Penerangan labu (kulit keras, pepo): komposisi dan sifat, ciri, nuansa penanaman dan penggunaan

Tumbuhan yang dimaksudkan telah diketahui sejak beribu-ribu tahun. Ia tumbuh hampir di mana-mana. Untuk sifat penyembuhannya ia dipanggil doktor oren atau kuning. Julat tindakannya sangat luas sehingga anda boleh menulis buku tentangnya dengan selamat dan lebih daripada satu. Jadi, apa yang kita bincangkan?

Apakah "Pepo" dan dengan apa ia dimakan?

Dalam bahasa Latin tumbuhan ini dipanggil Cucúrbita pépo, tetapi kami lebih biasa memanggilnya secara berbeza - labu biasa, atau labu berkulit keras. Ia juga dipanggil labu pepo. Tumbuhan herba tahunan keluarga labu ini tergolong dalam tembikai.

Pepo yang berbeza

Terdapat beberapa jenis labu: secara langsung labu itu sendiri, zucchini dan labu. Mereka juga tegar. Hanya mereka digunakan untuk makanan bukan selepas kulitnya telah masak sepenuhnya dan mengeras, tetapi apabila mereka masih muda, apabila kulit masih lembut dan lembut, dan buah-buahan bersaiz kecil.

Secara langsung dirinya labu dibahagikan kepada tiga kumpulan kecil lagi:

• jenis meja (orang menggunakannya untuk makanan);
• jenis makanan ternakan (biasanya mempunyai saiz buah yang besar, sesuai untuk makanan haiwan);
• jenis hiasan (buah bersaiz sederhana dengan warna dan bentuk yang menarik; jenis ini ditanam berhampiran dinding dan pagar, digunakan untuk kraf dan ikebana).

Terutama popular adalah jenis kulit keras Golosemyanka dan Danaya. (kedua-dua jenis tidak mempunyai cangkang atau kulit yang keras pada biji), Freckle, Dachnaya, Oren Bush, Acorn.Semua jenis ini adalah jenis meja. Mereka mempunyai ciri rasa yang sangat baik dan banyak sifat berguna.

By the way! Tiada penggredan yang jelas antara jenis makanan dan makanan. Bezanya cuma dari segi saiz dan rasa.

Dari sudut pandangan botani (penerangan dan foto tumbuhan)

Sistem akar labu kulit keras adalah akar tunjang dengan dahan. Panjang batang adalah dari 5 hingga 8 meter, ia tidak tumbuh ke atas, tetapi merebak, dan berakar lemah di nod. Batangnya sendiri mempunyai lima sisi, ditutup dengan alur, dan ditutup dengan duri kecil, sama seperti daun labu. Wakil tumbuhan kulit keras, seperti skuasy dan zucchini, mempunyai batang yang lebih pendek, dan daunnya disusun dalam semak.

Daun mempunyai tangkai daun yang panjang dan sulur spiral terletak di axils.. Daun dibahagikan kepada lima bahagian. Bunga labu adalah tunggal, 5 hingga 7 cm panjang, dibahagikan kepada dua jantina, oren atau kuning. Tumbuhan itu mekar pada bulan Jun-Julai. Bunga paling kerap didebungakan oleh lebah.

Buah labu biasa berbentuk bujur atau bebola., cangkerangnya keras, warnanya berbeza-beza bergantung pada varieti tumbuhan. Saiz labu juga bergantung pada varieti. Varieti makanan ternakan kadangkala tumbuh dengan saiz yang mengagumkan. Buah biasanya mencapai kematangan dari Ogos hingga September dan mengandungi sejumlah besar biji - biji bunga matahari. Benih tumbuhan berbentuk titisan, tetapi rata, tidak cembung. Ditutup dengan cangkerang yang keras.

Ia akan menjadi menarik:

Cara memilih dan menyediakan benih labu untuk ditanam

Jenis terbaik labu belukar dan ciri penanaman mereka

Faedah kulit keras dan komposisinya

Labu, seperti "saudara perempuan" yang lain, adalah gudang vitamin dan mineral, bermanfaat untuk badan. Sayuran ini sesuai untuk pemakanan pemakanan dan membantu dalam rawatan banyak penyakit.

Komponen penting

Labu biasa mengandungi::

• vitamin E, C, H, K, PP, A, beta-karotena (provitamin A), vitamin yang termasuk dalam kumpulan B;
• unsur surih penting untuk badan: fluorin, zink, vanadium, boron, aluminium, iodin, besi, kobalt, kromium, selenium, mangan, rubidium;
• karbohidrat diwakili oleh kanji dan dextriome, fruktosa, sukrosa dan glukosa, disakarida, monosakarida;
• asid lemak tak tepu yang penting omega-6 dan omega-3.

Ciri-ciri indah - sangat berguna

Buah beri-sayur, kerana labu selamat boleh dikelaskan sebagai kategori ini, mempunyai kesan yang baik kepada hampir keseluruhan tubuh manusia:

1. Memperbaiki fungsi sistem penghadaman. Dengan itu, makanan diserap dengan lebih cekap dan cepat.
2. Labu sering digunakan dalam pelbagai diet. Terdapat sedikit kalori di dalamnya, kerana lebih separuh daripadanya terdiri daripada air.
3. Pengambilan sayur-sayuran secara tetap menormalkan tahap tekanan darah. Kesan tambahan ialah sakit kepala berkurangan secara beransur-ansur.
4. Telah lama diketahui bahawa "lemak" mempunyai kesan antioksidan. Ini membantu menghilangkan toksin dan membolehkan anda mengekalkan keremajaan selama mungkin.
5. Topeng labu membantu mengatasi perubahan berkaitan usia. Kesan mereka adalah serupa dengan salon. Ciri-ciri utama adalah untuk memutihkan, mengatasi keradangan, dan meratakan warna kulit.
6. Tanpa vitamin B, sistem saraf menderita. Labu mengandunginya dengan banyak, jadi penggunaannya mengurangkan tahap tekanan dan keterukan keadaan kemurungan.
7. Sayuran ini juga akan membantu menyelesaikan masalah kekurangan zat besi. Kesan positifnya terhadap komposisi darah telah diperhatikan.
8. Labu juga mempunyai kesan yang baik pada saluran darah, yang menghalang perkembangan vena varikos dan trombophlebitis.
9. Untuk mempunyai penglihatan falcon, ia juga berfaedah untuk memakan sayur oren, kerana ia berkesan dalam mencegah penyakit mata.
10. Sistem imun diaktifkan dengan penggunaan biasa labu. Sayuran mempunyai kesan anti-radang dan membantu mengeluarkan lendir yang terkumpul di dalam paru-paru.
11. "Lemak" berkulit keras sering digunakan dalam memerangi fenomena seperti penebalan hempedu. Ia juga membantu membersihkan dan memperbaharui sel.
12. Heroin kami adalah bantuan yang baik dalam memelihara kesihatan lelaki, untuk rawatan dan pencegahan penyakit genitouriner.

Di manakah ia tumbuh?

Labu biasa, seperti kebanyakan kerabatnya, tidak terlalu memilih tentang keadaan iklim., oleh itu ia meluas hampir di mana-mana. Di negara kita, ia pertama kali ditanam di kawasan selatan, dan bermula dari abad ke-19, tumbuhan itu menjadi lebih meluas, dan bahkan sampai ke Siberia. Sayuran tumbuh dengan baik di tempat yang beriklim panas dan sederhana panas.

Penting untuk pertumbuhan

Labu tidak bersahaja - boleh tumbuh di hampir mana-mana tanah. Pengecualian adalah kawasan tanah lembap atau tanah liat di mana tanahnya berat. "Yang gemuk" suka matahari, tetapi akan cukup berpuas hati dengan tempat separuh teduh. Di tempat yang sangat teduh, buah-buahan tumbuh kecil.

Di kebanyakan wilayah Rusia, labu ditanam terus ke dalam tanah., tetapi di beberapa tempat di mana iklimnya lebih sejuk, adalah dinasihatkan untuk menanam sayuran dalam anak benih.

Jarak antara lubang semasa menanam di tanah dibiarkan kira-kira satu meter, antara baris - dari 2 hingga 2.5 meter. Adalah lebih baik untuk menanam dalam corak papan dam. Adalah lebih baik untuk membuat lubang sehingga 30 cm dalam, menumpahkan air sebelum menanam.Apabila menanam di dalam tanah, anda perlu mengekalkan jarak yang sama antara semak anak benih, dan selepas menanam, air pada kadar 2-3 liter air setiap belukar. Anda boleh meletakkan segenggam humus di dalam lubang.

Akar labu berkembang dengan baik, jadi ia mengatasi dengan baik dengan tempoh kering. Tetapi penyiraman yang banyak adalah kelebihan tambahan untuknya. Sangat mudah untuk menentukan sama ada sudah tiba masanya untuk menyiram "yang gemuk": jika daun mula pudar, maka sudah tiba masanya untuk menyiram. Anak benih labu yang ditanam hendaklah disiram setiap hari sehingga ia mula membesar. Kemudian air mengikut keperluan. Adalah disyorkan untuk menyambung semula penyiraman setiap hari apabila buahnya sebesar epal besar.

Kegunaan buah oren

Pelbagai kegunaan labu sangat luas.. Secara tradisional ia digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Di samping itu, "lemak" membantu mengalahkan banyak penyakit atau mengurangkan manifestasi mereka dengan ketara. Topeng labu mempunyai kesan anti-radang dan anti-penuaan yang sangat baik.

Harta karun dapur

Menu labu sangat pelbagai. Bubur sayur dengan air atau susu adalah popular (beras atau bijirin paling kerap digunakan). Pai dan penkek disediakan dengan "lemak" parut. Labu dibakar di dalam ketuhar sahaja atau dengan tambahan buah-buahan, kacang dan madu lain. Mereka juga menyediakan salad dan pencuci mulut daripada sayur-sayuran mentah.

Menyembuhkan banyak penyakit

Untuk merawat penyakit, kedua-dua sayur-sayuran mentah dan ubat-ubatan berdasarkannya digunakan.. Terdapat resipi dengan biji, bunga, daun. Labu digunakan untuk membersihkan dan memperbaharui hati dan seluruh badan. "Lemak" kuning membantu dengan keradangan saluran genitouriner dan batu kecil dalam pundi hempedu, mencairkan hempedu dengan sempurna, dan mengurangkan keadaan sirosis dan hepatosis lemak.

Produk pengukuhan, pembersihan dan pemulihan am yang sangat baik, bermanfaat untuk hati dan untuk seluruh tubuh secara keseluruhan, - madu labu. Anda boleh memasaknya sendiri:

• Keluarkan biji dari labu kecil;
• isi dengan madu;
• tutup penutup labu dengan batang dipotong dan tutup dengan kain kapas di atas;
• letakkan di tempat yang sejuk selama 7-10 hari;
• Sirap terbentuk di dalam - ini adalah agen penyembuhan.

Untuk awet muda dan kecantikan

Topeng dengan labu melakukan kerja yang sangat baik untuk merawat keradangan kulit dan melicinkannya. Jika anda makan sedikit labu mentah dengan kerap, bukan sahaja keadaan kulit anda tetapi juga rambut anda bertambah baik: kelemumur hilang, keriting menjadi seperti sutera.

Apabila digunakan dengan kerap, topeng dengan sayur-sayuran adalah serupa dengan penjagaan salon, kerana ia mempunyai kesan mengangkat yang sangat baik.. Jadi, adalah berguna untuk mencampurkan pulpa rebus dengan telur, madu dan krim berat. Produk ini digunakan selama 15-20 minit. 1-2 kali seminggu. Selepas prosedur, anda perlu membilas produk yang tinggal dengan air suam dan melincirkan kulit dengan krim kegemaran anda. Untuk menyediakan topeng yang anda perlukan:

• pulpa labu rebus - 50 g;
• telur ayam - 1 keping;
• madu - 1/2 sudu kecil;
• krim berat - 2 sudu besar. l.

Untuk badan yang langsing

Labu bukan sahaja rendah kalori, dan oleh itu digunakan dalam pemakanan pemakanan. Jika anda makan sayur setiap hari, ia membantu mengaktifkan metabolisme dan menormalkan proses penghadaman. Berkat itu, makanan berat dicerna lebih cepat dan lebih baik. Bagi mereka yang makan labu dengan kerap, bahagian dikurangkan dengan ketara, kerana serat semulajadinya membolehkan anda berasa lebih cepat kenyang.

Labu adalah minuman tenaga semulajadi. Ia mengisi badan dengan tenaga, dan peningkatan dalam aktiviti fizikal pastinya mempunyai kesan positif terhadap berat badan. Cemerlang ubat penurunan berat badan – hari berpuasa dengan labu. Terdapat banyak diet labu. Meneruskan penggunaan "lemak lemak" selepas mencapai hasil yang diinginkan, lebih mudah untuk mengekalkan berat badan normal.

Terdapat sekatan

Labu mempunyai sedikit kontraindikasi:

• alahan atau intoleransi individu;
• batu besar dalam pundi hempedu atau buah pinggang (mungkin mula bergerak dan menyekat saluran);
• jenis pencuci mulut tidak disyorkan untuk pesakit kencing manis;
• pemburukan penyakit seperti gastritis dengan keasidan rendah, kolesistitis, pankreatitis, gastrik dan/atau ulser duodenal;
• penyakit hati di peringkat akut.

Ia penting! Walaupun semua kegunaan produk, kehadiran penyakit kronik atau akut adalah sebab untuk berunding dengan doktor sebelum memperkenalkan produk ke dalam diet anda atau memulakan prosedur perubatan dengannya.

Ulasan

Perkara terbaik tentang "heroin" kami, sudah tentu mereka yang telah mencuba menggunakan atau menanam sayur akan memberitahu anda.

Anna, 28 tahun: "Saya tidak menyangka bahawa anda boleh membuat topeng daripada labu, walaupun ia adalah tetamu yang kerap di atas meja saya. Saya telah lama menyedari bahawa topeng terbaik adalah semula jadi. Saya mencubanya dan tidak menyesal. Kulit muka nampak lembut dan terawat. Saya fikir saya akan melakukannya dengan kerap, kata mereka, maka kesannya akan menjadi lebih baik. Saya juga perlu memperkenalkan labu mentah ke dalam diet saya; Saya telah membaca banyak tentang faedahnya. Saya mencuba salad ini: labu dicincang halus atau hanya parut, ditaburi sedikit dengan jus lemon, anda boleh menambah setitik gula atau madu. Sedap dan sihat!”

Irina, 35 tahun: “Saya membeli biji labu gimnosperma kulit kayu keras di kedai. Pada mulanya saya fikir ia adalah tipuan, tetapi benih yang ditanam untuk eksperimen di tapak itu bercambah dan tumbuh dengan selamat.Saya sangat bimbang sebelum memotong labu saya: bagaimana keadaannya? Ternyata itu hanya anugerah! Pulpa labu adalah aromatik dan manis. Dan benihnya tidak dapat dijelaskan! Terdapat banyak daripada mereka di dalam, dan juga tanpa cangkang. Sangat lazat dan menyenangkan untuk dimakan - tiada kerja pembersihan dan tiada serpihan dari sekam. Saya akan tanam lagi tahun depan.”.

Kesimpulan

Labu kulit keras biasa, atau pepo, adalah tumbuhan biasa yang tidak bersahaja dengan keadaan yang semakin meningkat. Dia mempunyai banyak jenis, anda boleh memilih untuk setiap rasa. Ia biasanya disimpan dengan baik, dan rasa pulpa dan biji, terutamanya dalam jenis gimnosperma, agak tinggi.

Tanaman tembikai ini sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan. Ubat berasaskannya membantu menyingkirkan banyak penyakit, mengekalkan keremajaan, dan membersihkan badan. Sayuran itu diiktiraf sebagai pembantu yang sangat baik dalam memerangi berat badan berlebihan. "Yang gemuk" juga sangat diperlukan dalam kosmetologi. Jika dimakan mentah, rambut dan kulit muka anda akan kelihatan hebat; Produk kosmetik - topeng dan losyen - menyumbang kepada kesan yang sama. Secara umum, labu adalah produk yang sihat dalam semua aspek, itulah sebabnya ia mempunyai lebih banyak peminat tahun demi tahun.