Panduan langkah demi langkah untuk menanam anak benih akar saderi: dari penyediaan hingga pemindahan ke dalam tanah

Menanam saderi akar di Rusia tidak begitu popular seperti di negara-negara Eropah. Penduduk negara kita lebih suka varieti berdaun kerana musim tumbuh yang singkat dan kemudahan menjaga sayur-sayuran. Saderi akar lebih sukar untuk dijaga. Untuk mendapatkan tanaman akar bulat dan besar, benih disemai untuk anak benih pada bulan Februari, dan hanya pada bulan Mei anak benih dipindahkan ke tempat tetap di taman.

Kami telah menyediakan panduan langkah demi langkah mengenai penanaman saderi akar untuk anak benih dan menjaga tanaman selepas menanam.

Akar saderi

Saderi akar adalah tumbuhan dwitahunan dari keluarga Apiaceae yang berasal dari negara Mediterranean. Pada zaman dahulu, orang Mesir dan Yunani menggunakannya untuk merawat pelbagai penyakit organ dalaman. Penyebutan pertama saderi sebagai produk makanan bermula pada awal abad ke-17. Sejak itu, sayur akar tidak kehilangan populariti di negara-negara Eropah. Lama kelamaan, budaya tersebut telah memenangi hati pengguna di negara kita.

Daun dengan tangkai daun sehingga 50 cm mempunyai bentuk tiga lobus. Kadar pertumbuhan dan perkembangan adalah serupa dengan lobak merah, tetapi dengan musim tumbuh yang lebih panjang - 180-200 hari.

Pada tahun pertama, tanaman akar bulat besar atau bulat rata terbentuk, dengan berat sehingga 600 g dan dengan diameter 5-12 cm, warnanya kelabu-putih. Pada tahun kedua, batang bunga sehingga 1 m tinggi muncul, payung kecil perbungaan terletak di atasnya. Bijinya kecil, berwarna kelabu-coklat.Pucuk muncul 15-20 hari selepas percambahan.

Rujukan. Sayuran akar mempunyai kulit nipis yang dikupas sebelum dihiris atau dibekukan. Saderi digunakan untuk menyediakan salad vitamin aromatik, dibakar dalam ketuhar, direbus dengan sayur-sayuran lain, dan ditambah kepada hidangan pertama.

Menyemai kurma

Apabila memilih empat puluh menyemai benih saderi untuk anak benih, adalah disyorkan untuk memberi tumpuan kepada keadaan cuaca di rantau ini. Secara purata, penyediaan pra-menabur bermula 60-80 hari sebelum memindahkan anak benih ke tanah terbuka.

Di kawasan utara, penyemaian dilakukan pada hari-hari terakhir bulan Januari - sepuluh hari pertama bulan Februari. Di kawasan tengah, kerja menyemai mengambil masa sepanjang bulan Februari. Di selatan negara itu, tempoh terbaik dianggap pertengahan Februari - awal Mac.

Kurma untuk menyemai saderi akar mengikut bulan kalendar pada tahun 2020:

• Februari: 6, 7;
• Mac: 6, 7;
• April: 2, 3, 30;
• Mei: 1, 27, 28.

Ciri-ciri anak benih yang semakin meningkat

Benih akar saderi dicirikan oleh kehilangan percambahan yang cepat, dan musim tumbuh yang panjang memaksa tukang kebun untuk menggunakan kaedah anak benih untuk berkembang budaya.

Untuk mendapatkan anak benih saderi akar yang kuat dan sihat, benih mula dikejutkan dan bercambah, campuran tanah yang berkhasiat disediakan, dan selepas daun muncul, anak benih ditanam dalam bekas yang berasingan. Penjagaan terdiri daripada mengekalkan kelembapan tanah yang optimum, memerhati keadaan cahaya dan suhu dan menggunakan baja.

Biji benih

Biji akar saderi sangat berubah-ubah dan cepat kehilangan daya majunya. Tukang kebun menasihatkan membeli bahan benih segar atau mengumpul sendiri setiap tahun.

Cangkang luar benih diresapi dengan minyak pati, yang melindungi daripada keadaan yang tidak baik, tetapi menyukarkan percambahan.Untuk membasuh bahan yang tidak menentu, benih direndam dalam air suam selama 48 jam, kemudian bercambah dalam kain kasa lembap di tempat yang gelap. Air dalam piring ditukar setiap tiga hari. Selepas anak benih muncul, benih disemai untuk anak benih.

Cara kedua untuk menyediakan benih untuk menanam anak benih ialah stratifikasi. Bahan dibalut dengan kain lembap dan dibiarkan pada suhu bilik selama seminggu. Kemudian benih diletakkan di dalam peti sejuk selama dua minggu, mewujudkan keadaan semula jadi yang baik untuk percambahan, apabila bijirin mengatasi musim sejuk di dalam tanah dan tumbuh bersama pada musim bunga.

tanah

Tanah yang ringan tetapi berkhasiat sesuai untuk menanam anak benih saderi:

• rumput, pasir, gambut, habuk papan, kulit telur tanah dalam bahagian yang sama;
• 3 bahagian gambut, 1 bahagian vermikulit, 1 bahagian humus;
• vermikompos dan pasir dalam perkadaran yang sama.

Kedai berkebun menjual substrat nutrien siap dengan rangkaian penuh komponen pemakanan.

Sebelum menyemai, tanah dibasmi kuman di dalam ketuhar, gelombang mikro atau wap. Memandangkan apabila dipanaskan, bukan sahaja patogenik, tetapi juga mikroflora bermanfaat mati, tukang kebun menasihatkan menumpahkan tanah dengan larutan kalium permanganat yang kuat, "Baikal-M" atau "Shining".

Untuk setiap 10 kg tanah tambahkan 200 g abu kayu dan 20 g urea.

Bekas dan tempat penanaman

Anak benih saderi akar ditanam dalam kotak biasa atau dulang plastik dan kemudian dipindahkan ke dalam gelas plastik individu dengan jumlah sekurang-kurangnya 300 ml. Sebelum digunakan, bekas itu dibasuh dan dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat atau tembaga sulfat.

Tempat untuk menanam anak benih dipilih di sebelah selatan rumah. Waktu siang ialah 12-16 jam. Jika perlu, pucuk diterangi dengan lampu.

Peraturan untuk menyemai benih

Sebelum menyemai, tanah ditumpahkan dengan air suam bersih dan dituangkan ke dalam kotak. Menggunakan pencungkil gigi, buat lekukan 0.5 cm di mana benih diletakkan. Tanah disiram semula. Apabila ia menembusi tanah, ia akan menarik benih ke bawah. Daripada air, tukang kebun menasihatkan menggunakan salji untuk mencipta keadaan semula jadi.

Terdapat cara yang agak baru dan asli untuk menanam anak benih saderi dalam siput. Kaedah ini menjimatkan ruang di dalam rumah dengan ketara. Untuk menggulung siput, gunakan sandaran untuk meletakkan lamina dan jalur elastik yang kuat untuk mengikat.

Substrat dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat, pita selebar 10 cm dipotong, tanah dituangkan di atasnya dengan lapisan 1 cm dan panjang 20 cm Benih yang disediakan dibentangkan dengan pinset pada selang waktu 2 cm. 2 cm dikeluarkan dari tepi filem. Kemudian pita itu mula digulung dengan berhati-hati. Lapisan tanah dituangkan ke kawasan yang tinggal dan benih dibentangkan. Siput digulung ke hujung, diikat dengan jalur elastik dan diletakkan di dalam dulang lebar, beberapa demi satu, supaya benih berada di atas.

Dua minggu selepas menyemai, penyemburan pencegahan dijalankan dengan Trichodermin (10 mg setiap 1 meter persegi).

Penjagaan anak benih

Sehingga anak benih muncul, bekas dengan anak benih disimpan di bawah penutup filem dari cahaya matahari langsung. Suhu udara optimum untuk mematuk ialah +20…+22°C. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul di atas permukaan, bekas dibawa keluar ke ambang tingkap yang bercahaya.

Selepas daun pertama muncul, suhu udara diturunkan kepada +12...+16°C, dan selepas 10 hari ia meningkat kepada +20...+25°C.

Anak benih dengan 3-4 daun ditanam dalam gelas individu, memilih pucuk yang paling kuat. Bahagian bawah bekas ditusuk dengan penusuk untuk mengalirkan air dan diisi dengan tanah yang sama yang digunakan untuk menyemai.

Gunakan satu sudu teh atau batang kayu untuk membentuk lekukan 2-2.5 cm, yang disiram dengan banyak menggunakan picagari. Anak benih digali dengan teliti dengan sudu, cuba untuk tidak menyentuh akar, dan dipindahkan ke tempat baru. Tanah dituangkan di atas, meninggalkan daun kotiledon di permukaan. Anak benih disiram dengan air bersih yang dicampur dengan baja Gumi (6 titik setiap 1 liter).

Selepas memetik, anak benih disimpan di tempat teduh selama 2-3 hari, kemudian dibawa ke ambang tingkap yang cerah. Suhu udara optimum untuk pembangunan anak benih yang berjaya ialah +18…+22°C.

Penjagaan lanjut anak benih termasuk:

• mengekalkan kelembapan tanah;
• penyiraman pencegahan dengan penyelesaian Fitosporin;
• melonggarkan tanah secara cetek untuk meningkatkan penembusan udara ke akar;
• memberi makan setiap dua minggu dengan baja ayam (2 sudu kecil setiap 5 l air) dan berselang-seli dengan "Nitrophoska" (2 sudu kecil setiap 5 l);
• mengalihkan anak benih yang telah tumbuh ke udara segar tiga minggu sebelum dipindahkan ke taman.

Menanam di tanah terbuka

Apabila anak benih mencapai ketinggian 25 cm, mereka dipindahkan ke tempat yang tetap. Ini biasanya berlaku pada sepuluh hari ketiga bulan Mei.

Tanah lempung berpasir yang subur dan cerah dan kawasan terbuka yang cerah paling sesuai untuk menanam saderi akar. Pada musim gugur, kawasan yang dipilih digali dan humus ditambah - 10 liter setiap 1 meter persegi. m.

Pada musim bunga, mereka menggali lagi ke kedalaman bayonet spade (kira-kira 25-30 cm) dan menumpahkan tanah dengan larutan kalium permanganat atau tembaga sulfat yang kuat.

Anak benih ditanam sedalam 10 cm Corak penanaman 30x40 cm Titik tumbesaran tidak ditimbus supaya tidak mencetuskan pertumbuhan akar adventif.

Penanaman dijalankan pada hari yang mendung. Sekiranya terdapat risiko fros malam, anak benih ditutup dengan botol plastik, dipotong separuh, atau agrofibre hitam.

Rujukan. Daun akar saderi sesuai untuk dimakan, tetapi tidak disyorkan untuk memotongnya sebelum September. Jika tidak, tanaman akar tidak akan menerima nutrien yang mencukupi untuk pembangunan yang harmoni.

Ciri-ciri penanaman

Menjaga saderi akar di dalam tanah termasuk prosedur berikut:

1. Penyiraman tepat pada masanya dan mengekalkan kelembapan tanah yang optimum. Sekali seminggu adalah mencukupi dalam iklim sederhana. Dalam cuaca kering, kekerapan penyiraman meningkat kepada 3-4 kali seminggu. Tanaman akar menyukai air; apabila terdapat kekurangan kelembapan, mereka melambatkan perkembangannya dan mengering. Tanah dikekalkan sedikit lembap, mengelakkan kekeringan dan genangan air. Kelembapan yang berlebihan membawa kepada reput akar, dan kekurangan membawa kepada kesukaran untuk memberi makan tumbuhan. Penyiraman dilakukan secara eksklusif pada akar.
2. Sungkupan kawasan dengan jerami, jerami, dan habuk papan membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan menghentikan pertumbuhan rumpai.
3. Melonggarkan dan merumput katil dilakukan setiap 10-12 hari.
4. Saderi akar diberi makan dengan baja ayam (larutan 1:15) dan superfosfat (25 g setiap 10 l), mineral berselang-seli dan bahan organik. Daun pucat, layu dirawat dengan larutan urea (10 g setiap 2 liter air). Sebaik sahaja tanaman akar mula terbentuk, tumbuhan disiram dengan larutan asid borik.
5. Untuk meningkatkan produktiviti, tumbuhan diberi makan dengan infusi jelatang dan mullein. Pada gejala pertama kelemahan, monofosfat dan nitrogen ditambah. Apabila menggunakan pembajaan, norma diperhatikan - lebihan membawa kepada kudis dan septoria.
6. Ia tidak disyorkan untuk memotong dedaunan - tumbuhan itu melemah dan kehilangan keupayaannya untuk membentuk akar. Daripada tanaman akar besar yang bulat, terdapat risiko menggali span dari akar.
7. Bukit tinggi tidak dilakukan kerana pertumbuhan aktif akar sisi.
8. Sebaik sahaja tanaman akar muncul di permukaan, tanah diratakan dan pucuk akar dibersihkan dengan teliti. Ini membolehkan saderi membentuk bentuk bulat.
9. Tuai dituai selepas daun ditutup dan kering.

Baca juga:

Khasiat saderi untuk kesihatan wanita.

Saderi untuk penurunan berat badan: berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari.

Kesimpulan

Apabila datang untuk menanam anak benih akar saderi, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memberi tumpuan kepada keadaan cuaca dan kalendar lunar. Keistimewaan tanaman ini ialah musim tumbuhnya yang panjang. Oleh itu, adalah penting untuk mempunyai masa untuk menanam anak benih yang kuat dan menanamnya di tanah terbuka sebelum musim panas.

Sekiranya anda mengikuti peraturan teknologi pertanian (penyiraman yang betul, memotong akar yang berlebihan, membaja dengan mineral dan bahan organik), anda akan dapat menuai tanaman akar yang besar dan bulat pada bulan September.