Adakah tembikai biru wujud atau adakah ia mitos internet?

Tembikai adalah bahagian yang biasa dalam menu musim panas. Malah kanak-kanak tahu bagaimana rupa buah dengan pulpa merah dan biji gelap. Tetapi tidak lama dahulu, berita tentang tembikai biru yang menakjubkan muncul di Internet. Pencipta memberi jaminan bahawa ini adalah varieti baharu, pulpanya mempunyai warna yang luar biasa dan rasa yang unik. Semua orang dijemput untuk membeli benih dan menanam tanaman yang luar biasa ini.

Adakah buah-buahan sebegini benar-benar wujud atau adakah ia tipu? Dalam artikel anda akan menemui jawapan terperinci untuk soalan ini.

tembikai biru jepun

Sebutan pertama varieti yang luar biasa ini muncul di Internet pada Mei 2011.. Tembikai biru telah dibangunkan di Jepun dan dipanggil Lunar (atau Asidus). Menurut penjual, ia hanya berkembang di beberapa wilayah Jepun.

Pencipta keajaiban pemilihan ini mendakwa bahawa orang yang memakannya mengubah persepsi rasa mereka secara radikal. Benda masam kelihatan manis baginya, benda masin terasa pahit, dan air kosong mempunyai rasa oren yang berbeza.

Fakta menarik. Harga produk baru sepadan dengan kualiti luar biasa yang dinyatakan dalam keterangan. Asidus berharga 16,000 yen (kira-kira $200) sekilogram. Tetapi ia tidak menakutkan pencinta eksotik. Terdapat ramai orang yang bersedia untuk mencuba beri yang luar biasa.

Fakta atau fiksyen

Foto beri dengan pulpa biru dan biru muncul pada sumber seperti Snopes, Tumblr, Yahoo Answers dan Pinterest dan menyebabkan banyak kontroversi dan perbincangan. Ada yang yakin bahawa warna luar biasa itu adalah hasil daripada pendedahan kepada bahan kimia yang kuat.Pengguna ini tidak menggalakkan orang lain daripada bereksperimen dengan makanan.

Topik GMO sering dibangkitkan dalam perbincangan. Yang paling popular ialah versi dengan pewarna kimia yang mengubah warna merah biasa buah.

Jepun dan China telah lama mengukuhkan diri mereka sebagai pembekal barangan yang sangat eksotik, jadi tembikai biru tidak terlalu menonjol daripada produk lain. Inilah sebabnya mengapa pengguna begitu mudah menerima kewujudan Asidus dan dengan berani memesannya.

Sesetengah pengguna bertindak balas terhadap foto ini dengan tidak percaya. Terdapat juga mereka yang percaya bahawa naungan daging yang kaya adalah pencapaian bukan penternak, tetapi master Photoshop atau editor grafik lain.

Dedahan

Kecurigaan skeptik yang meragui pencapaian penternak Jepun telah disahkan. Terima kasih kepada Google, kami dapat mencari foto asal Asidus. Ia adalah tembikai merah biasa, dan warna birunya ternyata hasil pembetulan warna dalam editor grafik. Berita yang menyebabkan resonans sedemikian ternyata palsu (penipuan) biasa.

Tidak lama kemudian, beberapa video mendedahkan muncul di Internet.. Pada mereka, orang menunjukkan cara memberikan pulpa merah warna biru yang kaya dalam beberapa klik.

Ini menarik. Fiksyen tentang keupayaan menakjubkan tembikai biru untuk mengubah rasa makanan mempunyai asas yang sangat nyata. Beri Ajaib (Sunsepalum Dulcificum), yang tumbuh di Afrika Barat, mempunyai sifat ini. Buahnya mengandungi glikoprotein dan miraculin, yang bertindak pada tunas rasa lidah. Selepas makan buah ini, masam mula kelihatan manis.

Menanam tembikai biru

Pendedahan itu tidak mengganggu ahli perniagaan. Laman web Cina Aliexpress terus menjual benih Asidus.ini produk itu ternyata sangat popular dan ramai orang memesannya. Ada juga yang merakam proses itu atau menulis tentangnya di halaman media sosial mereka.

Masa berlalu, tetapi pembeli yang mudah tertipu tidak pernah melihat sebarang buah beri biru. Benih yang dihantar tumbuh menjadi buah merah biasa. Tetapi selalunya mereka tidak bercambah sama sekali. Sebabnya, benih yang telah tamat tempoh sering dihantar kepada pembeli.

Wakil Kesatuan Pekebun Antara Wilayah Moscow V. Lukanin mengulas situasi begini: “Adakah anda membeli tembikai biru? Ya Allah kurniakan dia membesar dengan sederhana. Ia akan menjadi merah. Tetapi tempoh perlindungan untuk pembeli akan berlalu, kerana dalam 60 hari anda tidak akan mempunyai masa untuk mengembangkan apa-apa.

Ini adalah benar. Dua bulan tidak cukup untuk mendapatkan tuaian yang akan mengesahkan fakta penipuan. Sesetengah penjual yang sangat licik malah menawarkan benih di luar musim untuk melindungi diri mereka sepenuhnya daripada kemungkinan pembayaran balik.

Jenis tembikai tradisional:

Pelbagai tembikai manis masak awal "Ogonyok"

Tembikai lewat "Chill"

Ulasan pelanggan juga tidak lama lagi.. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:

• "Omong kosong - biasa, merah tumbuh dari benih sedemikian."
• "Saya membelinya, menanamnya, tetapi pada akhirnya tidak ada yang tumbuh."
• "Benih telah tiba, kami akan cuba menanamnya..." Selepas 1.5 bulan, ulasan telah dikemas kini: "Strawberi telah tumbuh!"
• “Barang tak sampai, pulangkan duit!”

Malangnya, mudah tertipu manusia adalah kuat. Mereka membuktikan ketidakjujuran penjual dan juga menemui gambar iklan asal Asidus. Nampak macam dah tutup isu ni, tapi masih ramai yang percaya dengan kewujudan tembikai biru. Di Internet anda boleh menemui banyak artikel yang menerangkan kepelbagaian ini dan juga resipi. Ada yang masih berusaha untuk mengembangkannya.

Jenis tembikai yang luar biasa

Walaupun tembikai biru ternyata tipuan peniaga yang giat dan tidak jujur, di dunia terdapat banyak jenis beri ini, bentuk dan warna yang tidak kurang mengejutkannya. Terdapat kira-kira 1,200 jenis tembikai, dan di antaranya terdapat spesimen yang sangat luar biasa.

Ini menarik. Kita boleh menilai jalan pemilihan tembikai daripada karya artis Renaissance. Kehidupan pegun yang dilukis oleh Giovanni Stanchi pada abad ke-17 menunjukkan rupa buah beri ini 400 tahun yang lalu. Dagingnya mempunyai warna yang berbeza, dan bijinya lebih besar.

Tembikai putih salji

Warna putih pulpa dianggap sebagai tanda buah yang belum masak., atau hasil rawatan kimia yang kuat. Tetapi terdapat pelbagai jenis tembikai yang mana warna ini adalah ciri ciri. Ini adalah varieti yang dipanggil White Miracle.

Ia diperoleh dengan menyeberangi tembikai liar dari Afrika Selatan. dan kerabatnya yang ditanam. Kulit White Miracle berwarna hijau dengan jalur gelap dan nipis, dan dagingnya putih seragam dan lut sinar. Ia mempunyai rasa strawberi ringan dan timun segar.

Jangan mengelirukan tembikai putih dan tidak masak. Beri yang dipetik lebih awal daripada jadual mempunyai beberapa tanda:

1. Salutan putih kelihatan pada kulit.
2. Pulpa berwarna tidak sekata, longgar dan dengan lompang.
3. Bijinya berwarna putih.
4. Pulpa selalunya mengandungi jalur kuning atau putih (tanda kehadiran nitrit).

Anda tidak boleh makan tembikai ini!

Tembikai kuning

Di Thailand, penternak berjaya mengembangkan satu lagi varieti yang luar biasa. Secara luaran, ia sama sekali tidak ketara: bersaiz kecil, berbentuk bujur dan kulit hijau dengan jalur gelap. Tetapi pulpa buah beri ini mempunyai warna kuning yang kaya.

Seperti White Miracle, varieti ini diperoleh dengan menyeberangi tumbuhan liar dan ditanam. Kemudian, buah beri yang serupa berjaya dibiakkan di Rusia dan Sepanyol. Varieti Lunar, dibiakkan di Rusia, telah mendapat populariti di negara-negara Asia. Orang Thai, Cina dan Sepanyol menyukai tembikai kuning lebih daripada tembikai merah, tetapi di Rusia ia tidak begitu meluas.

Tembikai kuning lebih manis daripada tembikai merah, dan buahnya mempunyai lebih sedikit biji.. Dalam beberapa jenis, gourmet membezakan rasa mangga, labu atau lemon. Pada tahun 2013, penternak Rusia juga berjaya mendapatkan varieti dengan rasa pala.

Ini menarik. Kuning ialah warna asal pulpa tembikai. Saudara liar tembikai moden mempunyai buah-buahan kecil dengan pulpa emas dan rasa pahit.

Tembikai tanpa biji

Bagi ramai pencinta tembikai, bijinya merosakkan keseronokan. Masalah ini telah diselesaikan pada tahun 40-an dan 50-an. Orang Jepun berjaya mengembangkan varieti tanpa biji buat kali pertama. Produk baru itu dihargai dengan cepat. Tidak lama kemudian, jenis serupa muncul di Amerika Syarikat, Venezuela, Bulgaria dan Rusia.

Daging tembikai tanpa tulang lebih longgar dan berairdaripada yang biasa, tetapi pada masa yang sama ia lebih manis. Ini disebabkan kandungan gula yang lebih tinggi. Secara luaran, mereka tidak menonjol dalam apa jua cara: kulit hijau dengan jalur dan saiz sederhana.

Kini varieti ini ditanam terutamanya di Amerika Syarikat dan Israel.. Di pasar raya Amerika, anda boleh membeli kedua-dua buah-buahan keseluruhan dan buah-buahan yang telah dipotong separuh atau menjadi empat bahagian.

Ini menarik:

Kebaikan jus tembikai dan cara penyediaannya dengan betul

Topeng tembikai yang mudah dan berkesan untuk muka dan rambut

Adakah mungkin untuk makan tembikai semasa perut kosong dan apabila masalah mungkin timbul

Tembikai persegi

Pengilang boleh mengejutkan pembeli bukan sahaja dengan warna yang luar biasa, tetapi juga dengan bentuk yang tidak standard. Jadi, pada musim panas 2007, tembikai padu menjadi meluas di Jepun. Tidak seperti tembikai biru, ini bukan satu lagi ciptaan peniaga, tetapi produk sebenar.

Penciptaannya ditentukan oleh rasional. Buah-buahan dalam bentuk ini lebih mudah disimpan dan pengangkutan. Mereka menjimatkan ruang apabila menyusun dan tidak bergolek semasa pengangkutan.

Kiub manis ini berharga sekitar $80. Mereka sering dibeli sebagai hadiah yang luar biasa.

Ini menarik. Imaginasi tukang kebun Jepun tidak terhad kepada satu bentuk persegi. Kini dijual, anda boleh menemui bukan sahaja tembikai padu, tetapi juga beri dalam bentuk piramid dan juga kepala manusia.

Tembikai dengan kulit putih

Terdapat satu lagi jenis tembikai putih. Ia dibiakkan oleh penternak Amerika dan dinamakan Navajo Winter. Dagingnya berwarna merah atau merah jambu biasa, dan kulitnya hampir putih. Tembikai ini rangup dan manis.

Navajo Winter mudah bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan. Ini menjadikannya sesuai untuk ditanam di kawasan gersang. Satu lagi kelebihan varieti adalah keupayaan untuk menyimpannya untuk masa yang lama.

Menuai tidak merosot sehingga empat bulan dan mengekalkan sifat rasanya.

tembikai hitam

Di hujung spektrum cahaya yang lain adalah hasil kerja tukang kebun Jepun. Pada tahun 80-an mereka berjaya mendapatkan tembikai hitam sepenuhnya. Varieti yang ditanam di bandar Toma dinamakan Densuke.

Buah Densuke berbentuk bulat dan mempunyai kulit sederhana tebal.. Dagingnya kaya merah, manis dan berair. Rasa tembikai ini boleh dikatakan tidak berbeza dengan tembikai hijau biasa.

Densuke bukan murah. Harga purata adalah kira-kira 25 ribu yen ($250) sekeping. Kos yang tinggi ini bukan sahaja disebabkan oleh warna eksotik tembikai, tetapi juga jarang berlaku.Densuke ditanam secara eksklusif di pulau Hokkaido, dan tidak lebih daripada 10,000 keping dijual setiap tahun.

Ini menarik. Perkataan "densuke" terdiri daripada dua aksara yang bermaksud "sawah padi" dan "bantuan". Hakikatnya pada tahun 80-an berlaku kegagalan tanaman padi - tanaman ini merupakan sumber pendapatan utama petani Toma. Untuk menyelamatkan perniagaan, ia telah memutuskan untuk beralih kepada menanam tembikai yang luar biasa.

Tembikai kerdil

Daripada semua jenis tembikai, wakil terkecil spesies ini patut diberi perhatian — Kolibri Melothria berasal dari Afrika. Panjangnya hanya beberapa sentimeter. Secara luaran, ia kelihatan seperti gherkin licin dengan jalur membujur.

Pelbagai ini popular sebagai makanan ringan dan sebagai ramuan untuk salad musim panas.. Tetapi pencinta manis akan kecewa. Melotria rasanya lebih seperti timun. Kerana ini tembikai menerima nama lain - timun Afrika. Sesetengah orang menganggap Melotria Hummingbird sebagai timun dengan rupa tembikai, manakala yang lain merujuknya sebagai tembikai dengan rasa timun.

Timun Afrika juga boleh ditanam di Rusia. Benihnya dijual pada platform dagangan khusus di pasar raya dalam talian. Terdapat banyak ulasan yang dipaparkan di forum dan laman web daripada mereka yang benar-benar berjaya menanamnya dan mendapat hasil.

Kesimpulan

Penjual dari China sekali lagi mengesahkan keperluan untuk ragu-ragu tentang pujukan pengiklanan. Tembikai biru ternyata hanya muslihat pemasaran licik yang memaksa pembeli mudah tertipu untuk mengeluarkan wang.

Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis asli sebenar beri ini di dunia. Berhati-hati dan selamat makan!