak benih direndam selama 20-40 minit dalam larutan kalium permanganat atau tembaga sulfat.

Tanah disediakan dengan musim luruh: dibersihkan daripada rumpai, dirawat dengan tembaga sulfat (cairkan 1 sudu besar produk dalam 10 liter air dan air tanah pada kadar 1-1.5 liter setiap 1 meter persegi), dan air dengan banyak sebelum fros.

Pada musim bunga, tanah disenyawakan. Baja mineral atau organik dipilih bergantung pada jenis tanah:

• loams: 3-4 kg humus, 5 kg gambut, 2 sudu besar. l. superfosfat dan 1 sudu kecil. urea setiap 1 persegi. m;
• tanah liat: 6 kg humus dan gambut, 1 sudu kecil. urea dan 1 sudu besar. l. superfosfat setiap 1 persegi. m;
• rawa gambut: 5 kg kompos atau humus, 1 sudu kecil. urea dan 1 sudu besar. l. "Nitrophoska" dan superfosfat setiap 1 persegi. m;
• batu pasir: 10 liter kompos atau humus, 2 sudu besar. l. superfosfat, 1 sudu besar. l. "Agricola" dan 20 liter tanah liat atau tanah liat setiap 1 persegi. m.

Katil digali menggunakan spade, kemudian ditutup dengan filem dan dibiarkan selama 5-6 hari.

Keperluan tanah

Bamberger lebih suka tanah yang ringan dan subur dengan pengudaraan yang baik dan kebolehtelapan kelembapan. Keasidan yang dibenarkan untuk tanah mineral ialah pH 6.5-7, untuk tanah gambut - 5.5-6.5.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Terdapat dua pilihan untuk menanam set Bamberger: bawah musim sejuk (dalam sepuluh hari ketiga bulan Oktober) dan musim bunga, apabila tanah memanaskan hingga +10°C (pada pertengahan April - awal Mei).

Menanam sebelum musim sejuk:

1. Sediakan katil pada jarak 25-30 cm antara satu sama lain.
2. Buat alur penanaman sedalam 8-10 cm di dalamnya.
3. Letakkan mentol di dalam alur supaya jarak antara mereka adalah lebih kurang 10 cm.
4. Dengan bermulanya fros yang stabil, tutup katil dengan lapisan tebal (10-15 cm) jerami, jerami, daun yang gugur atau habuk papan.

Selepas salji cair, lapisan mulsa dikeluarkan dari katil taman. Ini biasanya dilakukan pada sepuluh hari kedua bulan Mac, tetapi jika fros berterusan, mulsa dibiarkan sehingga ia berlalu.

Apabila tanah kering, ia gembur. Tidak lama selepas ini, bulu bawang muncul dari tanah.

Untuk penanaman musim bunga, gali tanah dengan separuh penyodok dan ratakan dengan garu. Seterusnya anda perlukan:

1. Sediakan katil dengan jarak 25-30 cm di antara mereka.
2. Buat alur penanaman sedalam 3-5 cm di dalamnya.
3. 30 minit sebelum menanam anak benih, siram alur (1 liter air setiap 1 m alur).

Pada musim bunga, anda juga boleh menyemai benih bawang dengan terlebih dahulu merendamnya selama sehari dalam larutan perangsang pertumbuhan, contohnya, Epin.

Ciri-ciri penanaman

Tempat untuk menanam bawang Bamberger harus diterangi dengan baik, dilindungi dari angin kencang dan terletak di atas bukit yang sedikit. Kelembapan sering bertakung di tanah rendah, yang menyebabkan bahagian bawah bawang menjadi reput.

Adalah penting untuk mengambil kira peraturan putaran tanaman: pendahulu terbaik bawang adalah kacang, kacang soya, bit, kubis dan bijirin.

Rujukan. Bawang boleh ditanam di tempat yang sama sekali setiap 3-4 tahun.

Bawang Bamberger mudah dijaga.Pada masa yang sama, ia perlu mematuhi norma dan peraturan agroteknik asas dengan cara yang sama seperti varieti lain.

Mod penyiraman

Keperluan untuk pengairan ditentukan oleh keadaan tanah: air apabila ia benar-benar kering hingga kedalaman 10 cm.

Prosedur ini dijalankan pada waktu pagi, kerana pada waktu petang menyiram bawang tidak akan mempunyai masa untuk kering sepenuhnya, dan pengumpulan kelembapan pada daun membawa kepada perkembangan penyakit kulat.

Penyiraman yang sangat banyak - setiap 2-3 hari - diperlukan semasa bulan penanaman. Kemudian ia secara beransur-ansur dikurangkan - kepada 1 kali setiap 10 hari. 2-3 minggu sebelum menuai, mereka berhenti sepenuhnya supaya bawang masak dengan baik.

Menggemburkan tanah dan merumput

Tanah digemburkan dan disiram setiap 10-14 hari atau lebih kerap. Ia bergantung kepada kadar pertumbuhan rumpai.

Melonggarkan meningkatkan akses oksigen ke mentol, yang mempunyai kesan positif terhadap kualiti dan kuantiti penuaian. Membuang rumpai adalah perlu untuk mengelakkan mereka daripada mengambil nutrien dari tanah.

Penting! Katil yang ditutup dengan mulsa tidak memerlukan prosedur ini.

Pembalut atas

Baja digunakan tiga kali mengikut skema berikut:

• 14 hari selepas menanam bawang - larutan baja ayam pada kadar 10 liter setiap 1 persegi. m;
• selepas 3-4 minggu - baja yang mengandungi nitrogen;
• selepas 3-4 minggu lagi - baja potash.

Kawalan penyakit dan perosak

Untuk mengelakkan perkembangan penyakit dan serangan perosak, tumbuhan perlu dirawat dengan oksiklorida tembaga semasa pertumbuhan aktif atau dengan tembaga sulfat apabila panjang bulu mencapai 15-20 cm.

Kesukaran dalam membesar

Apabila menanam varieti ini, masalah berikut mungkin timbul:

• pelepasan pucuk benih apabila menanam bawang di tanah sejuk;
• pengeringan dan penempatan bulu kerana tidak mematuhi peraturan teknologi pertanian (penanaman cetek anak benih, kekurangan nitrogen di dalam tanah, kekurangan pencahayaan);
• kekuningan dan pengeringan daun akibat serangan lalat bawang.

Tuai dan penyimpanan

Pematangan kepala bawang ditunjukkan oleh penginapan bulu.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Penuaian dituai pada bulan Ogos - September, dengan berhati-hati menggali mentol dengan sekop dan mengeluarkannya dari tanah dengan tangan anda.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti

Selepas menuai, bawang dikeringkan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik pada suhu udara +30°C.

Selepas pengeringan, potong akar dan periksa dengan teliti mentol: yang terlalu kecil diketepikan untuk kegunaan awal, dan yang rosak dibuang.

Untuk penyimpanan, bawang diletakkan di dalam kotak kayu atau plastik dengan lubang untuk pengudaraan, bakul rotan atau beg jaring dan dibawa keluar ke bilik yang gelap, berventilasi di mana kelembapannya ialah 70% dan suhu udara ialah +3...+10°C .

Penting! Bekas dengan bawang diletakkan di atas rak atau palet. Jangan simpan tanaman di atas lantai atau berhampiran dinding.

Sekiranya syarat yang diperlukan dipenuhi, bawang disimpan sehingga penuaian baru, praktikalnya tidak merosot dan tidak bercambah.

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman

Petua petani untuk menanam Bamberger:

1. Tutup tanah di antara barisan dengan mulsa. Ini akan membantu mengelakkan kerosakan pada mentol dan daun semasa menanam tanah dan meminimumkan risiko mengembangkan penyakit bakteria tertentu.
2. Tutup tumbuhan yang baru ditanam dengan agrofibre atau spunbond - ini akan menjadikan mereka lebih panas. Di samping itu, bahan bukan tenunan menyembunyikan bau bawang daripada perosak.
3. Tanam lobak merah berhampiran - mereka menghalau perosak bawang.

Ulasan tentang varieti bawang Bamberger

Anda boleh mendapatkan idea yang lebih realistik tentang bawang Bamberger dengan membaca ulasan daripada tukang kebun.

Maria, Tula: “Saya tidak suka bawang pahit, jadi saya mencari varieti dengan rasa manis. Kriteria pemilihan lain ialah hasil yang tinggi dengan penjagaan yang minimum, kerana saya hanya boleh pergi ke dacha pada hujung minggu. Pada akhirnya, saya menetap pada varieti Bamberger dan tidak menyesalinya; Saya telah menanamnya selama 5 tahun. Saya suka bahawa ia tidak bersahaja dan produktif, dan ia boleh disimpan dengan sempurna - hampir sehingga penuaian seterusnya tanpa kehilangan rasa.

Timofey, Bryansk: "Saya mempunyai banyak pengalaman sebagai tukang kebun; Saya telah menanam pelbagai jenis bawang, jadi saya mempunyai sesuatu untuk dibandingkan. Saya boleh mengatakan dengan pasti bahawa walaupun seorang pemula yang lengkap dapat mengatasi Bamberger - varietinya tidak berubah-ubah, ia tumbuh hampir dengan sendirinya, dan hasilnya sangat baik. Saya bereksperimen dengan masa menanam - musim sejuk rasanya lebih enak."

Kesimpulan

Bamberger ialah varieti bawang masak pertengahan awal. Semasa pembiakan, ahli agronomi berjaya menguatkan daya tahannya terhadap penyakit, bolting dan perosak. Bawang ini mempunyai rasa yang enak, jangka hayat yang panjang dan tidak memerlukan penjagaan intensif buruh. Sesuai untuk penanaman di semua wilayah di Rusia.