Bagaimana untuk memilih tembikai yang paling lazat dan manis

Melon adalah tetamu yang kerap di meja makan pada musim panas dan musim luruh. Berair dan manis, ia menyejukkan; salad buah-buahan yang sihat dan lazat, koktel musim panas dan ais krim diperbuat daripada tembikai. Untuk memilih tembikai yang masak di pasaran, adalah disyorkan untuk mengikuti beberapa petua.

Mari kita fikirkan jenis yang paling manis dan paling berair, rupa mereka dan sifat yang mereka ada.

Bagaimana untuk memilih tembikai yang paling lazat

Adalah disyorkan untuk membeli tembikai di kedai atau di pasar. Buah-buahan tidak boleh berbaring di atas tanah - ia boleh jatuh sakit atau mendapat jangkitan. Beri perhatian kepada keadaan penyimpanan tanaman. Keadaan yang tidak bersih tidak boleh diterima dan tidak disyorkan untuk membeli produk sedemikian.

Kematangan tembikai ditentukan oleh ciri-ciri berikut:

• bunyi membosankan apabila diketuk;
• aroma manis yang kaya;
• kerak kenyal dan elastik;
• tangkai kering;
• ketiadaan retak dan noda;
• warna seragam.

Varieti yang paling manis

Melon mana yang paling sedap? Mari lihat jenis yang paling manis dan berair, ketahui ciri dan ciri mereka.

Cantaloupe

Tembikai tembikai kuat dan melebar, bulu mata tebal dan panjang. Mereka ditanam di ladang atau ladang khusus. Bentuk buahnya bulat-bujur atau leper. Berat satu adalah dari 1 hingga 3 kg, warnanya oren pucat atau hijau bergantung pada kawasan penanaman.

Dagingnya kaya oren, lembut dan berair. Cantaloupe sesuai untuk dimakan segar.

Menarik. Tanah air pelbagai Cantaloupe adalah Armenia. Dari negara inilah penyebaran buah-buahan yang cantik dan manis di seluruh dunia bermula.

Kassaba

Tembikai Kassaba Asia popular kerana ia memperoleh rasa manis semasa penyimpanan. Terdapat beberapa jenis varieti Kassaba. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam warna, ketebalan kulit, dan rasa. Sesetengah buah licin dan kuning, yang lain berkedut dan oren gelap.

Varieti popular Kassaba Zhukovsky, Cassaba tompok, Cassaba Honey Dew. Melon mempunyai berat kira-kira 2 kg, aromanya neutral. Pulpanya adalah madu dan manis, dan digunakan secara universal.

Crenshaw

Pelbagai ini datang ke Rusia dari Amerika, di mana ia muncul pada tahun 1929. Buahnya kecil, bulat, dengan hujung memanjang. Berat satu berbeza dari 1 hingga 2 kg.

Warnanya kuning-hijau, kulitnya kasar dan padat. Aromanya kaya, rasa manis, dagingnya berserabut dengan warna oren lembut. Crenshaw digunakan untuk penggunaan segar. Buah-buahan kecil mudah dibawa bersama anda semasa berkelah atau barbeku.

Torpedo

Varieti ini mendapat namanya kerana bentuk bujurnya yang memanjang. Tumbuh Torpedo bermula di Uzbekistan. Tumbuhannya kecil, pokok anggurnya panjang sederhana, hijau gelap. Berat buah ialah 3-7 kg, kulitnya berwarna kuning-oren, licin dengan jaringan, tebal, jadi tanaman sesuai untuk penyimpanan jangka panjang dan pengangkutan jarak jauh. Dagingnya berwarna gading, lembut dan berair. Rasa dan aromanya terserlah. Torpedo terkenal dengan hasil yang tinggi dan stabil - sehingga 10 kg dituai dari 1 m².

Menarik. Pulpa pelbagai Torpedo sesuai untuk membuat pai atau manna dengan tembikai. Anda boleh menggunakan periuk perlahan untuk ini. Isinya dibuat daripada pulpa tembikai, keju kotej, epal dan pudina. Jus lemon ditambah untuk rasa piquancy.

Galia

Varieti Galia terkenal dengan penampilan asalnya. Buahnya bulat, dengan kulit jejaring kasar berwarna hijau-kuning. Berat tembikai adalah kira-kira 4 kg.Pulpanya manis, berwarna kuning air muda. Varieti Galia mudah dijaga, sesuai untuk pengangkutan jarak jauh, dan boleh disimpan untuk masa yang lama. Tempoh berbuah dilanjutkan, buah masak dituai dari Ogos hingga September. Hasil tuaian boleh disimpan sehingga tiga minggu.

Petani kolektif

Tanam tembikai Petani kolektif seluruh negara. Varieti ini tahan sejuk, mempunyai imuniti terhadap penyakit dan perosak. Buahnya berbentuk sfera, hujungnya sedikit rata.

Berat berbeza dari 1 hingga 2.5 kg, kulitnya padat, berwarna kuning-hijau, dan berjaring. Dagingnya lembut berkrim, rangup dan manis. Kolkhoznitsa mempunyai kandungan gula yang tinggi.

Aikido

Aikido adalah hibrid dan sangat tahan terhadap keadaan iklim yang buruk. Ia bertolak ansur dengan fros, hujan dan kabus tanpa akibat.

Buahnya bulat dan sfera, dengan berat kira-kira 2 kg setiap satu. Kulitnya berwarna kuning terang, kaya dengan warna, dagingnya padat dan berair, warnanya cerah.

Tanaman ini mempunyai kualiti komersial yang menarik, itulah sebabnya Aikido ditanam pada skala industri untuk dijual.

Cinderella

Cinderella melon ditanam untuk kegunaan segar. Oleh kerana kulitnya yang nipis, buah-buahan tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Tembikai padat, berat sehingga 2 kg. Kulitnya berwarna kuning-hijau, kasar di beberapa tempat.

Pulpanya sederhana manis dan berair, berwarna cerah. Tuaian juga digunakan untuk pemprosesan: ia menghasilkan kolak, jem, dan pengawet yang lazat.

emas

Pelbagai ini muncul berkat kerja penternak dari Krasnodar. Di antara kelebihan varieti itu, mereka perhatikan persembahannya yang menarik, kebolehangkutan, dan serba boleh digunakan.

Bentuknya bulat-bujur, kulitnya padat, berwarna oren. Berat kira-kira 2 kg, dagingnya lembut, warnanya putih. Aromanya menyenangkan, menyegarkan.Emas ditanam di kawasan dengan iklim sederhana.

Ethiopia

Tumbuhannya besar, dengan pucuk panjang dan sistem akar yang maju. Secara luaran tembikai Ethiopia kelihatan seperti labu. Buah-buahan adalah bulat, bersegmen kuat.

Kulitnya berwarna oren labu dan tebal, jadi hasil tuaian boleh disimpan sehingga satu bulan. Berat - dari 4 hingga 8 kg, hasil - 8 kg setiap 1 m². Dagingnya berkrim, manis dan berair.

Cara menanam jenis tembikai manis

Tanah yang subur dan gembur dipilih untuk penanaman. Tanah digali, dibersihkan daripada serpihan dan rumpai, dan baja cecair atau najis ditambah. Melon lebih suka campuran tanah liat dan berpasir; ia ditanam di kawasan berbukit yang luas. Corak penanaman bergantung pada varieti - biasanya 1x1 m Tidak disyorkan untuk menanam tembikai rapat antara satu sama lain: akar tidak akan mempunyai ruang yang cukup untuk pembangunan dan pertumbuhan yang betul.

Penting! Melon adalah tanaman yang suka panas, jadi ia ditanam sebagai anak benih. Untuk melakukan ini, benih dibasmi kuman dengan jus aloe atau larutan asid borik yang lemah dan bercambah dalam kain kasa lembap selama 3-5 hari. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, mereka diletakkan di dalam bekas yang disediakan dengan tanah.

Penjagaan tembikai manis terdiri daripada penyiraman dan pembajaan biasa. Siram pada waktu pagi atau petang 5 hari sekali. Kira-kira 1.5 liter air suam dan bersih digunakan setiap tumbuhan. Sebelum menyiram, katil dilonggarkan dan rumpai dikeluarkan - ini menjadikan tanah lebih ringan dan lebih berkhasiat. Untuk pembangunan yang betul, tukang kebun menggunakan baja mineral dan organik.

Melon diberi makan dua minggu sekali. Untuk penggunaan baja:

• baja cecair atau najis;
• penyelesaian berdasarkan abu kayu kering;
• yis dan iodin;
• campuran Bordeaux;
• urea;
• superfosfat;
• ammonium nitrat.

Kesimpulan

Apabila membeli tembikai, perhatikan aroma buah.Apabila masak ia manis dan seperti madu. Kulit buah tembikai yang masak padat, bunyi apabila ditoreh adalah kusam, dan tangkainya kering.

Untuk menanam buah manis dan berair di taman, disyorkan untuk mengikuti peraturan penjagaan: air, baja dan longgarkan katil tepat pada masanya. Varieti yang paling manis termasuk tembikai Torpedo, Ethiopia, dan Cinderella. Mereka digunakan secara universal dan dibezakan oleh pulpa yang lazat dan berair.