Bila hendak mengeluarkan bawang pusaka dari katil simpanan

Agar bawang keluarga disimpan dengan baik, adalah penting untuk mengeluarkannya dari katil dengan segera dan betul. Dalam kes ini, adalah perlu untuk mengambil kira kawasan penanaman, ciri varieti tanaman, dan keadaan cuaca. Kami akan memberitahu anda dalam artikel bila dan bagaimana untuk mengeluarkan bawang keluarga dari taman.

Masa optimum untuk menuai bawang pusaka

Tarikh kalendar untuk menuai tanaman berbeza dengan ketara bergantung pada zon berkembang, keadaan cuaca, ciri varieti dan tarikh penanaman. Mari kita fikirkan masa untuk menuai keluarga bawang bergantung kepada faktor-faktor ini.

Bergantung kepada wilayah

Untuk menentukan masa yang optimum untuk menuai bawang pusaka, ciri iklim kawasan penanaman diambil kira: suhu dan kelembapan.

Di lorong tengah

Iklim sederhana di rantau ini sesuai untuk menanam sebarang jenis bawang, termasuk bawang keluarga. Sekiranya musim panas hangat, dengan hujan yang cukup, mereka mula mengeluarkan lobak dari katil pada sepuluh hari pertama bulan Julai.

Di pinggir Moscow

Tukang kebun di rantau ini menanam bawang pada bulan April. Sekiranya cuaca baik, kepala masak pada pertengahan bulan Julai. Sekiranya ia sejuk semasa pembentukan aktif mentol pada bulan Jun, penuaian ditangguhkan pada akhir bulan Julai atau awal bulan Ogos.

Di Ural

Keadaan iklim Ural dicirikan oleh musim panas yang pendek. Ia menjadi panas hanya pada bulan Jun, dan pada bulan Ogos ia sudah menjadi sejuk dan hujan. Di Ural, varieti tahan penyakit kulat ditanam. Oleh itu, tempoh yang paling sesuai untuk menuai bawang keluarga adalah sepuluh hari pertama bulan Ogos.

Di Siberia

Fros musim bunga lewat, perubahan suhu mendadak, hujan berselang-seli dan haba mencirikan Siberia sebagai salah satu kawasan yang paling sukar untuk menanam tanaman taman, termasuk bawang. Hanya jenis pedas yang boleh masak di sini. Mereka cuba memetik bawang dari kebun pada akhir Julai atau awal Ogos.

Di Selatan

Di kawasan selatan, awal musim bunga dan musim panas yang panjang menghasilkan keadaan penanaman yang paling sesuai untuk bawang. Dengan penyiraman yang optimum dan melonggarkan, bawang keluarga untuk lobak masak pada akhir bulan Jun.

Bergantung kepada kepelbagaian

Masa masak bawang merah juga bergantung pada panjang musim penanaman varieti tertentu. Untuk menentukan masa untuk menuai, mereka memberi tumpuan kepada masa menanam tanaman pada tahun semasa.

Masa penuaian untuk varieti awal

Untuk masak awal varieti, masa dari percambahan hingga menuai bawang untuk bulu hijau adalah kira-kira 20 hari, dan sehingga daun penginapan mengambil masa dari 40 hingga 65 hari, bergantung pada keadaan cuaca.

Pertengahan awal

Musim pertumbuhan pertengahan musim bawang keluarga bertahan dari 50 hingga 80 hari. Penuaian dijalankan 2.5-3 bulan selepas menanam varieti.

Lewat masak

Masa pematangan kepala dalam jenis sedemikian yang terpanjang. Penginapan bulu berlaku selepas 70-96 hari. Tanda-tanda kematangan muncul 96-120 hari selepas penanaman. Varieti masak lewat boleh masak hanya di kawasan selatan.

Menuai tarikh untuk varieti yang ditanam sebelum musim sejuk

Semasa penanaman musim sejuk bawang mengeluarkan akar sudah pada musim gugur, dan kebangkitan musim bunga mereka berlaku serta-merta selepas tanah mencair. Pada masa yang sama, musim tumbuh dan menuai dikurangkan dengan ketara. Sudah 2 bulan selepas kemunculan anak benih, tuaian diperolehi. Di zon tengah - pada bulan Jun.

Bergantung pada cuaca

Untuk menentukan masa penuaian, keadaan cuaca musim panas semasa juga diambil kira. Semasa cuaca panas, bawang masak seminggu lebih cepat. Musim panas yang sejuk memanjangkan tempoh pembentukan lobak selama 1-2 minggu.

Mengikut kalendar lunar

Bawang keluarga dituai untuk disimpan semasa bulan semakin pudar. Tempoh yang paling baik adalah apabila badan angkasa berada dalam Sagittarius, Capricorn atau Aquarius. Bulan dalam Kanser membawa kepada air dan reput kepala.

Pada bulan Julai, disyorkan untuk menuai bawang pada 17-19, 22, 23, 27-29; pada bulan Ogos - dari 1 hingga 7, 10, 26, dari 29 hingga 31.

Tanda-tanda bahawa tanaman sudah bersedia untuk dituai

10 hari sebelum tarikh penuaian yang dijangkakan, anda harus memeriksa dengan teliti bulu di katil dan mentol itu sendiri.

Tanda-tanda berikut akan menunjukkan kesediaan tanaman untuk penuaian dan penyimpanan:

• sayur-sayuran bawang telah kering dan sebahagiannya menjadi kuning;
• bulu di katil taman mati lebih daripada 50%;
• leher menjadi nipis dan lembut;
• sisik atas pada lobak telah kering dan memperoleh ciri warna varieti.

Apabila masak sepenuhnya, mentol mudah dipisahkan dari sarang dan ditarik keluar dari tanah.

Perhatian! Jangan tunggu sehingga bulu tumbuhan benar-benar kering. Jika hujan, mentol akan mengeluarkan akar baru. Musim pertumbuhan seterusnya akan bermula, jadi bawang ini tidak akan bertahan lama.

Bagaimana untuk mengumpul bawang dari taman untuk disimpan

Agar lobak disimpan untuk masa yang lama, adalah penting untuk menggali dan mengeringkannya dengan betul.

Bagaimana untuk memilih hari tertentu untuk menuai

Apabila merancang tarikh penuaian, teliti ramalan cuaca. Hari yang cerah dan panas dengan sedikit angin adalah sesuai. Periksa juga kelembapan tanah. Kepala yang digali daripada tanah lembap akan mula reput semasa penyimpanan.

Jika ramalan meramalkan hujan pada hari-hari yang dijangkakan penuaian bawang, adalah lebih baik untuk menjadualkan semula acara itu ke tempoh yang lebih awal atau kemudian. Untuk mempercepatkan pematangan kepala bawang, gunakan salah satu teknik berikut:

• letakkan bulu di atas tanah;
• menarik perlahan bahagian atas untuk mengangkat mentol tanpa mengoyakkannya;
• angkat sarang bawang dengan garpu rumput;
• potong sebahagian kecil akar dengan penyodok atau sudu.

Kaedah yang dinamakan mengorientasikan semula arah pergerakan jus dari sayur-sayuran ke lobak dan meningkatkan rasa dan mengekalkan kualitinya.

Penting! Untuk mempercepatkan pematangan kepala, jangan potong bulu di atas katil. Ini menyekat aliran nutrien ke dalam kepala untuk masak dan akan membawa kepada perkembangan penyakit kulat pada mentol semasa penyimpanan.

Cara menggali dengan betul

2 minggu sebelum menuai, hentikan penyiraman sepenuhnya. Mereka mula menuai pada separuh pertama hari supaya kepala mempunyai masa untuk kering sebelum petang.

Setiap sarang dicungkil dengan garpu padang atau penyodok, berhati-hati agar tidak merosakkan mentol. Kemudian mereka dengan berhati-hati mengambilnya di puncak, goncangkan tanah dan letakkannya di atas katil taman. Anda tidak boleh memisahkan kepala dalam soket.

Penting! Jangan ketuk mentol bersama untuk membersihkannya daripada tanah. Ini akan membawa kepada kerosakan mekanikal dan meningkatkan risiko reput.

Proses pengeringan

Peringkat pertama pengeringan dalam cuaca baik, mereka dijalankan di taman tanpa memotong bulu. Sekiranya berlaku embun pagi atau hujan, segera alihkan mentol di bawah kanopi.

Selepas disiarkan di luar, tanaman dipindahkan ke bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik dan diletakkan dalam baris dalam satu lapisan. Keringkan bawang selama sekurang-kurangnya 15-20 hari pada suhu +22 hingga +35°C, secara berkala membalikkannya untuk pengudaraan yang lebih baik.

Selepas bulu menjadi kuning sepenuhnya dan kering, ia dipotong pada jarak 3-4 cm dari setiap kepala dan mentol dipisahkan. Tanda-tanda berikut menunjukkan bahawa kepala benar-benar kering:

• leher telah menjadi keras, apabila anda mengetuknya, bunyi membosankan ciri kedengaran;
• tangan mudah melepasi ketebalan mentol;
• sisik memperoleh warna yang terang.

Pemilihan dan pengisihan

Sebelum disimpan, kepala diperiksa dengan teliti untuk kerosakan dan reput. Perhatian khusus diberikan kepada bahagian bawah. Jika ditekan sedikit apabila ditekan, spesimen ditolak.

Kepala disusun mengikut saiz dan bahan benih yang sihat dipilih. Jangan koyakkan sisik bawang atas, jika tidak, perlindungan bawang semasa penyimpanan akan berkurangan.

Penting! Perlu diingat bahawa kepala besar bawang pusaka akan menghasilkan banyak bawang kecil apabila ditanam pada tahun berikutnya. Bilangan mereka bergantung pada ciri varieti. Yang besar akan membesar menjadi 3-4 lobak besar.

Bilangan axils diperiksa dengan memotong bahan benih di sepanjang bahagian bawah.

Ciri-ciri penyimpanan di rumah

Apabila menyimpan bawang pusaka di rumah mengikuti beberapa peraturan.

Ciri bermusim

Semasa tempoh sebelum fros, bawang disimpan di dalam bilik yang tidak dipanaskan di loteng atau bangsal. Pada musim sejuk, tuaian dibawa ke rumah, apartmen atau disimpan di dalam bilik bawah tanah.

Pada musim bunga, bahan benih diletakkan berhampiran alat pemanas atau di tempat yang cerah selama beberapa jam untuk memanaskannya bagi mengelakkan perbautan.

Suhu

Untuk kegunaan manusia, bawang keluarga disimpan pada +1...+4°C dan kelembapan udara 60-70%. Di pangsapuri bandar, untuk tujuan ini, pilih bilik dengan julat suhu dari +18°C hingga +20°C.

Anda tidak boleh menyimpan sayur-sayuran di dapur - disebabkan oleh peningkatan suhu, kepala akan kering dengan cepat. Koridor berventilasi tanpa peralatan pemanas adalah paling sesuai.

Sistem pengudaraan

Bilik di mana bawang terletak mesti mempunyai pengudaraan yang baik. Ia tidak boleh disimpan di dalam almari.Tanpa pergerakan udara dan kelembapan yang tinggi, terdapat kebarangkalian yang tinggi busuk.

Kepala disusun secara berkala untuk menyingkirkan spesimen yang rosak dalam masa dan untuk membolehkan tanaman yang dituai bernafas.

Bekas simpanan

Adalah optimum untuk menggunakan beg kecil yang diperbuat daripada bahan semula jadi, bakul, kotak kadbod dengan lubang. Mereka mempunyai mod pengudaraan yang paling baik.

Penting! Dilarang sama sekali menyimpan bawang dalam beg plastik atau bekas tertutup rapat.

Anda boleh menggunakan bekas plastik yang cantik dengan celah yang mencukupi untuk pertukaran udara.

Bagaimana untuk menyimpan untuk penanaman musim bunga

Mentol untuk benih disimpan dalam salah satu cara berikut:

1. Suam – pada suhu +18…+20°C.
2. Kaedah suam sejuk. Pada musim bunga dan musim luruh, mentol harus terletak pada suhu +18...+20°C, dan pada musim sejuk - pada -4...-1°C. Keadaan sedemikian menghalang bolting.

Kesimpulan

Di kawasan dengan iklim yang hangat, tempoh penuaian dijalankan pada awal bulan Julai, dalam iklim sejuk dan hujan - dalam sepuluh hari pertama bulan Ogos. Varieti awal masak selepas 2 bulan, varieti lewat - selepas 120 hari.

Agar bawang keluarga disimpan untuk masa yang lama, ia digali dalam cuaca kering dan hangat, dikeringkan dengan teliti, diletakkan di dalam bekas berventilasi dan diletakkan di dalam bilik dengan suhu +18...+20°C.