Varieti kentang Amerika yang legenda, diuji masa dan dipuja oleh petani

Kentang adalah sayuran yang tanpanya kebanyakan orang tidak dapat membayangkan diet mereka. Ini adalah bahagian penting dalam banyak kursus kedua dan pertama. Rasa hidangan sebahagian besarnya bergantung pada kualiti sayuran akar.

Kentang Amerika telah menjadi kegemaran tukang kebun domestik selama beberapa dekad. Rasanya diiktiraf sebagai rujukan. Apakah kelemahan dan kelebihan varieti ini dan cara mengembangkannya di laman web anda, baca terus.

Apakah jenis kentang ini?

Amerika ialah varieti kentang lama, dibiakkan pada tahun 1861. Penciptanya ialah pembiak baka Amerika Albert Bresi.

Pada tahun 1931, varieti itu dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia. Pada masa itu, ia ditanam secara aktif di ladang kolektif dan negeri di Moscow, Ukraine dan semua negara USSR.

Amerika juga dikenali sebagai: Mawar awal, Latvia, Dovzhik, Olkhovka, Skorospelka, Yanovka, Turka, Bulanan.

Ciri-ciri tersendiri

Ciri Amerika: ciri rasa yang sangat baik. Varieti ini diiktiraf sebagai standard rasa kentang. Ia mempunyai daging yang lembut, sedikit manis dan rapuh. Ia tidak hancur apabila dimasak, tetapi pada masa yang sama ia menghasilkan puri yang enak dan berangin.

Walaupun fakta bahawa varieti ini berumur kira-kira 150 tahun, hasilnya melebihi banyak yang lain. Satu tumbuhan menghasilkan sehingga 15 ubi besar.

Penampilan tanaman akar juga menarik. Kentang mempunyai bentuk bujur, leper, kulit nipis merah jambu cerah. Pelbagai ini masak awal. Kentang pertama sedia untuk dituai pada bulan Julai.

Ciri negatif wanita Amerika dianggap sebagai imuniti yang rendah. Pelbagai ini tahan terhadap banyak penyakit nightshade, tetapi terdedah kepada penyakit hawar lewat dan kanser bakteria.

Ciri-ciri umum tumbuhan

Amerika masih kekal sebagai varieti kentang yang paling popular. Oleh kerana ciri-ciri rasa yang tinggi dan hasil yang sangat baik, ramai tukang kebun memilihnya daripada banyak pilihan yang lebih moden.

Penerangan tentang varieti dibentangkan dalam jadual:

Teknologi pertanian Amerika

Kentang ditanam tanpa anak benih. Ubi ditanam segera di tanah terbuka. Di kawasan sejuk, tanaman pertama kali ditanam di bawah filem.

Di kawasan selatan, kentang disemai di tanah pada awal April. Di bandar-bandar dengan iklim sederhana - pada separuh kedua.

Nasihat! Bahan penanaman disediakan sebulan sebelum diletakkan di dalam tanah.

Penyediaan bahan penanaman

Untuk mempercepatkan kemunculan anak benih, melindungi tumbuhan daripada penyakit dan faktor persekitaran negatif, bahan penanaman disediakan terlebih dahulu.

Prosedur ini terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Untuk penanaman, pilih ubi tanpa kerosakan. Mereka sepatutnya sebesar telur ayam. Sayuran akar terpilih dibiarkan pada suhu bilik selama 3 hari.
2. Selepas ini mereka dibasmi kuman. Basuh dengan larutan yang disediakan dari 1 sudu teh. kuprum sulfat dan 3 liter air. Kemudian bahan tanaman dikeringkan selama 5 hari.
3. Kentang dibasuh dalam larutan yang disediakan dari 3 liter air dan setengah sudu teh asid borik. Ubi dibiarkan kering selama 5 hari.
4. Untuk merangsang pertumbuhan, bahan penanaman dibasuh dalam "Penyelesaian" atau "Superagro". Untuk menyediakannya, 1 sudu kecil. Dadah ditambah kepada 3 liter air. Ubi dijemur semula selama 5 hari.

Varieti kentang lain:

Pelbagai kentang Impala yang produktif secara konsisten

Kentang "Crimean Rose" untuk iklim panas

Varieti kentang meja awal "Tiras"

Kentang kemudian disimpan selama sebulan pada +17°C. Bilik itu berventilasi setiap hari, dan ubi disembur dengan air pada suhu bilik dari botol semburan.

Apabila banyak pucuk terbentuk pada ubi (selepas sebulan), mereka diletakkan di dalam bilik dengan suhu +10°C selama 2 hari. Selepas ini mereka bersedia untuk turun.

Nasihat! Untuk menjimatkan bahan penanaman, beberapa tukang kebun memotong ubi yang bercambah kepada beberapa bahagian. Jika anda melakukan ini, pastikan terdapat pucuk pada setiap bahagian.

Penyediaan tanah dan penanaman kentang

Katil kentang mula disediakan pada musim gugur. Pilih sebidang taman yang disinari matahari penuh. Tiada tanaman nightshade lain harus tumbuh di atasnya selama 2 tahun yang lalu. Mereka tidak ditanam berhampiran katil kentang sama ada.

Pada musim luruh, tanah digali sehingga kedalaman sekurang-kurangnya 20 cm. Kemudian mereka meratakannya dengan garu dan mengeluarkan semua larva daripadanya.

Baja disapukan pada katil. 6 kg tahi lembu atau humus ditaburkan pada setiap meter persegi. Jika keasidan tanah meningkat, taburkan 1 sudu besar. kapur kering setiap 1 m². Baja dicampur dengan sempurna dengan tanah.

Nasihat! Selepas menuai pada bulan Ogos atau September, disyorkan untuk menyemai di kawasan di mana kentang, kekacang, oat atau rai akan ditanam. Ini akan meningkatkan nilai pemakanan tanah.

Pada musim bunga katil digali semula. Mereka dibersihkan daripada rumpai dan disiram dengan tembaga sulfat. Sapukan 3 sudu besar setiap 1 m². l. superfosfat dan 1 sudu besar. l. kalium sulfat.

Lubang sedalam 10 cm digali dalam baris dalam corak papan dam. Jarak antara baris hendaklah 35 cm, dan antara ceruk - 60 cm.

Segenggam abu dan kulit bawang dituangkan ke dalam setiap lubang.Ramai tukang kebun juga menghantar baja mineral kompleks bertindak panjang ke sana.

Letakkan 1 ubi dalam setiap lubang. Mereka ditutup dengan tanah tanpa dipadatkan. Katil disiram dengan air suam.

Peraturan asas penjagaan

Sebelum pucuk pertama muncul, katil kentang dilonggarkan 2 kali, membuang semua rumpai. Akibatnya, kerak tanah dimusnahkan, yang menghalang ubi daripada reput.

Katil kentang air apabila tanah menjadi kering. Gunakan air suam. Selepas setiap penyiraman dan hujan, tanah digemburkan. Ini dilakukan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan ubi, seterusnya meningkatkan risiko jangkitan. Semasa proses melonggarkan, katil dibersihkan daripada rumpai.

Kentang dibukit dua kali setiap musim. Kali pertama adalah apabila semak mencapai ketinggian 20 cm, dan ulangi selepas 2-3 minggu. Ini menggalakkan pembentukan akar baru dan peningkatan bilangan ubi.

Nasihat! Selepas hujan lebat, longgar tambahan akan diperlukan.

Sepanjang tempoh pertumbuhan kentang, ia diberi makan tiga kali mengikut skema berikut:

1. Pembajaan pertama digunakan 2 minggu selepas kemunculan. Untuk melakukan ini, gunakan produk yang disediakan daripada 10 liter air dan 1 kg najis ayam atau najis lembu reput.
2. Selepas pembentukan tunas pertama, baja digunakan untuk kali kedua. Untuk melakukan ini, sediakan ubat dari 1 sudu besar. abu kayu dan 1 baldi air.
3. Kali terakhir tumbuhan diberi makan adalah semasa tempoh berbunga besar-besaran. Untuk melakukan ini, tuangkan 0.5 liter larutan yang disediakan dari 10 liter air, 2 sudu besar. mullein dan 2 sudu besar. l superfosfat.

Penting! Sebelum setiap penggunaan baja, katil disiram dengan air suam bersih.

Petua dari tukang kebun

Untuk mengelakkan masalah semasa menanam kentang, gunakan nasihat tukang kebun yang berpengalaman:

1. Bersetuju dengan jiran anda untuk memproses dan mengumpul kumbang kentang Colorado dari semua tumbuhan nightshade pada hari yang sama. Dalam kes ini, "pencerobohan" serangga yang berulang tidak akan berlaku.
2. Siram dan beri makan kentang pada awal pagi atau pada waktu matahari terbenam. Jika anda melakukan ini apabila matahari aktif, ubi hanya akan "masak" di dalam tanah.
3. Semak Amerika tumbuh dengan kuat, yang meningkatkan risiko jangkitan tumbuhan dengan penyakit hawar lewat. Keluarkan beberapa daun dari bahagian bawah belukar.
4. Untuk mendapatkan ubi terbesar mungkin, adalah disyorkan untuk menggunakan pembajaan daun 10 hari sebelum menuai. Untuk melakukan ini, semak hanya disembur dengan superfosfat.
5. Mulsa katil kentang dan tanah di antara baris. Ini akan melindungi tumbuhan daripada penyakit, perosak dan faktor persekitaran yang negatif.
6. Untuk menyediakan kentang dengan kelembapan optimum, mereka disiram bukan secara manual, tetapi menggunakan kaedah titisan automatik.
7. Tandakan semak yang paling sihat dan paling cantik dengan reben. Ia adalah daripada mereka bahawa lebih baik untuk mengumpul bahan benih.

Penyakit dan perosak

Kentang Amerika tahan kepada kebanyakan penyakit nightshade, tetapi beberapa jangkitan menimbulkan bahaya kepadanya:

1. Hawar lewat. Batang dan daun menjadi ditutup dengan bintik-bintik coklat, yang menjadi hitam dari masa ke masa dan menyebabkan tumbuhan menjadi layu. Penyakit ini merebak ke ubi, menyebabkan reputnya. Untuk pencegahan, semak kentang disembur dengan larutan tembaga sulfat 2-3 kali sepanjang tempoh pertumbuhan. Penyakit ini tidak boleh dirawat; tumbuhan yang terjejas dibuang dan dibakar, dan tanah dibasmi kuman.
2. Kanser bakteria. Pembentukan gelap yang menyerupai kembang kol tumbuh dari mata akar kentang. Ubi seperti itu tidak boleh dimakan. Penyakit ini tidak boleh dirawat.Tumbuhan yang terjejas dikeluarkan, dan tanah di mana mereka tumbuh dibasmi kuman.

Pencegahan akan membantu anda mengelak daripada dijangkiti penyakit berbahaya ini.. Ia terdiri daripada pembasmian kuman alatan kebun, tanah dan ubi, mengikut peraturan penyiraman, penghijauan, dan penggiliran tanaman.

Selalunya kentang Serangan kumbang kentang Colorado. Perosak hanya dikumpulkan dari tumbuhan dengan tangan. Sekiranya terdapat banyak, maka gunakan bahan kimia, sebagai contoh, "Penghalang".

Wireworm menyerang ubi kentang. Ia tidak mungkin untuk melihat dan meneutralkannya tepat pada masanya. Dalam kes ini, pencegahan adalah penting. Ia terdiri daripada sungkupan, menggunakan tanah yang sedikit berasid dan menanam bawang di antara barisan kentang.

Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Tuai kentang Amerika sudah pun dituai pada bulan Julai. Fakta bahawa tanaman akar telah mencapai saiz maksimumnya dan sedia untuk dituai akan ditunjukkan oleh bahagian tanah semak yang layu dan kuning:

1. Adalah disyorkan untuk menggali ubi kentang bukan dengan penyodok, tetapi dengan garpu rumput. Ini akan mengurangkan jumlah kerosakan. Tuai hanya dalam cuaca kering.
2. Untuk memisahkan bahagian atas dari tanaman akar, goncangkan sahaja.
3. Kentang yang dikumpul dibentangkan di atas surat khabar dan dikeringkan selama 2-3 hari. Selepas ini, tanah boleh dikeluarkan dengan mudah dengan kain kering.
4. Ubi disusun dan diperiksa dengan teliti. Salinan yang rosak tidak boleh disimpan. Mereka perlu dimakan terlebih dahulu.
5. Kotak penyimpanan kentang disapu dengan tembaga sulfat atau larutan kalium permanganat merah jambu gelap. Bilik itu diasapi dengan sulfur.
6. American disimpan di dalam bilik dengan kelembapan tidak lebih tinggi daripada 80% dan suhu sehingga +5°C.
7. Semasa penyimpanan, ubi disusun secara berkala. Salinan yang rosak mesti dikeluarkan.

Amerika - pelbagai sejagat. Ia sesuai untuk merebus dan menggoreng.Sesetengah suri rumah mendakwa bahawa sayur-sayuran akar seperti itu lebih enak apabila direbus atau dibakar.

Baca juga:

Varieti kentang meja pertengahan awal "Romano"

Kentang Picasso yang kelihatan unik dan sedap

Kebaikan dan keburukan varieti

Kebaikan Kentang Amerika:

• produktiviti tinggi;
• rasa yang hebat;
• rintangan kepada banyak penyakit;
• kemudahan penjagaan;
• jangka hayat yang tinggi dan mudah diangkut;
• ubi tidak merosot selama 20 tahun;
• kematangan awal.

Antara keburukan:

• kekurangan imuniti terhadap penyakit hawar lewat dan kanser bakteria;
• jisim hijau yang banyak yang menarik perosak.

Ulasan petani

Ulasan daripada tukang kebun mereka bercakap tentang kualiti tinggi buah-buahan Amerika. Ramai daripada mereka menanam varieti ini tahun demi tahun.

Alice, Moscow: “Ibu saya membesarkan Americana. Saya juga tidak mengubah varieti ini selama bertahun-tahun. Sudah tentu, dia tidak begitu tahan terhadap penyakit. Anda perlu kerap merawatnya dengan tembaga sulfat. Saya tanam kerana rasanya yang enak. Mana-mana hidangan dengannya ternyata sangat baik. Saya sangat suka buah-buahan panjang yang diratakan, seperti dalam foto. Mudah untuk diisi dengan separuh".

Gleb, Voronezh: “Saya masih ingat rasa orang Amerika sejak kecil. Ini mungkin kentang merah jambu yang paling lazat dan cantik. Saya ingin menanamnya di rumah, tetapi bahan penanaman tidak mudah dicari. Tahun ini saya menemuinya di pasar runcit. Saya menanamnya, mari kita lihat apa yang berlaku.".

Kesimpulan

Kentang Amerika adalah varieti yang telah ditanam di seluruh dunia selama lebih 100 tahun. Ia dibezakan oleh fleksibiliti penggunaan dan rasa yang sangat baik.

Orang Amerika juga mempunyai kelemahan. Varieti ini menuntut komposisi tanah dan terdedah kepada penyakit tanaman nightshade.Untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya, tukang kebun perlu sentiasa menjaga tanaman.