Ciri-ciri dan perihalan pelbagai basil Opal dan ulasan mereka yang menanamnya

Basil Opal adalah luar biasa dan menarik. Ia ditanam di tanah terbuka di taman, dalam bekas atau pasu di ambang tingkap. Ia mempunyai aroma yang menyengat dan bunga merah jambunya ditambah dengan daun ungu menambah keindahan tumbuhan. Ia mudah dijaga. Selain untuk memasak, ia digunakan di kawasan lain.

Varieti Basil Opal

Semua jenis basil berbeza antara satu sama lain. Mereka mempunyai warna daun yang berbeza, ketinggian semak, bunga, aroma dan rasa. Bergantung pada varieti, tumbuhan memerlukan penjagaan tertentu.

Sejarah asal dan pengedaran

Varieti selasih sayuran Opal telah dibangunkan oleh saintis Amerika John Skarchuk dan Joseph Lent di Universiti Connecticut pada 1950-an abad ke-20.

Nama lain untuk varieti: Ungu, Opal Gelap, selasih ungu. Ia tersebar luas di Caucasus, Tengah dan Asia Kecil. Pada tahun 1962, Opal menerima Anugerah All-American.

Termasuk dalam daftar negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2015 untuk penanaman di ladang swasta.

Perbezaan dari varieti lain

Budaya itu tahunan. Ketinggian semak adalah antara 40 hingga 60 cm. Tumbuhan itu bercabang, mempunyai banyak daun ovoid yang besar, berwarna ungu tua dengan warna ungu. Bunganya berwarna merah terang.

Varieti adalah pertengahan musim - 55-60 hari berlalu dari pucuk pertama hingga matang. Hasil sayur-sayuran ialah 1.1-1.2 kg setiap 1 persegi. m.

Basil ungu ditanam bukan sahaja di tanah terbuka, tetapi juga di ambang tingkap.Terima kasih kepada warna daun yang luar biasa dan bunga yang indah, ia menghiasi bilik dan menghiasi katil bunga di taman.

Ciri dan penerangan

Opal berbeza daripada jenis basil sayuran yang lain. Ia lebih pedas dan wangi. Aroma pedasnya jelas dan berterusan. Varieti ini disyorkan untuk digunakan dalam bentuk segar dan kering sebagai bahan tambahan perisa dalam masakan rumah dan pengetinan.

Ciri-ciri komposisi kimia

Opal adalah varieti ungu dan mengandungi minyak pati dan asid askorbik. Di samping itu, tumbuhan itu mengandungi bahan berfaedah berikut:

• Vitamin B: tiamin, asid folik, riboflavin, piridoksin;
• beta-karotena, vitamin A;
• vitamin K;
• rutin, yang meningkatkan kualiti darah dan keadaan vaskular;
• flavonoid yang menghalang penuaan dan membantu badan menyerap vitamin;
• minyak pati yang mempunyai kesan yang baik pada kulit dan saluran darah.

Pada musim bunga, komposisi basil Opal dikuasai oleh minyak pati, dan pada masa berbunga - asid askorbik.

Ketahanan

Secara umum, varieti ini tahan terhadap penyakit. Perosak ditangkis oleh bau pedasnya. Hanya kadang-kadang ia diserang oleh hama labah-labah dan kutu daun.

Untuk mengelakkan tumbuhan daripada mendapat penyakit kulat, adalah penting untuk mengelakkan penyiraman yang berlebihan. Ia perlu untuk mengalkalikan tanah tepat pada masanya, tetapi lebih baik menanamnya di tempat yang berventilasi baik dan kerap melonggarkan tanah.

Kualiti rasa dan aroma

Basil opal mengeluarkan aroma lada yang berbeza dengan sedikit cengkih. Rasa tumbuhan sangat menyenangkan, pulau.

Menarik! Minyak pati dari daun selasih ungu juga digunakan dalam minyak wangi.

Kawasan permohonan

Dalam masakan, batang dan daun tumbuhan digunakan sebagai rempah ratus. Mereka dimakan segar dan kering.Opal ditambah kepada cuka, sos dan minyak aromatik, dan teh dibancuh.

Basil malah digunakan untuk tujuan perubatan untuk mencegah penyakit sistem pencernaan dan menguatkan sistem imun. Ia memanaskan badan, menenangkan sistem saraf dan melegakan kekejangan otot.

Rujukan. Mengunyah daun selasih melegakan loya dan perut kembung.

Basil Opal sebagai agen antibakteria membantu dalam memerangi jerawat dan merawat gigitan serangga. Untuk melakukan ini, daun dihancurkan dan pulpa dicairkan dengan air.

Untuk menghiasi bahagian dalam, basil Opal ditanam di dalam pasu dan diletakkan di ambang tingkap.

Kelebihan dan kekurangan

Opal basil mempunyai faedah berikut:

• sifat berfaedah bukan sahaja daun, tetapi juga batang tumbuhan;
• hiasan untuk bahagian dalam rumah dan taman;
• sumber asid askorbik dan minyak pati;
• menghalau serangga dengan bau pedasnya;
• Tomato tumbuh lebih cepat di sebelah varieti selasih ini.

Antara kelemahannya adalah seperti berikut:

• pematangan perlahan;
• semasa berbunga, rasa daun menjadi pahit;
• tumbuh dengan buruk di tempat yang kurang cahaya dan sejuk;
• tumbuhan tahunan.

Teknologi yang semakin berkembang

Seperti tanaman lain, selasih mempunyai teknologi penanaman yang istimewa.

Keadaan optimum

Basil Opal adalah tumbuhan yang tidak menuntut. Adalah lebih baik untuk menanamnya di bahagian yang cerah. Dia suka bumi yang hangat. Sebelum menanam, gemburkan tanah dengan baik, tambah kompos atau humus, serta gambut. Suhu optimum untuk menanam selasih tidak lebih rendah daripada +18°C.

Tarikh dan peraturan pendaratan

Varieti Opal adalah pertengahan musim. Tuai dituai 55-60 hari selepas percambahan biji benih. Sudah pada hari 7-10, pucuk pertama muncul.

Adalah disyorkan untuk menanam tumbuhan di tempat yang sebahagiannya cerah.Semasa percambahan, pastikan tanah sentiasa lembap, tetapi jangan biarkan genangan air. Tanah dibiarkan kering, dan sebaik sahaja ia menjadi kering, ia segera disiram. Tumbuhan akan mati akibat kelembapan berlebihan.

Apabila selasih tumbuh, ia memerlukan lokasi yang lebih cerah. Tumbuhan itu dibiakkan dengan keratan: bahagian atas tumbuhan yang telah tumbuh sehingga 20 cm dipotong, ditanam dalam bekas plastik yang dalam, disiram dan ditutup dengan penutup atau polietilena. Ini menyerupai keadaan rumah hijau. Selepas dua minggu, tumbuhan berakar dan menjadi 3-4 cm lebih tinggi.Keratan menggantikan penyemaian dengan benih. Dengan cara ini selasih tumbuh lebih cepat.

Oleh kerana Opal tumbuh lebih perlahan daripada jenis selasih yang lain, pemangkasan bermula apabila ia telah tumbuh sedikit tinggi dan mempunyai tiga daun pertama. Pertama, potong atau cubit daun atas untuk menggalakkan perkembangan dahan sampingan yang baru. Tanaman sering dipotong. Ini menggalakkan pertumbuhan tumbuhan dan pembentukan semak yang subur.

Perhatian! Jika anda menanam selasih ungu untuk hiasan, jangan makan daun semasa ia mekar - ia menjadi pahit dalam tempoh ini.

Penjagaan lanjut

Opal mekar sedikit lewat daripada jenis lain - pada pertengahan atau akhir musim panas. Cubit tangkai bunga jika anda bercadang untuk menggunakan selasih untuk tujuan masakan atau perubatan.

Siram selasih dengan berhati-hati sebaik sahaja tanah menjadi sedikit kering. Secara purata, jika tiada hujan, air tidak lebih daripada dua kali seminggu. Untuk pengairan, gunakan air yang telah ditetapkan pada suhu bilik.

Apabila rumpai muncul di tanah terbuka, ia dibuang dan tanah digemburkan, tepu dengan oksigen.

Tumbuhan itu diberi makan pada peringkat awal pertumbuhan dan semasa tempoh berbunga.

Baja yang sesuai:

• "Nitrophoska" (2 sudu besar.Ubat ini dicampur dalam 10 liter air dan disiram pada kadar 5 liter setiap 1 meter persegi. m);
• superfosfat (15 g setiap 1 meter persegi);
• ammonium nitrat (kira-kira 20 g setiap 1 meter persegi).

Masalah yang mungkin, penyakit, perosak

Basil dipengaruhi oleh penyakit berikut:

• kaki hitam (penyakit kulat yang menyebabkan batang menjadi hitam, tumbuhan tidak memberi makan dengan baik, menjadi kuning dan mati);
• fusarium (penyakit kulat yang meracuni semak dengan toksin yang menyebabkan tumbuhan mati);
• reput kelabu (kulat dalam bentuk bintik-bintik yang menjejaskan tumbuhan dari bawah ke atas; penyakit ini bermula dari daun dan membawa kepada kematian).

Basil jarang diserang oleh kutu daun.

Untuk mengelakkan penyebaran kaki hitam di seluruh kawasan, tumbuhan yang dijangkiti digali dan dibakar. Tempat di mana ia tumbuh dibasmi kuman dengan formalin atau larutan kalium permanganat. Fitosporin dan Topaz telah membuktikan diri mereka dengan baik dalam rawatan. Bahan kimia lain tidak mempunyai kesan yang mencukupi.

Menyembur selasih berpenyakit dengan penyerapan kulit bawang membantu melawan fusarium dan reput kelabu. Sekam dituangkan dengan air mendidih pada nisbah 1: 4 dan diselitkan di tempat yang gelap dan hangat. Sehari kemudian, infusi sudah siap. Ia ditapis sebelum digunakan.

Untuk mengelakkan reput kelabu, selasih ditanam setiap tahun di tempat baru. Sebelum tumbuh, benihnya disimpan dalam larutan kalium permanganat yang lemah.

Jika selasih telah diserang kutu daun, gunakan karbofos (30 g setiap 5 liter air) atau Akarin (8 ml setiap 1 liter air).

Baca juga:

Bila hendak mengumpul dan cara mengeringkan selasih dengan betul.

Keserasian tumbuhan: apa yang perlu ditanam selasih di sebelah dan mengapa ia penting.

Cara membekukan selasih dengan betul untuk musim sejuk: pilihan kaedah terbaik.

Ciri-ciri penanaman benih dan anak benih

Basil Opal ditanam dengan biji dan anak benih.Teknologi penanaman adalah serupa dengan jenis selasih yang lain.

Tumbuhan yang ditanam daripada biji benih tumbuh lebih lama. Anak benih menghasilkan penuaian lebih cepat dan lama sebelum ditanam di dalam tanah. Penanaman dengan anak benih bermula pada akhir bulan Mac. Kedalaman menyemai - tidak lebih daripada 1 cm Suhu pada masa percambahan input - tidak lebih rendah daripada +25°C.

Selepas 10 hari, pucuk pertama muncul. Mereka dibenarkan tumbuh kira-kira 4 cm ke atas, selepas itu bahagian atasnya dicubit.

Di dalam tanah, rumah hijau dan di rumah

Dengan kaedah penanaman anak benih, selasih mula-mula ditanam di rumah hijau, di mana ia terbiasa dengan suhu dan tanah yang berbeza. Pada peringkat ini, pembajaan akan diperlukan (1 sudu teh baja nitrogen, fosforus dan kalium setiap 1 liter air).

Apabila suhu luar stabil pada +18°C dan ke atas, tumbuhan itu ditanam di tanah terbuka. Pada mulanya, siram dengan kerap supaya selasih berakar.

Di rumah, Opal ditanam dari benih. Baja tidak diperlukan jika tanah itu pada asalnya dibeli di kedai taman khas. Semua unsur mikro yang diperlukan biasanya ditambah kepada tanah tersebut.

Baca juga:

Adakah mungkin untuk menanam basil sebelum musim sejuk dan bagaimana untuk melakukannya?

Cara terbaik untuk mengekalkan selasih untuk musim sejuk

Ulasan daripada penduduk musim panas

Ramai tukang kebun lebih suka pelbagai warna ungu kemangi.

Natalya, Tolyatti: “Saya sangat suka basil. Saya pernah membaca ulasan tentang basil Dark Opal, melihat foto dan kini membeli benih dan menanamnya. Ia mempunyai aroma yang menakjubkan! Jika anda mengikuti peraturan penanaman yang diterangkan pada pembungkusan, hasil tuaian mungkin hebat. Saya merindui saat menanam anak benih pada awal musim bunga, jadi saya segera menanam benih di tapak saya. Terdapat 100 biji dalam bungkusan itu, hanya 10 biji yang menetas.Lain kali saya akan menyemai lebih banyak anak benih yang lebih baik. Antara kelebihannya, saya ingin menekankan baunya yang pasti cerah dan rasa lembut yang menyenangkan. Di antara keburukan, saya perhatikan bahawa selasih tumbuh lebih teruk di tanah terbuka.

Olga, Izhevsk: "Saya suka basil ungu kerana penampilannya. Aroma yang kuat terpancar dari daun. Ia mekar untuk satu musim sahaja. Saya mula-mula menanam benih pada bulan Mac atau awal April dalam pasu. Saya biasanya meletakkannya di tingkap. Pada musim bunga saya menanamnya di rumah hijau. Basil ini adalah hiasan dan mengandungi madu. Tebuan dan lebah berkumpul kepadanya. Kami memakannya segar atau menambahnya kepada hidangan utama.”

Nina, Otradny: “Saya telah menanam varieti Opal selama beberapa tahun sekarang. Di rumah saya menanam dengan biji, dan di dacha dengan anak benih. Saya perhatikan beberapa perkara. Selalunya, dari semua semak saya, hanya sebahagian kecil berwarna ungu, selebihnya atas sebab tertentu kekal hijau. Kawan-kawan saya pun ada cerita yang sama. Anak benih berakar dengan baik hanya di rumah hijau. Belukar tumbuh subur. Di tanah terbuka, selasih saya tumbuh jarang."

Kesimpulan

Basil opal mempunyai kedua-dua daun dan batang yang boleh dimakan. Mereka dimakan segar, kering dan dalam tin. Dalam masakan, ia sangat sesuai untuk sos, ulam dan hidangan pertama, untuk perasa cuka dan teh. Oleh kerana sejumlah besar asid askorbik dan minyak pati, tumbuhan itu digunakan dalam perubatan rakyat dalam rawatan penyakit gastrousus.

Basil tidak bersahaja dalam penjagaan. Perkara utama ialah mengekalkan penyiraman sederhana dan menyimpan tumbuhan di tempat yang hangat. Tanaman tumbuh paling baik di rumah hijau.