Resipi mudah untuk barli moonshine

Pasaran penuh dengan minuman beralkohol yang kuat. Tetapi sesetengah pencinta, ahli dan ahli perniagaan memilih untuk tidak membeli, tetapi untuk menghasilkan alkohol. Sebagai contoh, moonshine lama yang baik. Ia disediakan daripada gula, wain, roti, bir, beri dan tumbuk bijirin. Terdapat lebih daripada 1000 resipi untuk membuat minuman yang kuat dan wangi ini.

Para pakar menyedari bahawa produk yang paling lembut dan terkaya diperoleh menggunakan tumbuk daripada tanaman bijirin. Pembuatan moonshine hampir merupakan proses alkimia, yang mempunyai kehalusan dan kesukaran tersendiri untuk pemula. Oleh itu, sebelum anda membuat keputusan untuk menyediakan minuman di rumah, kami mengesyorkan agar anda mempelajari teknologi secara terperinci.

Moonshine ialah minuman beralkohol kuat buatan sendiri.

Moonshine ialah sebarang minuman keras yang dihasilkan di rumah melalui penyulingan.. Nama minuman ini mengandungi kaedah penyediaannya. Moonshine "disuling", iaitu, minuman asal dengan kandungan alkohol yang lebih rendah disuling menggunakan penyulingan suhu rendah, menghasilkan alkohol yang kuat.

Semasa penyulingan, alkohol dan air tersejat daripada bahan mentah beralkohol rendah dan kemudian terpeluwap. Pemeluwapan alkohol dengan air dan bahan balast adalah matlamat proses.

Penyulingan yang tidak ditapis dipanggil "pervak". Ia tertakluk kepada penulenan, penyulingan semula, infusi dengan herba, dan penuaan dalam tong kayu oak, menghasilkan minuman keras yang mempunyai rasa yang unik dan secara kolektif dipanggil "moonshine."

Perhatian! Minum alkohol berbahaya kepada kesihatan anda.

Mula-mula anda memerlukan bahan mentah - produk rendah alkohol, diperoleh melalui penapaian alkohol, atau hanya "tumbuk". Dari apa ia boleh disediakan: gula, keropok, jem, buah - apa-apa sahaja yang mengandungi gula atau kanji.

Salah satu jenis bahan mentah ialah mash barli. Barli mengandungi 72% kanji, yang bermaksud bahawa daripada 100 g barli, semasa penapaian dan penyulingan, anda boleh mendapatkan sehingga 37 g alkohol (dari segi 100% bahan tulen) atau 80 ml larutan akueus-alkohol sebanyak 40% kekuatan. Ini menjadikan barli sebagai bahan mentah yang berfaedah untuk digunakan.

Sebelum menyediakan moonshine

Sebelum anda mula membuat moonshine, kaji sisi undang-undang isu tersebut dan membeli peralatan yang diperlukan.

Bahagian undang-undang isu moonshine

Pada tahun 80-an abad yang lalu, hukuman pentadbiran dan jenayah telah disediakan untuk pengeluaran minuman beralkohol dengan kandungan alkohol lebih daripada 4%. Kemudian, dengan pembentukan Persekutuan Rusia, undang-undang itu dimansuhkan. Walau bagaimanapun, kerajaan terus mengawal pengeluaran alkohol yang kuat.

Penting! Pengeluaran kraftangan minuman beralkohol untuk tujuan penjualan adalah dilarang di Rusia. Terdapat denda kerana melanggar undang-undang.

Untuk menghasilkan alkohol untuk dijual, anda mesti mendapatkan lesen untuk pengeluaran dan penjualan produk alkohol. Kualiti minuman itu sendiri disahkan oleh pengisytiharan pematuhan. Cukai tambahan telah diperkenalkan ke atas pengeluaran setiap unit alkohol komersial - cukai eksais, setelah pembayaran dilekatkan setem eksais pada produk.

Di Rusia, beberapa jenis moonshine secara rasmi dihasilkan ("Petani Baik", "Derevensky"), yang mempunyai pengisytiharan pematuhan dan setem eksais.

Ia dibenarkan untuk menghasilkan moonshine "untuk diri sendiri" dalam jumlah sehingga 200 liter setahun. Produk siap boleh diangkut dalam jumlah tidak lebih daripada 10 liter.

Denda kerana melebihi piawaian pengeluaran dan pengangkutan:

• 5000 gosok. – untuk individu;
• 20000-50000 gosok. – untuk pegawai;
• 100,000-150,000 gosok. – untuk entiti undang-undang dan usahawan individu.

Peralatan untuk membuat moonshine

Semua peralatan yang diperlukan dibeli di kedai khas untuk pembuatan bir di rumah.

Inventori untuk mendapatkan mash:

• bekas dengan isipadu 10-25 liter dengan penyumbat separa telap atau kedap air; dalam beberapa kes, sarung tangan boleh renggang lateks sesuai;
• sudu kayu dengan pemegang panjang untuk kacau;
• meter alkohol dengan had pengesanan alkohol sehingga 30%;
• termometer kaca.

Terdapat meter alkohol isi rumah dan makmal. Yang pertama mempunyai pelbagai penentuan alkohol, tetapi ketepatan yang rendah. Yang kedua mempunyai had pengesanan untuk alkohol dalam cecair, tetapi sangat tepat.

Menggunakan peralatan makmal, anda juga boleh menentukan jumlah gula dalam cecair, yang akan membantu dalam menentukan akhir penapaian. Lebih tepat peranti, lebih mudah untuk mengira jumlah produk masa depan dan menyediakan bekas.

Inventori untuk mendapatkan moonshine:

• moonshine masih dengan termometer yang tepat;
• peranti pemanasan gas atau elektrik;
• sumber bekalan air sejuk yang tidak terganggu;
• bekas kaca untuk mengumpul produk siap;
• meter alkohol dengan had penentuan alkohol sehingga 90%.

Menyediakan barli untuk tumbuk

Yis alkohol tidak memproses gula kompleks seperti kanji dan selulosa, jadi tumbuk tidak akan berfungsi jika anda hanya menuang air ke atas bijirin dan menambah yis. Agar proses penapaian berlaku, bahan mentah yang mengandungi kanji mesti "disakarifikasi."Untuk melakukan ini, beberapa bijirin tumbuh, di mana karbohidrat kompleks dipecah menjadi glukosa di bawah tindakan enzim kuman. Bijirin bercambah dipanggil malt.

Sebelum menyediakan malt, barli diperiksa untuk percambahan. Untuk melakukan ini, pilih 100-200 butir sederhana, yang dibalut dengan kain kasa basah, ditutup dengan polietilena berlubang dan dibiarkan di tempat yang hangat. Kasa dibasahkan secara berkala. Selepas 3-7 hari, anak benih diperiksa. Jika kurang daripada 90 biji daripada 100 bercambah, barli tersebut tidak sesuai untuk malt.

Peringkat penyediaan malt:

1. Mencuci dan memilih bijirin. Bijirin barli tanpa kerosakan luaran dibasuh dalam air sejuk yang mengalir.
2. Rendam. Barli dituangkan dengan air bersih di dalam bekas cetek sehingga menutup semua bijirin. Proses berlangsung 2-2.5 hari. Dalam tempoh ini, tukar air setiap 8-9 jam, biarkan barli tanpa air selama dua jam untuk mengaktifkan enzim kuman.
3. percambahan. Bijirin tanpa air disebarkan dalam lapisan nipis di atas dulang, ditutup dengan kain kasa lembap dan filem berpaut supaya kelembapan tidak menguap, dan dibiarkan di tempat yang hangat. Beberapa lubang dibuat dalam filem di sekeliling perimeter untuk membolehkan oksigen masuk. Bijirin disembur secara berkala dengan air bersih dari botol semburan dan dicampur dengan teliti supaya tidak merosakkan pucuk. Pada hari ke-6-7 mereka mencapai 2-3 cm, bijirin itu sendiri menjadi rasa manis - yang bermaksud malt sudah siap.

Jika dikehendaki, ia dikisar menjadi pulpa dalam pengisar daging, pengisar atau pengisar.

Malt segar boleh disimpan sehingga tiga hari. Untuk membuat stok, anak benih barli dikeringkan pada suhu +45-55°C selama 16-18 jam. Malt kering, sesuai untuk kegunaan selanjutnya, mempunyai warna terang - bijirin yang gelap semasa proses pengeringan dibuang.

Bahan-bahan untuk barli moonshine

Jika anda membuat keputusan untuk membuat moonshine buat kali pertama, perlu diingat bahawa kerugian pada setiap peringkat penyediaan adalah 10-15%.

Purata untuk mendapatkan kira-kira 5 liter moonshine dengan kekuatan 40% yang anda perlukan:

• malt - 1-1.5 kg;
• bijirin barli - 4.5-5 kg;
• air - 27 l.

Jika mahu untuk mempercepatkan proses penapaian, tambah sehingga 1 kg gula dan sehingga 12 g kering (atau 60 g ditekan) yis.

Tahap pembuatan moonshine

Membuat moonshine daripada barli merangkumi dua peringkat: menyediakan mash dan menyulingnya menjadi moonshine.

Tumbuk barli

Tumbuk bijirin menghasilkan sulingan yang lebih lembut dan beraroma berbanding dengan tumbuk gula. Mash barli dihasilkan menggunakan yis atau starter barli. Jika ia dibuat tanpa yis, barli tidak dibasuh sebelum digunakan, supaya tidak membasuh kulat yis dari permukaan barli.

Membuat permulaan barli merangkumi peringkat berikut:

1. 100-150 g barli tulen direndam dalam air bersih dan dibiarkan di tempat yang gelap pada +25°C.
2. Selepas 1-1.5 hari, tambah 50-75 g gula.
3. Bekas ditutup dengan kedap air atau kain kasa basah dan sarung tangan dan dibiarkan untuk ditapai selama seminggu.

Pemula siap mempunyai bau masam dan berbuih. Kesukaran menghasilkan mash tanpa yis adalah komposisi mikroflora yang tidak dapat diramalkan pada permukaan bijirin barli. Daripada ditapai, tumbuk boleh menjadi masam, menjadi tengik atau menjadi berkulat, jadi peniaga dan pembuat bir yang berpengalaman menambah yis siap sedia.

Mendapat tumbuk:

1. Malt kering dihancurkan menjadi tepung kasar dan dituangkan ke dalam periuk yang dalam.
2. Kemudian ia dituangkan dengan air panas +50-55°C dalam nisbah 1:4 dengan kacau berterusan supaya ketulan tidak terbentuk sehingga jisim menjadi homogen. Malt dengan air konsistensi krim masam cecair dipanggil wort.
3. Ia dipanaskan hingga +63°C, dicampur sekali lagi dan ditutup dengan penutup. Pada suhu +55-62°C ia mereneh selama 60-80 minit. Ia dikacau setiap 15 minit. Apabila bahagian atas wort menjadi ringan dan buburan mendap, hentikan pemanasan. Jika ia terlalu sengit dan suhu meningkat kepada +70°C, wort akan rosak.
4. Ia disejukkan dengan cepat dalam mandi ais hingga +24-27°C supaya ia tidak masam lebih awal.
5. Wort yang disejukkan dituangkan ke dalam bekas penapaian, yis atau pemula barli dan gula (jika dikehendaki) ditambah, dan dicampur dengan teliti. Pilih isipadu bekas penapaian supaya selepas menambah air terdapat 25% ruang kosong. Semasa penapaian, cecair naik dan boleh melimpah atau menyumbat meterai air. Gunakan bekas plastik kaca atau gred makanan.
6. Bekas itu dimeteraikan, ditutup dengan beg atau kain buruk dari sinaran matahari dan diletakkan di tempat yang hangat.

Agar bahan mentah menapai lebih cepat dan tidak rosak, suhu sekurang-kurangnya +18-25°C diperlukan. Sekali sehari, kacau tumbuk dengan pengacau kayu. Jika bekas itu ditutup dengan sarung tangan, udara dilepaskan apabila ia ditiup. Penapaian berlangsung 3-7 hari. Selepas tiga hari, sampel diambil setiap hari untuk mengukur paras gula dan alkohol.

Tanda-tanda tamatnya proses penapaian:

• kekeruhan mendap ke bahagian bawah, tumbuk menjadi lebih ringan;
• pemisahan gas berhenti;
• cecair memperoleh rasa pahit-masam tanpa rasa manis;
• Meter alkohol menunjukkan ketiadaan gula dan sekurang-kurangnya 10% alkohol.

Lihat sambungan video di bawah.

Ia boleh berguna:

Cara membuat moonshine daripada rai

Cara bercambah barli

Cara membuat malt daripada barli

Membuat moonshine

Moonshine tulen daripada malt dan barli diperolehi dengan penyulingan dua kali tumbuk.

Peringkat pertama:

1. Mash ditapis melalui ayak halus atau kain kasa. Seharusnya tiada zarah bijirin dalam turasan, kerana ia akan terbakar dalam kiub penyulingan dan merosakkan rasa minuman.
2. Tumbuk yang ditapis dituangkan ke dalam kiub penyulingan dan pemanasan bermula, menyambungkan air ke penyejuk gegelung.
3. Bahagian pertama penyulingan ("kepala"), yang diperoleh pada suhu sehingga +76°C, dituangkan ke dalam bekas yang berasingan.
4. Apabila suhu di dalam kiub mencapai +76-78°C, pengumpulan moonshine bermula. Cecair akan menjadi keruh kerana bahan balast. Periksa kekuatan penyulingan secara berkala. Apabila sampel yang dipilih mengandungi kurang daripada 30% alkohol, penyulingan dihentikan. Bahagian terakhir penyulingan dipanggil "ekor". "Kepala" dan "ekor" mengandungi bahan berbahaya kepada kesihatan dan digunakan hanya untuk tujuan teknikal. Hanya "badan" - bahagian tengah penyulingan - sesuai untuk diminum.
5. Kekuatan sulingan diukur menggunakan meter alkohol.
6. Jumlah isipadu alkohol ditentukan oleh formula V alkohol = V sulingan × % kekuatan × 0.01 (contohnya, 10 liter penyulingan dengan kekuatan 45% mengandungi 10 × 45 × 0.01 = 4.5 liter alkohol).
7. Sulingan dicairkan dengan air hingga kekuatan 20%.

Jika dikehendaki, peringkat pertama dibersihkan dengan arang batu daripada bahan balast. Untuk melakukan ini, karbon teraktif yang dihancurkan dituangkan ke dalam sulingan, dicampur dan dibiarkan selama 1.5-2 jam. Selepas ini, cecair ditapis melalui penapis kertas atau blotter (tuala kertas atau serbet akan berfungsi). Selepas penapisan, penyulingan pertama menjadi telus dan bau yang tidak menyenangkan hilang.

Peringkat kedua:

1. Penyulingan primer yang telah dimurnikan dituangkan ke dalam kiub bahan pegun moonshine dan disuling semula.
2. 12-15% pertama penyulingan yang terhasil dikumpulkan dalam bekas berasingan - ini adalah "kepala".
3. "Badan" dikumpul sehingga kekuatan jatuh di bawah 45%."Ekor", seperti "kepala", dikumpulkan dalam bekas berasingan untuk keperluan teknikal.
4. Tentukan kandungan alkohol dalam penyulingan.
5. Penyulingan sekunder dicairkan dengan air ke kekuatan yang dikehendaki dan dituangkan ke dalam bekas kaca untuk penyimpanan. Produk siap akan menjadi jelas dan mungkin mempunyai warna ambar yang samar.

Sulingan sekunder dibiarkan selama 3-4 hari untuk menstabilkan rasa. Ia boleh disucikan semula dengan susu, direndam dalam tong kayu oak, dan herba aromatik ditambah, tetapi walaupun tanpa prosedur ini anda akan mendapat minuman yang kuat dengan aroma roti dan rasa yang lembut.

Resipi barli moonshine

Bukan sahaja bijirin barli penuh digunakan sebagai bahan mentah untuk moonshine., tetapi juga bijirin lain, tepung. Mari bercakap tentang beberapa resipi mudah.

Moonshine daripada barli bertunas

Penyediaan tidak mengambil banyak masa, kerana bahan mentah yang telah sakarifikasi sepenuhnya menapai lebih cepat.

bahan-bahan:

• bijirin barli - 2.5 kg;
• gula - 4 kg;
• air - 23 l;
• yis pembuat roti - 50 g.

Langkah memasak:

1. Malt diperoleh daripada keseluruhan isipadu bijirin barli.
2. Malt disakar untuk menghasilkan wort.
3. Wort dituangkan ke dalam bekas penapaian, diisi dengan air, gula dan yis ditambah dan dibiarkan sehingga mash siap.
4. Tumbuk itu ditapis dan disuling dua kali dalam penyinaran bulan.

Moonshine daripada tumbuk bebas yis dengan gula

Dalam kes ini, yis tidak diperlukan, yang akan mengurangkan kos bahan mentah.

bahan-bahan:

• bijirin barli - 5 kg;
• gula - 6.5 kg;
• air - 25 l.

Langkah memasak:

1. Satu pertiga daripada barli ditapai dengan 1.5 kg gula.
2. Baki barli ditumbuhkan untuk menghasilkan malt.
3. Wort disediakan daripada malt.
4. Wort, pemula barli, baki gula, dan air dicampur dalam bekas penapaian dan dibiarkan di tempat yang hangat untuk dibuat tumbuk.
5. Tumbuk yang terhasil ditapis dan tertakluk kepada penyulingan berganda dalam pegun moonshine.

Moonshine diperbuat daripada tepung barli

Jika anda tidak mempunyai bijirin penuh, anda boleh menggunakan resipi ini.

bahan-bahan:

• tepung barli kasar - 10 kg;
• yis pembuat roti - 200 g;
• air - 15 l.

Langkah memasak:

1. Tepung barli dituangkan dengan air panas, tidak mendidih, dikacau dan dibiarkan selama tiga jam.
2. Apabila campuran telah disejukkan kepada +27-30°C, yis ditambah kepadanya dan bekas ditutup untuk penapaian.
3. Tumbuk yang telah siap ditapis dan disuling dua kali dalam keadaan segar.

Cahaya bulan dari sel

Malah seorang pemula boleh menguasai resipi mudah ini.

bahan-bahan:

• barli dikisar halus - 4 kg;
• alfa-amilase - 4 ml;
• glukoamilase - 4 ml;
• yis pembakar yang ditekan - 150 g;
• air - 12 l.

Untuk rujukan. Enzim amilase dijual di kedai pembuatan bir di rumah.

Langkah memasak:

1. Didihkan 12 liter air dalam periuk yang dalam.
2. Dengan kacau berterusan, masukkan bubur gandum barli dan biarkan mendidih.
3. Keluarkan kuali dari api, tutup rapat, bungkusnya dalam selimut dan biarkan selama tiga jam.
4. Tambah alfa-amilase dengan kacau berterusan sehingga konsistensi menjadi lebih cair.
5. Apabila suhu campuran turun kepada +65°C, tambah glukoamilase dan gaul lagi.
6. Bekas ditutup semula, dibalut dan dibiarkan selama 60 minit.
7. Campuran disejukkan hingga +29°C dan yis ditambah.
8. Bahan-bahan dituangkan ke dalam bekas penapaian dan kedap air dipasang.
9. Tumbuk yang telah siap ditapis dan disuling dua kali dalam keadaan segar.

Minuman barli

Barli moonshine boleh digunakan untuk membuat vodka dan minuman kerasdengan rasa dan aroma yang lebih halus. Sebagai tambahan kepada minuman beralkohol dan bir yang kuat, barli, kaya dengan kanji, sesuai untuk membuat kvass.

Barli kvass

Kvass daripada tanaman bijirin terkenal dengan sifat penyembuhan dan faedah untuk saluran gastrousus. Barli kvass tidak terkecuali.

bahan-bahan:

• barli - 250 g;
• gula atau madu - 2 sudu besar. l.;
• kismis - 50 g;
• air - 6 l.

Langkah memasak:

1. Barli dibasuh beberapa kali sehingga airnya jernih, dan apa-apa serpihan terapung dikeluarkan. Barli tulen dituangkan ke dalam balang tiga liter.
2. Masukkan segenggam kismis yang belum dibasuh.
3. Tambah 1 sudu besar. l. Sahara.
4. Tuangkan air masak sejuk ke atas bahan dan kacau sehingga gula larut.
5. Balang ditutup dengan kain kasa dua lapisan lembap, yang ditekan ke tepi balang dengan jalur elastik, dan dibiarkan di tempat yang hangat selama sehari.
6. Cecair itu disalirkan, selebihnya dituangkan semula ke dalam 3 liter air, gula dibubarkan di dalamnya dan dibiarkan di tempat yang hangat sehingga siap.

Kvass dari barli disediakan secara purata 3-5 hari. Simpan di dalam peti sejuk dan, jika dikehendaki, tambah madu, pudina, beri parut dan buah-buahan.

Ia boleh berguna:

Cara minum oat untuk membersihkan badan

Bagaimana oat membantu menentang merokok

Barli vodka

Ramai orang tahu minuman ini di bawah nama yang lebih masuk akal "wiski.". Tetapi pada dasarnya, wiski adalah vodka yang diperbuat daripada barli yang dihasilkan di England. Di rumah, malangnya, adalah mustahil untuk memerhatikan semua kehalusan teknologi, tetapi kesan penuaan lama vodka barli dalam tong oak boleh ditiru dengan mahir.

bahan-bahan:

• barli moonshine 45% - 3 l;
• kulit kayu oak - 3 sudu besar. l.;
• arang - 50 g;
• aprikot kering atau prun - 6-8 pcs.

Langkah memasak:

1. Arang batu dikisar menjadi serbuk halus. Kulit kayu ek melecur dengan air mendidih.
2. Kulit oak, arang batu dan buah-buahan kering dituangkan ke dalam balang. Kemudian tuangkan separuh isipadu moonshine dan gaul.
3. Tambah bahan mentah yang tinggal. Balang tidak diisi ke leher, meninggalkan ruang kosong.
4. Balang ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan selama dua minggu di tempat yang gelap dan sejuk.
5. Produk siap ditapis dan dituangkan ke dalam bekas untuk penyimpanan.

Masalah dalam pengeluaran moonshine dan cara untuk menyelesaikannya

Mari kita lihat kesukaran yang dihadapi oleh moonshiners dan berikan arahan tentang cara menanganinya.

Moonshine berbau seperti aseton

Aseton adalah toksin berbahaya untuk badan. Mengambil produk alkohol dengan penyertaannya boleh menyebabkan mabuk akut dan kerosakan yang tidak dapat dipulihkan pada perut dan hati. Aseton mula dibebaskan ke dalam sulingan jika tumbuk di peroksida.

Penyelesaian:

1. Ikuti mod infusi mash. Jangan suling tumbuk rosak lama.
2. Tingkatkan kelantangan "kepala" dan "ekor" yang dipisahkan. Jangan kumpulkan "badan" sehingga aliran moonshine berhenti mempunyai bau aseton.
3. Jika moonshine telah diperolehi, bersihkannya dengan karbon teraktif dan suling semula. Perhatikan rejim suhu untuk penyulingan semula.

Bau moonshine yang tidak menyenangkan berterusan

Ini adalah tanda kehadiran sejumlah besar minyak fusel dalam produk siap.. Mereka adalah campuran produk yang tidak menentu berminyak yang memberi kesan negatif pada hati dan saluran gastrousus.

Penyelesaian:

1. Sulingan itu disucikan menggunakan kalium permanganat. 2-3 g serbuk dibubarkan dalam 3 liter moonshine. Apabila kalium permanganat mendakan, goncangkan balang, tutup penutup dan panaskan selama 15 minit dalam mandi air pada +50-70°C, kemudian tapis.
2. Membersihkan dengan baking soda. Larutkan 10 g soda dalam 1 liter moonshine dan biarkan di tempat yang gelap selama 12 jam. Minyak bulan yang telah disucikan ditapis dan mendakan disalirkan.
3. Pembersihan dengan karbon teraktif. Arang batu dihancurkan, dituangkan ke dalam bekas dengan moonshine, dicampur dan diselitkan di tempat yang gelap selama 12-24 jam.Produk yang disucikan ditapis.

Selepas semua kaedah pembersihan yang kami cuba, moonshine masih mempunyai bau dan rasa yang tidak menyenangkan.

Beberapa komponen meruap berbahaya kekal dalam moonshine selepas kaedah pembersihan tradisional. Masalah ini berlaku jika tumbuk dimasukkan ke dalam bekas logam atau plastik yang tidak berkualiti. Kemudian penyulingan mungkin mengandungi formaldehid, metil, isopropil, butil alkohol, ester dan eter asid organik dan bahan lain yang berbahaya kepada kesihatan.

bahaya lagi – jika barli dirawat dengan bahan kimia digunakan, moonshine akan mengandungi nitrat organik teroksida, yang boleh menyebabkan kegagalan hati apabila dimakan walaupun dalam dos yang kecil.

Penyelesaian:

1. Buang produk. Jangan membahayakan kesihatan anda. Sediakan kumpulan baru moonshine daripada bahan mentah berkualiti tinggi, mengikut teknologi.
2. Jika anda masih menyesali usaha yang dibelanjakan dan anda seorang yang berisiko, satu-satunya cara untuk menyelamatkan produk adalah dengan memacunya melalui lajur penerus. Penapisan pelbagai peringkat dalam peranti ini akan membantu menyingkirkan bahan toksik. Moonshine disalurkan melalui penerus sekali, menghasilkan alkohol dengan kekuatan sehingga 96%. Ia boleh dicairkan atau digunakan untuk membuat tincture.

Kesimpulan

Moonshine adalah minuman yang memerlukan peralatan dan kemahiran khas untuk disediakan. Untuk berjaya menghasilkan alkohol tulen dan selamat, ikut perkadaran resipi dan pilih bahan mentah yang berkualiti.

Jangan terlalu masak malt dan tumbuk supaya bahan mentah untuk penyulingan tidak merosot. Suling sulingan dua kali untuk menyingkirkan bahan balast. Jika anda mengesan bau atau rasa yang tidak menyenangkan, bersihkan penyulingan menggunakan salah satu kaedah yang dicadangkan.