Apakah faedah kesihatan kacang macadamia?
Macadamia adalah kacang paling mahal di dunia. Kosnya yang tinggi adalah disebabkan oleh keadaan tumbuhan yang menuntut. Ia tumbuh hanya dalam iklim yang hangat dan lembap, sering dipengaruhi oleh perosak dan penyakit, dan berbuah hanya pada tahun ke-10 kehidupan - tukang kebun perlu melakukan banyak usaha untuk mendapatkan hasil tuaian.
Walaupun menghadapi semua kesukaran dalam penjagaan, macadamia menikmati populariti yang stabil di seluruh dunia, kerana ia juga merupakan salah satu kacang yang paling sihat. Ia digunakan dalam perubatan, kosmetologi dan masakan.
Apakah kacang macadamia dan di mana ia tumbuh?
Macadamia ialah pokok dengan ketinggian 2 hingga 15 m. Ia mempunyai daun hijau, padat, memanjang dengan tepi licin.. Buah tumbuhan adalah kacang. Satu pokok, 10 tahun selepas ditanam, menghasilkan purata 100 kg kacang dan berbuah setiap musim.
Kacang macadamia berbentuk bulat hampir sempurna dengan hujung memanjang pada satu sisi. Buah-buahan yang belum masak mempunyai cangkerang kulit hijau gelap; apabila masak, ia memperoleh warna coklat muda dan kilauan berkilat dan mengeras. Di bawah cangkerang tebal adalah kernel berwarna krim dengan filem coklat di atasnya. Ia mempunyai struktur yang rapuh dan rasa manis-vanila kacang.
Australia dianggap sebagai tanah air bersejarah kacang. Negara mengeksport antara 400 hingga 700 ribu tan setahun.Pokok ini juga ditanam di Brazil, Amerika Syarikat, Afrika Selatan, New Zealand, dan Hawaii.
Tumbuhan ini berakar di mana-mana negara dengan iklim tropika dan subtropika.Ia memerlukan haba, cahaya matahari dan kelembapan.
Macadamia dianggap sebagai salah satu makanan paling mahal di dunia. Harga minimum untuk 1 kg ialah $30.
Ini menarik! Di negara kita, adalah mungkin untuk menanam pokok di rumah hijau dan taman musim sejuk. Pada musim panas di kawasan selatan ia dibawa ke luar. Macadamia tidak dapat bertahan dalam keadaan sejuk musim sejuk.
Komposisi dan kandungan kalori kacang
Kacang macadamia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Terdapat 720 kcal setiap 100 g produk.
Walaupun tinggi kandungan kalori, makan kacang menggalakkan penurunan berat badan, kerana ia mengandungi lemak yang mudah dikeluarkan dari badan.
BJU macadamia:
- protein - 7.9 g;
- karbohidrat - 5.2 g;
- lemak - 75.8 g.
Kacang berharga mengandungi banyak bahan yang bermanfaat untuk tubuh manusia:
- vitamin: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
- makro dan unsur mikro: fosforus, kalium, magnesium, kalsium, selenium, natrium, zink, besi, tembaga, mangan;
- serat sayuran;
- asid lemak: omega-3 dan omega-6.
Produk tidak mengandungi kolesterol berbahaya. Ini menjadikannya sangat selamat untuk orang yang mempunyai aterosklerosis dan penyakit lain sistem kardiovaskular.
Ciri-ciri bermanfaat untuk badan
Macadamia adalah kacang yang paling sihat. Ia mempunyai kesan positif pada hampir semua proses yang berlaku di dalam badan. Memperbaiki keadaan organ dalaman, kulit dan rambut.
Khasiat kacang macadamia:
- menguatkan dinding vaskular dan mengeluarkan kolesterol dari badan - ini mengurangkan risiko serangan jantung dan strok, trombophlebitis, vena varikos, aterosklerosis;
- mengurangkan tekanan darah - dengan penggunaan biasa mereka merawat hipertensi;
- mempunyai kesan analgesik - menghilangkan migrain dan sakit kepala;
- mencegah perkembangan dan melambatkan perkembangan penyakit Alzheimer;
- menguatkan sistem muskuloskeletal, memperbaiki keadaan gigi, mengurangkan risiko mengembangkan riket;
- mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otak dan memperbaiki keadaan sistem saraf, menghapuskan kemurungan, meningkatkan mood, melegakan insomnia, meningkatkan ingatan;
- membersihkan badan daripada sisa, toksin, radikal bebas, logam berat;
- memperbaiki keadaan hati, mencegah cholelithiasis dan urolithiasis;
- mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit dan rambut, melambatkan proses penuaan;
- meningkatkan daya tahan dan nada badan;
- membantu memulihkan keseimbangan vitamin dan mineral dalam badan, menghapuskan anemia;
- meningkatkan kepekaan sel kepada insulin, mengurangkan tahap gula dalam darah;
- mempercepatkan proses metabolik;
- memperbaiki keadaan sistem endokrin, menormalkan tahap hormon;
- menguatkan sistem imun, mengaktifkan proses imun.
Kacang mempunyai kesan yang baik pada semua sistem dan organ dan pada kesihatan secara amnya apabila dimakan dengan kerap. Mereka termasuk dalam banyak resipi rakyat dan beberapa produk farmaseutikal.
Apa yang berguna untuk wanita
Macadamia amat bermanfaat untuk wanita. Produk ini membantu mengelakkan berlakunya masalah ciri badan wanita.
Manfaat dan kemudaratan kacang macadamia untuk tubuh wanita:
- mengurangkan keterukan kesakitan semasa haid, melegakan kekejangan dan mempunyai kesan analgesik, mengurangkan keterukan PMS;
- membantu dengan menopaus, mengurangkan kekerapan hot flashes dan mengurangkan keterukan gejala;
- menormalkan tahap hormon, membantu dalam rawatan penyakit tiroid;
- melegakan keradangan, membantu dalam rawatan cystitis dan penyakit organ pembiakan wanita;
- melambatkan penuaan badan jika diambil secara berkala.
Macadamia adalah produk yang sangat diperlukan dalam industri kecantikan. Ia memperbaiki keadaan kulit, kuku dan rambut, menggalakkan penurunan berat badan, dan mengurangkan keterukan selulit.
Faedah untuk lelaki
Kacang macadamia juga bermanfaat untuk lelaki. Produk membantu memerangi masalah yang paling biasa:
- menghalang perkembangan mati pucuk, meningkatkan potensi dengan penggunaan biasa;
- meningkatkan libido;
- memperbaiki keadaan kelenjar prostat;
- menguatkan sistem genitouriner.
Disyorkan untuk digunakan oleh atlet. Produk meningkatkan daya tahan dan kualiti latihan.
Kegunaan kacang macadamia Australia
Kacang macadamia diraja digunakan dalam banyak bidang. Ia digunakan dalam masakan, kosmetologi, dan perubatan. Produk membantu dengan penurunan berat badan.
Bukan sahaja biji kacang digunakan. Kerang dan minyak macadamia mempunyai kesan penyembuhan.
Dalam perubatan rakyat
Kacang macadamia membantu melawan masalah kesihatan. Penggunaannya disyorkan untuk:
- penyakit sistem kardiovaskular;
- gangguan hati dan pankreas;
- menopaus;
- aterosklerosis;
- hipertensi;
- ketumpatan tulang berkurangan, peningkatan risiko patah tulang;
- ketidakseimbangan hormon;
- penyakit kelenjar tiroid;
- kekurangan vitamin;
- kemurungan;
- kemerosotan ingatan dan aktiviti mental;
- keletihan kronik;
- penurunan potensi;
- penyakit prostat;
- kembung perut;
- dysbacteriosis;
- diabetes mellitus;
- penyakit organ pembiakan wanita;
- ketidaksuburan;
- pemulihan selepas pembedahan dan penyakit berjangkit.
Macadamia adalah tambahan kepada rawatan utama, dan bukan satu-satunya ubat. Ia digunakan untuk merawat penyakit yang dijelaskan selepas berunding dengan doktor.
Ubat-ubatan rakyat disediakan dari produk:
- Berwarna untuk membersihkan badan: 20 biji kacang dihancurkan dengan pisau, dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama sehari. Ambil 100 ml sebelum makan 3 kali sehari selama seminggu.
- Tampal untuk menguatkan sistem imun: 100 g macadamia, 1 lemon, 100 g prun dan aprikot kering, dipintal dalam penggiling daging. Tambah 2 sudu besar ke dalam adunan. l. madu dan letakkan di dalam peti sejuk. Makan 2 sudu besar. l. 1 kali sehari selepas makan selama sebulan.
Dalam kosmetologi
Produk membantu menyelesaikan masalah kosmetik. Biji minyak dan kacang mempunyai kesan berikut:
- muka – melicinkan kedutan halus, menyuburkan, menghilangkan bintik-bintik penuaan dan jeragat, mengembalikan ketegasan dan keanjalan, menghalang penampilan kedutan, melindungi daripada sinaran ultraviolet;
- rambut – menguatkan folikel rambut, menghentikan keguguran rambut, mengurangkan kulit kepala berminyak, memperbaiki struktur rambut, mempercepatkan pertumbuhan;
- badan – meningkatkan peredaran darah, melicinkan tekstur kulit, menghilangkan keradangan tisu subkutaneus, menghilangkan selulit;
- kulit - mempercepatkan pertumbuhan semula, melegakan keradangan, menjadikan parut kurang ketara.
Dalam kosmetologi, minyak kacang digunakan untuk kegunaan luaran. Kami menawarkan beberapa resipi.
Untuk khasiat dan kilauan rambut
1 sudu besar. l. teh hijau dituangkan ke dalam segelas air mendidih. Dalam 20 minit. ambil 4 sudu besar. l. minuman yang terhasil. Tambah 2 sudu teh kepada teh. l. minyak macadamia dan 1 sudu besar. l. minyak alpukat. Komposisi itu dicampur dengan teliti, disapu ke dalam kulit kepala dan diedarkan ke seluruh rambut.
Kepala dibalut dengan filem dan dibiarkan dalam bentuk ini selama satu jam. Kemudian basuh dengan syampu. Prosedur ini diulang dua kali sebulan.
Topeng terhadap kulit kering
4 sudu besar. l minyak macadamia dicampur dengan 1 sudu kecil. sayang Campuran disapu pada kulit muka dan tangan dan biarkan selama 20 minit.Kemudian basuh tanpa menggunakan sabun dan lap muka anda dengan serbet kertas. Jika anda menambah 1 sudu kecil ke dalam adunan. jus lemon, anda akan mendapat topeng untuk menghilangkan bintik-bintik penuaan.
Untuk kulit sawo matang dan cantik, sapu minyak macadamia tulen ke dalam kulit.
Cara guna untuk turunkan berat badan
Untuk menghilangkan berat badan berlebihan, biji kacang dimakan sebagai sebahagian daripada diet. Sudah tentu, jika anda makan beberapa kacang, maka kilogram berat badan berlebihan tidak akan hilang dalam sehari. Produk ini membantu melawan timbunan lemak dengan pemakanan yang betul dan aktiviti fizikal yang mencukupi.
Macadamia mempunyai kesan berikut terhadap penurunan berat badan:
- menormalkan metabolisme, menggalakkan peningkatan penggunaan kalori semasa rehat, mempercepatkan penyerapan deposit lemak;
- mengandungi asid lemak, kekurangan yang menimbulkan keinginan untuk makan makanan berlemak atau karbohidrat cepat - apabila memakan kacang macadamia, kekurangan asid bermanfaat dikompensasikan, jadi lebih mudah bagi seseorang yang menurunkan berat badan untuk mengikuti diet;
- membantu menghilangkan proses keradangan kronik, yang dianggap sebagai punca selulit;
- meningkatkan mood - ini mengurangkan keperluan seseorang untuk mengambil makanan manis;
- memulihkan mikroflora usus.
Kacang macadamia, seperti kacang lain, dimakan untuk sarapan pagi atau sebagai snek. Adalah disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 50 g kacang setiap hari.
Memasak
Kacang juga digunakan dalam masakan. Hidangan yang mengandungi produk ini boleh didapati di restoran. Ia digunakan dalam resipi berikut:
- Pencuci mulut – kacang digabungkan dengan coklat dan vanila, ditaburkan pada kek, biskut dan ais krim;
- salad – mana-mana salad akan menjadi lebih enak dan sihat jika anda taburkannya dengan kacang macadamia cincang (sebiji kacang cukup untuk setiap hidangan);
- hidangan daging – produk digunakan untuk menghias atau memasukkan daging.
Kacang dimakan mentah atau dibakar. Makadamia yang tidak dimasak mengandungi lebih banyak khasiat.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
Kacang macadamia Australia bukan sahaja mempunyai sifat yang bermanfaat, tetapi juga kontraindikasi. Ini termasuk:
- alahan kacang;
- penyakit hati;
- ulser perut.
Apabila dimakan dalam kuantiti yang munasabah, kacang macadamia hanya membawa manfaat. Ia akan menyebabkan kemudaratan hanya jika terdapat kontraindikasi atau jika ia dimakan dalam kuantiti yang berlebihan. Peratusan lemak dalam produk adalah tinggi, dan jika anda makan terlalu banyak, masalah dengan pankreas akan timbul dan pound tambahan akan muncul.
Catatan! Kacang macadamia baik untuk manusia, tetapi berbahaya untuk anjing.
Bagaimana untuk menyimpan dan di mana untuk membeli kacang macadamia
Kacang macadamia tidak dijual di pasar raya biasa. Kacang itu dipesan dalam talian dan dibeli di kedai makanan kesihatan dan makanan eksotik.
Dalam cangkang di tempat yang kering dan gelap, produk boleh disimpan sehingga setahun. Bersihkannya dengan segera sebelum digunakan, belah di kawasan jahitan.
Kacang yang dikupas boleh disimpan tidak lebih daripada 3 bulan, dengan syarat ia berada dalam pembungkusan vakum. Bungkusan yang dibuka diletakkan di dalam peti sejuk dan dimakan dalam masa sebulan.
Ini menarik:
Apakah faedah kacang pain untuk wanita?
Makan walnut untuk penurunan berat badan: bolehkah anda memakannya dan dalam kuantiti berapa?
Kesimpulan
Macadamia adalah kacang yang sangat sihat. Ia dianggap sebagai salah satu produk paling mahal di dunia. Anda tidak boleh membelinya di mana-mana di negara kita. Kacang Australia kaya dengan vitamin, mineral dan asid lemak. Ia digunakan dalam masakan, perubatan dan kosmetologi.