Varieti kentang pertengahan musim Ryabinushka dengan warna kulit merah jambu

Apabila memilih kentang di kedai, kita jarang memikirkan nama varieti yang kita beli. Tetapi adalah penting bagi seorang tukang kebun atau petani untuk mendapatkan maklumat yang paling lengkap tentang varieti. Pelbagai yang menarik ialah Ryabinushka, yang muncul baru-baru ini, tetapi telah mendapat populariti yang sewajarnya. Kami akan mengetahui lebih lanjut apa yang menyebabkan ini.

Penerangan tentang varieti

Populariti varieti Ryabinushka disebabkan oleh kualiti positifnya, yang menaikkannya ke peringkat elit.

Inilah rupa kentang dalam foto:

Asal dan perkembangan

Varieti Ryabinushka muncul dan dimasukkan ke dalam daftar negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2007. Ia dibiakkan oleh penternak Stesen Pembiakan Kentang Vsevolozhsk (Wilayah Leningrad). Berdasarkan jumlah kelebihannya, varieti itu tergolong dalam golongan elit dan super elit.

Selama bertahun-tahun sejak kemunculannya, pelbagai telah berjaya merebak ke seluruh Rusia dan dalam sempadan bekas USSR.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Komposisi kimia kentang bergantung bukan sahaja pada varieti, tetapi juga pada komposisi tanah, keadaan cuaca, teknologi pertanian, dll.. Malah kandungan kanji varieti yang sama boleh berbeza-beza secara meluas - dari 11 hingga 18%.

Tetapi tanpa menggunakan analisis kimia, beberapa perkara boleh ditentukan walaupun dengan rupa kentang:

• warna merah kulit bermakna kentang kaya dengan anthocyanin - bahan dari kumpulan bioflavonoid yang menguatkan dinding saluran darah dan mempunyai sifat antioksidan;
• Warna berkrim pulpa menunjukkan kandungan beta-karotena yang tinggi.

Di samping itu, kentang varieti Ryabinushka mengandungi:

• air - 76.3%;
• bahan kering - 23.7%;
• kanji - 17.5%;
• gula - 1%;
• serat - 1%;
• protein - 2%;
• abu - 1%;
• asid organik - 0.7%.

Masakan penggunaan varieti Ryabinushka adalah universal.

Tempoh masak

Tempoh pematangan abu gunung hingga kematangan teknikal ialah 80-90 hari. Anda boleh menggalinya untuk dimakan 10-15 hari lebih awal.

Produktiviti

Penunjuk hasil Ryabinushka berada pada tahap varieti elit terbaik: dengan kadar pembenihan 27-29 kg, ia boleh menghasilkan sehingga 400 kg sehektar atau sehingga 40 tan sehektar! Pada masa yang sama, kebolehpasaran varieti boleh mencapai 96% - iaitu, kecacatan, sisa dan keadaan substandard akan berjumlah tidak lebih daripada 4%.

Rintangan penyakit

Tiada jenis kentang yang tahan secara universal kepada semua penyakit dan perosak. Namun begitu, Pelbagai Ryabinushka mempunyai imuniti yang baik terhadap banyak penyakit, sangat tahan terhadap kanser kentang dan perosak – nematod emas.

Perhatian! Varieti ini terdedah kepada penyakit hawar lewat.

Penampilan dan ciri-ciri ubi

Belukar ketinggian sederhana, batang tegak atau sedikit merebak. Daunnya berwarna hijau tua, beralun, meruncing ke arah atas.

Bunganya berwarna ungu-biru. Selepas berbunga, buah-buahan terbentuk - "balabolki".

Kulit ubi adalah nipis, licin, merah jambu, kadang-kadang (dengan kandungan antosianin yang tinggi) dengan warna merah jambu. Ubinya rata, bujur, licin, dengan mata kecil.

Berat purata kentang ialah 90-130 g, saiz adalah dari 30 hingga 55 mm. Pulpa berwarna kuning, berkrim, tidak menjadi gelap.

Untuk wilayah manakah ia paling sesuai?

Rowanushka adalah varieti dengan tempoh masak 80-90 hari. Oleh itu dia bagus untuk wilayah Rusia yang tidak boleh berbangga dengan musim panas yang panjang dan hangat.

Varieti ini disyorkan untuk penanaman di wilayah Utara, Barat Laut, Bumi Hitam Tengah, Volga-Vyatka di Rusia, wilayah Volga, Timur Jauh dan Siberia Barat.

Di wilayah bekas USSR varieti dizonkan di Belarus, Ukraine dan Moldova.

Kelebihan dan kekurangan utama varieti

Kentang Rowanushka menguntungkan dibezakan oleh gabungan harmoni banyak kelebihan yang wujud dalam varieti lain sahaja secara individu:

• tidak menuntut jenis tanah dan keadaan tumbuh;
• produktiviti tinggi;
• penjajaran ubi;
• imuniti yang baik terhadap penyakit;
• rintangan kepada nematod emas;
• kualiti penyimpanan yang baik;
• rintangan ubi yang baik kepada kerosakan mekanikal (sesuai untuk pemprosesan perindustrian);
• rasa yang hebat.

Kelemahan varieti termasuk:

• kerentanan kepada penyakit hawar lewat;
• pengurangan hasil dalam keadaan yang melampau: kemarau atau hujan lebat;
• kecenderungan kemerosotan yang kadangkala diperhatikan - yang kadangkala menjadi alasan untuk teknologi pertanian yang buta huruf.

Varieti kentang lain:

Pelbagai kentang hasil tinggi "White Swan"

Varieti kentang pertengahan awal Charodey

Varieti kentang meja awal "Tiras"

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Agroteknik kaedah penanaman varieti Ryabinushka adalah tradisional.

Bersedia untuk mendarat

Kira-kira sebulan sebelum menanam, kentang perlu diketepikan untuk percambahan.. Adalah paling rasional untuk menggunakan kentang lebih kurang saiz telur ayam, dengan purata bilangan mata.

Rujukan. Menanam kentang dengan ubi adalah kaedah pembiakan vegetatif, bukan benih.Oleh itu, saiz ubi yang ditanam, bertentangan dengan apa yang kadang-kadang dinyatakan, tidak boleh sama sekali mempengaruhi saiz penuaian masa depan atau sebarang penyimpangan daripada ciri varietinya.

Ubi terpilih dibentangkan dalam satu lapisan dalam kotak atau pada tikar dan dibiarkan dalam cahaya pada suhu kira-kira +20°C. Selepas kira-kira 5-7 hari, pucuk pertama akan muncul.

Selepas ini, bahan benih dikeluarkan ke tempat yang sejuk (10-12°C) sehingga ditanam.

Sebelum menanam, ubi untuk pembasmian kuman perlu dijeruk dalam larutan tembaga sulfat. Kaedah untuk menyediakan campuran:

• tembaga sulfat - 20 g, kalium permanganat - 1 g, air - 10 l;
• tembaga sulfat - 5 g, asid borik - 10 g, kalium permanganat - 1 g, air - 10 l.

Jika ubi dipotong-potong untuk ditanam, maka selepas setiap potong pisau hendaklah dicelupkan ke dalam larutan tembaga sulfat, dan potongan itu hendaklah ditaburkan dengan abu kayu.

Keperluan tanah

Pelbagai Ryabinushka tidak begitu menuntut pada komposisi tanah, tetapi lebih suka kawasan dengan tanah ringan yang subur - lempung berpasir.

Baja, termasuk yang organik, digunakan pada musim gugur, apabila membajak atau menggali.

Pendahulu terbaik - bijirin atau kekacang: kacang, kacang, serta rumput baja hijau saka - alfalfa, lupin.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Tarikh penanaman untuk varieti Ryabinushka - sama seperti untuk menanam kentang, secara tradisinya diterima di rantau tertentu. Di Rusia tengah, mereka biasanya jatuh pada cuti Mei, apabila permulaan cuaca panas bertepatan dengan beberapa hari tidak bekerja.

Skim penanaman:

• kaedah kluster persegi dengan jarak antara lubang 25-30 cm;
• dalam baris dengan jarak antara semak 25-30 cm dan jarak baris 50-70;
• Kadar pembenihan setiap seratus meter persegi ialah 27-29 kg, iaitu kira-kira tiga baldi kentang benih.

Lubang digali separuh panjang penyodok (kira-kira 10 cm), benih kentang diletakkan, jika boleh, setengah sudu abu kayu ditambah, ditaburi dengan tanah dan diratakan.

Di tanah ringan hingga sederhana, anda boleh bertahan dengan hanya satu penyodok dan garu.. Di tanah yang berat dan tanah liat, traktor berjalan di belakang akan menjadi bantuan yang baik, dan dalam kes ini lebih menguntungkan untuk menanam kentang di rabung.

Ciri-ciri penanaman dan nuansa penjagaan

Kentang penanaman varieti Ryabinushka tidak mempunyai ciri khusus dan dijalankan mengikut peraturan standard.

Menyiram

Dalam cuaca panas atau kemarau berpanjangan apabila hujan tidak turun lebih dari seminggu, Rowanushka, seperti mana-mana jenis kentang, memerlukan penyiraman. Cara paling mudah untuk menyiram kentang adalah dengan hos, mengarahkan air di sepanjang baris. Apabila menyiram kawasan kecil dengan tin penyiram, norma anggaran adalah satu baldi setiap meter persegi. m.Penyiraman dilakukan seminggu sekali pada waktu petang.

Melonggarkan

Melonggarkan jarak baris hendaklah dilakukan seminggu sekali, sehari selepas menyiram atau (tidak berjadual) selepas hujan lebat.

Merumput dan membukit

Merumput biasanya digabungkan dengan melonggarkan. Pada separuh pertama musim tanam ia dijalankan 1-2 kali seminggu, pada separuh kedua - sekali sebulan.

Hilling - sekurang-kurangnya dua kali setiap musim: yang pertama - pada akhir Mei, apabila pucuk mencapai 10-15 cm, yang kedua - pada permulaan berbunga. Selepas hujan lebat, apabila tanah di sekeliling semak mendap, bukit tambahan mungkin diperlukan.

Pembalut atas

Kepelbagaian Rowanberry sesuai untuk kedua-dua makanan mineral dan organik..

Memberi makan pertama: pada peringkat percambahan. Anggaran komposisi:

1. Urea - 1 sudu besar. l., air - 10 l.
2. Mullein – 0.5 l, air – 10 l, biarkan selama 3-5 hari.
3. Najis ayam – 0.5 l, air – 15 l, biarkan selama 3-5 hari.

Penggunaan - 0.5 l setiap belukar.

Pemakanan kedua: pada peringkat pembentukan tunas. Bahan-bahan: kalium sulfat - 1 sudu besar. l., abu kayu - 1 sudu besar, air - 10 l. Penggunaan - 0.5 l setiap belukar. Pembajaan ini mempercepatkan permulaan berbunga.

Pemberian makan ketiga (semasa berbunga): superfosfat – 2 sudu besar. l., mullein - 1 sudu besar, air - 10 l. Penggunaan - 0.5 l setiap belukar.

Perhatian! Najis segar yang pekat boleh membakar kentang. Ia mesti dicairkan dengan air dan disimpan selama beberapa hari.

Kawalan penyakit dan perosak

Perosak utama kentang ialah kumbang kentang Colorado.. Di kawasan kecil, ia boleh dikumpulkan secara manual atau, dalam kes jangkitan yang teruk, racun serangga kimia "Decis", "Aktellik", "Karbofos", dan lain-lain boleh digunakan.

Apabila kentang terkena penyakit kulat – kudis, hawar lewat, hawar Alternaria, dsb. – selepas diagnosis penyakit yang tepat, racun kulat "Quadris", "Seragam", "Shirlan" atau yang serupa digunakan.

Penting! Sebarang persediaan kimia digunakan dengan ketat mengikut arahan yang dibekalkan dengan penyediaan, dengan mematuhi semua langkah keselamatan yang diperlukan. Penuaian dalam kes ini mungkin tidak lebih awal daripada 20-30 hari selepas rawatan.

Pencegahan:

1. Merawat ubi sebelum menanam dengan produk Tirana dan Maxim akan membantu mencegah penampilan kumbang kentang Colorado.
2. Untuk pencegahan penyakit, termasuk. penyakit hawar lewat, ubi dirawat dengan kuprum sulfat sebelum ditanam.
3. Hanya ubi yang sihat harus digunakan untuk penanaman.
4. Untuk menghalau perosak, perlu menanam tumbuhan berbau kuat, herba aromatik, dan calendula di barisan.
5. Langkah pencegahan sejagat ialah pematuhan ketat terhadap penggiliran tanaman.

Tuai dan penyimpanan

Menanam hasil tuaian yang baik adalah separuh daripada perjuangan.Ia juga penting untuk mengeluarkan dan menyimpannya dengan betul.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Masa biasa untuk menuai kentang di zon tengah ialah separuh pertama bulan September. Peraturan lain termasuk:

1. Tuai dalam cuaca kering dan cerah.
2. Ubi yang dikorek ditaburkan dalam satu lapisan di bawah sinar matahari selama 2-3 jam untuk kering.
3. Seterusnya, ubi dikeluarkan di bawah kanopi atau di dalam bilik pengudaraan selama 10-14 hari untuk "kuarantin".
4. Selepas ini, ubi akhirnya disusun dan disimpan di dalam bilik bawah tanah atau simpanan kering. Untuk pemeliharaan yang lebih baik, mereka boleh disapu dengan abu kayu kering.
5. Selari dengan ini, anda boleh memilih bahan benih untuk ditanam tahun depan.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti

Suhu penyimpanan optimum untuk varieti Ryabinushka ialah 3-4°C. Pada suhu ini, jangka hayatnya agak memuaskan - peratusan kerosakan oleh musim bunga tidak melebihi 10%.

Baca juga:

Pelbagai kentang legenda "Amerika"

Varieti kentang tertua "Lorch" yang diuji masa

Kesukaran dalam membesar

Tiada kesukaran tertentu diperhatikan semasa menanam varieti Ryabinushka.. Perlu disebutkan peningkatan keperluan varieti untuk membaja, keperluan untuk menyiram dan pemantauan berterusan keadaan tumbuhan - supaya tidak terlepas serangan perosak atau perkembangan penyakit.

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman dan ulasan tentang pelbagai Ryabinushka

Maklum balas daripada petani mengenai varieti Ryabinushka umumnya positif.

Timur, Saratov: "Kepelbagaian, pada pendapat saya, sangat bergantung pada tahun - pada musim panas atau hujan ubi menjadi lebih kecil".

Alexandra, Volzhsk: “Pelbagai kentang Ryabinushka adalah varieti yang sangat rasional. Semua ubi adalah saiz yang sama, terdapat beberapa perkara kecil. Tiada masalah menyediakan bahan benih".

Nikolay, Novgorod: “Abu gunung sangat sesuai untuk diberi makan dengan najis ayam segar.Saya menjalankannya sekali semusim, manakala semak berada di bawah 15-20 cm. Tidak masuk akal untuk memberi makan tumbuhan yang terlalu besar, kerana ini tidak lagi menjejaskan saiz ubi..

Kesimpulan

Varieti kentang Ryabinushka muncul pada tahun 2007. Tetapi sudah jelas bahawa, berdasarkan jumlah kelebihannya, ia boleh disyorkan untuk penanaman hampir di seluruh negara.

Teknologi pertanian adalah standard dan tidak menimbulkan sebarang kesulitan walaupun untuk petani dan tukang kebun baru, dan ciri-ciri rasa akan menggembirakan anda dengan hidangan kentang yang sangat baik!