Apa yang baik tentang varieti selasih "Dwarf": ulasan dari mereka yang menanamnya, kelebihan dan kekurangan

Basil Dwarf bukan sahaja rempah, tetapi tumbuhan hiasan. Setiap suri rumah boleh menanamnya di ambang tingkapnya, mengikut peraturan penanaman dan penjagaan yang mudah. Artikel itu akan memberitahu anda ciri dan kelebihannya berbanding varieti lain dan cara menanamnya dengan betul di tapak anda untuk mendapatkan hasil tuaian rempah aromatik yang kaya.

Apakah jenis selasih ini?

Dwarf ialah pelbagai jenis selasih pertengahan awal. Ia mempunyai daun bulat kecil dengan warna dari hijau hingga ungu, bunga ungu kecil. Musim pertumbuhan penuh dari menyemai benih hingga menuai adalah 55-60 hari.

Sejarah ringkas asal usul dan pengedaran

Basil menjadi popular di Eropah pada akhir abad ke-19. Sebelum ini, ia hanya diketahui di negara-negara Timur Tengah. Buat pertama kali di Eropah, tukang masak dari Greece, kemudian Itali, dan Perancis mula menggunakannya. Ia digunakan untuk menyediakan perasa dan sos untuk hidangan daging dan ikan.

Kilang itu mencapai ketinggian tidak lebih daripada 35 cm - oleh itu nama varieti itu.

Fakta! Kerdil itu dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 2006 dan disyorkan untuk penanaman di ladang swasta.

Perbezaan dari varieti lain

Perbezaan utama dari varieti lain:

• padat, semak rendah - tumbuh dengan ketinggian dari 10 hingga 35 cm;
• ditanam sebagai bunga hiasan;
• Ia dibezakan oleh daun kecil dengan warna hijau kebiruan, dikumpulkan dalam belukar sfera.

Hasil varieti berkisar antara 1.2 hingga 1.4 kg kehijauan setiap 1 m².

Ciri dan penerangan

Varieti basil Dwarf mempunyai tiga jenis:

Ciri-ciri komposisi kimia

Daun selasih mengandungi banyak unsur mikro dan makro yang bermanfaat kepada tubuh manusia:

• vitamin B2 – 0.076 mg;
• B4 – 4 mg;
• B5 – 0.209 mg;
• B6 – 0.155 mg;
• C – 18 mg;
• kalium - 295 mg;
• kalsium - 177 mg;
• magnesium - 64 mg;
• fosforus - 56 mg;
• besi - 3.17 mg;
• mangan - 1.148 mg.

Daun selasih segar dalam salad adalah tonik yang hebat dan meningkatkan penghadaman. 100 g daun mengandungi 23 kcal, yang membolehkan mereka dimakan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Basil mengandungi:

• protein - 3.15 g;
• lemak - 0.64;
• karbohidrat - 1.05 g.

Ketahanan

Ciri tersendiri varieti Karlik adalah ketahanannya terhadap penyakit, contohnya, kaki hitam, reput kelabu, dan fusarium. Kilang itu bertolak ansur dengan haba (melebihi +20...+25°C), tetapi tidak menyukai draf.

Pada nota! Tidak bertolak ansur dengan penurunan mendadak dalam suhu udara.

Julat penggunaan varieti

Varieti Karlik mempunyai lada cengkih, aroma anise dan rasa pedas dan pedas:

• digunakan segar untuk menyediakan salad, koktel diet, dan untuk pengetinan;
• kering - sebagai bahan tambahan kepada rempah untuk daging, ikan, hidangan pertama dan kedua.

Ditemui aplikasi dalam reka bentuk berkebun dan landskap sebagai tumbuhan hiasan dengan bunga ungu.Ditanam di tanah terbuka dan dalam pasu di ambang tingkap.

Baca juga:

Adakah mungkin untuk menanam basil sebelum musim sejuk dan bagaimana untuk melakukannya?

Cara terbaik untuk mengekalkan selasih untuk musim sejuk

Teknologi yang semakin berkembang

Untuk berjaya menanam selasih kerdil di rumah, beberapa syarat mesti dipenuhi:

1. Pantau kelembapan tanah dan elakkan penyiraman berlebihan. Kelembapan yang berlebihan menimbulkan jangkitan oleh parasit dan perkembangan penyakit.
2. Untuk selasih, campuran tanah subur siap pakai dengan gambut, yang dijual di kedai khusus, sesuai.
3. Suhu optimum untuk menanam tumbuhan ialah +18…+25°C. Jika suhu turun di bawah +15°C, selasih memperlahankan pertumbuhannya. Apabila ia jatuh ke +12°C, rempah itu hilang sepenuhnya rasa dan mati.
4. Rejim cahaya pada musim panas ialah 16-17 jam. Pada musim luruh dan musim sejuk, pencahayaan tiruan tambahan disediakan.
5. Mencubit selasih tumbuh dilakukan untuk menambah bilangan pucuk dan daun.

Tarikh dan peraturan pendaratan

Menyemai benih untuk anak benih dalam kotak atau pasu yang disediakan dijalankan dari 10 April hingga 20 April. Kedalaman menyemai benih tidak lebih daripada 1 cm.

1. Alur dibuat di dalam kotak pada jarak sekurang-kurangnya 5 cm antara satu sama lain.
2. Menyemai benih dan taburkan dengan tanah.
3. Air dengan botol semburan.

Pada permulaan musim panas (1-10 Jun) di Rusia tengah, anak benih selasih ditanam di tanah terbuka. Corak penanaman 20x30. Kedalaman penanaman - 5-7 cm.

Penting! Varieti selasih kerdil menyukai kawasan yang cerah dan terbuka.

Penjagaan lanjut

Basil disiram apabila tanah kering. Gunakan air suam (+30°C). Anak benih yang bercambah disembur setiap hari dengan air dari botol semburan.Anak benih muda di tapak memerlukan penyiraman dalam cuaca panas 2 kali sehari - pagi dan petang.

Anak benih disenyawakan sekali setiap 2 minggu:

1. Baja mineral digunakan pada tanah 10-14 hari selepas penanaman untuk perakaran dan kehijauan.
2. Penyerapan kotoran lembu atau ayam - 0.5 liter setiap 10 liter air.
3. "Agrolife" - 1 sudu kecil. setiap 1 persegi m tanah.

Melonggarkan dan merumput adalah bahagian penting dalam menjaga selasih. Melonggarkan memperkayakan tanah dengan oksigen dan memudahkan penembusan udara ke akar. Merumput menghalang penampilan rumpai yang membantutkan pertumbuhan tumbuhan.

Pada nota! Belukar selasih berbunga tidak sesuai untuk dimakan, jadi cubit bahagian atas selepas daun keempat muncul dan potong dahan.

Masalah yang mungkin, penyakit, perosak

Basil Dwarf terdedah kepada penyakit jika salah satu syarat yang semakin meningkat dilanggar:

1. Acuan kelabu – muncul daripada genangan air yang teruk pada tanah. Tumbuhan layu dan bintik merah muncul pada daun. Sembur dengan penyerapan kulit bawang - 100 g setiap 400 ml air masak, tanamkan selama 24 jam.
2. Fusarium - penyakit kulat berbahaya yang membunuh tumbuhan. Daun menjadi kuning, batang menjadi lebih nipis, dan akar reput. Untuk rawatan, "Fitocid" dan "Fitosporin-M" digunakan.
3. Kaki hitam – menjejaskan anak benih muda, batang akar reput, dan berlaku akibat penyiraman yang berlebihan. Dirawat dengan Alirin-B dan Gamair.

Perosak yang berbahaya kepada selasih ialah pepijat dan kutu daun. Untuk memerangi mereka, merebus wormwood dan tansy digunakan. Sediakan pada kadar 1 liter infusi herba setiap 5 liter air, disembur 2-3 kali seminggu. Apabila hama labah-labah muncul, sembur dengan Fitoverm.

Ciri-ciri penanaman benih/anak pokok

Penyediaan sebelum menyemai benih selasih melibatkan pemanasan dan merangsang pertumbuhan. 1-2 minggu sebelum menanam, letakkannya di tempat yang hangat, sebagai contoh, pada radiator. Kemudian balut dengan kain kasa lembap selama sehari supaya benih bangun dan menetas. Rendam dalam larutan merangsang pertumbuhan "Epin" selama 24 jam.

Di dalam tanah

Ia tidak disyorkan untuk menyemai pelbagai basil kerdil di tanah terbuka dengan benih. Untuk melakukan ini, gunakan anak benih:

1. Tanah untuk penanaman dibaja terlebih dahulu, baja organik dari kompos daun digunakan, kawasan itu digali dan dibersihkan daripada rumpai dan rizom.
2. Buat lubang 5-7 cm dalam, tanam anak benih pada jarak 10-15 cm antara satu sama lain.
3. Siram dengan air suam, mendap dan taburkan akar tumbuhan dengan tanah.

Dalam rumah hijau

Selepas 2 daun benar muncul, anak benih selasih ditanam di rumah hijau. Untuk melakukan ini, pilihan dibuat. Keluarkan hujung akar untuk membolehkan tumbuhan mengembangkan akar sisi yang kuat. Corak pembenihan - 20x30 cm.

Menjaga anak benih di rumah hijau:

1. Semburan setiap hari dengan botol semburan dan penyiraman titisan.
2. Ditayangkan selama 2-3 jam sehari untuk pengerasan.
3. Mencubit bahagian atas selasih untuk merangsang pucuk sisi dan pertumbuhan dedaunan.

Di rumah

Menanam benih di rumah dilakukan dalam pasu dengan tanah yang disediakan:

1. Bahagian bawah periuk harus mempunyai saliran - kerikil, tanah liat yang diperluas atau batu kecil.
2. Periuk diisi dengan tanah, 4-5 cm pendek dari bahagian atas, dan dibasahi.
3. Benih disemai pada jarak 2-3 cm antara satu sama lain, ditaburkan dengan 1 cm tanah.
4. Tutup periuk dengan kaca atau filem lutsinar untuk mencipta rumah hijau mini. Letakkan di tempat yang hangat.
5. Dengan penampilan pucuk pertama, anak benih disediakan dengan cahaya, rumah hijau dibuka dan berventilasi setiap hari.
6. Selepas 10-14 hari, kaca dikeluarkan.Jika perlu, nipiskan anak benih.

Kebaikan dan keburukan varieti

Kelebihan utama varieti Karlik:

• gunakan sebagai perasa untuk sebarang hidangan;
• bunga hiasan yang indah yang tidak memerlukan penjagaan yang kompleks;
• perawakannya yang kecil membolehkan ia ditanam di balkoni, dalam pasu bunga.

Kelemahan: berbunga awal. Oleh itu, anda harus sentiasa memantau pucuk dan mengeluarkan bunga jika anda ingin mendapatkan daun untuk perasa.

Ulasan daripada penduduk musim panas

Untuk memastikan bahawa anda telah memilih varieti yang betul, anda harus mengetahui pendapat mereka yang telah menanamnya di rumah atau di plot.

Antonina, Dnepr: “Saya menyukai varieti basil Dwarf kerana keindahannya, ia tumbuh di dalam semak kecil dan tidak memerlukan penjagaan khas. Ini adalah tahun kedua saya menanamnya dalam pasu bunga. Sentiasa sediakan herba segar untuk perasa.”

Svetlana, Syktyvkar: “Kami mempunyai musim sejuk yang sejuk, musim bunga datang lewat, tetapi kami mahu sesuatu yang segar, hijau. Itulah sebabnya saya menanam selasih kerdil di balkoni bersama pasli dan dill. Daun kecil, bertitik padat pada dahan, kelihatan sangat cantik di rumah hijau kecil saya.

Baca juga:

Bila hendak mengumpul dan cara mengeringkan selasih dengan betul.

Keserasian tumbuhan: apa yang perlu ditanam selasih di sebelah dan mengapa ia penting.

Cara membekukan selasih dengan betul untuk musim sejuk: pilihan kaedah terbaik.

Kesimpulan

Varieti selasih sayuran Dwarf sangat baik untuk ditanam di rumah. Semak kecil kelihatan cantik di ambang tingkap di dapur dan menggembirakan seluruh keluarga dengan herba segar. Kemudahan penjagaannya, aroma yang menyenangkan dan rasa yang halus menjadikannya sangat diperlukan dalam menyediakan pelbagai hidangan.