Ciri-ciri pengeluaran dan penggunaan taugeh gandum

Gandum bercambah semakin mendapat populariti di kalangan penggemar pemakanan sihat. Bijirin hidup ini, apabila digunakan dengan kerap, boleh mengenyangkan badan dengan banyak vitamin dan unsur mikro, memberikan kesihatan dan tenaga. Anda akan belajar dari artikel bagaimana gandum bercambah berguna dan cara menggunakannya.

Bagaimana untuk menumbuhkan gandum untuk makanan

Produk berguna ini boleh dibeli di kedai khusus, tetapi lebih baik bijirin bercambah di rumah sendiri - dengan cara ini anda akan pasti kesegarannya.

Pucuk sepanjang 2-3 mm dianggap paling berguna, kerana kepekatan nutrien di dalamnya jauh lebih tinggi. 20 jam sudah cukup untuk bercambah untuk dimakan.

Terdapat beberapa pilihan percambahan gandum:

1. Dalam bekas. Bekas boleh kaca, plastik atau seramik. Sekeping kain lembap diletakkan di bahagian bawah, bijirin gandum diletakkan dalam 1-2 lapisan, dan bahagian atas juga ditutup dengan kain lembap. Adalah penting untuk melembapkannya secara berkala supaya ia tidak kering.
2. Dalam balang kaca. Sebuah balang dengan isipadu 0.5-0.7 liter diletakkan di dalam mangkuk pada sudut. Isi 1/3 bijirin. Air dituangkan ke dalam mangkuk, dan leher balang ditutup dengan kain kasa, satu hujungnya dicelup ke dalam air. Pucuk pertama akan muncul dalam beberapa jam.

Sebelum percambahan, benih dibasuh beberapa kali. Biji-bijian yang masih terapung di permukaan dibuang kerana tidak akan bercambah.

Pucuk gandum: faedah dan kemudaratan

Wheatgrass dipanggil makanan hidup kerana kesannya yang baik terhadap kesihatan. Mereka mengandungi bahan yang merangsang penyembuhan dan pembaharuan:

• menormalkan pencernaan;
• memperbaiki keadaan kulit dan rambut;
• menguatkan sistem imun;
• meningkatkan prestasi, meningkatkan kebolehan mental;
• memulihkan kekuatan selepas sakit.

Untuk wanita dan lelaki

Dengan penggunaan berterusan gandum bercambah:

• libido meningkat, penampilan bertambah baik;
• keseimbangan hormon dinormalisasi, keupayaan untuk menyuburkan meningkat;
• keinginan untuk makanan berbahaya, merokok dan alkohol berkurangan;
• kualiti hidup bertambah baik, keletihan dan peluh hilang;
• risiko mendapat kanser berkurangan;
• badan dibersihkan;
• penjanaan semula sel (pembaharuan) dipertingkatkan;
• penumpuan bertambah baik.

Untuk kanak-kanak

Tiada konsensus yang jelas mengenai keselamatan kanak-kanak yang mengambil air mani hidup. Sesetengah percaya bahawa ini akan mencetuskan akil baligh awal. Dengan aktiviti mental dan fizikal yang tinggi, gandum bercambah akan membantu mengelakkan selsema yang kerap, menguatkan imuniti dan sistem saraf kanak-kanak.

Perhatian! Sebelum memberikan kuman gandum kepada kanak-kanak, rujuk pakar pediatrik anda.

Untuk warga emas

Bagi orang yang lebih tua, biji gandum yang tumbuh boleh menjadi elixir sebenar belia. Terima kasih kepada sifat pembersihan dan penjanaan semula mereka, mereka akan membantu memulihkan aktiviti dan kegembiraan hidup. Antioksidan yang terkandung dalam bijirin gandum berguna untuk arthritis, kegagalan jantung, dan aterosklerosis.

Pucuk gandum tidak boleh dimakan:

• bersama-sama dengan produk tenusu - ini akan menyebabkan kembung perut dan perut kembung;
• kanak-kanak di bawah umur 12 tahun tanpa kebenaran doktor;
• dengan pemburukan ulser perut dan usus;
• untuk alahan, serta intoleransi lektin dan gluten.

Cara bawa di rumah

Bijirin bercambah dimakan 30 minit sebelum makan. Ia cukup untuk melakukan ini sekali sehari, pada waktu pagi. Anda harus bermula dengan 1 sudu besar. l., secara beransur-ansur meningkatkan jumlah hingga 100 g sehari.

Untuk penurunan berat badan

Kandungan kalori setiap 100 g produk ialah 198 kcal.

Jika anda ingin menurunkan berat badan, adalah baik untuk menggabungkan pemakanan yang betul dengan makan gandum bercambah. Di antara waktu makan, tetapi tidak lewat daripada 30 minit sebelum makan, makan 1 sudu besar bijirin gandum. l. Pada masa yang sama, mereka dikunyah dengan teliti dan dibasuh dengan 1 sudu besar. air bersih. Ini akan membantu mengurangkan keinginan untuk tepung, gula-gula dan makanan bergoreng.

Rujukan. Jika bijirin keras sukar dikunyah, anda boleh mengisarnya.

Untuk tujuan perubatan

Arahan penggunaan:

1. Bijirin akan membantu bukan sahaja membersihkan badan, tetapi juga menghilangkannya daripada parasit. Untuk melakukan ini, tambah 1/3 sudu teh kepada mereka. kayu manis, dimakan dengan kerap semasa perut kosong.
2. Untuk pencegahan osteoporosis susu gandum sedang disediakan. Untuk melakukan ini, 100 g bijirin bercambah dihancurkan dan dituangkan dengan 1 sudu besar. air suam. Biarkan lebih kurang sejam, tapis dan minum 2 kali, pagi dan petang.
3. Untuk anemia Biji-bijian yang bercambah dikisar dalam pengisar daging dengan walnut, aprikot kering dan kurma. Campuran ini disimpan di dalam peti sejuk dan dimakan 2 kali sehari semasa perut kosong.
4. Untuk meningkatkan penglihatan Campurkan pucuk yang telah ditumbuk dan dikisar dengan minyak sapi dan jus lemon. Simpan dalam peti ais. Gunakan 1 sudu kecil. bersama lobak merah parut.

Dalam kosmetologi

Scrub yang diperbuat daripada tanah dan pucuk kering mempunyai kesan yang sangat baik pada kulit. Sebelum digunakan, serbuk dicampur dengan gel mandian.

Topeng dengan bijirin yang baru tumbuh disapu pada muka dan badan selama 20 minit.Untuk meningkatkan kesan, mereka digabungkan dengan tanah liat penyembuhan, minyak atau bahan lain.

Cara menyediakan gandum bercambah untuk rawatan

Untuk menyediakan bijirin yang benar-benar sihat, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:

1. Bijirin gandum dibeli di farmasi atau kedai khusus.
2. Untuk menyingkirkan bahan kimia, benih direndam semalaman dalam air bersih.
3. Biji-bijian terapung dibuang.
4. Saiz pucuk tidak boleh lebih daripada 3 mm: semakin besar mereka, bahan yang kurang berguna kekal di dalamnya.
5. Pucuk tidak boleh disimpan untuk kegunaan masa depan; ia harus sentiasa segar.

Ulasan

Ulasan tentang gandum bercambah hanya positif.

Elena, 53 tahun: "Mereka harus dimakan pada akhir musim sejuk - awal musim bunga, apabila tidak ada tempat untuk mendapatkan vitamin, tidak ada sayur-sayuran dan buah-buahan segar yang berkualiti tinggi, dan badan menjadi lemah. Saya dan suami berkahwin ketika dia berumur 39 tahun; nampaknya tahun-tahun semakin surut dan kekuatan maskulinnya semakin hilang, tetapi dia tidak mahu mengecewakan saya. Dia makan pucuk ini dan menunaikan kewajipan perkahwinannya 5 kali lebih kerap daripada yang saya jangkakan. Jadi saya mengesyorkannya, ia sangat berkesan!”

Olga, 32 tahun: “Saya selalu ada dua hidangan di atas meja. Semasa saya makan satu bahagian, bahagian kedua sedang bercambah. Tidak semua orang mempunyai kesabaran untuk menggunakannya secara teratur dan untuk masa yang lama. Tetapi hasilnya jelas: kulit dan rambut menjadi sangat baik, hemoglobin meningkat, dan kesejahteraan keseluruhan bertambah baik.

Irina, 45 tahun: "Mereka meramalkan kenaikan berat badan yang mendadak untuk saya disebabkan ketidakseimbangan hormon, dan saya secara mutlak tidak mahu mengambil ubat. Saya mula makan bijirin gandum yang tumbuh, dan berat badan saya kekal pada tahap yang sama. Sekarang saya diberi ubat yang kandungan bahannya sama dengan kandungannya dalam gandum bercambah.”

Ini menarik:

Apakah kebaikan tepung gandum bercambah, cara membuatnya dengan betul dan di mana untuk menggunakannya

Jenis bijirin gandum yang paling popular dengan gambar dan nama

Faedah maksimum dalam satu gelas: sediakan dan minum jus wheatgrass dengan betul

Kesimpulan

Dengan menambahkan bijirin gandum bercambah ke dalam diet harian anda, anda akan membantu badan anda menerima semua elemen penting, melindungi dirinya daripada pengaruh alam sekitar yang berbahaya, dan juga meningkatkan kualiti hidup anda. Kestabilan dan keteraturan digabungkan dengan pemakanan yang betul dan aktiviti fizikal yang sederhana akan membawa hasil yang baik.