Varieti kentang tertua "Lorch" yang diuji masa

Dari zaman Peter I, yang membawa beg kentang dari Belanda ke Rusia untuk ditanam, hingga zaman kita, sayuran ini telah mengalami sejenis "evolusi." Pada mulanya ia tidak diterima, menganggapnya beracun dan eksotik, tetapi secara beransur-ansur mereka mula mengembangkannya, meningkatkan jumlahnya.

Dalam artikel itu kita akan bercakap tentang salah satu jenis kentang - Lorch, yang muncul lama dahulu, tetapi selama ini tidak kehilangan populariti di kalangan penduduk musim panas dan penikmat hidangan lazat.

Penerangan tentang varieti

Lorch mempunyai rupa yang menarik dan rasa yang sangat baik., yang mana ia mendapat popularitinya di kalangan tukang kebun dari beberapa generasi.

Asal dan perkembangan

Varieti kentang ini telah dibangunkan di rantau Kursk pada tahun 1922 di stesen pembiakan di Korenevo oleh penternak pakar Soviet Alexander Georgievich Lorkh.

Rujukan. Institut Penyelidikan All-Russian Pertanian Kentang dinamakan sempena. A.G. Lorja membawa namanya.

Sejak 1931 varieti ini telah dimasukkan dalam Daftar Negeri dan selama hampir 90 tahun - salah satu yang paling dicari.

Ciri-ciri tersendiri

Ciri-ciri utama kentang:

• warna ubi adalah kuning air muda, dengan kemasukan gelap semula jadi;
• kandungan kanji - 15-20%;
• pulpanya berwarna putih berkrim, dengan rasa yang sangat baik;
• mata kecil, dalam jumlah kecil;
• berat ubi matang berkisar antara 90 hingga 120 g;
• kualiti penyimpanan tinggi varieti - sehingga 92%;
• hasil tinggi - dari 10 hingga 12 kg/m².

Penerangan dan ciri tumbuhan dan tanaman

Belukar Lorch adalah tinggi, dengan batang tegak atau separuh tegak. Batang dan daun berwarna hijau pucat. Daun dihasilkan dalam jumlah yang banyak. Bunganya berwarna ungu-merah jambu.

Ubi berwarna kuning air muda, dengan kulit yang nipis dan kuat, licin, berbentuk bujur, dengan sedikit mengelupas berhampiran bahagian atas ubi. Setiap belukar menghasilkan sehingga 16 kentang, kira-kira 120 g setiap satu. Mata boleh dikatakan tidak hadir dan terletak secara cetek dan sekata. Pulpanya tidak berair, lembut.

Produktiviti

banyak penanam sayur bercakap tentang varieti ini sebagai hasil tinggi. Sejak penampilan mereka, kentang tidak kehilangan kedudukan utama mereka dalam rasa dan hasil. Tanaman itu tidak bersahaja dan boleh ditanam di mana-mana tanah; ia bertolak ansur dengan fros dan kemarau dengan baik. Dari satu semak pelbagai jenis Lorch anda boleh mengumpul sehingga 2 kg ubi.

Bagaimana untuk menanam varieti ini

Untuk penanaman dan penanaman Lorkha mesti mengikut amalan pertanian, sediakan peralatan dan nutrien.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Suhu tanah yang baik untuk penanaman +9-10˚С, udara - + 13-15˚С, jadi masa yang sesuai untuk menanam di kawasan yang berbeza:

• untuk zon tengah - separuh pertama bulan Mei;
• di Ural dan Siberia Barat - minggu terakhir bulan Mei - minggu pertama bulan Jun;
• di rantau Caucasus Utara - awal April.

Skim penanaman dikekalkan berdasarkan ciri pertumbuhan ubi. Oleh kerana Lorch adalah tumbuhan yang merebak, adalah perlu untuk mengekalkan 35 cm antara semak masa depan dan 50-70 cm antara baris. Skim ini meninggalkan ruang tanaman untuk tumbuh-tumbuhan hijau, membolehkannya berventilasi dengan baik, dan semak tidak teduh antara satu sama lain.

Dengan penanaman ini, tumbuhan mudah dibukit dan merumput: masih ada ruang untuk pergi ke penanaman tanpa mencederakan batang.

Menarik. Nenek moyang kita menentukan masa yang sesuai untuk menanam kentang mengikut pokok birch. Sekiranya daun muda sudah mula dibuka, maka sudah tiba masanya untuk menanam kentang.

Bergantung kepada kedalaman air bawah tanah Kentang Lorch boleh ditanam dalam tiga cara:

1. Lunochny - dengan perairan bawah tanah yang dalam. Kedalaman lubang diletakkan bergantung pada jenis tanah - dari 8 cm pada tanah liat berat hingga 10 cm pada tanah gembur.
2. Parit - dalam tanah yang cepat kehilangan kelembapan.
3. Grebnevy - dalam tanah berat apabila air bawah tanah berlaku berhampiran dengan permukaan bumi.

Dua ubi diletakkan dalam satu sarang dengan pucuknya menghadap ke bawah. pada jarak 8 cm antara satu sama lain. Bahagian atas ditutup dengan baja setebal 5 cm dan ditutup dengan lapisan tanah. Selepas menanam, kentang disiram.

Penting! Ia tidak disyorkan untuk menanam Lorch dalam kepingan berasingan dengan mata, kerana hasil berkurangan dengan ketara.

Peduli

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, adalah perlu untuk menjaga penanaman dengan betul. Bagaimana sebenarnya? Kami akan memberitahu anda lebih lanjut.

Berbukit

Ini adalah salah satu prosedur agroteknik yang paling penting, kerana ia membolehkan kentang mendapat akses kepada oksigen dan kelembapan, ia meningkatkan hasil sebanyak 20-30%.

Prosedur ini dijalankan dalam tiga peringkat. Kali pertama - apabila ketinggian puncak mencapai 15 cm, yang kedua - selepas 15-20 hari. Kali ketiga kentang dibumikan selepas 10 hari, hanya busut dipotong dan lapisan atas tanah digemburkan.

Menyiram

Pengairan wajib pertama berlaku pada saat pucuk pertama muncul. Yang kedua - sebelum menetapkan tunas, yang ketiga - semasa tempoh berbunga, yang keempat - sejurus selepas berbunga. Keperluan air untuk setiap semak adalah lebih kurang 3-4 liter.

Penyiraman dilakukan pada waktu petang atau pada waktu pagi jika tiada haba yang melampau.Semasa kemarau yang tidak normal, disyorkan untuk menyiram kentang sekurang-kurangnya sekali seminggu, dan ini perlu dilakukan di antara baris dan di bawah belukar.

Melonggarkan

Adalah disyorkan untuk melakukan ini selepas sempadan baris ditentukan secara visual. Biasanya, pelonggaran pertama berlaku apabila rumpai terbentuk, dan kemudian dilakukan secara teratur apabila ia muncul.

Adalah dinasihatkan untuk melonggarkan selepas setiap penyiraman atau hujan - ini memecahkan kerak tanah, yang menghalang aliran oksigen ke ubi.

Merumput

Ia dijalankan secara berterusan, apabila rumpai muncul. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan rumput semasa proses melonggarkan, ini menjadikan prosedur lebih mudah. Penyiangan terakhir perlu dilakukan apabila kentang telah selesai berbunga.

Pembalut atas

Dijalankan dalam beberapa peringkat:

1. Pembalut atas disapukan terus ke dalam tanah semasa menanam bersama-sama dengan kentang yang ditanam. Untuk tujuan ini, gunakan segenggam abu atau 700 g humus. Sebaliknya, anda boleh menggunakan campuran "Nitrophoska" dan tepung tulang - 1 sudu besar. l. untuk 0.5 cawan.
2. Pemakanan kedua dilakukan sebelum bukit pertama. Selepas menyiram, perlu menambah larutan baja ayam dalam nisbah 1:15.
3. Pemakanan terakhir dijalankan semasa tempoh berbunga tumbuhan dengan larutan kalium sulfat - 30 g baja setiap 10 liter air.

Nuansa penanaman dan kemungkinan kesukaran

Kentang memerlukan cahaya matahari yang berterusan, oleh itu tidak digalakkan untuk menanamnya di kawasan yang teduh - batangnya akan menjejaki tanah dan mati akibatnya. Pelbagai suka tanah lembap, tetapi anda juga tidak boleh keterlaluan - akarnya mungkin reput.

Lorch tumbuh dengan baik di tanah di mana kekacang dan timun tumbuh sebelum ini - mereka memenuhi tanah dengan nutrien penting.

Menarik. Tanah selepas menanam oat juga sesuai untuk Lorch, kerana oat membasmi kuman tanah dan memusnahkan kulat.

Walaupun kentang Lorch telah meningkatkan imuniti terhadap penyakit, ia mudah terdedah kepada beberapa penyakit dan perosak yang boleh menyebabkan tanaman mati - mari kita lihat dengan lebih terperinci.

Rhizoctoniosis

Penyakit kulat yang boleh berlaku pada mana-mana peringkat perkembangan tumbuhan. Ia kelihatan sebagai bintik hitam pada ubi dan kawasan kering di bahagian atas. Boleh dimusnahkan dengan Agat-25K atau Baktofit. Tumbuhan yang dijangkiti dikeluarkan dari tapak dan dibakar. Jika hawar rhizoctonia dikesan selama tiga tahun, nightshades tidak boleh ditanam di kawasan sedemikian.

Kudis biasa

Memanifestasikan dirinya pada ubi sebagai tuberkel gelap. Sayur menjadi bertompok dan kasar. Produktiviti menurun beberapa kali. Kemunculan penyakit ini boleh dielakkan hanya dengan mengambil langkah pencegahan: menyembur dengan larutan kalium permanganat dan bahan yang mengandungi tembaga.

Cacing wayar

Klik larva kumbang, mencipta laluan "wayar" dalam ubi, berada di dalam tanah, jadi hampir mustahil untuk mencarinya. Perosak memakan ubi, memakan lubang di dalamnya. Sekiranya kerosakan teruk, tumbuhan itu mati. Ubi yang berpenyakit tidak digalakkan untuk dimakan walaupun selepas saluran telah dikeluarkan sepenuhnya.

Membantu dalam kawalan perosak menggali tanah dan membuang rumpai di mana larva hidup. Penurunan keasidan tanah juga akan memberi kesan positif, kerana perosak menyukai persekitaran berasid.

Kanser kentang

Penyakit kulat, yang masuk ke dalam tanah daripada bahan tanaman. Cepat memusnahkan jumlah besar anak benih.Ia kelihatan pada ubi sebagai pertumbuhan besar tidak sekata dari kuning muda kepada warna coklat gelap, yang membawa kepada proses reput. Penyakit ini tiada ubatnya.

Belukar yang dijangkiti dimusnahkan atau ditanam 1 m jauh dari penanaman. Kapur dituangkan di atas atau dibakar. Untuk pencegahan, disyorkan untuk memantau benih dan merawatnya dengan asid borik sebelum menanam.

Tanah di mana kentang yang dijangkiti kanser tumbuh hanya boleh digunakan semula selepas beberapa tahun.

Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman

Paling banyak masa yang sesuai untuk menggali Lorch adalah lewat Ogos-awal September. Puncak kering dan jatuh adalah tanda bahawa ubi telah matang di dalam tanah. Kira-kira 10 hari sebelum penggalian kentang yang dirancang, bahagian atas dipotong, meninggalkan 10 cm panjang batang di atas permukaan.

Penggalian dilakukan menggunakan garpu rumput - alat yang paling tidak traumatik untuk kentang. Selepas menggali, biarkan kentang kering seketika. Selepas ini, mereka membersihkan tanah dan menyusun ubi yang berpenyakit dan rosak dan memasukkannya ke dalam kotak.

Perhatian! Kentang perlu dikeringkan di tempat yang teduh, kerana pendedahan kepada cahaya matahari langsung mencetuskan pengeluaran solanin beracun, yang muncul di permukaan kentang sebagai perubahan warna hijau.

Optimum keadaan penyimpanan jenis Lorch - suhu 2-4˚С, pengudaraan bilik yang baik, kelembapan sehingga 85%. Adalah dinasihatkan untuk menyusun kentang secara berkala, mengeluarkan ubi busuk - dengan cara ini penuaian akan berlangsung sehingga musim bunga.

Kebaikan dan keburukan varieti

Bukan tanpa alasan bahawa kentang Lorch telah mengekalkan kepimpinan selama lebih daripada 80 tahun - semuanya terima kasih kepada beberapa kelebihan:

• hasil tinggi - berbuah tidak bergantung pada keadaan cuaca;
• rintangan fros - jika satu pucuk membeku, tumbuhan menggantikannya dengan yang lain;
• ubi adalah kira-kira saiz yang sama, yang memudahkan penuaian mekanikal;
• rasa yang sangat baik dengan kandungan kanji yang optimum;
• kebolehsuaian yang baik kepada tanah;
• mengekalkan kualiti dan kebolehangkutan.

Minus:

• toleransi yang lemah kepada tanah yang terlalu basah;
• rintangan purata kepada jangkitan.

Wilayah mana yang paling sesuai?

Untuk sekarang Lorch secara rasmi diluluskan untuk penanaman di kawasan tersebut:

• Barat Laut;
• Pusat;
• Bumi Hitam Tengah;
• Kaukasia Utara;
• Volga Tengah;
• Ural;
• Nizhnevolzhsky.

Ulasan daripada tukang kebun

Pelbagai Lorch ditanam di kawasan yang berbeza di Rusia, dan di mana-mana terdapat hanya ulasan positif dari tukang kebun.

Alexey, Pskov: “Ini bukan tahun pertama saya menanam kentang Lorch di plot. Saya gembira bahawa ubi dibentuk seragam dan besar, seperti dalam foto di Internet. Ia menjengkelkan bahawa anda perlu sentiasa merawat tumbuhan terhadap penyakit hawar lewat. Oleh itu, saya sentiasa memberitahu kenalan dan rakan saya bahawa Lorch adalah yang terbaik dari semua yang saya telah cuba. Sedap, aromatik. Penuaian sentiasa berjaya".

Milavitsa Petrova, Torzhok: "Saya telah menanam varieti khusus ini selama beberapa tahun sekarang. Saya telah mencuba yang lain, tetapi mereka tidak membandingkan. Ubi sentiasa besar, ada sedikit kentang kecil. Apabila dimasak mereka memberikan aroma yang indah. Saya telah menuai hasil yang banyak selama lima tahun sekarang dan saya sangat gembira.".

Kesimpulan

Kentang Lorch adalah pilihan yang sangat baik untuk keluarga besar yang memerlukan hasil tuaian yang berkualiti tinggi dan banyak. Ia boleh menjadi bukan sahaja asas untuk hidangan, tetapi juga sokongan material, kerana ia sesuai untuk pertanian untuk dijual.