Penerangan tentang kepelbagaian dan ciri-ciri gandum musim sejuk Ermak

Apabila memilih varieti gandum untuk menyemai, petani memberi perhatian kepada hasil, ketahanan tanaman terhadap penyakit dan banyak faktor lain. Kepelbagaian varieti dan kacukan menyukarkan pilihan. Dalam artikel itu kita akan bercakap tentang ciri-ciri utama gandum musim sejuk Ermak, ciri-ciri penanaman, penjagaan, penuaian dan penyimpanan tanaman bijirin ini.

Apakah jenis gandum ini?

Gandum musim sejuk varieti Ermak dibiakkan di Institut Tanaman Bijian Rostov yang dinamakan sempena I.G. Kalinenko, dimasukkan ke dalam daftar negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2001, ke dalam daftar negeri Ukraine - pada tahun 2005, Moldova - pada tahun 2008.

Penerangan botani

Ermak adalah varieti yang sangat produktif sederhana lembut gandum musim sejuk. Tanaman bijirin ini dibiakkan dengan mengacukan varieti Donskaya separuh intensif, Olympia, Donshchina.

Pancang tumbuhan berbentuk gelendong, putih, berduri (awns menyimpang sedikit ke sisi, pendek), sisik pancang adalah ovoid, sederhana, gigi skala sederhana. Batang mempunyai panjang purata 8-9 cm, ketinggian tumbuhan adalah dari 75 hingga 85 cm.

Bijirinnya bulat bujur, sedikit pubescent, merah, dengan alur cetek kecil, kekasaran sederhana. Sifat bijirin ialah 799 g seliter, berat 1000 biji ialah 45 g. Kandungan protein dan gluten masing-masing adalah 13.5% dan 25%. Purata musim tumbuh tumbuhan adalah dari 230 hingga 290 hari.

Ciri dan sifat

Gandum makanan, tergolong dalam kumpulan "A", kelas 1-3, sesuai untuk digunakan dalam industri penaik.

Hasil yang direkodkan dalam ujian pada tahun 2001 adalah kira-kira 5.7 t/ha, hasil maksimum adalah sehingga 10 t/ha. Gandum mempunyai rintangan fros yang tinggi - sehingga 90-98% tumbuhan bertahan selepas musim sejuk.

Gandum disesuaikan dengan tarikh semai lewat kerana keupayaan regeneratifnya yang tinggi.

Kawasan pertumbuhan yang disyorkan

Gandum mempunyai kawasan yang terhad berkembang – dibenarkan untuk digunakan di Caucasus Utara, Central Black Earth, wilayah Lower Volga, Ukraine, Moldova.

Ciri-ciri penanaman

Kerja menyemai dijalankan menggunakan wap dan pendahulu yang tidak bera (kacang, bijirin tahunan dan kekacang, tumbuhan saka). Kadar pembenihan ialah 4.8-4.9 juta benih setiap 1 hektar. Tidak memerlukan penggunaan racun perosak. Kepelbagaian itu dianggap menjimatkan sumber.

Gkedalaman menyemai – 6-8 cm pada tanah kering dan berpasir, 4-6 cm pada tanah berat.

Penyediaan tanah untuk menyemai dilakukan dengan cara mekanis - membajak, kemudian menjalar dilakukan hingga kedalaman 19-20 cm menggunakan harrow cakera. Kemudian baja digunakan pada tanah - baja atau baja mineral: setiap 1 ha 26-34 kg nitrogen, 10-12 kg fosforus, 21-26 kg kalium, 4-5 kg ​​kalsium, tempoh penggunaan - dalam jatuh sebelum membajak.

Penyemaian dijalankan menggunakan kaedah baris berterusan atau baris silang dan sempit menggunakan semaian. Selepas selesai menyemai, untuk mengelakkan kemunculan kerak di permukaan tanah, yang menghalang percambahan normal, kerja-kerja rolling dan harrowing dijalankan.

Penyakit dan perosak biasa

Gandum mudah terdedah kepada pelbagai penyakit dan perosak. Mari kita lihat yang paling berbahaya daripada mereka.

Septoria

Berlaku semasa pengisian bijirin, pada suhu +15…+20°C dan kelembapan 90%.Penyakit ini menjejaskan telinga dan batang - bintik coklat dan merah jambu muncul pada mereka. Pencegahan penyakit dijalankan menggunakan kaedah agroteknik - penggiliran tanaman, membajak selepas menuai.

Kesan api

Penyakit kulat yang menjejaskan telinga. Telinga menjadi sedikit leper, hijau dengan warna biru, dan sisik bergerak berasingan. Rawatan dan pencegahan: pembasmian kuman haba benih, penggunaan baja (superfosfat, baja), tarikh penyemaian optimum, rawatan benih dengan racun kulat, contohnya, Triazol.

Karat coklat

Pustula coklat subepidermal muncul pada daun dan sarung daun, yang lama kelamaan menjadi hitam dengan warna berkilat.

Cara memerangi penyakit: agroteknikal - penggiliran tanaman, pemangkasan tanaman, pembajaan dengan baja kalium-fosforus, kawalan rumpai, dan kaedah kimia - racun kulat seperti triazol, strobilurin, racun kulat biologi.

Perosak

Perosak yang menyerang gandum:

1. Kumbang tanah roti menjejaskan parenkim tumbuhan, selalunya membawa kepada kematiannya. Kawalan bermaksud: putaran tanaman yang betul (jangan semai semula bijirin), rawatan benih dengan racun serangga "Gaucho", "Nuprid", "Max".
2. Lalat bijirin (Hessian, gandum hitam, bahasa Sweden) merosakkan batang tumbuhan. Langkah-langkah kawalan - mengirik bijirin dengan cepat, mengupas tunggul bersama-sama dengan penuaian, penggunaan racun serangga “Karate Zeon”, “Enzhio”.
3. Cacing wayar (hitam, berjalur) menjejaskan sistem akar. Kaedah kawalan adalah mengupas tunggul, penanaman, cakera, membajak musim luruh dalam.
4. tikus (vole, forest vole) makan benih dan anak pokok. Kawalan bermakna: penuaian bijirin tepat pada masanya dan tanpa kehilangan, racun perosak – “Bactrodencid”, air ammonia.

Produktiviti

Hasil tanaman bergantung pada rantau ini: di Caucasus Utara ia adalah 41-42 c/ha, di Lower Volga - 19-20 c/ha, di rantau Rostov ia mencapai 95 c/ha.

Penuaian bermula pada fasa kematangan berlilin dengan kandungan lembapan benih tidak melebihi 29%. Dituai dengan penuaian langsung atau berasingan. Kaedah pertama boleh dilaksanakan secara ekonomi, kerana ia menggabungkan proses memuat turun dan mengirik.

Hasil tuaian dituai sehingga telinga kering sepenuhnya dan mula retak dan gugur.

Selepas kerja mengirik selesai, bijirin dihantar ke lif untuk pemprosesan selepas tuai: pembersihan dari rumpai, serpihan, serangga, pengeringan, penyejukan.

Penyimpanan

Simpan bijirin di dalam bilik yang kering dan berventilasi pada suhu +6...+9°C dan kelembapan 70%.

Semasa penyimpanan, bijirin dikacau secara berkala untuk mengelakkan pemanasan, reput dan pembakaran.

Kebaikan dan keburukan varieti

Kelebihan varieti:

• tahan penyakit - karat putih dan kuning, cendawan serbuk, smut longgar;
• tidak memerlukan penggunaan racun perosak;
• tarikh menyemai lewat;
• penentangan terhadap penginapan;
• rintangan kemarau;
• rintangan fros.

Kelemahan varieti:

• kerentanan kepada beberapa penyakit - karat daun, septoria, smut;
• Ia dipengaruhi oleh perosak - cacing wayar, lalat roti, kumbang tanah dan tikus.

harga

Harga pasaran bahan benih untuk tanaman ini berkisar antara 15 hingga 20 rubel. setiap kg benih.

Harga borong untuk industri pengilangan tepung – 13,000-17,000 rubel. untuk t.

Kesimpulan

Gandum musim sejuk varieti Ermak disesuaikan untuk menyemai di republik selatan dan wilayah Persekutuan Rusia, di seluruh Ukraine dan Moldova. Gandum ini tahan fros dan tahan terhadap banyak penyakit dan perosak.

Budaya tidak memerlukan langkah khas untuk penyediaan, penjagaan, pembersihan dan penyimpanan tanah. Walau bagaimanapun, hasil sebahagian besarnya bergantung kepada kawasan penanaman.