Apakah nama campuran oren dan tangerine, dan apakah kacukan sitrus lain yang wujud?

Mandarin adalah salah satu jenis buah sitrus yang paling pelbagai. Buah-buahan ini mempunyai kulit yang lebih longgar, mudah dikupas dan pulpa yang lebih manis daripada oren. Pokok tangerine sesuai untuk tumbuh dalam pelbagai iklim, tidak seperti jenis buah sitrus yang lain.

Tetapi tangerin lebih kecil dan tidak mempunyai jangka hayat yang sama seperti buah oren. Hibridisasi kedua-dua buah sitrus ini telah menghasilkan buah-buahan yang besar, berair dan manis yang menggabungkan kualiti terbaik kedua-dua tanaman. Daripada artikel itu, anda akan mengetahui apa yang dipanggil campuran oren dan tangerin dan apakah hibrid sitrus lain yang wujud.

Pelbagai jenis buah sitrus

Perwakilan malar hijau buah sitrus cantik semasa berbunga dan mempunyai daun padat dengan warna hijau yang kaya. Oleh itu, mereka sering ditanam untuk tujuan hiasan di taman dan di rumah.

Tiga spesies asli tumbuhan ini diketahui: mandarin, pomelo dan sitron. Semua buah sitrus lain yang dibentangkan hari ini di kedai dan pasaran adalah hasil persilangan spesies asli. Termasuk oren manis, limau dan limau nipis.

Rujukan sejarah. Genus Citrus berasal dari Asia, Melanesia dan Australia. Pelbagai spesies pokok ini telah diusahakan dan ditanam oleh penduduk tempatan sejak zaman dahulu. Dari sini tumbuh-tumbuhan merebak ke Micronesia dan Polinesia, dan kemudian ke Timur Tengah dan rantau Mediterranean.

Buah-buahan itu sendiri datang dalam pelbagai bentuk dan saiz. Tetapi mereka semua ditutup dengan kulit yang berbeza dalam ketumpatan dan ketebalan. Di bawah lapisan zest terdapat cangkang putih dengan rasa pahit. Pulpa sebahagian besar buah sitrus adalah kepingan berair dengan biji di dalamnya.

Buah sitrus dihargai kerana baunya yang istimewa. Sumbernya ialah flavonoid dan limonoid yang terkandung dalam kulitnya. Genus Citrus adalah penting secara komersial kerana ia ditanam bukan sahaja untuk buah dan penggunaan segar, tetapi juga untuk jusnya untuk pengetinan.

Pokok sitrus mudah membiak antara satu sama lain dalam keadaan semula jadi. Pokok yang diperoleh dengan mencantumkan varieti yang dikehendaki pada rizom tahan penyakit digunakan untuk menanam buah-buahan secara komersial.

Fakta menarik! Warna buah masak bergantung pada kawasan tumbuh. Di kawasan tropika, di mana tiada musim sejuk langsung, buah sitrus kekal hijau sehingga masak, justeru oren hijau tropika.

Pokok mekar pada musim bunga dan buah muncul tidak lama kemudian.. Buah-buahan masak pada musim luruh atau awal musim sejuk bergantung kepada varieti. Pada masa inilah mereka memperoleh kemanisan. Sesetengah spesies, seperti limau gedang, mengambil masa sehingga 18 bulan untuk matang.

Jenis kacukan

Seperti yang dinyatakan di atas, pokok sitrus membiak dengan mudah. Fakta ini menjelaskan kepelbagaian spesies mereka. Selain oren, tangerin dan limau biasa, anda boleh menemui buah-buahan eksotik di pasar raya, seperti sweetie, tangelo atau clementines.

Berikut adalah penerangan ringkas tentang hibrid utama, sejarah pemilihan mereka dan sifat berfaedah.

Tangelo

Buah dengan nama luar biasa tangelo adalah kacukan tangerine (sejenis mandarin) dan pomelo atau limau gedang.. Beberapa jenis tangelo muncul secara tidak sengaja, yang lain dibiakkan khas.

Tangelo dibiakkan di Amerika pada tahun 1897 oleh Walter Tennyson Swingle. Hibrid itu ternyata sangat berbeza daripada saudara-saudaranya sehingga ia dipisahkan ke dalam kelas yang berasingan. Khususnya, tangelo dicirikan oleh peningkatan rintangan fros.

Pokok tangelo ialah tumbuhan malar hijau yang besar sehingga 7-8 m tinggi. Saiz buah berbeza dari oren hingga limau gedang. Pulpanya berwarna kuning atau oren, rasanya manis dengan sedikit masam. Struktur kulitnya longgar, mudah ditanggalkan. Ciri khas tangelo ialah pangkal buah yang sedikit memanjang.

Pengeluar utama hibrid adalah negeri Amerika Florida dan California.. Pokok-pokok ini tidak ditemui di alam semula jadi, ia ditanam di ladang dan di taman persendirian. Kawasan penanaman lain ialah Türkiye dan Israel.

Ciri berfaedah

Pulpa tangelo mengandungi antioksidan, kalium, vitamin A, C dan kumpulan B. Ia juga tinggi serat, yang membantu penghadaman dan menurunkan paras gula dalam darah.

Berat purata satu buah ialah 100 g, kandungan kalori adalah kira-kira 70 kcal, yang menjadikan tangelo sesuai untuk orang yang memerhatikan berat badan mereka dan cuba untuk tidak mengambil banyak kalori.

Minneola

Minneola ialah varieti tangelo yang paling banyak ditanam.. Wakil buah sitrus ini dibangunkan di Amerika (Florida) pada tahun 1930-an. Hibrid itu adalah hasil persilangan limau gedang Duncan dan mandarin Dancy.

Pokok Minneola tumbuh sehingga 5 m tinggi. Buahnya bulat dengan leher yang jelas dan kulit licin merah-oren. Mudah dibersihkan. Rasa buahnya kaya dan berair, dengan sedikit rasa masam daripada limau gedang induk.

Nilai pemakanan minneola adalah serupa dengan buah sitrus yang lain.. Buah-buahan kaya dengan vitamin C, asid folik, kalium dan serat. Pulpa minneola tidak mengandungi biji atau mengandungi jumlah yang kecil. Oleh itu, ia adalah pilihan yang baik untuk kotak makan tengah hari atau snek yang sihat.

Dalam masakan, buah-buahan digunakan untuk memasak salad, pencuci mulut dan koktel, serta sebagai tambahan kepada hidangan ikan dan makanan laut.

Sayang

Sweetie, atau oroblanco, adalah varieti yang diperoleh daripada kacukan limau gedang putih dan pomelo.. Sweetie dibiakkan pada tahun 1960-an oleh penternak Amerika yang mahukan buah dengan kualiti yang sama seperti limau gedang, tetapi lebih manis.

Buah bujur atau bulat kelihatan seperti limau gedang atau pomelo kecil. Mereka mempunyai berat dari 300 hingga 1500 g. Pulpa, dibahagikan kepada segmen, ringan, padat, manis, tetapi dengan ciri kepahitan limau gedang. Rasanya seperti clementine dan oren.

Terima kasih kepada sekatan tebal antara segmen, pulpa oroblanco kering dengan lebih perlahanberbanding buah sitrus yang lain. Tiada tulang. Kulit buahnya tebal, hijau hingga kuning, licin dan berkilat.

Buah-buahan tumbuh pada pokok malar hijau besar 5-9 m tinggi. Tumbuhan suka iklim panas. Hari ini mereka ditanam di Asia Selatan, Eropah, bahagian Amerika Tengah dan Selatan, Israel dan Kepulauan Hawaii. Pembekal utama buah adalah Israel.

Ciri berfaedah

Pulpa Oroblanco mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi, pelbagai unsur mikro, asid folik, minyak pati, vitamin B dan enzim yang merangsang pemecahan protein dan lemak.

Juga Pulpa dan kulit manisan mengandungi naringin antioksidan, yang meneutralkan radikal bebas dan membantu melindungi DNA. Naringin juga menghilangkan kolesterol jahat.

Perkara menarik di laman web:

Apakah kapur - jenis tumbuhan itu dan bagaimana ia tumbuh

Semua tentang lemon - adakah ia sayuran, beri atau buah?

Tangor

Tangor ialah kacukan oren dan mandarin (tangerine). Pelbagai buah sitrus ini telah dibangunkan oleh penternak Amerika pada awal 1920-an. Di Australia dan Brazil ia adalah sitrus kedua paling popular selepas oren. Salah satu jenis tangor yang paling terkenal ialah Murcott (yang bermaksud "madu").

Tumbuhan itu adalah pokok renek yang tinggi dan lebar dengan dahan yang tergantung dan daun runcing berbentuk lembing. Buahnya diratakan dan bersaiz sederhana (diameter 4-8 cm), seberat 70-120 g. Kulitnya berwarna kuning-oren, melekat dengan baik pada pulpa dan sukar untuk dikupas. Pulpanya berair, manis dan beraroma.

Pengambilan tangor secara tetap membantu menguatkan sistem imun, menormalkan aliran darah, merangsang pengeluaran enzim makanan, membantu dalam memerangi selsema. Komposisi kimia buah termasuk vitamin A, E, C, kalium, fosforus, magnesium, tiamin, riboflavin.

Clementine

Clementine ialah pelbagai jenis tangor, kacukan mandarin dan oren manis.. Buah clementine berwarna oren gelap dengan kulit licin dan berkilat. Pulpa dibahagikan kepada 7-14 segmen. Kulitnya mudah dikupas.

Clementine adalah hibrid sitrus spontan yang muncul pada akhir abad ke-19. di Misserhin (Algeria) di taman paderi Clément Rodier, yang dinamakan sempena namanya.

Terdapat tiga jenis clementine: tanpa biji, clementine dengan maksimum 10 biji dan Montreal (lebih daripada 10 biji).

Buah-buahan adalah sumber yang kaya dengan vitamin C dan antioksidan. Satu buah sederhana membekalkan 40% daripada keperluan vitamin C harian anda. Selain itu, clementine mengandungi folat dan tiamin.Bahan-bahan ini melakukan banyak fungsi untuk memastikan badan berfungsi secara optimum, termasuk membantu mencegah anemia dan menggalakkan metabolisme yang sihat.

Limandarin

Limandarin atau rangpur ialah kacukan tangerine dan lemon. Buahnya mempunyai rasa masam manis, kulit oren dan pulpa. Saiz buah kira-kira 5 cm diameter. Kulitnya nipis dan mudah terkelupas.

Secara luaran, Limandarin menyerupai oren kecil, sambil memiliki aroma tangerine. Tidak ada biji di dalam buah. Pulpa mempunyai rasa masam.

Buah limandarin digunakan dalam masakan untuk membuat marmalade. dan dalam tin, dan juga dimakan segar. Limandarin boleh digunakan sebagai ganti kapur.

Kesimpulan

Kacukan sitrus dihargai kerana kepelbagaian dan rasa mereka. Selain kacukan yang disenaraikan, terdapat juga campuran oren dan limau gedang (oren), kacukan limau dan oren yang dipanggil limau Meyer, kacukan limau dan kumquat (limequat) dan lain-lain lagi.

Jika mangga dianggap sebagai raja buah, maka buah sitrus membentuk istana dirajanya. Gabungan rasa manis dan masam menjadikan buah sitrus salah satu buah yang paling popular dan dicari di dunia. Semua buah sitrus adalah serupa dalam komposisi kimia: ia kaya dengan vitamin C, kalium, fosforus, magnesium dan serat.