Apa itu lagenaria: sifat berfaedah dan fakta menarik tentang tumbuhan

Lagenaria ialah tetamu dari kawasan tropika Amerika Selatan. Ia juga dipanggil labu Vietnam, timun India. Kerana penampilannya, ia menerima nama "labu botol" dan "labu labu." Kepunyaan keluarga labu, tumbuhan itu adalah tahunan, mempunyai banyak sifat berguna dan kelebihan berbanding sayur-sayuran lain. Digunakan secara meluas dalam perubatan dan masakan.

Apa itu lagenaria

Lagenaria ialah pokok anggur yang menjalar dengan daun besar dan bau yang menyenangkan. Buahnya mempunyai pelbagai bentuk, dan rasa berbeza-beza bergantung pada kematangan buah. Jadi, buah muda rasanya seperti timun, dan yang masak serupa dengan zucchini atau labu.

Lebih daripada 90% labu terdiri daripada air. Ia juga mengandungi kafein, theobromine dan serat.

Ciri berfaedah

Faedah tumbuhan ini dipelihara bukan sahaja dalam buah-buahan, tetapi juga dalam biji dan daun, yang memungkinkan untuk menggunakan labu botol dalam pelbagai industri. Oleh itu, ia telah menemui penggunaannya bukan sahaja dalam perubatan dan memasak, tetapi juga dalam seni hiasan: peralatan dapur dibuat daripada buah-buahannya.

Sudah tentu, bentuk buah yang unik memainkan peranan utama di sini: dari memanjang dan perut pasu hingga serupa dengan beberapa haiwan. Jadi botol hiasan dan pasu bunga yang luar biasa keluar dari tangan tukang.

Kedua-dua daun dan buah-buahan digunakan dalam perubatan rakyat. Infusi disediakan dari pulpa, yang membantu menguatkan sistem imun, dan ekstrak dari daun sesuai untuk rawatan penyakit kulit.

Topeng untuk muka dan rambut juga dibuat daripada pulpa. Mereka menyuburkan kulit dengan baik, melegakan kekeringan dan mengelupas, dan menyembuhkan luka.

Tetapi tanaman sayuran ini paling banyak digunakan dalam masakan, walaupun hanya buah yang digunakan untuk tujuan ini. Sayur muda rasanya seperti timun dan dimakan mentah. Tetapi yang matang, dengan rasa labu, tidak dimakan mentah. Mereka digunakan untuk membuat kaserol sayuran, digoreng atau ditambah kepada bubur. Pulpa sayuran juga dijeruk sebagai penyediaan musim sejuk.

Apabila digunakan dalam masakan, lagenaria mempunyai kesan positif pada badan:

• meningkatkan imuniti kerana kandungan vitamin dan mineral;
• menormalkan metabolisme - serat mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi usus;
• menormalkan tekanan darah dan fungsi jantung kerana kandungan natrium, magnesium dan kalium yang terkandung dalam buah-buahan;
• mengurangkan tahap kolesterol;
• mempunyai kesan antioksidan.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Gorlyanka adalah tumbuhan berguna yang tidak mempunyai umur atau sekatan lain. Oleh itu, hampir tidak ada bahaya daripadanya, tetapi jangan lupa tentang intoleransi individu dan tindak balas alahan.

Jenis dan ciri tumbuhan

Beberapa jenis budaya selatan ditanam untuk buah-buahan yang lazat, yang lain untuk bentuk asalnya. Apakah serpentin, ular tedung, balak dan lagenaria biasa? Dari mana nama mereka berasal, apakah persamaan dan perbezaan antara satu sama lain, apakah faedah yang diberikan oleh anggur menjalar dari botol atau labu hidangan - mari kita lihat lebih dekat.

Labu

Buah spesies ini boleh mengejutkan anda dengan saiznya. Sehingga 50 cm panjang, dengan bahagian atas memanjang, ia menyerupai pir besar. Ia menjadikan jag hiasan yang mudah.

Tetapi 50 cm bukan had; pir dua meter juga tumbuh, tetapi sangat jarang. Labu masak dalam masa 200 hari selepas disemai. Panjang bulu mata mencapai 15 m dengan pendedahan biasa kepada cahaya matahari.

Baca juga:

Khasiat minyak labu untuk wanita.

Apa kebaikan tepung biji labu dan cara menggunakannya untuk kesihatan.

Labu dan madu untuk hati: cara menyediakan dan mengambil dengan betul.

Botol Lagenaria

Spesies ini dianggap padat. Panjang bulu mata mencapai 3 m, dan labu itu sendiri tidak melebihi 70 cm panjang. Secara luaran ia menyerupai Calabash lagenaria, tetapi buah-buahan secara praktikal tidak digunakan untuk makanan.

Ditanam untuk tujuan hiasan. Nama saintifik spesies ini ialah Botol.

Lagenaria polenidae

Labu muda dari varieti ini serupa dengan penampilan zucchini. Tetapi kemudian mereka membesar hingga saiz dua meter dengan berat 10 kg. Tumbuhan itu sendiri bercabang dengan baik, daunnya besar, sama dengan labu.

Lagenaria serpentine

Buah ini secara luaran serupa dengan Lagenaria polenidae, tetapi nyata lebih kecil, dengan ciri lengkung seperti ular, itulah sebabnya ia mendapat namanya.

Panjang tidak melebihi 70 cm dan berat 7 kg. Jenis ini digunakan dengan baik dalam masakan. Buah muda manis, tetapi daunnya juga mempunyai nilai pemakanan.

Ular tedung

Buah-buahan varieti ini mempunyai bentuk yang luar biasa dan warna yang luar biasa. Pangkalnya bulat, dan "leher" nipis dan melengkung dengan penebalan lebih lanjut, yang kelihatan seperti kepala ular. Tompok hijau muda pada latar belakang hijau gelap melengkapkan ilusi.

Ular ular tedung menuntut keadaan suhu, jadi ia berakar hanya di zon selatan. Ia ditanam oleh anak benih, jika tidak cuaca sejuk akan datang sebelum buahnya masak.

Spesies ini mempunyai nilai pemakanan dan hiasan. Ia mempunyai sifat penyembuhan: membantu dengan penyakit jantung, saluran darah dan saluran gastrousus.

Angsa dalam epal

Angsa epal mempunyai rupa yang serupa dengan varieti Cobra: lebar di bahagian bawah, ia berakhir dengan "leher angsa" yang panjang dan melengkung (tanpa penebalan di hujungnya, yang menyerupai kepala ular).

Warna spesies ini adalah hijau gelap dengan bintik putih. Lagenaria ini dikelaskan sebagai tinggi, bulu mata meningkat sehingga 15 m Berat satu buah adalah sehingga 1.5 kg, tetapi beberapa buah boleh membesar pada tahun-tahun produktif, menambah berat sehingga 8 kg.

Angsa dalam epal adalah varieti yang produktif dengan jangka hayat yang panjang. Buah-buahan September yang dituai akan bertahan sehingga musim bunga, mengekalkan warna dan rasa mereka.

Lagenaria clavidae

Pelbagai ini tidak menyukai kawasan yang berlorek. Setelah melebarkan bulu mata yang panjang, dia tidak keberatan untuk berjemur di bawah sinaran matahari. Semasa berbunga, semak belukar dipenuhi dengan loceng putih.

Sayur-sayuran itu sendiri mencapai 2 m panjang. Spesies ini mendapat namanya kerana persamaannya dengan cokmar - bahagian bawah yang memanjang dengan lancar bertukar menjadi sempit dan panjang.

Bagaimana untuk membesarkannya

Tumbuh dari benih dan anak benih, menanam di tanah terbuka dan penjagaan, masak buah-buahan tahunan - topik ini menawan tukang kebun lebih dan lebih setiap tahun. Dan ia tidak menghairankan: hasil yang tinggi, lengkungan pokok anggur yang teduh, dan nilai hiasan tidak boleh membuat tukang kebun yang paling menuntut pun tidak peduli.

Ciri-ciri menyemai benih

Biji labu botol tidak serupa dalam bentuk dan struktur dengan benih keluarga skuasy mereka. Persegi di bahagian bawah dan panjangnya memanjang, dua jalur cahaya di sepanjang benih dicat pada mereka, seolah-olah dengan berus nipis.

Oleh kerana kulit tebal, adalah mustahil untuk dilakukan tanpa penyediaan khas, jika tidak lagenaria akan mengambil masa yang agak lama untuk bercambah. Mereka mempercepatkan proses dengan memotong bahagian atas atau merendam benih dalam perangsang pertumbuhan dan kemudian meletakkannya di dalam habuk papan yang lembap.Jangan lupa bahawa tumbuhan selatan menyukai kehangatan, jadi suhu harus sekurang-kurangnya 23ºС.

Menanam anak benih di dalam tanah

Kaedah ini sesuai untuk zon tengah. Anak benih yang ditanam dari benih lagenaria April dipindahkan ke dalam lubang kecil, ditutup dengan humus dan abu kayu. Pada masa pemindahan, semak muda mencapai ketinggian 10 cm dan cukup mampu tumbuh di tanah terbuka.

Apabila menanam lagenaria dalam baris di tanah terbuka, jarak antara semak biasanya dari 30 hingga 75 cm Jangan lupa bahawa labu botol adalah pokok anggur yang akan melengkung. Oleh itu, keperluan untuk sokongan tidak dapat dielakkan.

Menanam labu labu di rumah hijau bukan sahaja membawa masa penuaian lebih dekat, tetapi juga membantu melindunginya daripada fros awal.

Penyiraman dan penjagaan

Pokok anggur hiasan akan tumbuh kuat dan besar hanya di tempat yang cerah di mana tidak ada draf. Hanya dalam keadaan sedemikian seseorang boleh mengharapkan hasil tuaian yang baik. Di bawah naungan, daun dan buah akan menjadi kecil. Ia akan mudah berakar di tanah neutral atau tanah sedikit berasid.

Menjaga lagenaria adalah mudah: dalam cuaca kering ia perlu disiram dua kali seminggu. Selepas buah masak, penyiraman dihentikan. Bagi memberi makan, agak mungkin untuk bertahan dengan kompleks mineral.

Untuk mengelakkan pokok anggur tumbuh terlalu banyak, bulu mata dicubit. Prosedur ini menggalakkan penetapan perbungaan wanita, yang menghasilkan penuaian.

Kesimpulan

Budaya selatan berbilang spesies yang luar biasa ini tidak pernah berhenti memukau dengan bentuk uniknya, sifat berfaedah dan aplikasi meluas dalam pelbagai industri.

Penjagaan yang tidak bersahaja, penanaman lagenaria yang mudah dari benih dan anak benih, perbungaan dan bentuk buah yang luar biasa, anggur hiasan - semua ini menjadikan sayur-sayuran popular bukan sahaja di kalangan tukang kebun, tetapi juga penghias. Buah-buahan yang menakjubkan dalam pelbagai bentuk digunakan bukan sahaja oleh tukang masak, tetapi juga oleh tukang yang mengubah buah menjadi jag dan pasu yang indah.