Semakan jenis pasli terbaik dan jenisnya
Petroselinum - "tumbuh di atas batu", adalah cara orang Yunani kuno memanggil pasli, yang tumbuh liar di pantai berbatu di Semenanjung Peloponnese. Pada mulanya, pasli ditanam sebagai tumbuhan hiasan, tetapi kemudian rasa dan kualiti berfaedah hijau, akar dan bijinya dihargai. Lama kelamaan, penternak berjaya mengembangkan pelbagai jenis daun, kerinting dan pasli akar.
Dalam bahan ini kami telah mengumpulkan untuk anda jenis teratas dengan penerangan ciri-ciri utama.
Penerangan dan ciri tumbuhan
Parsley adalah tumbuhan dwitahunan dari keluarga Apiaceae.. Selalunya ditanam sebagai tahunan untuk kehijauan dan akarnya. Pada tahun kedua musim tumbuh, tumbuhan membentuk peduncle dengan biji. Budaya mencapai ketinggian 1.5 m Varieti kerinting bersaiz padat, semak tumbuh hingga 80 cm.
Warna daun adalah dari hijau terang hingga hijau tua. Bilah daun berbentuk segi tiga, dua kali dibedah pinnately, matte di bawah, berkilat di atas. Daun pasli kerinting beralun kuat dan sedikit keras.
Batang tegak, bercabang, nipis atau tebal bergantung kepada varieti.
Akar pasli mempunyai bentuk silinder, kon, berbentuk gelendong. Kulitnya putih kelabu, dagingnya putih atau kelabu krim. Panjang bergantung kepada varieti dan 18-30 cm Berat 30-300 g.
Hijau varieti akar berwarna hijau gelap, licin, aromatik. Bilah daun banyak dibedah dan sedikit kasar berbanding daun pasli. Batang tegak sangat bercabang dan tumbuh sehingga 1 m tinggi.
Peduncle dengan bunga kuning-hijau kecil dikumpulkan dalam umbel. Bijinya berbentuk bujur bujur, berwarna coklat-hijau. Budaya memasuki tempoh berbunga pada bulan Julai-Ogos.
Rasa kehijauan menyegarkan, pedas, dengan rasa kepulauan. Aromanya kaya dan masam. Akar pasli mempunyai aroma yang kuat kerana kandungan minyak patinya. Rasanya mengingatkan pada saderi dan lobak merah pada masa yang sama.
Menyemai benih dijalankan pada bulan Mac - April selepas tanah menjadi panas sehingga kedalaman sekurang-kurangnya 2 cm.
Benih tertakluk kepada stratifikasi untuk meningkatkan percambahan: mereka direndam dalam air suam selama 2 hari, kemudian dibalut dengan kain lembap dan dibiarkan sehingga anak benih muncul. Kemudian berkas itu diletakkan di dalam peti sejuk selama 10 hari, kemudian dikeringkan sehingga mengalir.
Tumbuhan sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka, rumah hijau, di bawah penutup filem di rumah hijau, di ambang tingkap.
Untuk penanaman pada skala industri menggunakan teknologi penanaman hidroponik Belanda – persekitaran buatan tanpa tanah. Sistem akar direndam dalam larutan akueus nutrien yang tepu dengan oksigen atau substrat berliang. Kaedah ini melibatkan pengairan titisan yang kerap dengan larutan nutrien.
Bulu mineral, tanah liat mengembang, habuk papan, dan sabut kelapa digunakan sebagai substrat.
Rujukan. Di kawasan dengan iklim sejuk (di Siberia, Ural), penyemaian pasli musim sejuk dan menanam varieti akar melalui anak benih diamalkan. Di zon tengah dan di selatan negara, benih disemai terus ke dalam katil yang disediakan.
Parsley tumbuh paling baik di tanah neutral hingga sedikit berasid (pH=6.5-7.5). Tanaman memerlukan penyiraman yang mencukupi, melonggarkan bedengan dan merumput, menipiskan tanaman dan menggunakan baja organik.
Varieti terbaik varieti daun
Jadual mengandungi ciri-ciri varieti popular varieti daun.
| Nama | Hari-hari masa masak | Rasa/aroma | Keanehan | Warna | Produktiviti kg/m² |
| Daun biasa | 65-75 | Pedas, cerah | Roset yang berkembang dengan baik, kehijauan yang subur, akar kecil | hijau | 3,5-11 |
| Perayaan yang indah | 55-60 | Pedas, kaya | Roset berkembang dengan baik dengan daun yang dibedah kuat | Hijau terang | 3-8 |
| Kristal hijau | 85-90 | Pedas, kaya | Roset separa terangkat, daunnya besar | Hijau gelap | 2,8-3,5 |
| penyihir | 70-80 | Pedas, kaya | Roset separuh menegak dengan kehijauan yang padat | hijau | 3,2-4,5 |
| Sandwic lembaran | 65-80 | Pedas, kuat | Roset separuh menegak dengan kehijauan yang padat | hijau | 3,2-4,2 |
Varieti terbaik varieti akar
Jadual mengandungi jenis yang popular akar pasli, dicirikan oleh kemudahan penjagaan dan rasa yang menyenangkan.
| Nama | Hari-hari masa masak | Bentuk akar | Panjang cm | Berat g | Warna daging |
| gula | 95-100 | Kon menunjuk |
25-30 | 100-110 | Kelabu-putih |
| Menuai | 128-130 | Kon menunjuk |
20-22 cm | 90-100 g | Kelabu-putih |
| Bordovikskaya | 130-135 | Silinder lanjutan | 30-35 | 150-170 | Kelabu-putih |
| Helang | 130-135 | berbentuk kon | 25-30 | 130-140 | Kelabu-putih |
| Selamat Pagi | 125-130 | berbentuk kon menunjuk |
20-23 | 100-120 g | putih |
Perkara menarik di laman web:
Penyakit dan perosak pasli: kaedah kawalan dan pencegahan
Bagaimana, bila dan apa yang perlu diberi makan pasli untuk pertumbuhan
Jenis pasli kerinting terbaik
Jadual menunjukkan ciri-ciri varieti terbaik pasli kerinting.
Ciri biasa ialah sayur-sayuran kekal segar untuk masa yang lama selepas dipotong.
| Nama | Hari-hari masa masak | daun | Rasa/aroma | Warna | Ciri pelbagai | Produktiviti kg/m² |
| Kucheryavets | 85-90 | Beralun, hiasan | Pedas, kaya | hijau | Roset itu padat, terangkat | 6-8 |
| bahasa Slavik | 70-80 | Besar, sangat beralun, kerinting dengan tangkai daun panjang | Pedas, kaya | Hijau gelap | Roset adalah separa menegak, kuat, berdaun lebat | 3,8-4,5 |
| Mooskrause 2 | 80-90 | Halus, sangat beralun | Halus, kaya | Hijau gelap | Roset bersaiz sederhana, padat | 7,9-8,4 |
| Esmeralda | 32-40 | Hiasan, saiz sederhana, kerinting | Menyenangkan, manis, lembut | hijau | Roset separuh timbul, bersaiz sederhana, tangkai daun nipis | 1-1,5 |
| Petra | 80-95 | Besar, beralun | Pedas, kaya | Hijau gelap | Soketnya berkuasa, dinaikkan | 2,3-3 |
Varieti terbaik mengikut masa masak
Semua jenis pasli dibahagikan kepada awal, pertengahan musim dan lewat. Jadual ini mengandungi pelbagai jenis daun dan akar yang popular, menunjukkan masa dan ciri masak.
| Nama | Tempoh masak | Keanehan | Warna | Borang | Produktiviti kg/m² |
| gergasi Itali | Daun pertengahan musim (70-80 hari) | Ketinggian roset separa menegak 65-67 cm. Tumbuhan ini tahan fros hingga -10°C | hijau | Daunnya besar, segi tiga | 2,8-5 |
| Perlawanan akhir | Akar pertengahan musim (130-135 hari) | Berat akar 150-190 g, panjang 20-23 cm | Kelabu-putih | Akar runcing kon | 4-5 |
| Karnival | Daun pertengahan musim (70-90 hari) | Rosetnya besar, dengan jumlah daun yang banyak (40-100 pcs.) | Hijau gelap | Segi tiga, dengan potongan cuping yang dalam | 1,5-2 |
| Kerinting Sue | Kerinting awal (30-40 hari) | Kehijauan tumbuh semula dengan cepat selepas dipotong dan tidak layu untuk masa yang lama | Hijau terang | Daun adalah kerawang, beralun kuat | 2,3-3 |
| Prima | Daun awal (25-30 hari) | Varieti ini tahan sejuk (tahan suhu hingga -9°C), cepat mendapat jisim hijau | Hijau gelap | Daun dibedah kuat dengan lobus licin | 1,7-2,3 |
Varieti terbaik untuk tanah terbuka
Jadual mengandungi jenis pasli daun sesuai untuk penanaman di tanah terbuka.
| Nama | Tempoh masak | Borang | Warna | Rasa/aroma | Keanehan | Produktiviti kg/m² |
| Astra (keriting) | 55-60 | Daunnya besar, sangat beralun | Hijau gelap | Halus, terang | Roset adalah separa terangkat, sederhana tinggi, padat | 4-5 |
| Angin (daun) | 70-80 | Daunnya besar dan beralun | Hijau gelap | Pedas, kaya | Roset adalah separa terangkat, sederhana tinggi, padat | 4-6 |
| salad (daun) | 65-75 | Daunnya besar dan beralun | Hijau gelap | Pedas, kaya | Roset itu padat, dinaikkan dengan kehijauan yang padat | 3-4 |
| Bogatyr (daun dan akar) | Hijau - 55-60, akar - 140-160 | Akarnya berbentuk kon, runcing, berat 110 g, panjang 20 cm. Daunnya bergelombang | Akar dengan pulpa berkrim, daun hijau | Pedas, kaya | Pelbagai sejagat (akar dan hijau). Roset separuh merebak | |
| Gloria (daun) | 50-60 | Daunnya besar, segi tiga | hijau | Pedas, kaya | Roset itu padat, dinaikkan dengan kehijauan yang padat | 1,5-1,7 |
Parsley Bogatyr menerima ulasan terbaik daripada tukang kebun terima kasih kepada tujuan universalnya, kemudahan penjagaan dan hasil yang tinggi.
Kesimpulan
Parsley adalah tanaman dwitahunan yang menghasilkan sayur-sayuran dan akar yang subur. Berat, panjang tanaman akar, ketinggian dan ketumpatan roset, bentuk helaian daun dan warna bergantung pada ciri varieti. Terdapat varieti masak awal yang bertujuan untuk memaksa awal sayur-sayuran (Curly Sue, Prima, Astra, Gloria).
Varieti lewat lebih sesuai untuk menyemai musim sejuk (Green Crystal).Varieti akar (Sakharnaya, Urozhaynaya, Bordovikskaya) membolehkan anda menanam bukan sahaja tanaman akar yang besar, tetapi juga mendapatkan sayur-sayuran aromatik. Varieti universal Bogatyr dihargai kerana keupayaannya untuk mengumpul sayur-sayuran berair dan akar yang besar.