Varieti kubis universal Vyuga yang menghasilkan tinggi

Vyuga ialah pelbagai jenis kubis putih yang mudah dijaga yang sesuai untuk penapaian dan untuk penggunaan segar. Tukang kebun menyukai tumbuhan kerana hasil yang tinggi, rintangan fros, kesesuaian sayur-sayuran untuk pengangkutan dan kualiti penyimpanan yang sangat baik.

Penerangan tentang varieti kubis Vyuga

Pelbagai kubis putih Vyuga, dibiakkan di Siberia, adalah tujuan sejagat, varieti masak sederhana lewat yang bertujuan untuk penanaman perindustrian dan individu. Ia dibezakan dengan kemudahan penjagaan dan jangka hayat yang tinggi, yang mana ia sangat dihargai.

Sejarah pembiakan

Varieti ini dibangunkan oleh penternak Siberia di Pusat Saintifik Persekutuan untuk Penanaman Sayuran. Ia diperoleh agak lama dahulu, pada tahun 1983, jadi ia telah menjadi sangat meluas. Pada tahun 1989, budaya itu dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia.

Komposisi kimia dan sifat berfaedah

Kubis putih mengandungi vitamin C dan U, yang mempunyai sifat anti-radang, penyembuhan dan antioksidan. Sebagai tambahan kepada mereka, komposisi kimia termasuk:

• vitamin K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 dan B9, beta-karotena;
• makroelemen: kalium, kalsium, silikon, magnesium, sulfur, fosforus;
• unsur surih: boron, iodin, mangan, kromium dan lain-lain.

Fitosterol campesterol dan brassicasterol mengurangkan jumlah penyerapan kolesterol dalam usus sebanyak 10-20%.

Oleh kerana kandungan gulanya yang tinggi (kira-kira 5 g setiap 100 g daun), kubis sesuai untuk penjerukan. Peningkatan juiciness menjadikannya sangat diperlukan untuk salad.

Ciri-ciri aplikasi

Vyuga adalah varieti universal kubis putih, jadi ia digunakan secara meluas dalam masakan:

• untuk memasak, merebus dan menggoreng;
• untuk salad segar;
• untuk pengetinan dan penapaian.

Kualiti yang paling penting dan berharga bagi kubis ini ialah kualiti penyimpanannya. Ini adalah varieti terbaik untuk penyimpanan musim sejuk. Di bawah keadaan yang menggalakkan, di tempat yang sejuk dan kering, sayur-sayuran boleh bertahan sehingga 7 bulan.

Ciri-ciri

Roset adalah menegak, sehingga 45 cm tinggi dan 80-85 cm diameter, tetapi kadang-kadang mencapai 100 cm. Roset mengandungi sehingga 15 daun, lebih kurang sama panjang dan lebar (kira-kira 40 cm).

Daunnya padat, kelabu-hijau, sedikit cekung, dengan tepi yang tidak rata. Ditutup dengan salutan lilin yang jelas. Kepala kubis berbentuk bulat, putih-kuning apabila dipotong. Berat purata 1.8–3.3 kg. Rasanya manis, berair.

Tempoh penuh pematangan vegetatif ialah 135-160 hari. Tumbuhan yang tidak lengkap berlangsung 95-125 hari.

Vyuga adalah varieti hasil tinggi: kira-kira 7 kg kubis dituai dari 1 m², dan 508-673 kg dari 1 ha. Kilang itu tahan terhadap penyakit dan fros yang paling biasa.

Untuk wilayah manakah ia paling sesuai?

Kubis ini dibiakkan di Siberia dan diletakkan sebagai varieti tahan fros, oleh itu sesuai untuk kawasan yang mempunyai suhu rendah pada musim panas. Sekiranya musim panas pendek, Vyuga ditanam di rumah hijau.

Kilang itu dizonkan untuk wilayah Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Bumi Hitam Tengah, Barat, Siberia Timur dan Timur Jauh di Rusia.

Baca juga:

Krautkaiser F1 kacukan kubis matang awal

Hibrid kubis masak ultra awal Nozomi f1

Apakah faedah kubis Romanesco, apa yang kelihatan seperti dalam foto, adakah sukar untuk berkembang?

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan utama varieti Vyuga adalah ketahanannya terhadap kerosakan semasa pengangkutan dan kemungkinan penyimpanan jangka panjang, rasa yang sangat baik dan hasil yang tinggi.

Budaya tidak bertolak ansur dengan genangan air tanah, ini adalah kelemahannya.

Perbezaan dari varieti dan kacukan lain

Tidak seperti tumbuhan dengan tempoh masak yang sama, Vyuga tahan terhadap semua penyakit pada masa yang sama, dan hasil tuaiannya boleh disimpan sehingga 7 bulan.

Oleh itu, varieti Podarok pertengahan lewat dipengaruhi oleh akar kelab, dan hibrid Ilona tidak mempunyai kualiti penyimpanan yang baik.

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Setiap tanaman mempunyai keperluan sendiri dan ciri-ciri pertumbuhan. Malah pelbagai yang tidak bersahaja dan tahan terhadap perubahan persekitaran seperti Vyuga perlu mengikut peraturan penanaman.

Bersedia untuk mendarat

Sebelum anda mula menyemai benih, penting untuk menyediakannya. Jika langkah ini dilangkau, tumbuhan akan lebih mudah terdedah kepada keadaan buruk dan lebih terdedah kepada penyakit.

Kubis disemai untuk anak benih pada akhir Mac - awal April, dan ditanam di taman pada akhir Mei - awal Jun.

Penyediaan benih:

1. Spesimen yang besar dan licin tanpa kecacatan dipilih.
2. Mereka dirawat dengan larutan merah jambu kalium permanganat.
3. Dipanaskan dengan air sejuk dan panas: mula-mula cepat melecur dengan air mendidih, dan kemudian diletakkan dalam air ais selama 3-4 jam.

Menyediakan anak benih:

1. Anak benih diperiksa, tumbuhan yang berkualiti rendah dan lemah dikeluarkan.
2. Apabila 2 daun benar muncul pada anak benih, anak benih ditanam dalam bekas berasingan setinggi kira-kira 12 cm, ditanam sebanyak mungkin. Akar utama dicubit. Memetik kubis adalah prosedur pilihan, tetapi lebih baik apabila menanam di kawasan dengan musim panas yang pendek.

Suhu optimum untuk pertumbuhan anak benih ialah +12…+18°C.

Cara menanam tanpa anak benih

Varieti Vyuga tidak perlu ditanam sebagai anak benih terlebih dahulu. Di kawasan dengan iklim panas, ia dibenarkan untuk menyemai benih terus ke tanah terbuka. Memandangkan tanaman adalah pertengahan lewat, ini dilakukan pada separuh pertama bulan Mei.

Keperluan tanah

Tanah harus mempunyai keasidan rendah atau neutral. Peningkatan keasidan menimbulkan penyakit pada tumbuhan.

Penting! Adalah dinasihatkan untuk menyediakan tanah pada musim gugur, menggalinya, menyuburkannya, dan membersihkannya dari serpihan dan rumpai.

Pupuk tanah pada musim gugur dengan humus dan rumput dalam nisbah 1: 1. Selain itu, ia dibasmi kuman dengan abu kayu (1.5 sudu besar setiap 1 m²).

Pendahulu

Kubis tumbuh dengan baik selepas bawang, lobak merah, kentang, kacang, timun, bit dan kacang.

Pendahulu yang tidak sesuai adalah tumbuhan keluarga Cruciferous, yang mana kubis tergolong. Ini disebabkan oleh fakta bahawa perosak yang berbahaya khusus untuk tanaman ini sering menetap di dalam tanah dari masa sebelumnya. Selang penanaman kubis di tempat yang sama adalah sekurang-kurangnya 3 tahun.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Kaedah tanpa biji hanya sesuai untuk kawasan dengan iklim yang hangat, oleh itu benih kubis putih Vyuga disemai di tanah terbuka pada awal Mei, apabila ancaman fros malam telah berlalu.

Lubang hendaklah pada jarak 30 cm antara satu sama lain, lebih kurang 2 cm dalam.Setiap lubang dirawat dengan air mendidih dan kalium permanganat, baja ditambah dan 2-3 biji ditanam. Air dan tutup dengan filem.

Selepas pucuk muncul, lubang dibuka, tumbuhan yang lemah dicubit, dan tumbuhan yang sihat dan kuat dibiarkan.

Nuansa penjagaan

Blizzard suka penyiraman yang banyak sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu. Dalam cuaca kering - lebih kerap. Melembabkan tanah secara berlebihan tidak dibenarkan. Penyiraman tidak dijalankan semasa musim hujan.

Pastikan untuk mendaki kubis setiap 3-4 minggu (buat pertama kali - apabila kepala kubis mula terbentuk) dan rumpai apabila rumpai muncul.

Pembalut atas

Selepas ovari kepala kubis masa depan muncul, tanaman itu disenyawakan dengan najis ayam atau lembu. Mereka dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1 dan dibiarkan selama 2 minggu. Penyelesaian yang terhasil dicairkan dengan air dalam nisbah 1:4 dan digunakan untuk pengairan. Ia dibenarkan menggunakan baja kompleks yang mengandungi kalium, nitrogen dan fosforus.

Nasihat! Sebelum membaja, buang rumpai dan gemburkan tanah. Ini memberikan akses oksigen tambahan kepada akar.

Menyuburkan tanaman setiap 2-3 minggu.

Langkah untuk meningkatkan hasil

Hasil kubis sebahagian besarnya bergantung pada penjagaan dan pematuhan peraturan yang semakin meningkat.

Adalah penting untuk mematuhi dengan ketat menyemai tarikh dan menanam anak benih di taman tepat pada masanya (pada usia 60 hari). Untuk varieti terdahulu, tempoh anak benih dikurangkan kepada 2-4 minggu.

Kawalan penyakit dan perosak

Varieti ini tahan kepada banyak penyakit biasa, tetapi jika peraturan penjagaan tidak dipatuhi, ia menjadi terdedah kepada kaki hitam dan cendawan serbuk.

Penyakit kulat ini muncul kerana:

• genangan air tanah;
• suhu rendah atau tinggi;
• peningkatan keasidan bumi;
• nitrogen berlebihan;
• penanaman yang terlalu padat.

Spesimen yang terjejas dimusnahkan untuk mengelakkan penyakit daripada merebak ke kepala kubis yang lain, dan tempat di mana ia tumbuh dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat atau sulfur koloid (5 g setiap 1 m²). Untuk mengelakkan penampilan penyakit, kepala kubis dirawat dengan Fitosporin.

Tanaman diserang oleh serangga: kutu daun, ulat, rama-rama, slug, lalat kubis.Untuk menghalau perosak, tumbuhan berbau kuat ditanam di antara barisan kubis: dill, saderi, marigolds, marigolds. Jika ini tidak membantu, agen kimia digunakan (Nemabakt, Bicol, Actofit).

Kesukaran dalam membesar

Bukan tanpa alasan bahawa kubis Vyuga telah menjadi popular dan dicintai oleh banyak tukang kebun - jika anda mengikuti semua peraturan, kesulitan dalam menanamnya dapat dielakkan dengan mudah.

Walau bagaimanapun, jika penyiraman tidak mencukupi, kubis akan menjadi kurang disiram dan layu; jika terlalu banyak air, ia akan mula acuan, dan ketahanan terhadap penyakit akan berkurangan. Sekiranya pemberian makanan yang tidak betul atau tidak mencukupi berlaku, kepala kubis akan menjadi kecil.

Tuai dan penyimpanan

Sayur-sayuran masak sekitar akhir bulan September. Adalah penting untuk tidak terlambat menuai - semakin lama kubis kekal di taman, semakin pendek ia akan disimpan. Di samping itu, perosak musim luruh akan menetap di dalamnya.

Kepala kubis dikumpulkan sebelum fros yang teruk, dalam cuaca kering. Tangkai dibiarkan sehingga 10 cm panjang.

Jika dituai tepat pada masanya, jangka hayat tanaman akan meningkat kepada 7 bulan. Simpan sayur-sayuran di dalam bilik bawah tanah yang kering dan sejuk pada suhu 0...+2°C.

Petua dan ulasan daripada tukang kebun yang berpengalaman

Penduduk musim panas berkongsi pengalaman mereka dalam menanam varieti ini:

Galina, Novosibirsk: "Saya telah mengembangkan ribut salji selama bertahun-tahun. Ia sesuai untuk masam dan lazat dalam salad. Kami menyimpan hasil tuaian di dalam bilik bawah tanah untuk masa yang lama pada musim sejuk. Kami tidak memendekkan tangkai terlalu banyak. Saya membalut setiap kepala kubis secara berasingan dalam surat khabar dan menutupnya dengan selimut dalam keadaan beku yang teruk."

Maria, Moscow: “Tahun lalu kami pertama kali menanam kubis ini di negara ini. Tidak ada masalah, kepala kubis dipotong di suatu tempat pada bulan Oktober, dan ia disimpan di balkoni untuk masa yang lama.

Baca juga:

Jenis Belanda terbaik dan kacukan kubis putih

Jenis kubis terbaik untuk penjerukan dan penyimpanan untuk musim sejuk

Kesimpulan

Varieti pertengahan akhir Vyuga telah membuktikan dirinya dengan baik dalam tempoh kewujudan yang panjang. Sayur-sayuran sesuai untuk penapaian, penggunaan segar, rebusan, pembekuan dan pengetinan. Di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah yang kering dan sejuk, hasil tuaian boleh disimpan sehingga 7 bulan tanpa kehilangan rasa dan persembahan. Tanaman ini sesuai ditanam di kawasan beriklim sejuk.