Faedah luar biasa barli untuk tubuh manusia

Barli adalah bijirin berkhasiat yang menggalakkan kesihatan dan kesejahteraan. Penemuan budaya paling kuno bermula pada zaman Neolitik awal. Dalam dunia moden, bijirin membesar untuk pengeluaran barli mutiara dan barli croup, sebagai bahan mentah untuk industri pembuatan bir dan tanaman makanan untuk haiwan.

Untuk apa barli diperlukan, apakah sifat perubatannya dan kontraindikasi untuk digunakan - baca terus.

Nilai pemakanan, komposisi kimia dan kandungan kalori barli

jagung barli terbahagi kepada dua jenis: tidak dikupas (seluruh) dan dikupas dari cangkerang dan pucuk. Pengilang juga mengeluarkannya dalam bentuk barli, tepung dan kepingan. Bijirin penuh, atau barli mutiara, mempunyai nilai terbesar kerana ia mengekalkan paling banyak vitamin dan serat.

Kandungan vitamin setiap 100 g produk:

• A - 13 mcg;
• E - 0.57 μg;
• K - 2.2 μg;
• B1 - 0.646 mcg;
• B2 - 0.285 mcg;
• B3 - 4.604 mcg;
• B5 - 0.282 mcg;
• B6 - 0.318 mcg;
• B9 - 19 mcg.

Kandungan mineral setiap 100 g produk:

• kalium - 452 mg;
• kalsium - 33 mg;
• magnesium - 133 mg;
• fosforus - 264 mg;
• natrium - 12 mg;
• tembaga - 498 mg;
• besi - 3.6 mg;
• mangan - 1.943 mg;
• zink 2.77 mg;
• selenium - 37.7 mcg.

Peratusan BZHU setiap 100 g produk:

• protein - 14%;
• lemak - 8%;
• karbohidrat - 77%.

Kandungan kalori ialah 281.6 kcal setiap 100 g.

Khasiat barli untuk wanita

Bijirin barli bercambah, jika dimasukkan ke dalam diet secara berterusan, mempunyai kesan yang baik pada sistem pembiakan wanita.Petunjuk termasuk penyakit payudara, serta sariawan, proses keradangan dalam ovari, fibroid dan endometriosis.

Ibu-ibu yang menyusu dengan kekurangan susu ibu disyorkan untuk memasukkan hidangan barli, infusi dan rebusan dalam diet mereka. Bijirin mengandungi lignan - sebatian fenolik yang menghalang perkembangan kanser payudara yang bergantung kepada hormon.

Dalam kosmetologi, barli digunakan sebagai sumber vitamin E. Ia melindungi sel daripada kekurangan oksigen dan mengaktifkan pengeluaran kolagen, yang sangat penting untuk kecantikan kulit, rambut dan kuku.

Mandi dengan tambahan rebusan barli menyuburkan epidermis, melegakan keradangan, mengurangkan kedutan, memulihkan keanjalan dan kelicinan. Prosedur tetap membantu dalam memerangi perubahan berkaitan usia.

Khasiat barli untuk lelaki

Oleh kerana sifat anti-radangnya, bijirin digunakan dalam rawatan prostatitis dan adenoma prostat.. Barli ditunjukkan untuk orang yang terlibat secara aktif dalam sukan dan mengekalkan kecergasan fizikal. Makan pelbagai bijirin, malt dan tepung meningkatkan stamina dan membekalkan tenaga.

Membina jisim otot dan tindak balas yang lebih cepat adalah hasil daripada kehadiran berterusan barli dalam menu. Fosforus dan vitamin B walaupun pada masa dewasa membantu seorang lelaki kekal kuat dan menjalani kehidupan yang penuh.

Cadangan untuk orang yang lebih tua

Oleh kerana komposisinya yang seimbang, bijirin barli menguatkan tulang dengan baik. Ini sangat penting pada masa dewasa, apabila mereka menjadi rapuh dan tisu tulang rawan pada sendi haus. Air rebusan barli disyorkan untuk digunakan secara luaran sebagai losyen pada sendi dan dalaman untuk meningkatkan mobiliti.

Barli bercambah memulihkan kekuatan orang yang lemah dan sakit tenat.Ia diserap sepenuhnya dan tidak membebankan saluran gastrousus. Kandungan kalori yang rendah membantu mengawal berat badan. Bijirin barli mengandungi magnesium dan kalium, yang diperlukan untuk otot jantung, serta silikon, kromium dan mangan, yang menguatkan dinding saluran darah.

Barli dalam diet kanak-kanak

Bubur barli adalah sumber tenaga yang sangat baik untuk tubuh yang sedang membesar. Imunostimulan semulajadi melindungi daripada jangkitan dan virus influenza. Serat yang mudah dihadam menormalkan pencernaan dan mencegah alahan.

Penting! Jika doktor telah mengesyorkan diet bebas gluten untuk kanak-kanak, barli dikecualikan daripada diet.

Infusi barli dan losyen dengannya membantu ibu merawat diatesis kanak-kanak, dermatitis, dan urtikaria. Ia mengurangkan keadaan penyakit serius seperti kulat dan psoriasis. Herpes juga boleh dirawat dengan lebih cepat jika anda mandi dengan air rebusan barli. Untuk asma kanak-kanak, hidangan barli dimasukkan ke dalam menu sebagai sumber tambahan vitamin dan mineral.

Ciri-ciri bermanfaat dan penyembuhan untuk badan

Barli adalah tumbuhan ubatan. Penggunaan resipi ubat tradisional yang betul dan diet yang dirumus dengan betul membantu dalam menyelesaikan banyak masalah kesihatan. Mari kita lihat kebaikan dan kemudaratan barli.

Pengurangan berat

Kimia. Komposisi bijirin kaya dengan bahan yang bermanfaat untuk kesihatan. Asid amino lisin merangsang pengeluaran kolagen, serat mengurangkan selera makan dan memulihkan penghadaman.

Protein sayuran mengekalkan keseimbangan tenaga dan mudah dan sepenuhnya diserap oleh badan. Kandungan kalori barli mutiara adalah rendah. Merebus barli menormalkan paras gula dalam darah dan mengurangkan kolesterol jahat.

Saluran penghadaman

Barli kaya dengan serat tumbuhan. Ini adalah sumber serat pemakanan yang penting, yang menggalakkan rasa kenyang cepat dan mengelakkan makan berlebihan. Serat juga diperlukan untuk mengekalkan mikroflora usus.

Sintesis bahan yang diperlukan dan pencernaan makanan bertambah baik, yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi usus, mencegah sembelit dan cirit-birit. Barli digunakan dalam rawatan keradangan ulseratif dan pemulihan mukosa usus.

Pencegahan kanser kolon

Barli mengandungi antioksidan semulajadi dan oleh itu bermanfaat untuk pencegahan kanser kolon. Bahan-bahan ini menyokong dan menguatkan sistem imun, membantu untuk berjaya mengatasi sel-sel atipikal.

Serat tumbuhan yang terkandung dalam barli menormalkan fungsi saluran gastrousus, membuang sisa dan toksin, dan mencegah sembelit - salah satu punca utama kanser kolon.

Arthritis dan arthrosis

Barli mengandungi keseluruhan spektrum vitamin B, kalsium, selenium, tembaga, mangan dan fosforus. Nutrien ini diperlukan untuk mengekalkan kesihatan keseluruhan, terutamanya untuk tulang dan sendi yang kuat.

Kalsium adalah mineral utama tisu tulang. Tembaga terlibat dalam sintesis kolagen, kekurangannya melemahkan rangka. Barli membantu mengelakkan kerapuhan dan kerapuhan tulang, meningkatkan proses penjanaan semula dalam badan.

Untuk mengekalkan kesihatan sendi, infusi malt barli digunakan, secara luaran dan dalaman. Mandi yang menenangkan dengan air rebusan barli mempercepatkan penyembuhan dan melegakan sakit sendi.

Kulit, kecantikan dan awet muda

Sifat berfaedah barli sangat berguna untuk orang yang menjaga penampilan mereka.. Topeng yang diperbuat daripada tepung barli membersihkan kulit yang bermasalah, mempunyai kesan menenangkan, melegakan keradangan dan kerengsaan.

Ekstrak barli, digunakan dalam kosmetologi, melembapkan dan menyegarkan kulit. Kolagen semulajadi yang terkandung dalam bijirin melindunginya daripada pudar. Ia menjadi lebih padat dan menerima perlindungan daripada sinaran ultraungu.

Sistem endokrin

Barli juga berguna untuk mencegah diabetes jenis 2. Ciri-ciri bermanfaat kultur akan mengimbangi pemakanan dan mengekalkan berat badan yang stabil. Menu yang cekap membantu menghapuskan sepenuhnya risiko diabetes.

Tetapi jika penyakit itu telah didiagnosis, serat dalam kombinasi dengan beta-glukan mengurangkan glukosa darah dan tahap insulin. Diet terapeutik yang dipilih oleh pakar akan menjadikan hidup lebih mudah walaupun untuk orang yang sakit tenat.

Kualiti anti-radang

Merebus dan infusi bijirin barli sangat sesuai untuk melegakan keradangan dalam sistem pernafasan. Batuk kering dan sakit tekak boleh dirawat dengan berkesan dengan air rebusan barli yang dicampur dengan susu panas. Sebagai terapi tambahan, infusi barli digunakan untuk bronkitis, tuberkulosis dan radang paru-paru. Mereka mempunyai kesan pengukuhan umum dan menyokong sistem imun.

Infusi barli juga digunakan sebagai ubat luaran. Sulfur dan silikon dalam kombinasi dengan vitamin B mempunyai kesan anti-radang. Air rebusan dan infusi barli menggalakkan penyembuhan luka yang lebih cepat.

Kekebalan

Barli tinggi dengan beta-glukan, polisakarida khas yang mengaktifkan sel darah putih. Tugas mereka adalah untuk mengeluarkan protein asing dari badan. Beta-glukan menguatkan mereka, membantu dengan cepat mencapai tapak keradangan dan melawan jangkitan.

Kehadiran biasa bijirin dalam menu dengan ketara menguatkan sistem imun.Kesan ini dicapai berkat jumlah rekod vitamin dan mineral, antioksidan semula jadi dan asid amino, dan gabungan harmoni protein dan kanji. Multivitamin dan serat membantu untuk pulih dalam tempoh selepas operasi.

Sistem kardiovaskular

Orang yang menderita hipertensi akan mendapat manfaat daripada kvass berasaskan barli. Minum merendahkan tekanan darah, dan vitamin A, D dan E menyokong pembekuan darah normal dan tepu dengan oksigen. Risiko pembekuan darah, yang bermaksud serangan jantung dan strok, dikurangkan.

Zat besi dan vitamin B membantu mencegah anemia.Barli bercambah memperbaiki keadaan pesakit vena varikos dan buasir.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Orang yang lemah dan sakit teruk dengan masalah gastrousus adalah kontraindikasi dalam makan bijirin mentah atau penuh. Dalam pemakanan terapeutik diet, terdapat resipi khusus untuk bubur tulen, sup dan rebusan yang mengekalkan kekuatan dan menyembuhkan ulser dalaman.

Masalah kembung perut dan cirit-birit juga memerlukan penggunaan barli dengan berhati-hati. Dalam kes ini, decoctions dan infusions berguna. Madu dan cuka dianggap produk yang tidak sesuai untuk hidangan barli. Bagi orang yang tidak bertoleransi bebas gluten penggunaan barli dikecualikan.

Resipi dengan barli

Masakan dan perubatan tradisional telah membangunkan ratusan resipi lazat dan sihat berasaskan barli. Kami menggunakan bijirin utuh dan halus, bijirin yang diperbuat daripadanya, tepung dan malt. Kami menawarkan beberapa resipi untuk kesihatan, diet dan kecantikan.

Infusi barli untuk sendi

Salah satu masalah yang mendesak, terutamanya pada usia dewasa, adalah penyakit sendi. Infusi barli digunakan sebagai sebahagian daripada terapi kompleks.

Untuk malt:

• 1 sudu besar. l. bijirin barli;
• 1 sudu besar. air.

Penyediaan:

1. Bancuh bijirin bersih dengan air panas.
2. Biarkan selama 2 jam.
3. Sapukan infusi secara luaran sebagai kompres.
4. Ambil 1 sudu kecil secara lisan. 2 kali sehari.

Rebusan barli untuk mandian

Mandi terapeutik melegakan sakit sendi yang sakit, mempunyai kesan santai, dan melegakan kerengsaan kulit.

bahan-bahan:

• 5 sudu besar. l. bijirin tulen;
• 3 l. air.

Penyediaan:

1. Tuangkan air sejuk ke atas bijirin.
2. Rebus selama 15 minit.
3. Sejukkan kuahnya.
4. Tapis dengan teliti ke dalam tab mandi.
5. Mandi tidak lebih dari setengah jam.

Salad "campuran barli"

Jika anda mematuhi prinsip diet yang sihat, pelbagaikan menu anda dengan hidangan yang diperbuat daripada bijirin barli.

bahan-bahan:

• 1 sudu besar. gandum rebus barli;
• 50-100 g udang rebus;
• 1 keping setiap satu timun segar, tomato, lada benggala;
• 1-2 sudu besar. l. bunga matahari atau minyak zaitun;
• garam, kari.

Penyediaan:

1. Potong sayur-sayuran menjadi kiub kecil.
2. Masukkan bijirin dan udang potong dadu.
3. Perasakan dengan garam dan kari secukup rasa.
4. Tuangkan minyak dan gaul rata.

Topeng tepung barli

Topeng barli ditunjukkan untuk kulit bermasalah yang terdedah kepada keradangan, kerengsaan, jerawat dan peningkatan minyak.

bahan-bahan:

• 2-3 sudu kecil. tepung barli;
• 1-2 sudu besar. l. air panas;
• 0.5 sudu kecil. alpukat atau minyak zaitun yang dilembutkan;
• 1 sudu kecil. sayang

Penyediaan:

1. Tuangkan air panas ke atas tepung dan bawa ke konsistensi krim masam.
2. Biarkan ia seduh selama 5 minit.
3. Tambah madu dan alpukat atau minyak.
4. Kacau sebati sehingga rata.
5. Sapukan pada kulit yang telah dibersihkan.
6. Simpan selama 20 minit di bawah tuala kertas.
7. Tanggalkan topeng dengan serbet atau pad kapas, dan bilas sisa yang tinggal dengan air.
8. Beri kulit berehat sedikit dan sapukan krim.
9. Ulangi prosedur 2 kali seminggu.

Kesimpulan

Barli adalah bijirin unik yang telah digunakan oleh manusia dalam pelbagai bidang kehidupan dan budaya. Bijirin digunakan untuk membuat bijirin, tepung dan roti. Kualiti pemakanan dan perubatan barli tidak ternilai: ia membantu mengekalkan bentuk yang baik, mengekalkan keremajaan, menguatkan sistem kardiovaskular dan pencernaan.

Kehadiran berterusan bijirin barli dalam menu melindungi daripada banyak penyakit kronik. Ini adalah produk yang meluas dan berpatutan dengan hampir tiada kontraindikasi.