Varieti labu Hokkaido berwarna jingga-merah dengan aroma pedas dan kandungan vitamin dan serat yang tinggi.

Di seluruh dunia, perayaan tahunan diadakan untuk menghormati sayur-sayuran ini, dan komposisinya tidak kalah dengan produk yang paling sihat. Labu adalah tanaman unik yang sangat biasa di kalangan mereka yang mengambil berat tentang pemakanan dan kesihatan mereka.

Pelbagai jenis Anehnya, setiap varieti mempunyai kualiti yang unik. Artikel ini akan bercakap tentang pelbagai jenis labu Hokkaido yang indah, yang mempunyai rupa asli dan rasa yang indah.

Penerangan tentang varieti labu Hokkaido

Varieti masak awal, tuaian pertama diperoleh 3-3.5 bulan selepas penanaman. Sayur-sayuran disimpan dengan sempurna, yang membolehkan anda menikmati labu yang lazat dan berair walaupun 6-12 bulan selepas penuaian. Pada masa yang sama, ia mempunyai kulit yang nipis; ia sering dimakan bersama dengan pulpa.

Menarik! Di Jepun, nama varieti Hokkaido ialah labu Hokkaido, di Perancis ia adalah labu Chestnut, dan di England varieti itu dipanggil Musim Sejuk. Di semua negara, tembikai menarik perhatian petani dengan penampilan yang menarik.

Ciri-ciri tersendiri

Pelbagai ini juga terasa hebat di tengah Rusia, di mana ia ditanam dalam keadaan tanah terbuka. Semaknya padat, bersaiz sederhana, dan mempunyai dedaunan hijau gelap. Hokkaido adalah varieti yang sangat bersahaja, yang merupakan satu lagi sebab mengapa petani sangat menyukainya. Ia mempunyai imuniti yang kuat terhadap cuaca dan penyakit.

Ciri-ciri sayur-sayuran dan hasil

Berat labu berbeza dari 1 hingga 3 kg.Bentuknya berbeza-beza, dari bulat hingga berbentuk buah pir. Hokkaido datang dalam kedua-dua warna merah terang dan kelabu-hijau. Labu yang paling biasa adalah kuning atau oren dalam. Perlu diperhatikan bahawa sayur-sayuran hijau sama sekali tidak kalah dalam rasa berbanding rakan sejawat mereka yang lebih "cantik".

Pulpa sayuran lembut, dengan sedikit rasa pedas atau berangan. Digunakan secara aktif dalam menyediakan banyak hidangan.

Strukturnya padat, tidak berair. Bergantung pada kawasan yang semakin meningkat, petani menerima dari 10 hingga 18 kg sayur-sayuran masak setiap 1 sq.m.

Bagaimana untuk berkembang

Hokkaido lebih suka kaedah anak benih. Ini memudahkan sayur-sayuran berakar di dalam tanah dan menunjukkan sisi terbaiknya, memberikan tukang kebun hasil tuaian yang banyak. Walau bagaimanapun, jika anda tinggal di selatan negara, di mana terdapat tanah yang subur dan iklim yang menggalakkan, maka cuba tanam tanaman di tanah terbuka.

Penanaman dengan biji benih

Menanam dengan benih melibatkan penanaman terus ke dalam tanah, tanpa menyediakan anak benih. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa benih tidak memerlukan pra-rawatan.

Untuk kaedah tanpa biji menghasilkan hasil, kami mengesyorkan:

1. Menyahjangkit bahan benih. Letakkan benih di anjung terbuka atau ambang tingkap selama 5-7 hari. Pada masa ini, terbalikkannya. Kaedah mudah ini boleh dipercayai kerana sinaran matahari bukan sahaja membasmi kuman bahan daripada mikrob berbahaya, tetapi juga merangsang perkembangan selanjutnya.
2. Mengeraskan biji benih. Untuk melakukan ini, letakkannya dalam beg kain dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman. Kemudian keluarkan dan biarkan pada suhu bilik selama sehari. Kemudian masukkan semula ke dalam peti sejuk, ulangi langkah ini beberapa kali berturut-turut.Perubahan mendadak dalam keadaan suhu akan membantu tumbuhan lebih mudah menahan perubahan cuaca pada masa hadapan.

Setelah benih dibasmi kuman dan mengeras, mulakan menanam. Peruntukkan tempat yang terang dan luas di tapak untuk Hokkaido. Adalah dinasihatkan agar kekacang atau bawang tumbuh di atas katil ini lebih awal. Adalah disyorkan untuk menanam labu pada akhir Mei-awal Jun. Jarak antara benih hendaklah sekurang-kurangnya 1 m Selepas menyemai, jangan lupa menyiram anak benih dengan air suam.

Menanam anak pokok

Untuk anak benih, anda memerlukan tanah yang disediakan dan bekas. Anda boleh menanam labu dalam pasu bunga biasa dan dalam bekas khas.

Sebelum menanam, bekas mesti dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat dan dikeringkan. Untuk tanah anak benih, gunakan sebatian universal, contohnya tanah "Krepysh". Ia sudah dibasmi kuman terlebih dahulu, jadi penyediaan anak benih akan mengambil sedikit masa.

Adalah disyorkan untuk menanam anak benih di tempat yang terang dan hangat. Jika labu tidak mempunyai cahaya yang mencukupi, atur pencahayaan tambahan menggunakan lampu pendarfluor.

Adalah lebih baik untuk menyiram anak benih mengikut arah, cuba mengelakkan kelembapan pada batang dan daun. Seminggu sebelum menanam, bawa anak benih keluar ke balkoni selama beberapa jam, kemudian tambahkan masa ini sebanyak satu jam.

penting! Adalah lebih baik untuk menanam tumbuhan pada awal pagi pada hari yang kering dan tidak berangin. Cuba pastikan ada ketulan tanah anak benih yang tertinggal pada pucuk semasa penanaman. Adalah disyorkan untuk menanam semula dengan tangan kosong supaya tidak merosakkan semak yang masih rapuh dan lemah.

Peduli

Penjagaan yang betul adalah kunci kepada penuaian yang baik. Pertama sekali, pantau jumlah kelembapan yang diperkenalkan. Labu mempunyai sistem akar yang kuat dan maju, jadi jangan lupa untuk menyiramnya tepat pada waktunya.Walau bagaimanapun, tidak boleh ada lebihan air, kerana kelembapan yang tinggi membawa kepada pelbagai penyakit. Lebih-lebih lagi jika cuaca di luar panas dan kering.

Labu suka baja organik. Kita bercakap tentang baja, kompos, humus, humus atau najis ayam. Sebagai tambahan kepada bahan organik, jangan lupa tentang suplemen mineral. Pilihan yang sangat baik ialah urea, garam kalium atau ammonium nitrat. Juga sesekali taburkan semak dengan abu kayu. Ubat sejagat ini bukan sahaja menyuburkan, tetapi melindungi daripada penyakit.

penting! Sebaik-baiknya sapukan baja dalam 2 peringkat. Yang pertama ialah apabila 3-4 daun penuh pertama muncul di belukar. Peringkat kedua ialah tempoh berbuah.

Juga, menjaga labu melibatkan merumput katil tepat pada masanya dan membuang rumpai. Ini benar terutamanya selepas hujan lebat. Adalah disyorkan untuk menggabungkan merumput dengan melonggarkan tanah. Melonggarkan menghilangkan kerak atas yang keras, yang menyukarkan oksigen untuk sampai ke tumbuhan. Adalah lebih baik untuk menjalankan prosedur setiap 7-10 hari.

Ciri-ciri penanaman dan kemungkinan kesukaran

Hokkaido mesti dibentuk. Apabila membentuk menjadi 1 batang, semua pucuk sisi dikeluarkan serta-merta selepas pembentukan. Kesemua 3-4 ovari dan sepasang daun kekal pada satu sebatan. Adalah lebih baik untuk mencubit bahagian atas untuk melambatkan pertumbuhan tumbuhan. Dengan membentuk 1 batang, anda akan mendapat lebih banyak sayur-sayuran yang berkualiti, manakala saiznya kecil.

Jika anda membentuk sayur menjadi 2 batang, maka akan ada lebih sedikit labu, tetapi ia akan menjadi lebih berat dan lebih besar. Untuk melakukan ini, tinggalkan hanya 2 sayur-sayuran pada bulu mata utama, dan 1 di sisi. Dan jangan lupa untuk mencubit bahagian atas.

penting! Berhati-hati untuk tidak membiarkan labu besar mula rosak di bahagian bawah.Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, bina sokongan kecil dalam bentuk bata atau papan.

Petua penanaman dari tukang kebun yang berpengalaman

Untuk menjadikan Hokkaido sedap dan cantik, tukang kebun mengesyorkan

1. Sediakan katil anda pada musim luruh. Gali tanah, bakar semua sampah dan rumput tua. Gali tanah sekali lagi pada musim bunga.
2. Sebelum menanam, pastikan untuk merawat tanah dengan larutan kalium permanganat. Ia mungkin mengandungi patogen dan mikroorganisma lain.
3. Semasa musim kemarau, siram labu terutamanya pada waktu petang dengan air suam. Jangan gunakan air sejuk dari telaga; komposisinya berbahaya kepada tanaman.
4. Tambah baja cair atau infusi rumpai ke dalam air.
5. Apabila melonggarkan, kedalaman tidak boleh melebihi 12 cm, dan 6 cm di sekeliling akar.
6. Kawal bilangan sayur-sayuran pada satu pokok anggur; tidak boleh lebih daripada 8.
7. Pantau jumlah suplemen mineral; lebihan mereka akan menyebabkan tumbuhan menjadi layu. Tuliskan apa dan bila anda memberi makan kepada Hokkaido.

Penyakit dan perosak

Aphid tembikai sedang menyerang Hokkaido. Walaupun jarang, kadangkala serangga memusnahkan sebahagian besar tanaman. Aphids kelihatan seperti pepijat hijau yang menyerang labu dalam koloni.

Labu yang terjejas menggugurkan bunganya, dan daunnya menggulung dan layu. Untuk tujuan pencegahan, semburkan tanaman dengan 10% larutan karbofos atau sabun. Adalah lebih baik untuk mencegah penampilan perosak daripada melawannya kemudian.

Sayur itu juga terdedah kepada lalat pucuk. Ia menembusi batang, dengan itu mengganggu metabolisme. Merawat benih sebelum menanam akan membantu mengelakkan lalat daripada muncul.

Tukang kebun mengenal pasti reput akar sebagai penyakit. Dari namanya jelas bahawa ia menjejaskan akar, akibatnya mereka memperoleh warna coklat.Lama kelamaan, pertumbuhan labu berhenti dan dedaunan menjadi kuning.

Punca reput akar adalah perubahan mendadak dalam cuaca dan penyiraman dengan air sejuk. Dadah "Previkur" membantu melawan reput akar. Ia ditambah kepada air dan digunakan pada katil.

Penuaian dan aplikasi

Hokkaido masak dengan baik pada suhu bilik, jadi anda boleh mengeluarkan sayuran dari taman pada peringkat kematangan yang tidak lengkap. Labu masak pada bulan September. Mereka perlahan-lahan mengisi dengan warna yang dikehendaki, seiring dengan satu sama lain. Selepas pengumpulan, disyorkan untuk menyimpan Hokkaido di dalam bilik bawah tanah kering atau ruang bawah tanah.

Pulpa varieti adalah padat, jadi ia digunakan bukan sahaja untuk membuat sup dan kaserol, tetapi juga sebagai pengisian untuk pai dan bubur. Labu juga sesuai sebagai ulam untuk daging atau ayam berlemak, kerana ciri-ciri bermanfaatnya membantu mengelakkan rasa berat di perut dan menggalakkan penghadaman yang lebih cepat. Sayuran bertolak ansur dengan pembekuan dengan baik, mengekalkan nilai dan rasanya.

Hokkaido membuat sup puri yang sangat baik. Kedua-dua labu bakar dan segar sesuai untuk ini. Bawang putih, halia, bijan dan krim sesuai dengan hidangan ini. Selain itu, sup ini sering dihidangkan bersama salmon atau udang.

Menarik! Di Jepun, Hokkaido amat dihargai kerana saiznya yang kecil. Sayur-sayuran mudah digunakan sebagai asas untuk hidangan sumbat Jepun. Dinding labu tidak kurang enak daripada pulpanya.

Kebaikan dan keburukan varieti

Hokkaido adalah khazanah sebenar untuk pencinta labu. Kepelbagaian itu dihargai kerana banyak sebab:

1. Budaya bersahaja. Teknologi pertanian terdiri daripada beberapa prosedur konvensional: merumput, menyiram, menggemburkan tanah dan membaja. Hokkaido sesuai untuk mereka yang lebih suka menghabiskan masa minimum untuk penjagaan.
2. Rasa asli. Hokkaido berair dan pedas sederhana, dengan warna chestnut dan kacang yang menarik.
3. Serbaguna dalam penggunaan. Labu serasi dengan sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan makanan laut lain.
4. Jangka hayat yang panjang. Hokkaido tidak kehilangan nilainya walaupun selepas membeku, yang bermakna anda boleh menikmati sayur-sayuran untuk masa yang lama.
5. Faedah produk. Labu mengandungi sejumlah besar vitamin, asid amino dan unsur makro. Lebih-lebih lagi, bukan sahaja pulpa, tetapi juga benih mempunyai sifat yang bermanfaat.
6. Makanan diet yang sesuai. Terutamanya popular adalah resipi untuk jus labu, yang, sebagai tambahan kepada nilai vitaminnya, mempunyai kesan menenangkan.

Antara keburukan, tukang kebun perhatikan keperluan untuk pembentukan dan kesan jarang serangga perosak. Walau bagaimanapun, pembentukan belukar tidak mengambil banyak masa, dan untuk mengelakkan perosak, cukup lakukan langkah pencegahan tepat pada masanya. Hokkaido mempunyai lebih banyak kelebihan daripada keburukan.

Baca juga:

Pelbagai labu pala wangi "Mutiara".

Sayuran eksotik dengan rasa dan nama yang luar biasa - labu Pisang Merah Muda.

Rawatan yang lazat dan sihat dengan bahan semulajadi - labu dan madu untuk hati.

Ulasan petani

Ulasan berikut boleh didapati di pelbagai forum tematik tentang pelbagai Hokkaido.

Irina, Stavropol: “Tahun lepas saya menanam varieti Hokkaido buat kali pertama. Labu oren muncul selepas 87 hari. Ditanam di tanah terbuka. Hasilnya, saya mengumpul 9 sayur-sayuran yang cantik dari satu semak. Saya membekukan beberapa dan menggunakan beberapa untuk memasak. Saya berpuas hati dengan kepelbagaiannya.”

Maria, Tatarstan: “Saya sangat sukakan varieti muscat, jadi saya tanam sahaja. Hokkaido agak bagus, sepadan dengan penerangannya.Tanaman tidak mengalami sebarang penyakit, tuaian masak tepat pada masanya."

Olga, wilayah Voronezh: “Ia terbentuk menjadi satu batang, tetapi atas sebab tertentu banyak pucuk tambahan dan anak tiri terbentuk kemudian. Saya tidak begitu menyukai varieti ini; Saya terpaksa menghabiskan banyak masa untuk mengeluarkannya. Rasanya sedikit berair, saya berharap ia akan menjadi lebih baik.

Kesimpulan

Hokkaido adalah "bintang" sebenar di kalangan tukang kebun. Ia bukan sahaja memerlukan masa minimum untuk menjaga, tetapi tuaian yang dihasilkan terkenal dengan rasa yang sangat baik. Hokkaido mempunyai rupa yang menarik, tekstur padat yang baik, dan boleh disimpan untuk masa yang lama.

Tumbuh di rumah hijau atau di luar rumah. Sayuran dipenuhi dengan unsur berguna dan dihargai oleh pencinta makanan yang sihat. Sesuai untuk daging, pai manis dan ais krim.