Pelbagai kentang hasil tinggi "White Swan" dengan ubi besar

Angsa Putih adalah varieti kentang dengan ubi besar dan berwarna terang. Ia dianggap sebagai salah satu yang paling produktif di pasaran. Mengandungi nisbah rekod tuberin, protein sayuran yang berharga, serta vitamin C. Ubi direbus dengan sempurna, walaupun ia menjadi gelap sedikit apabila dimasak pada suhu tinggi.

Artikel kami mengandungi semua butiran tentang kepelbagaian, ciri teknologi pertanian, foto dan ulasan daripada penduduk musim panas tentang White Swan.

Penerangan tentang varieti

Varieti kentang ini muncul agak baru-baru ini dan belum lagi dimasukkan dalam Daftar Negeri pencapaian pemilihan. Angsa putih secara aktif ditanam di Rusia, Belarus dan Ukraine.

Penduduk musim panas menghargai varieti ini kerana berat ubinya yang berat dan hasil yang tinggi. - sehingga 10 kg dari satu belukar. Ia tidak ditanam pada skala pengeluaran di Persekutuan Rusia.

Angsa Putih dicirikan oleh:

• ubi besar ringan dengan warna merah jambu bentuk bujur biasa, seberat 200-500 g;
• kulit nipis yang mudah ditanggalkan;
• kandungan kanji yang tinggi;
• semak separa merebak ketinggian sederhana;
• warna putih pulpa.

The White Swan dibesarkan terutamanya oleh petani swasta dan penggemar. Ripens menjelang September jika anda mengikuti rejim penyiraman dan terlebih dahulu menjaga pemprosesan ubi untuk ditanam.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

100 g sayuran mengandungi:

• 11.4% karbohidrat;
• 2.84% air;
• 2.13% protein.

Kebanyakan semua varieti ini mengandungi asid askorbik, tuberin, B1, B2, B5, B6, kalium, kalsium, silikon, magnesium dan unsur surih lain. Kentang secara tradisinya mengandungi banyak kanji (sehingga 36.8%), serat, dan pektin.

Daripada garam mineral dalam ubi, garam kalium dan fosforus mendominasi, dan daripada asid organik - sitrik, oksalik, malik. Angsa Putih membuat hidangan diet yang sangat baik seperti puri atau ubi rebus.

Tempoh masak, keperluan iklim dan rintangan penyakit

Angsa Putih dianggap sebagai kentang masak awal - 70-90 hari. Sudah pada awal musim luruh, ia digali keluar dari tanah dan dimakan.

Pelbagai ini menuntut di atas tanah, tetapi semasa rawatan pra-penanaman ubi ia menunjukkan ketahanan penyakit. Jarang terdedah kepada hawar kentang dan nematod, tetapi terdedah kepada hawar lewat.

Kentang tumbuh di tanah berpasir ringan dengan pH neutral atau sedikit berasid.. Sekiranya tahap keasidan melebihi julat pH 5.5-7.0, maka lebih baik tidak menanam. Varieti ini sesuai untuk penanaman di Central Black Earth, North Caucasus, Middle Volga dan kawasan lain di Rusia.

Ini menarik:

Pelbagai kentang masak awal "Nandina" dengan kualiti penyimpanan yang baik

Pelbagai kentang hasil tinggi dengan rasa yang sangat baik "Sonny"

Varieti kentang tertua "Lorch" yang diuji masa

Kelebihan dan kekurangan utama varieti

Antara kelebihan Angsa Putih:

• persembahan yang sangat baik - warna putih dan permukaan licin, yang memberikan nama kepada budaya;
• kematangan awal;
• hasil yang tinggi.

Terdapat juga keburukan:

• kentang mempunyai rasa neutral, yang tidak semua orang akan suka;
• sederhana rapuh, menjadi gelap apabila dimasak;
• Tidak bertahan lama.

Perbezaan dari varieti lain

Angsa Putih masak lebih cepat daripada jenis lain dan dianggap tidak terlalu menuntut kualiti tanah.Kentang juga berbeza dalam berat: jika varieti lain mempunyai ubi 100-130 g, maka White Swan jauh lebih besar - sehingga 500 g.

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Tanam kentang apabila tanah menjadi panas sehingga +6...+9°C. Penanaman dijalankan pada kedalaman 10-15 cm, jarak antara katil adalah 55-60 cm Pada hari penanaman, ubi dipotong memanjang menjadi tiga bahagian dengan mata. Setiap pecahan ditanam secara berasingan. Perbaharui tapak pendaratan setiap 2-3 tahun.

Bersedia untuk mendarat

Sebulan sebelum menanam, ubi dibentangkan di bawah sinar matahari selama setengah hari.. Ini mengaktifkan pertumbuhan mereka. Semasa percambahan, suhu udara optimum ialah sekurang-kurangnya +8...12°C.

Ubi dirawat sebelum ditanam dengan perangsang pertumbuhan dan agen racun serangga.. Kadangkala larutan kuprum sulfat juga digunakan. Rawatan dengan baja nitrogen-fosforus akan memastikan pematangan tanaman seminggu lebih awal dan 7-10% lebih daripada yang dirancang.

Keperluan tanah

Adalah lebih baik untuk menanam kentang dalam tanah hitam, berperisa dengan baja, abu kayu dan superfosfat. atau dalam tanah berpasir, lempung. Jangan tabur di tempat gelap. Ini akan membawa kepada penampilan ubi kecil. Tanah harus sederhana lembap. Kawasan gambut tidak sesuai untuk disemai.

Ciri-ciri penanaman

Untuk penuaian yang banyak, adalah dinasihatkan untuk menggali tanah dan memusnahkan rumpai.. Ubi benih ditanam pada suhu sekurang-kurangnya +8…+10°C.

Hilling dijalankan selepas penampilan anak benih 10 cm. Prosedur ini dilakukan sekurang-kurangnya tiga kali sepanjang musim tanam. Tanah digemburkan selepas setiap hujan lebat.

Pertumbuhan kentang dirangsang:

• buburan, air kencing haiwan peliharaan, najis burung basi;
• penyiraman biasa;
• ammonium sulfat, ammonium nitrat, superfosfat dalam bentuk baja;
• menggembur dan membukit tanah.

Perhatian! Tidak lebih awal daripada seminggu sebelum menuai, bahagian atas dipotong, meninggalkan minimum untuk rujukan, supaya semua bahan berguna pergi ke pertumbuhan ubi, dan kulitnya lebih padat.

Nuansa penjagaan

Kentang tidak memerlukan penjagaan yang berterusan. Ia perlu sekali-sekala merumput, mendaki dan memberi makan kepada tanah, serta memastikan tahap kelembapan yang normal.

Sebulan selepas menanam, ubi diberi makan urea, superfosfat, ammonium sulfat. Prosedur ini diulang apabila tunas muncul dan selepas berbunga.

Nasihat. Semasa berbunga, kentang tidak akan dirugikan oleh sungkupan yang baik dengan humus atau habuk papan yang reput. Ini akan melindungi bumi daripada terlalu panas musim panas yang teruk.

Mod penyiraman

Kentang memerlukan penyiraman mekanikal atau manual secara berkala: 2-3 kali seminggu pada peringkat tunas dan berbunga. Mereka bermula apabila pucuk telah mencapai 10 cm Sebelum tunas dan bunga muncul, mereka jarang menyiram - sekali setiap 7-10 hari, tetapi dengan banyak air suam supaya tanah tepu dengan kelembapan. Lakukan ini pada awal pagi atau petang.

Pembalut atas

Kentang diberi makan dengan pelbagai cara. Larutkan dalam 10 liter air:

• 1 sudu besar. l. urea, 0.5 liter mullein lembek atau 1 sudu besar. l. najis burung;
• 1 sudu besar. l. kalium sulfat, 2-3 sudu besar. l. abu kayu;
• 2 sudu besar. l. superfosfat dan 1 sudu besar. mullein lembek (atau najis ayam).

Pemakanan daun dilakukan 2 kali sebulan. Sebulan sebelum menuai, tanaman disembur dengan penyerapan superfosfat, yang menggalakkan pematangan kentang.

Merumput dan membukit

Merumput dan merumput yang kerap melindungi anak benih daripada rumpai dan mempercepatkan masak ubi. Menggemburkan tanah menghalang kehilangan lembapan dan menyediakan akses udara kepada tanaman.Hilling juga ditujukan kepada kumbang kentang Colorado: telur serangga diletakkan di bawah lapisan tanah mati apabila digali. Rejim udara yang optimum dicipta untuk pembentukan sistem akar yang kuat dan pertumbuhan ubi besar.

Baca juga:

Kentang hasil tinggi pertengahan awal "Sante"

Salah satu jenis kentang yang paling bersahaja ialah "Lina"

Kawalan penyakit dan perosak

Masalah utama katil kentang adalah perosak: Kumbang kentang Colorado, rama-rama, ulat, cacing dawai, dll. Serangga dikumpul dengan tangan atau tanaman dirawat dengan bahan kimia (“Prestige”, “Taboo”, dsb.).

Penyakit juga boleh disebarkan melalui serangga. atau bersentuhan dengan tumbuhan lain. Perjuangan menentang virus dilakukan dengan memusnahkan semak berpenyakit bersama-sama dengan ubi dan merawatnya dengan ubat antikulat berdasarkan mikroorganisma hidup dan produk metabolik mereka.

Tuai dan penyimpanan

Tuai pada bulan Ogos - September. Pematangan ubi ditunjukkan dengan kekuningan bahagian atas. Untuk memeriksa sama ada kentang sudah masak, gali satu belukar dari katil taman. Selepas menuai, kumpulkan mana-mana bahagian atas dan rumpai yang tinggal.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Tarikh penuaian berbeza di setiap rantau, tetapi purata masa untuk ubi masak ialah 70-80 hari selepas disemai. Belukar digali dari sisi dan ditarik keluar oleh sisa-sisa puncak. Selepas ini, ubi dikumpul dan dimasukkan ke dalam baldi atau troli.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti

Selepas menuai, kentang diasingkan untuk mengelakkan sayur busuk masuk ke dalam simpanan. Untuk penyimpanan yang lebih baik, tanaman dirawat dengan tembaga sulfat.

Supaya ubi tahan lama:

• mereka diletakkan di tempat yang kering, sejuk, gelap;
• mengekalkan rejim suhu +2…4°C;
• menyediakan akses udara ke bilik.

Agar ubi disimpan lebih lama, ia mesti masak sepenuhnya, tanpa mekar hijau atau rosak.

Untuk pengetahuan anda. Kentang kurang rosak jika anda menyimpannya di dalam kotak bersama dengan daun tumbuhan (contohnya, pakis, rowan, elderberry).

Angsa Putih bukanlah varieti kentang jangka panjang. Seperti semua jenis awal, ia disimpan hanya sehingga musim sejuk. Ubi dengan kulit keras dan tiada tanda-tanda reput sebaiknya disimpan.

Bahan benih varieti kentang ini tidak disahkan. Apabila hujan lebat, ubi mula bertunas semasa masih di dalam tanah, yang menjejaskan kualiti penyimpanan.

Apakah kesukaran yang mungkin berlaku semasa berkembang

Angsa putih menjadi mangsa serangan serangga atau jangkitan virus. Untuk mengelakkan ini daripada berlaku, berhati-hati menjaga katil dan mencegah penyakit dan tanda-tanda kerosakan lain tepat pada masanya.

Sekiranya kentang dijangkiti virus, bahagian atasnya akan layu dan gugur sebelum waktunya, dan ubi akan mula reput. Jika diserang oleh perosak, sayuran akan menjadi tidak sesuai untuk dimakan.

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman dan ulasan tentang pelbagai White Swan

Berpengalaman tukang kebun menasihati:

1. Kerap merawat semak dengan persediaan racun kulat. Ini akan mengelakkan jangkitan kulat dan kegelapan ubi di dalamnya. Kentang sedemikian tidak sesuai untuk disimpan dan dijual.
2. Jangan terbawa-bawa dengan baja nitrogen. Ini akan meningkatkan kadar air kentang.
3. Jangan simpan hasil tuaian bersama sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Ini meningkatkan risiko pencemaran dan kerosakan produk. Ia dibenarkan untuk mempunyai kentang di sebelah bit sahaja.
4. Beberapa epal dalam kotak dengan kentang akan membantu mencegah percambahan.

Ulasan tentang White Swan tidak selalunya positif. Sebabnya ialah kualiti rasa yang rendah - ubi berair, tawar.Ramai orang tidak menyukai hakikat bahawa kentang menjadi gelap apabila dimasak. Walau bagaimanapun, untuk dijual varieti ini dianggap salah satu yang terbaik, kerana ia besar, cantik untuk dilihat dan tumbuh dengan cepat.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: “Tahun lepas kami pertama kali menanam. Kami cukup gembira, kerana kami mendapat dua baldi besar dari satu belukar. Tetapi banyak ubi telah tumbuh. Ini, sudah tentu, adalah tolak - anda tidak boleh meletakkan ini di ruangan bawah tanah, anda perlu memakannya dengan segera. Jika tidak kami berpuas hati. Kentangnya bersih, licin, warnanya bagus".

Svetlana Kirova, Saratov: "Saya telah menanam angsa putih untuk dijual selama tiga tahun sekarang. Pelbagai bersahaja. Saya gembira dengan segala-galanya. Pembeli dengan cepat mengasingkan kentang yang cantik dan bersih itu, kerana ia sebenarnya tidak perlu dikupas. Awak boleh masak dan makan macam ni.”.

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: “Kepelbagaian yang sangat baik - saya mengesyorkannya kepada semua orang. Apabila menggali, kotoran tidak melekat padanya, bermakna tidak perlu membersihkan ketulan tanah. Swan tumbuh dengan cepat dan menghasilkan tuaian yang belum pernah dihasilkan oleh varieti lain di negara kita setakat ini.”.

Kesimpulan

Angsa Putih ialah varieti kentang masak awal yang produktif. Jika anda mengikuti semua peraturan, maka dalam masa yang singkat anda akan menuai hasil yang indah dari ubi ringan dan besar. Tetapi ciri rasa produk jauh dari ideal. Di samping itu, kentang ini tidak bertahan lama dan memerlukan penyiraman yang kerap semasa tempoh tunas dan berbunga.

Satu lagi kelemahan: varieti ini belum dihasilkan pada skala perindustrian di Rusia dan Belarus. Ia kurang dikenali dan hanya ditanam oleh tukang kebun amatur dan ladang kecil.