Ciri-ciri menanam kacang putih
putih kekacang - produk yang sihat dan lazat, terutamanya berharga untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan kepelbagaian varieti tumbuhan ini, faedah dan kemudaratan kacang putih. Kami akan belajar cara menanam dan menjaga anak benih dengan betul, dan cara menyimpan hasil tuaian.
Penerangan dan ciri tumbuhan
Kacang putih - tumbuhan daripada keluarga kekacang. Ia tumbuh dalam buah dan mempunyai bentuk bujur, sedikit leper (ini jelas kelihatan dalam foto). Pada mulanya, ia mula dimakan dan ditanam di Amerika Latin dan India.
Buah-buahan terkenal dengan khasiatnya. Dari segi kandungan protein, ia mendahului daging. Dan kandungan kalori biasanya tiga kali lebih tinggi daripadanya! Jenis ini akan berguna untuk mereka yang mempunyai masalah dengan hati dan pundi hempedu. Ia juga membantu menguatkan imuniti manusia.
Purata hasil tumbuhan ini ialah 1 kg setiap 1 persegi. m katil.
Faedah kesihatan kacang putih
Berbanding dengan spesies lain tumbuhan ini, varieti putih dicirikan oleh kandungan protein tertinggi. Tumbuhan ini juga kaya dengan serat tumbuhan kasar, yang tidak larut dalam perut dan usus manusia, tetapi boleh menyerap dan mengeluarkan banyak bahan berbahaya dan toksin dari badan.
Oleh kerana kandungan asid folik, kacang putih adalah cara yang berkesan untuk mencegah aterosklerosis. Ia juga menguatkan gigi dan tulang manusia, kerana ia kaya dengan kalsium dan magnesium.
putih kekacang Ia disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang yang mempunyai masalah dengan sistem saraf.Di samping itu, disebabkan oleh jumlah besar zat besi dalam komposisinya, ia menghalang perkembangan anemia dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan dan virus.
Catatan. Kacang putih juga telah digunakan secara meluas dalam kosmetologi, kerana bahan yang terkandung di dalamnya membantu melicinkan kedutan.
Mari kita perhatikan betapa bergunanya kacang putih untuk menurunkan berat badan. Ia mempunyai keupayaan untuk "mempercepatkan" metabolisme dalam badan. Ini menjadikannya produk yang sangat berguna untuk mereka yang cuba menurunkan berat badan.
Kemudaratan dari kacang putih
Orang tua, serta mereka yang menghidap nefritis dan gout, harus mengelak daripada memakannya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa buah-buahan mengandungi sejumlah besar purin. Kami menasihati orang yang mempunyai penyakit seperti ulser, pankreatitis, gastritis, cholecystitis untuk menggunakan kacang putih dengan berhati-hati. Di samping itu, budaya ini boleh menyebabkan peningkatan pembentukan gas dalam usus.
Jenis kacang putih yang popular
Mari lihat tiga yang paling popular varieti kacang putih.
Tentera Laut
Pelbagai ini kaya dengan zat besi dan serat. Buahnya agak kecil, berwarna putih susu. Ia paling meluas di Amerika. Pelbagai ini sesuai untuk pemakanan pemakanan. Padankan dengan sayur-sayuran dan herba. Masak dengan cepat. Mempunyai aroma yang menyenangkan.
Chali
Varieti ini biasa di Turki dan beberapa negara Asia. Ia mempunyai kandungan kalsium dan kalium yang tinggi. Kandungan unsur-unsur ini tidak berkurangan walaupun selepas mendidih.
kacang lima
Ia tumbuh terutamanya di Amerika Selatan. Buahnya menyerupai hirisan tangerine kecil. Ia mempunyai rasa berkrim yang halus. Disyorkan terutamanya untuk merebus dan menggoreng.
Menanam dan menjaga kacang putih
Tumbuhan ini menyukai kehangatan dan tumbuh paling baik dalam iklim sederhana. Kami mengesyorkan menyemainya pada akhir Mei, awal bulan Jun, iaitu, apabila frosts malam berakhir. Sebelum menyemai, anda perlu meletakkan bijirin di dalam air dan tunggu sehingga ia membengkak.
Benih disemai di tanah gembur dengan keasidan neutral. Kedalaman penanaman adalah kira-kira 3 cm. Untuk setiap meter persegi katil, kira-kira 30 biji benih tumbuhan digunakan. 2 bulan selepas kemunculan anak benih, anda boleh mula menuai. Untuk mendapatkan tuaian lebih awal, anda boleh menyemai di rumah pada awal Mei.
Penjagaan tumbuhan adalah standard: merumput, melonggarkan dan penyiraman yang mencukupi. Ia juga dinasihatkan untuk memohon baja mineral khas.
penting. Dalam keadaan apa pun anda tidak boleh menggunakan baja segar untuk memberi makan.
Pencegahan penyakit dan perosak
Penyakit kacang yang paling biasa ialah antraknosa, reput akar, reput putih, cendawan serbuk, dan mozek kacang. Untuk mengelakkan penyakit ini, putaran tanaman digunakan, dengan kembali ke tapak penanaman sebelumnya tidak lebih awal daripada selepas 4-5 tahun.
Pada musim gugur, kawasan yang akan disemai dengan kacang pada musim bunga dibersihkan daripada rumpai, digali dan baja kalium dan fosforus digunakan. DALAM Semasa musim tumbuh, baja mineral yang tidak mengandungi nitrogen digunakan (contohnya, kalium klorida, kalium sulfat, superfosfat, batu fosfat). Untuk menyemai, lebih baik menggunakan benih yang dirawat. Mereka juga menggunakan pemanasan benih sebelum menanam dengan udara hangat (50-60 darjah).
Perosak utama kekacang ialah kutu daun, lalat putih, lalat pucuk dan biji kacang. Untuk mengelakkan penampilannya, biji kacang dijeruk dalam peroksida atau larutan kalium permanganat sebelum ditanam.Perosak tidak bertolak ansur dengan bau bawang putih dan dill, jadi anda boleh menanam tumbuhan ini di sebelah kacang.
Jika kaedah perlindungan ini tidak membantu, gunakan persediaan kimia: "Decis" atau "Aktara" (rawat sekali sebelum berbunga); "Verticillin" atau "Haupsin" juga akan membantu (rawat 2 kali: sebelum dan selepas berbunga).
Untuk mengelakkan kehilangan tanaman, tuai kacang sebelum buah mula retak. Selepas ini, disyorkan untuk meletakkan tanaman yang dituai di dalam peti sejuk pada suhu di bawah -10°C selama 3-4 hari.
Perhatian! Kacang disimpan di tempat yang sejuk dalam balang tertutup rapat.
Kesimpulan
Kacang putih adalah produk yang sihat dan berkhasiat. Mengandungi sejumlah besar bahan dan vitamin yang berguna dan sesuai untuk pemakanan pemakanan. Kandungan kalori kacang rebus ialah 298 kcal.
Kandungan protein, lemak dan karbohidrat (BJU) setiap 100 g produk ialah 20.9 g, 1.8 g, 64 g, masing-masing. Menanam tumbuhan ini agak mudah, anda hanya perlu mengikuti peraturan yang kami terangkan.