Cara menanam selasih Rubin Cairo dengan betul: penanaman dan penjagaan langkah demi langkah untuk pemula

Basil Rubin Cairo dihargai oleh pencinta herba segar. Mereka perhatikan kualiti rasa dan aromanya, komposisi kimia yang kaya, serta kemungkinan penggunaan luas dalam masakan. Mereka menuai dari semak yang ditanam di tanah terbuka dan di dalam periuk dalaman di ambang tingkap sebuah apartmen bandar. Walau bagaimanapun, sebelum menyemai, adalah penting untuk membiasakan diri dengan nuansa penanaman dan penjagaan.

Apakah jenis selasih ini?

Ruby Cairo - varieti awal saka pendek basilika.

Sejarah asal dan pengedaran

Basil pada asalnya muncul di India dan Thailand., di mana ia menerima status tumbuhan suci sebagai penjelmaan dewi Lakshmi. Ia sangat popular di Itali - selasih ditambah kepada banyak hidangan kebangsaan.

Tanah air varieti Cairo Ruby adalah Ukraine.. Ia menjadi meluas di Moldova, selepas itu ia mula ditanam lebih dan lebih kerap di Rusia. Cairo ruby ​​​​boleh ditanam bukan sahaja di tanah terbuka, tetapi juga di rumah hijau dan pasu di ambang tingkap, jadi tidak ada sekatan di kawasan yang semakin meningkat.

Kelebihan dan kekurangan

Antara kelebihan utama yang dinyatakan:

• kemungkinan tumbuh di tanah terbuka dan di rumah;
• serba boleh penggunaan;
• penunjuk hasil yang baik - 1-1.5 kg setiap 1 persegi. m;
• ketahanan terhadap perosak.

Kelemahan termasuk:

• intoleransi terhadap suhu rendah;
• keperluan untuk memantau berbunga supaya rasa daun tidak merosot.

Perbezaan dari varieti lain

Rubin Cairo mempunyai beberapa ciriyang membezakannya daripada jenis lain:

• warna daun yang stabil - warna ungu tidak mempunyai kemasukan hijau atau kuning;
• sering digunakan sebagai tumbuhan hiasan, ditanam di katil bunga dan pasu bunga;
• fleksibiliti penggunaan kerana rasa yang sangat baik - ia dimakan segar dan selepas rawatan haba.

Ciri dan penerangan

Ia mempunyai daun ungu. Secara purata ia tumbuh dari 25 hingga 30 cm. Daunnya bersaiz 3-4 cm, licin dan berkilat, dengan tepi bergerigi dan urat ringan. Perbungaan berwarna merah-ungu.

Ciri-ciri komposisi kimia

Pelbagai mempunyai komposisi kimia yang kaya, kerana ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Ia merangsang selera makan dan menguatkan sistem saraf, melegakan kekejangan perut, membantu menormalkan penghadaman dan mempunyai kesan diuretik dan disinfektan.

100 g basil mengandungi:

• vitamin K (phylloquinone) - 887.2% nilai harian;
• beta-karotena - 62.8%;
• lutein - 56.7%;
• asid folik - 47.3%;
• vitamin C - 25.7%;
• asid pantotenik - 10.5%;
• asid lemak tak tepu omega-3 - 32%;
• fitosterol – 47.3% dengan dominasi beta-sitosterol – 37.5%;
• galaktosa - 38.6%.

Kepelbagaian tidak mengandungi sukrosa dan kanji.

Cairo Ruby mengandungi mineral berikut:

• besi - 21.1%;
• kalsium - 16.1%;
• magnesium - 16%;
• kalium - 11.8%;
• silikon - 15.3%;
• tembaga - 39%.

Setiap 100 g produk segar ada 1% lemak, 3% protein dan 5% karbohidrat. Nilai tenaga - 23 kcal.

Kelestarian

Cairo ruby ​​​​adalah tumbuhan yang menyukai haba, tidak bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik. Ia sangat menyukai kelembapan, jadi daun harus disiram dengan kerap, sambil mengelakkan genangan air pada akar.

Terima kasih kepada aromanya yang kuat, ia tidak takut kepada perosak - baunya menangkis serangga. Cairo Ruby paling kerap jatuh sakit kerana kekurangan kelembapan (dalam kes ini, daun menjadi keras) atau tanah habis, jadi disyorkan untuk menanam semula semak setiap 2-3 tahun.

Kualiti rasa dan aroma

Cairo ruby ​​​​dikelaskan sebagai varieti pedas. Apabila dirawat haba, daun menghasilkan nota lada yang berbeza. Basil yang baru dipetik mempunyai aroma yang kaya dan sukar untuk dikelirukan dengan tumbuhan lain.

Julat penggunaan varieti

Varieti ini ditambah sebagai pembalut kepada daging dan ikan, digunakan dalam perapan. Sesetengah orang mencatatkan nota pedas dalam daun dan menggunakannya dalam minuman. Basil sesuai dengan sayur-sayuran segar.

Teknologi yang semakin berkembang

Ruby Kaherah ditanam melalui anak benih. Ini membolehkan anda mencapai hasil maksimum dan mendapatkan semak yang kuat dan sihat.

Keadaan optimum

Kawasan itu harus terang, tetapi dilindungi dari cahaya matahari langsung – matahari musim panas boleh membakar daun dan tumbuhan akan mati. Suhu optimum untuk penanaman adalah dari +18°C. Anda harus mengelakkan tempat di mana air bertakung - dalam kes ini, akar selasih akan cepat reput.

Tarikh dan peraturan pendaratan

Oleh kerana selasih tidak suka suhu rendah, ia disyorkan untuk menanam pada akhir bulan Mei - awal bulan Jun. 2 bulan sebelum menanam di dalam tanah, benih untuk anak benih disemai. Gunakan bahan tanaman yang dibeli di kedai atau benih yang dikumpul pada tahun sebelumnya.

Untuk kemunculan anak benih memerlukan suhu tertentu – +20°C…+25°C.

Prosedur:

1. Sediakan bekas pakai buang dengan lubang saliran.
2. Isi bekas dengan tanah.
3. Edarkan benih pada jarak 2-3 cm antara satu sama lain, tidak menanamnya di dalam tanah, tetapi dengan ringan menekannya dengan tongkat.
4. Basahkan tanah dan pindahkan bekas ke tempat yang terang.
5. Selepas pucuk muncul dan 2 daun terbentuk pada mereka, mereka dipindahkan ke dalam pasu kecil 5x5 cm.
6. Siram anak benih dengan kerap dan jangan biarkan tanah terlalu kering.
7. Di tanah terbuka Kilang itu dipindahkan apabila ancaman fros telah berlalu.

Penjagaan lanjut

Peduli Tidak sukar untuk mendapatkan Cairo Ruby. Ia cukup untuk mengikuti peraturan mudah:

1. Semak-semak disiram dengan kerap menggunakan tin penyiram atau penyembur. Tanah harus sentiasa lembap sedikit. Penyiraman tumbuhan di tanah terbuka dilakukan sekurang-kurangnya sekali sehari, pada waktu pagi. Dalam keadaan panas yang melampau, daun dibasahkan pada waktu petang menggunakan botol semburan. Semak isi rumah diairi setiap hari pada musim bunga dan musim luruh, dan pada musim panas - pada waktu pagi dan petang. Pada musim sejuk, satu penyiraman setiap 2-3 hari sudah cukup. Sekiranya terdapat sumber pemanasan berdekatan, anda perlu meletakkan pelembap atau semangkuk air di sebelah periuk.
2. Cairo ruby ​​​​memerlukan penyusuan biasa, yang paling baik dilakukan semasa menyiram sekali setiap 2 minggu. Tambah 1 sudu teh kepada 1 liter air. abu. Secara berasingan, anda boleh menggunakan baja sejagat untuk kehijauan atau humus.
3. Gemburkan tanah setiap 2-3 hari, sentuh 2-3 cm lapisan atas. Terima kasih kepada ini, kelembapan menyejat kurang dan tanah tepu dengan oksigen.
4. Hasil tuaian sedang dikumpul dari akhir Julai hingga awal September.

Tunas dipetik sebelum mekarsupaya daun tidak hilang rasa.

Masalah yang mungkin, penyakit, perosak

Rubin Kaherah terdedah kepada jangkitan kulat dan virus hanya apabila lemah. Daun mengandungi sejumlah besar asid organik yang menghadkan pertumbuhan bakteria patogen.

Aroma khusus menghalau serangga, dan minyak pati, termasuk dalam Rubin Cairo, menjadikan daun tidak menarik kepada perosak.

Dengan peningkatan keasidan tanah, pengerasan dan penyiraman yang terlalu banyak kaki hitam boleh berkembang. Tumbuhan yang terjejas digali dan dibakar, dan tanah dirawat dengan mangan atau formaldehid.

Ciri-ciri anak benih yang semakin meningkat

Varieti ini paling baik dibiakkan menggunakan anak benih.

Di rumah

Di rumah Anda boleh menanam Cairo Ruby pada bila-bila masa sepanjang tahun.. Untuk melakukan ini, pilih tetingkap selatan. Sekiranya penanaman dilakukan pada musim luruh atau musim sejuk, tumbuhan memerlukan pencahayaan tambahan dengan lampu. Basil buatan sendiri sentiasa dibaja dengan campuran khusus dan setiap 2 tahun ia dipindahkan ke dalam pasu lain dengan penggantian tanah yang lengkap.

Dalam rumah hijau

Ke rumah hijau Basil ditanam pada awal musim bunga, juga mengatur pencahayaan tambahan dan mengekalkan suhu malar +18°C...+20°C.

Di tanah lapang

Apabila memilih tempat untuk anak benih mengambil kira jiran terdekat. Pokok rendang dan pokok renek tidak sesuai. Mereka akan menindas penanaman, dan selasih akan cepat layu. Ia juga bernilai mengelakkan berdekatan dengan tanaman yang cepat memusnahkan tanah dan memerlukan banyak kelembapan.

Ulasan daripada penduduk musim panas

Tukang kebun mencatatkan kualiti rasa yang tinggi dari pelbagai, serta ketahanannya terhadap penyakit dan perosak.

Liya Torokhova, wilayah Krasnodar: “Saya telah menanam rubi Kaherah di rumah selama beberapa tahun sekarang. Saya menggunakannya dalam salad dan semasa membakar daging atau ikan. Varietinya tidak bersahaja dan, dengan penyiraman yang mencukupi, membolehkan anda menuai secara teratur. Periuk berada di sebelah selatan rumah, tetapi pada musim sejuk, tanpa lampu, tumbuhan mula layu, jadi saya juga meneranginya 3-4 jam sehari..

Anastasia Ivanova, wilayah Rostov: “Kepelbagaian ini muncul di taman saya 3 tahun lalu. Saya tidak mengalami sebarang penyakit; tahun lepas saya memindahkan semak ke kawasan lain, dan selasih cepat pulih. Iklim membolehkan anda menanam Cairo Ruby seawal akhir April - awal Mei. Seorang rakan mempunyai varieti ini tumbuh di petak bunganya, mencairkan kehijauan bunga..

Kesimpulan

Cairo ruby ​​​​adalah serba boleh digunakan, baik untuk kesihatan dan sedap mata memandang dengan rona ungu daunnya yang cantik. Kelebihan yang besar ialah keupayaan untuk tumbuh di rumah di ambang tingkap. Sekiranya anda mengikuti peraturan penyiraman dan memberikan tumbuhan dengan cahaya yang mencukupi, anda boleh mendapatkan hasil tuaian yang kaya untuk masa yang lama.