Cara makan delima dengan betul (dengan atau tanpa biji): life hacks untuk mudah mengupas buah

"Kecil, bulat, dan di dalamnya terdapat manik merah" - inilah cara teka-teki Armenia menggambarkan raja buah-buahan. Nama lain untuk buah beri tituler ialah epal surgawi, atau bijirin, dan bukan hanya epal, tetapi tepatnya yang menyebabkan Adam dan Hawa diusir dari Eden. Semua ini dikatakan tentang delima biasa dan untuk alasan yang baik, kerana ia adalah elixir kesihatan yang sebenar. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk makan delima - dengan atau tanpa biji, dan berkongsi cara untuk mengupasnya dari kulit yang diikat rapat.

Siapa yang boleh makan delima?

buah delima Semua orang boleh memakannya, kecuali orang yang mempunyai sekatan diet atas sebab kesihatan.

Adakah kanak-kanak dibenarkan

Delima diberikan dari tahun pertama kehidupan hanya jika kanak-kanak tidak mempunyai kecenderungan untuk alergi. Oleh kerana kepekatan asid yang tinggi dalam buah beri, ia dimasukkan dengan berhati-hati ke dalam diet kanak-kanak dalam bentuk jus, mencairkannya dengan air 1: 1. Adalah disyorkan untuk memberi dari 30 ml, tetapi tidak lebih daripada 100 ml jus cair setiap hari, 2-3 kali seminggu.

Kanak-kanak berumur 2-3 tahun boleh merasai biji secara bebas atau minum 250 ml jus, kanak-kanak berumur 7 tahun - sehingga 400 ml jus beri yang tidak dicairkan setiap hari.

Jika bayi anda secara tidak sengaja makan sekeping kulit, yang mengandungi alkaloid kuat yang menjejaskan semua sistem badan, berikan dia banyak cecair atau dapatkan nasihat daripada pakar pediatrik anda. Tidak mengapa jika kanak-kanak menelan beberapa biji tanpa mengunyahnya; ia tidak akan menyebabkan sebarang bahaya, tetapi jumlah yang banyak akan menyebabkan gangguan pada saluran gastrousus, sembelit dan kembung perut.

Penting! Kanak-kanak, wanita hamil dan orang yang mempunyai gigi hipersensitif diberi jus untuk diminum melalui straw, kerana asid yang terkandung dalam buah beri merosakkan enamel. Sebelum makan buah delima Untuk makanan, gosok gigi atau kunyah keju. Ini membantu membentuk lapisan pelindung pada gigi. Sentiasa bilas mulut anda dengan air selepas makan delima - ini akan memastikan enamel kuat untuk jangka masa yang lama.

Adakah mungkin semasa mengandung dan menyusu?

Jika badan ibu mengandung atau menyusu normal, delima akan menjadi sumber nutrien tambahan, menambah selera makan, menghilangkan dahaga, mencegah bengkak, dan membantu dengan:

• selsema dan batuk;
• anemia kekurangan zat besi;
• tekanan darah tinggi.

Ubat yang sangat berkesan, semula jadi, menyokong imun ini mempunyai kesan anti-radang, antiseptik dan analgesik.

Adalah lebih baik untuk menahan diri daripada makan buah delima semasa mengandung jika:

• terdedah kepada alahan;
• pedih ulu hati;
• sembelit;
• tekanan darah rendah.

Ibu-ibu yang menyusu harus berhati-hati memperkenalkan buah masam manis ke dalam diet mereka. Ini dilakukan apabila bayi berumur 3-4 bulan. Adalah lebih baik untuk makan sebahagian kecil buah delima pada waktu makan tengah hari dan memantau tindak balas badan kanak-kanak terhadap produk baru selepas makan. makan delima tidak memerlukan tulang, jika tidak, ia akan menyebabkan kolik dan sembelit pada bayi.

Apakah faedah buah?

Ciri-ciri berguna buah delima diketahui orang sejak sekian lama. Pengambilan buah secara tetap mempunyai kesan yang baik terhadap sistem badan berikut:

• imun (vitamin C);
• vaskular (vitamin P);
• saraf (vitamin B6);
• hematopoietik (vitamin B12).

Delima mengandungi:

• tanin dengan sifat disinfektan yang kuat - membantu dengan batuk kering, disentri, virus usus;
• asid nikotinik - dengan penggunaan biasa, meningkatkan penglihatan dan memusnahkan plak kolesterol;
• vitamin B1 dan B6 - membantu mengatasi tekanan fizikal dan emosi;
• besi - meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah;
• asid amino - menyumbang kepada pembinaan sel protein;
• punicalagin antioksidan yang paling berkuasa – meneutralkan radikal bebas dan membantu membersihkan badan;
• vitamin F, E, A - meremajakan sel kulit;
• serat makanan - menormalkan fungsi saluran gastrousus;
• alkaloid - membantu mengeluarkan helminths dari badan;
• phytohormones - membantu membina tahap hormon dengan betul semasa menopaus pada wanita dan meningkatkan potensi lelaki.

Kulit delima yang kering dan dihancurkan mengandungi sejumlah besar tanin, yang membantu mengatasi cirit-birit selepas penggunaan pertama. Serbuk ini menyembuhkan calar pada kulit jika anda taburkan sedikit pada luka.

Delima mempunyai kesan pemutihan yang kuat, jadi ia digunakan dalam memerangi bintik-bintik dan bintik-bintik penuaan. Pengambilan buah yang kerap menghalang perkembangan kanser perut, dan pulpa dan jus mengeluarkan unsur radioaktif dari badan.

Jus biji delima meningkatkan selera makan, mempunyai kesan antiseptik dan diuretik, menormalkan tekanan darah, dan mempunyai kesan yang baik pada tubuh dalam penyakit hati, buah pinggang, dan paru-paru.

Rujukan. Untuk menjadikan suara mereka kuat, penyanyi minum segelas jus delima sebelum membuat persembahan. Ia juga menggantikan gincu wanita jika anda membasahkan bibir anda dengannya dengan betul.

Biji tanah melegakan sakit kepala, menurunkan tekanan darah dan menggalakkan aktiviti hormon dalam badan. Minyak pati dibuat daripada biji delima, yang digunakan secara meluas dalam kosmetologi, dan kulit buahnya digunakan untuk membuat cat.

Rebusan kulit delima membantu mengatasi selsema, stomatitis, gusi berdarah dan mabuk.

Teh yang diperbuat daripada septa delima kering menormalkan sistem saraf, mempunyai kesan menenangkan, dan melegakan insomnia.

Cara memilih buah delima yang berkualiti

Tanda-tanda buah delima masak:

• kulit nipis, sederhana kering, keras, padat padat berwarna perang terang dengan warna merah jambu atau oren tanpa sebarang kerosakan yang boleh dilihat;
• buahnya keras dan padat, tanpa lompang, dan bijirin dipenuhi dengan jus, jadi buahnya harus berat;
• mahkota kering, bersih dan berwarna untuk dipadankan dengan kulitnya;
• apabila anda mengetuk buah yang masak, kulitnya mengeluarkan bunyi deringan, dan apabila anda menekan, anda boleh mendengar keriuhan bijirin;
• Buah yang masak tidak berbau, bijirinnya berair dan manis.

Jika kulit delima mempunyai bintik coklat, terlalu kering, terlalu licin, atau meninggalkan lekukan apabila ditekan, ia adalah buah yang tidak berkualiti.

Cara mengupas buah delima dengan betul

Terdapat beberapa cara mudah untuk mengupas buah delima.

Kaedah 1 (klasik):

1. Letakkan buah yang bersih di atas permukaan pemotongan dan gunakan pisau tajam untuk memotong bahagian atas di mana mahkota buah berada.
2. Buat potongan membujur pada kulit, mengikut garis putih partition.
3. Ambil buah di tangan anda, potong bahagian bawah, dan perlahan-lahan tekan bahagian tengah dengan jari anda. Buah delima hendaklah dibahagikan kepada kepingan yang sama besar.
4. Apa yang tinggal ialah memusingkan kepingan yang terhasil di atas mangkuk, di mana bijirin itu sendiri akan jatuh dengan bebas.

Kaedah 2 (dalam air):

1. Ambil buah yang telah dibasuh dan potong kulitnya dengan berhati-hati dengan pisau dalam empat bahagian.
2. Letakkan buah yang telah dipotong dalam mangkuk berisi air bersih dan biarkan selama 10-15 minit.
3. Selepas masa yang diperuntukkan, mula memisahkan buah delima menjadi kepingan individu secara langsung di dalam air.
4. Teruskan membongkar buah menjadi kepingan di bawah air, memisahkan partition dari bijirin dan membebaskannya.
5. Tanpa mengeringkan air, biarkan delima yang telah dibongkar selama beberapa minit lagi supaya bijirin mendap ke bawah dan semua serpihan terapung ke permukaan air.
6. Keluarkan semua serpihan dengan berhati-hati, toskan air dan pindahkan bijirin ke bekas yang disediakan.

Kaedah 3 (dengan sudu):

1. Menggunakan pergerakan lembut, potong penutup delima.
2. Buat potongan membujur pada kulit di tempat yang sepatutnya terdapat urat membran.
3. Buka sedikit hirisan buah delima.
4. Balikkan delima di atas mangkuk, biji menghadap ke bawah, dan perlahan-lahan ketuk kulitnya dengan sudu atau sudu kayu. Biji-bijian akan jatuh dengan bebas, dan yang tinggal akan mudah dicapai dengan tangan anda.

Cara memakannya

Delima dimakan segar dan produk masakan disediakan berdasarkannya. Pertama sekali, ini adalah jus delima paling sihat yang diperbuat daripada pulpa biji buah. Mereka membuat sos dan smoothie dengannya. Biji delima ditambah kepada salad, pencuci mulut, dan daging panggang. Tumbukan, wain dan grenadine juga disediakan menggunakan buah delima.

Bolehkah makan dengan tulang?

Biji delima mengandungi keseluruhan koktel bahan berfaedah. Tulang dikunyah dengan teliti supaya unsur pemakanan bergabung dengan air liur dan memasuki saluran pencernaan dalam bentuk yang disediakan. Jika anda menelan biji keseluruhan, semua bahagian berguna produk akan kekal di dalamnya. Di samping itu, jika anda menelan tulang yang tidak dikunyah dalam kuantiti yang banyak, ia akan menyukarkan fungsi saluran gastrousus.

Kadar penggunaan harian

Norma setiap hari:

• untuk lelaki - 3 buah delima atau 150 ml jus semulajadi setiap hari;
• untuk wanita - sehingga 2 buah atau 75 ml jus semulajadi setiap hari;
• untuk kanak-kanak dari 3 hingga 7 tahun - sehingga 250 ml jus atau ½ buah 2-3 kali seminggu;
• untuk kanak-kanak dari 7 hingga 14 tahun - tidak lebih daripada 400 ml 2-3 kali seminggu.

Secara purata, pengambilan harian jus delima adalah 100 ml, tetapi setiap minggu tidak boleh melebihi 400 ml. Anda tidak boleh makan buah pada waktu pagi semasa perut kosong atau sebelum tidur. Pilihan terbaik ialah 30-40 minit sebelum atau selepas makan pada siang hari.

Kontraindikasi

Adalah lebih baik untuk mengelakkan makan buah delima jika:

• gastritis, peningkatan keasidan jus gastrik, ulser gastrousus;
• sembelit kronik;
• kelemahan enamel gigi, karies yang tidak dirawat;
• tekanan darah rendah;
• bawah umur setahun.

Kanak-kanak yang mempunyai alahan dibenarkan makan buah delima hanya dari umur 4 tahun.

Kesimpulan

Sifat penyembuhan buah delima telah diketahui orang sejak zaman dahulu. Ubat yang diuji masa ini mengekalkan kecergasan, menguatkan sistem imun, dan meningkatkan kesejahteraan fizikal dan emosi. Apa yang anda perlukan adalah dengan bersyukur menerima anugerah alam semula jadi dan menggunakannya dengan bijak untuk kesihatan anda.