Kebaikan dan kemudaratan jeruk timun untuk tubuh
Faedah dan kemungkinan kemudaratan jeruk timun sebahagian besarnya bergantung pada kaedah penyediaan: tidak setiap perapan mempunyai kesan positif terhadap kesihatan. Bagi sesetengah orang, snek sedemikian adalah sangat kontraindikasi, tetapi bagi yang lain ia membantu menurunkan berat badan.
Bagaimana perapan menjejaskan komposisi sayur-sayuran dan sama ada timun jeruk bermanfaat, anda akan belajar dari artikel kami.
Komposisi dan sifat timun jeruk
Penjerukan adalah, pertama sekali, cara untuk mengekalkan penuaian: hampir tidak ada sesiapa yang menyediakan persediaan sedemikian demi pemakanan pemakanan. Namun begitu, jeruk timun kaya dengan vitamin dan unsur mikro. Mereka mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus dan mempunyai beberapa sifat bermanfaat lain.
Faedah dan kemudaratan
Acar timun melegakan keadaan badan selepas pengambilan alkohol yang berlebihan. Timun jeruk dapat mengeluarkan alkohol dari badan, memperbaiki keadaan umum. Untuk tujuan sedemikian, bukan sahaja air garam berguna, tetapi juga sayur-sayuran itu sendiri. Timun mengeluarkan bahan berbahaya dari badan tanpa membasuh bahan yang berguna.
Catatan! Jika anda menghidangkan timun jeruk sebagai snek dengan alkohol yang kuat, risiko keracunan alkohol diminimumkan.
Ciri-ciri berharga timun jeruk:
- Sayur jeruk berguna untuk mereka yang mempunyai kecenderungan biologi untuk tumor. Bersedia untuk musim sejuk mengurangkan risiko kanser - ini disebabkan oleh kehadiran antioksidan.
- Sayur-sayuran membantu menormalkan tekanan darah dan juga mengurangkan tahap kolesterol berbahaya.
- Sebagai tambahan kepada kesan diuretik mereka, timun dalam tin mempunyai sifat julap. Oleh itu, tidak disyorkan untuk mengambil sayur-sayuran untuk cirit-birit, tetapi untuk sembelit mereka adalah ubat yang sangat baik.
- Sayur-sayuran jeruk membantu menormalkan sistem saraf: jika anda mudah marah atau cemas, mereka akan membantu anda bertenang dan tertidur. Tetapi jangan lupa tentang kesan diuretik timun - lebih baik tidak memakannya segera sebelum tidur.
Walau bagaimanapun, tidak semua orang boleh mendapat manfaat daripada produk sedemikian:
- Pengambilan yang berlebihan menyebabkan sakit perut bagi mereka yang menghidap gastrik kronik atau ulser perut. Peningkatan keasidan perut adalah kontraindikasi untuk makan timun jeruk dalam kuantiti yang banyak.
- Anda harus menggunakan jeruk dengan berhati-hati jika anda mempunyai stomatitis atau kerengsaan mukosa mulut. Produk ini mengandungi banyak cuka, yang boleh menyebabkan kerengsaan dan kesakitan. Perkara yang sama berlaku untuk enamel gigi yang lemah.
- Garam mengekalkan cecair dalam badan, jadi timun dilarang untuk orang yang mempunyai penyakit buah pinggang. Jika anda seorang peminat besar, kemudian masak timun dalam perapan manis, dan tambah aspirin dan bukannya cuka.
- Sayur jeruk tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular.
Kandungan kalori dan BZHU
Mereka yang memantau diet mereka dengan teliti akan berminat dengan kandungan kalori dan kandungan BJU setiap 100 g produk:
- kandungan kalori - 16 kcal;
- protein - 0.8 g;
- lemak - 0.1 g;
- karbohidrat - 2.5 g.
Komponen utama timun jeruk, seperti timun segar, adalah air. Bagi mereka yang berdiet, jeruk timun tidak berbahaya. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa jeruk meningkatkan selera makan.
Bagaimana komposisi timun berubah semasa penjerukan
Tiada perbezaan yang ketara dalam komposisi antara sayur-sayuran segar dan jeruk: air mengambil 90% daripada jumlah komposisi.
Vitamin B1 akan hilang jika syarat penyimpanan yang diperlukan dilanggar. Cahaya matahari adalah musuh timun jeruk yang sihat.
Apakah vitamin dan mineral yang terkandung dalam jeruk timun?
Mari lihat komposisi vitamin dan mineral timun jeruk:
| Nama | Mengapa badan memerlukannya? |
| Vitamin A | Tugas utama adalah untuk menguatkan dan mengekalkan kesihatan organ visual. Dengan kekurangan vitamin ini, ketajaman penglihatan berkurangan, terutamanya pada waktu petang, dan perasaan pasir atau kabut muncul di mata. Vitamin menguatkan sistem imun dan membantu dalam perjuangan untuk kecantikan dan kesihatan kulit. |
| Vitamin E | Meningkatkan imuniti, menghalang penampilan dan perkembangan tumor. Menormalkan tekanan darah tinggi. Mengambil bahagian dalam proses penjanaan semula tisu. Mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi jantung dan saluran darah. Meningkatkan kualiti darah. |
| Vitamin B1 | Mempunyai kesan yang baik terhadap proses penghadaman, menghalang kembung dan pembentukan gas. Mempercepatkan pertumbuhan rambut, menguatkannya sepanjang keseluruhannya. |
| Vitamin B2 | Mengaktifkan fungsi otak, meningkatkan konsentrasi, melawan sakit kepala akibat keletihan. Kulit kering, mengelupas dan sudut bibir merekah adalah tanda-tanda kekurangan vitamin ini. |
| Vitamin PP | Menguatkan dinding saluran darah dan otot jantung. Memperbaiki pernafasan sel dan tisu badan. |
| Vitamin C | Fungsi utama adalah untuk menguatkan sistem imun. Juga mengekalkan kecantikan dan kekuatan rambut, kuku, dan kulit. Menguatkan saluran darah, menjadikannya lebih elastik. |
| Vitamin B4 | Memperbaiki penghadaman dan mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus. Berguna untuk ketegangan saraf dan keterujaan yang berlebihan. |
| Vitamin B9 | Melawan insomnia dan mood tertekan. Meningkatkan fungsi otak dan ingatan. Memainkan peranan penting dalam pembentukan janin dan perjalanan normal kehamilan. |
| Vitamin K | Memperbaiki mikroflora usus. Meningkatkan keanjalan kapilari dan saluran darah. Membantu memulihkan badan wanita selepas bersalin. |
Sebagai tambahan kepada vitamin di atas, timun jeruk mengandungi mineral dan unsur surih berikut:
- besi;
- fosforus;
- potasium;
- natrium;
- kalsium;
- magnesium.
Bagaimana bahaya dan manfaat berubah bergantung pada resipi perapan
Terdapat perapan yang berbeza - suri rumah yang berpengalaman tahu ini. Perapan yang paling berbahaya diperolehi apabila menggunakan cuka dan sejumlah besar garam. Peminat acar timun dengan kandungan garam yang tinggi boleh dinasihatkan untuk menggantikan garam dengan ketumbar dan menggunakan minyak sayuran semasa penjerukan. Perapan garam dan cuka mempunyai kesan negatif pada sistem genitouriner. Membran mukus mulut dan perut bertindak balas dengan menyakitkan terhadap perapan sedemikian.
Bahan kerja akan menjadi lebih lembut sedikit jika gantikan cuka dengan asid sitrik. Ia tidak lagi akan mengekalkan cecair dalam badan, iaitu, anda tidak takut bengkak dan masalah buah pinggang. Tetapi membran mukus juga masih diserang, kerana ia masih asid.
Beberapa tablet aspirin membolehkan anda menyimpan bahan kerja dalam bentuk asalnya untuk masa yang lama. Dalam kes ini, anda tidak perlu menggunakan sama ada cuka atau asid sitrik. Tetapi anda mesti tahu terlebih dahulu tindak balas badan untuk mengambil dadah.
Perapan paling sihat hanya terdiri daripada gula, garam (atau tanpanya), lada dan madu. Ia adalah perlu untuk mensterilkan balang dengan betul dan mengisi tiga kali ganda sayur-sayuran, dengan itu menjaga kesihatan anda secara maksimum.
Khasiat yang bermanfaat untuk lelaki dan wanita
Mari kita pertimbangkan bagaimana timun menjejaskan badan lelaki dan wanita.
Untuk lelaki
Timun jeruk melakukan kerja yang sangat baik untuk mengeluarkan sisa dan toksin dari badan. Harta ini amat berguna untuk lelaki yang aktiviti profesionalnya melibatkan pemprosesan logam. Bagi mereka yang bekerja dalam industri berbahaya (industri kimia), jeruk akan membantu mengeluarkan toksin dari badan dan meneutralkan kesannya.
Sayur-sayuran jeruk akan membantu mengatasi tekanan dan kegelisahan. Keadaan sebegini adalah biasa bagi lelaki dalam jawatan kepimpinan.
Lelaki yang lebih suka vodka semasa kenduri dinasihatkan untuk snek pada timun jeruk.
Untuk para wanita
Wanita lebih terbiasa menggunakan timun segar untuk mengekalkan kecantikan mereka. Tetapi sayur-sayuran jeruk juga melakukan kerja yang sangat baik dalam tugas ini, kerana komposisi vitamin dipelihara. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk tidak mengambil timun dengan terlalu banyak garam dan cuka. Sebagai tambahan kepada penggunaan dalaman, timun jeruk juga digunakan untuk tujuan kosmetik (hanya yang telah diawet tanpa cuka menggunakan tiga kali penuangan air mendidih).
Bukan kebetulan wanita mengidamkan jeruk timun semasa hamil. Walau bagaimanapun, mereka harus dimakan secara sederhana.. Selepas bersalin, wanita sering menghadapi masalah sembelit, dan penuaian timun musim sejuk dapat menyelesaikan masalah ini.
Semasa penurunan berat badan
Pakar pemakanan tidak mengesyorkan mengasaskan diet anda pada produk ini.Sebabnya ialah kandungan garam yang tinggi. Walau bagaimanapun, hari berpuasa seminggu sekali mempelbagaikan diet anda. Anda akan mendapat kesan pembersihan yang baik daripada toksin. Dan kesan julap akan melegakan kembung perut.
Penting! Oleh kerana penggunaan timun yang berlebihan boleh menjejaskan perut secara negatif, lebih baik makan jeruk dengan serbuk roti atau roti panggang dalam pembakar roti tanpa mentega.
Piawaian penggunaan
Penggunaan produk kegemaran anda yang tidak terkawal penuh dengan akibat negatif. Orang dewasa disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 5 timun jeruk bersaiz sederhana setiap hari. Kanak-kanak di bawah umur dua tahun harus dilindungi daripada produk ini.
Orang tua dinasihatkan untuk mengurangkan bilangan timun yang mereka makan kepada 3 buah sehari.
Untuk siapa timun jeruk dikontraindikasikan?
Kami amat mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan senarai kontraindikasi:
- pemburukan gastritis;
- ulser perut;
- cirit-birit;
- umur sehingga 2 tahun;
- penyakit jantung;
- tekanan darah tinggi;
- penyakit sistem genitouriner;
- penyakit sendi.
Sekiranya anda mempunyai penyakit, anda harus meninggalkan timun jeruk untuk memihak kepada produk lain.
Baca juga:
8 resipi asal teratas untuk tembikai jeruk yang lazat dengan madu dalam balang untuk musim sejuk.
Mari kita ringkaskan
Timun jeruk mengandungi lebih daripada sekadar air. Vitamin dan unsur mikro memastikan keanjalan salur darah, membuang toksin dari badan, mencegah keracunan alkohol, meredakan mabuk, dan mempunyai kesan diuretik dan julap.Timun jeruk akan membantu mengatasi kegelisahan, insomnia dan mood yang tertekan, dan semasa kehamilan mereka akan memberikan kesihatan yang sangat baik kepada ibu hamil.
Walau bagaimanapun, produk itu tidak berguna untuk semua orang. Produk ini mungkin berbahaya kepada orang yang mempunyai penyakit perut dan sistem genitouriner. Kanak-kanak kecil tidak boleh diberi makan timun jeruk, kerana perut mereka tidak bersedia untuk mencerna makanan tersebut.