Kajian varieti timun Mamluk untuk salad dan penyediaan lazat untuk musim sejuk

Timun Mamluk f1 adalah parthenocarpic pemilihan domestik. Budaya ini dicirikan oleh ovari berkelompok, kemudahan penjagaan, rintangan sejuk dan keupayaan untuk berkembang dalam putaran lanjutan.

Buah-buahan tidak terlalu membesar, tidak menjadi kuning semasa penyimpanan jangka panjang, dan tiada lompang terbentuk di dalamnya. Mereka baik baik segar dan dalam persediaan musim sejuk. Dalam artikel itu kita akan bercakap tentang teknologi menanam hibrid di tanah yang dilindungi, membentuk semak, kaedah memerangi penyakit dan perosak, dan ciri-ciri lain teknologi pertanian.

Penerangan mengenai hibrid

Pembiakan hibrid Mamluk telah dijalankan oleh ahli biologi dari Institut Penyelidikan untuk Pembiakan Tanaman Sayuran dari syarikat Gavrish.. Budaya itu dimasukkan ke dalam daftar negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2012.

Timun ditanam di semua kawasan di negara ini di tanah yang dilindungi. Hibrid sesuai untuk berkembang dalam putaran lanjutan. Tumbuhan ini berakar dalam sebarang keadaan iklim dan menahan perubahan suhu dan kekurangan cahaya matahari.

Belukar adalah tidak tentu, tumbuh lemah, bercabang lemah, dengan jenis berbunga betina. 3-4 ovari terbentuk dalam nod. Rimpangnya kuat dan boleh menahan beban tuaian yang besar.

Ciri-ciri tersendiri hibrid dibentangkan dalam jadual.

Komposisi kimia, KBZHU, sifat berfaedah

Timun mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Ini adalah produk pemakanan yang hampir tiada kontraindikasi.

Nilai pemakanan timun (setiap 100 g):

• kandungan kalori - 14 kcal;
• protein - 0.8 g;
• lemak - 0.1 g;
• karbohidrat - 2.5 g;
• air - 95 g;
• serat - 1 g.

Komposisi vitamin dan mineral diberikan dalam jadual.

Timun meningkatkan fungsi hampir semua sistem tubuh manusia:

• mengurangkan risiko mengembangkan sel kanser, terima kasih kepada lignan dan cucurbitacin;
• mengekalkan kekuatan tulang;
• menguatkan sistem kardiovaskular;
• mengawal fungsi sistem saraf;
• menormalkan fungsi saluran gastrousus;
• memutihkan kulit;
• menambah air dan keseimbangan elektrolit;
• mengeluarkan cecair yang berlebihan daripada tisu.

Teknologi pertanian hibrid

Hibrid Mamluk menunjukkan hasil terbaik apabila ditanam di tanah yang dilindungi. Ini adalah salah satu ciri parthenocarpics. Di tanah terbuka, selepas pendebungaan oleh lebah, bentuk timun sering diputarbelitkan.

Tumbuhan memerlukan penjagaan standard: kerap menyiram, melonggarkan dan merumput katil, menambah mineral dan organik membaja, membentuk semak.

Penanaman dengan biji benih

Menyemai benih terus ke dalam tanah dijalankan di dalam tanah yang dipanaskan hingga suhu +10-12°C.

Tanah untuk menyemai digali dan dibaja dengan larutan mullein atau baja ayam (10 liter setiap 1 meter persegi). Sebulan sebelum disemai, tanaman baja hijau ditanam untuk memperbaiki dan menyuburkan tanah. Oat, lobak biji minyak, mustard putih, dan kekacang sesuai untuk rumah hijau.

Sayur-sayuran yang dipotong berfungsi sebagai baja yang sangat baik: mereka memenuhi tanah dengan nitrogen, fosforus, kalium, dan menghalang perkembangan mikroflora patogen. Untuk mempercepatkan proses pereputan, rumput disiram dengan agen mikrobiologi "Vostok-EM" atau "Baikal-EM".

Katil dibentuk dengan penyodok bayonet dan permukaannya diratakan dengan garu besi. Lebar katil ialah 70 cm, kedalaman 20 cm. Lekukan dibuat di tengah dan larutan panas kalium permanganat dituangkan. Benih ditanam pada kedalaman 3-4 cm dengan muncung menghadap ke atas untuk percambahan cepat. Skim penempatan tumbuhan yang optimum ialah 50x50 cm.

Rujukan. Benih tanpa cangkang berwarna dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat 1% dan direndam dalam perangsang pertumbuhan "Zirkon" atau "Epin".

Menyemai anak benih

Anak benih ditanam 2-3 minggu sebelum ditanam di tempat yang tetap.

Benih ditanam di dalam tanah yang ringan dan berkhasiat yang terdiri daripada gambut, humus, habuk papan atau pasir sungai dalam nisbah 2:2:1. Substrat siap pakai dari kedai juga akan berfungsi.

Campuran tanah telah dibasmi kuman:

• penyelesaian kuat kalium permanganat atau "Fitosporin";
• dikalsinkan dalam ketuhar pada suhu +110°C selama 20 minit;
• kukus selama 30 minit.

Sebagai pembalut atas, tambah 1 sudu besar kepada satu baldi 10 liter. l. superfosfat dan 200 g abu kayu.

Anak benih timun tidak bertindak balas dengan baik untuk memetik, jadi cawan gambut yang besar digunakan untuk menyemai. Di dalamnya, anak benih dipindahkan terus ke dalam tanah tanpa merosakkan sistem akar.

Bekas diisi dengan campuran tanah lembap, benih ditanam pada kedalaman 1-1.5 cm dan ditutup dengan polietilena. Pucuk muncul selepas 3-4 hari pada suhu bilik +25°C. Kemudian filem itu dikeluarkan dan bekas diletakkan di bawah cahaya matahari.

Anak benih timun mamluk tumbuh kuat, tidak sakit, dan oleh itu tidak memerlukan makanan tambahan. Untuk penyiraman seminggu sekali, gunakan air suam bersih.

Anak benih dipindahkan ke lokasi tetap pada peringkat 3-4 daun sejati. Suhu tanah hendaklah +15…+16°C. Corak penanaman: 50x50 cm, tiga semak setiap 1 m².

Peduli

Peraturan untuk menjaga timun Mamluk adalah mudah:

1. Memasang sistem pelembapan titisan di tapak atau menyiram akar dengan air suam dan bersih - 3-4 kali seminggu.
2. Longgarkan katil selepas setiap penyiraman untuk mengelakkan pembentukan kerak keras.
3. Merumput biasa. Sungkupan kawasan dengan jerami, jerami, habuk papan atau jarum pain boleh mengurangkan kekerapan merumput.
4. Tumbuhan dicubit dan diikat pada trellis untuk meningkatkan pengudaraan dan kemudahan penjagaan.
5. Timun diberi makan dengan kerap, tetapi dalam dos sederhana (4-5 kali setiap musim).Organik dan mineral digunakan. Baja dengan nitrogen digunakan sebelum berbunga. Mereka merangsang pertumbuhan jisim hijau dan menguatkan tumbuhan.

Ejen pemakanan dipilih bergantung pada peringkat perkembangan semak.

Ciri-ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Hibrid Mamluk ditanam dalam putaran musim sejuk-musim bunga yang panjang di rumah hijau yang dipanaskan. Menyemai benih untuk anak benih dijalankan pada bulan Disember-Januari. Suhu optimum untuk percambahan ialah +25-27°C. Selepas pucuk muncul, suhu dikurangkan kepada +23°C. Untuk 48-72 jam pertama, pucuk diterangi dengan fitolamp untuk mengelakkan regangan. Kelembapan dikekalkan antara 70-75%.

Semak dibentuk menjadi satu batang mengikut peraturan yang diterima pakai untuk parthenocarpics:

• pucuk dan bunga di axils lima daun pertama membutakan;
• empat daun bawah dikeluarkan sepenuhnya;
• tinggalkan enam anak tiri 20 cm panjang;
• beberapa anak tiri lebih tinggi mencubit, meninggalkan panjang 35 cm;
• pada 15 nod seterusnya, satu daun dan satu ovari bunga ditinggalkan;
• apabila mencapai titik atas trellis, 2-3 daun dan ovari ditinggalkan di nod;
• batang utama dilekatkan pada trellis, titik pertumbuhan dihentikan, atau dibalut di sekeliling palang, mencubit mahkota satu meter dari tanah.

Semasa tempoh berbuah, suhu udara di rumah hijau dikekalkan pada +24-26°C pada waktu siang dan +18-20°C pada waktu malam.

Penyakit dan perosak

Timun mamluk tahan lemah terhadap cendawan serbuk dan reput akar, dan terdedah kepada serangan kutu daun tembikai, lalat putih, nyamuk timun dan hama labah-labah.

Jadual menunjukkan tanda-tanda penyakit dan kerosakan serangga, dan kaedah memeranginya.

Penuaian dan aplikasi

Penuaian pertama timun Mamluk dituai 1.5 bulan selepas percambahan penuh. Buah-buahan yang ditanam di rumah hijau adalah kira-kira saiz yang sama, tidak terlalu besar, dan tidak menjadi pahit jika dikeluarkan dari belukar tepat pada waktunya. Untuk memastikan berbuah jangka panjang, timun dituai setiap 2-3 hari.

Di udara terbuka, buah-buahan tumbuh sedikit ketagih, tetapi ini tidak menjejaskan rasa mereka.

Hasil tuaian disimpan di tempat yang sejuk selama 2-3 minggu. Buah-buahan dimakan segar, digunakan untuk penjerukan dan penjerukan, dan menyediakan salad musim sejuk. Mereka mengekalkan kerangupan semasa rawatan haba dan tidak melembutkan dalam perapan.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan hibrid:

• kematangan awal;
• kemungkinan penanaman dalam putaran lanjutan;
• rasa manis dan menyegarkan yang sangat baik tanpa kepahitan;
• rintangan kepada penyakit, suhu udara rendah dan tinggi;
• menjaga kualiti;
• bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik.

Antara keburukan:

• keperluan untuk membentuk semak;
• ditanam di rumah hijau - di tanah terbuka tidak mungkin untuk mencapai hasil yang tinggi;
• rintangan yang lemah terhadap cendawan serbuk dan reput akar.

Ulasan

Ulasan tentang hibrid Mamluk adalah positif. Petani mencatatkan produktiviti yang tinggi, ketahanan terhadap penyakit dan sejuk.

Ekaterina, En.Zarechny: «Saya mempunyai perniagaan sayur-sayuran secara kecil-kecilan. Saya menanam timun dan tomato di rumah hijau yang dipanaskan pada musim sejuk. Kacukan Mamluk telah membuktikan dirinya sebagai yang terbaik. Tanaman itu tidak terdedah kepada penyakit yang paling terkenal; Saya dapat dengan mudah mengatasi serangan aphids dan hama labah-labah dengan bantuan Fitoverm. Buah-buahan tumbuh sama rata, tidak lebih daripada 12 cm panjang. Rasanya sangat baik, tidak ada kepahitan.”

Julia, Perelub: “Saya menanam Mamluk tahun lepas di rumah hijau, atas cadangan jiran. Tanaman tidak menuntut komposisi tanah, tahan sejuk, dan produktif. Timun mempunyai rasa yang menyenangkan, tidak pahit, dan tidak ada ruang kosong di dalamnya. Penyelenggaraan adalah mudah, perkara utama ialah menyiramnya tepat pada masanya, melonggarkan katil dan membaja.”

Kesimpulan

Timun mamluk adalah tanaman yang sangat produktif untuk tanah dalaman. Perolehan yang dilanjutkan, rintangan penyakit, kebolehanngkutan tinggi dan kualiti penyimpanan, hasil yang mesra, kekurangan kepahitan dalam buah-buahan adalah kelebihan utama hibrid.

Tanaman itu ditanam di mana-mana. Syarat penting untuk penanaman yang berjaya ialah mengekalkan suhu optimum di rumah hijau (+25-27°C), membuang rumpai, menggunakan baja organik dan mineral, dan rawatan pencegahan dengan "Gamair", "Planriz", "Baktofit", "Trichodermin". ” terhadap jangkitan kulat.