Varieti kentang El Mundo yang tidak bersahaja untuk tumbuh dan sangat produktif
Petani yang menanam sayur-sayuran untuk dijual menghargai varieti kentang Belanda kerana produktiviti yang tinggi dan imuniti yang stabil terhadap kebanyakan jangkitan kulat dan virus. Kami telah mengumpulkan maklumat tentang kentang awal El Mundo (Elmundo) dengan penerangan tentang varieti dan foto. Anda akan belajar tentang selok-belok teknologi pertanian, kelebihan dan kekurangannya.
Penerangan tentang varieti
Varieti kentang El Mundo yang masak awal telah dibangunkan oleh ahli biologi Belanda dari syarikat STET HOLLAND. Budaya itu dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 2013.
Gambar adalah kentang El Mundo.
Jadual meringkaskan ciri-ciri tersendiri varieti.
| Penunjuk | Ciri |
| Tempoh masak | 70-80 hari |
| semak belukar | Tinggi, jenis daun, tegak |
| Bilangan ubi dalam semak | 10-28 |
| Berat badan | 106-135 g |
| Borang | Bujur dengan mata kecil |
| mewarna | Kulit dan daging kuning |
| daun | Saiz sederhana, warna hijau |
| Warna Corolla | Putih dengan warna ungu |
| Kandungan kanji | 11-13% |
| rasa | Hebat |
| Kelas memasak/kumpulan | A/B (ringan atau sederhana rapuh) |
| Produktiviti | 248-345 c/ha |
| Kebolehpasaran | 79-98% |
| Menjaga kualiti | 97% |
| Tujuan | Ruang makan |
| Kelestarian | Kepada kanser, nematod emas, kudis biasa |
| Kebolehangkutan | tinggi |
Komposisi kimia kentang
Jadual menunjukkan komposisi vitamin dan mineral ubi mentah yang tidak dikupas.
| unsur | Kandungan | norma |
| Beta karotena | 0.001 mg | 5 mg |
| Vitamin B1 | 0.081 mg | 1.5 mg |
| Vitamin B2 | 0.032 mg | 1.8 mg |
| Vitamin B4 | 12.1 mg | 500 mg |
| Vitamin B5 | 0.295 mg | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0.298 mg | 2 mg |
| Vitamin B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamin C | 19.7 mg | 90 mg |
| Vitamin E | 0.01 mg | 15 mg |
| Vitamin K | 2 mcg | 120 mcg |
| Vitamin PP | 1.061 mg | 20 mg |
| Potasium | 425 mg | 2500 mg |
| Kalsium | 12 mg | 1000 mg |
| Magnesium | 23 mg | 400 mg |
| natrium | 6 mg | 1300 mg |
| Fosforus | 57 mg | 800 mg |
| besi | 0.81 mg | 18 mg |
| Mangan | 0.153 mg | 2 mg |
| Tembaga | 110 mcg | 1000 mcg |
| Selenium | 0.4 mcg | 55 mcg |
| Zink | 0.3 mg | 12 mg |
Kandungan kalori 100 g ubi mentah dengan kulit - 77 kcal, rebus tanpa garam - 86 kcal.
Kawasan penanaman dan tarikh penanaman
Varieti ini mendapat akses kepada penanaman di kawasan:
- Barat Laut (dalam sepuluh hari kedua bulan Mei);
- Tengah (awal Mei);
- Bumi Hitam Tengah (pertengahan April);
- Caucasus Utara (awal Mei);
- Srednevolzhsky (dalam sepuluh hari pertama bulan Mei).
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan:
- kematangan awal;
- produktiviti tinggi;
- keupayaan untuk tumbuh di mana-mana jenis tanah;
- imuniti kepada kebanyakan penyakit;
- ciri rasa yang sangat baik;
- mengekalkan kualiti dan keupayaan untuk diangkut dalam jarak jauh.
Kelemahan: mudah terdedah kepada penyakit hawar lewat bahagian atas dan ubi, virus yang menyebabkan daun keriting, berkedut dan mozek berjalur.
Ciri-ciri penanaman dan penanaman
Kentang El Mundo tidak memerlukan jenis tanah dan iklim. Menunjukkan hasil terbaik apabila ditanam di zon tengah dan kawasan selatan. Peraturan teknologi pertanian adalah standard dan menyediakan untuk menyiram, melonggarkan, merumput, membukit dan membaja dengan baja mineral.
Bersedia untuk mendarat
Mana-mana jenis tanah sesuai untuk menanam kentang El Mundo: loam, tanah hitam, pasir berpasir. Adalah penting untuk mengambil kira keasidan tanah. Adalah lebih baik untuk menanam kentang dalam tanah yang sedikit berasid dengan tahap pH 5.1-6.0.
Untuk menentukan keasidan, kertas litmus dan peranti khas dengan kuar panjang digunakan. Untuk menentukan pH menggunakan cara improvisasi, soda dan cuka paling kerap digunakan. Untuk melakukan ini, ambil dua mangkuk dan buang segenggam tanah ke dalam setiap mangkuk. Tambah cuka 9% ke dalam satu bekas dan soda ke yang lain. Ciri mendesis dan buih apabila bertindak balas terhadap cuka muncul jika tanah beralkali. Fenomena yang sama apabila bersentuhan dengan soda menunjukkan peningkatan keasidan.
Untuk menyahoksida tanah, tepung dolomit, kapur, dan kapur slaked (400-500 g/sq. m) digunakan. Menambah baja, kompos, habuk papan dan jarum pain akan membantu meningkatkan keasidan tanah beralkali.
15-20 hari sebelum menanam, ubi dibawa keluar ke cahaya dan dibiarkan bercambah di dalam bilik dengan suhu +14…+20°C. Untuk memastikan tahap kelembapan optimum, kentang disembur dengan air setiap hari.
Rendam dalam larutan pembasmi kuman adalah bahagian penting dalam kerja persediaan. Ia menghalang jangkitan dengan penyakit kulat. Dalam amalan, kalium permanganat, tembaga sulfat dan Fitosporin digunakan.
Pilihan komposisi pembasmi kuman:
- 5 g tembaga sulfat;
- 40 g urea;
- 10 g asid borik;
- 60 g superfosfat;
- 1 g kalium permanganat.
Komponen dibubarkan dalam 10 liter air panas, sejukkan larutan ke suhu bilik dan rendam ubi di dalamnya selama 20 minit.
24 jam sebelum menanam, benih dirawat dengan perangsang pertumbuhan - Epin atau Zirkon. Ubi besar dipotong menjadi kepingan, bahagiannya ditaburi dengan abu kayu.
Skim dan teknologi penanaman
Tapak pendaratan harus terletak di sebelah cerah, tanpa air bawah tanah. Sebulan sebelum penanaman, kawasan itu disemai dengan baja hijau (lupin, rami, rai, gandum atau kacang), yang kemudiannya dipotong dan dikebumikan di dalam tanah.Tumbuhan melonggarkan tanah, tepu dengan bahan berguna, dan menghalang pertumbuhan mikroflora patogen.
Suhu tanah hendaklah +6...+8°C, suhu udara pada siang hari - +13...+16°C, pada waktu malam - +5°C.
Skim penanaman kentang Standard El Mundo. Lubang digali sedalam 10-15 cm pada jarak 35 cm Jarak baris ialah 60-70 cm.
Lubang-lubang itu diisi dengan larutan kalium permanganat, dan segelintir abu kayu ditambah kepada setiap satu. Untuk menghalau kumbang kentang Colorado, ubi direndam dalam penyediaan Matador mengikut arahan.
Peraturan penjagaan
El Mundo yang matang awal memerlukan penyiraman yang mencukupi berbanding varieti kentang pertengahan musim dan lewat yang lain. Keperluan kelembapan maksimum tumbuhan diperhatikan semasa tunas dan berbunga. Semasa tempoh hujan yang berpanjangan, penyiraman tidak dijalankan, dan semasa kemarau, penanaman disiram sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Memasang sistem bekalan air titisan membantu menyelesaikan masalah kekurangan lembapan di kawasan yang luas.
Melonggarkan dan merumput dijalankan secara berkala. Kelonggaran cetek menghalang pembentukan kerak keras pada permukaan tanah dan memberikan pengudaraan sistem akar yang lebih baik. Hilling dijalankan buat kali pertama apabila pucuk pertama tumbuh 5-7 cm; ulangi apabila mencapai 15 cm dan semasa tunas.
Di kawasan dengan musim panas yang kering, tidak digalakkan untuk menanam kentang, kerana ubi hanya akan dibakar di tanah kering. Kelonggaran biasa sudah cukup di sini.
Adalah dinasihatkan untuk memberi makan kentang Elmundo dengan baja kompleks dengan jumlah minimum nitrogen. Bahan ini menimbulkan pertumbuhan pesat jisim hijau, manakala ubi kekal kecil. Bahan organik ditambah pada musim gugur selepas menggali tapak, dan kentang menerima bahagian nitrogen seterusnya dari baja hijau yang reput.
Petani yang berpengalaman mengesyorkan membaja kentang dengan Nitrophoska, superfosfat, abu kayu, dan Kemira. Apabila menanam benih, tambahkan 1 sudu besar pada setiap lubang. l. mana-mana baja ini.
Semasa musim tumbuh, tumbuhan paling baik menerima pemakanan daun. Cara paling mudah dan paling berkesan untuk meningkatkan produktiviti ialah pengekstrakan superfosfat. Untuk menyediakannya, ambil 3 sudu besar. l. bahan kering, tuangkan 500 ml air mendidih, biarkan selama 24 jam dan cairkan dengan 10 liter air. Penggunaan setiap belukar - 0.5 l.
Abu kayu adalah cara terbaik untuk melindungi tumbuhan daripada penyakit kulat dan mempercepatkan pertumbuhan ubi. Ia mengandungi magnesium, kalium dan fosforus. Ambil 200-300 abu setiap 10 liter air, campurkan dengan teliti dan semburkan semak sehingga ampaian mendap. Prosedur ini dijalankan pada sebelah petang atau petang supaya kelembapan mempunyai masa untuk menguap sebelum tengah hari.
Fakta menarik. Pada awal abad ke-17, kentang dikenali sebagai "epal bumi." Pada mulanya, doktor mengiktiraf produk luar negara sebagai beracun, kerana ia boleh dimakan makan beri kentang yang sangat toksik. Oleh itu, pada tahun 1630, parlimen mengharamkan penanaman tanaman di negara ini.
Nuansa penanaman
Untuk menanam El Mundo, kaedah alternatif digunakan - menanam di rumput tanpa menggali tanah. Kawasan itu disemai dengan baja hijau, selepas sebulan ia dipotong dan barisan juga terbentuk pada jarak 50-60 cm antara satu sama lain. Ubi yang disediakan diletakkan dalam corak papan dam dengan selang 20-30 cm dan mulsa dengan jerami di atas. Sepanjang musim, rumput, daun dan rumpai yang dipotong dibuang ke tapak, memperbaharui sungkupan. Tidak perlu memberi makan atau menyiram tanaman seperti itu. Mulsa mengekalkan kelembapan dan menyediakan tumbuhan dengan nutrien.
Kawalan penyakit dan perosak
Menurut pengilang, varieti El Mundo kebal terhadap kanser, nematod emas, kudis biasa, rintangan sederhana terhadap kulat yang menyebabkan penyakit hawar lewat, virus keriting daun, mozek berkedut dan berjalur.
Dalam kes penyakit virus, tidak berguna untuk melawan jangkitan semasa musim tumbuh. Masih tiada rawatan yang berkesan, dan kaedah kawalan bertujuan untuk pencegahan:
- pemilihan bahan penanaman berkualiti tinggi;
- penyingkiran rumpai tepat pada masanya;
- pemusnahan pembawa virus - aphids, cicadas, kumbang kentang Colorado;
- rawatan ubi dengan penyelesaian disinfektan;
- putaran tanaman.
Hawar lewat dedaunan dan ubi, yang menyebabkan bintik-bintik gelap dan salutan keputihan, pubescent, jarang berlaku jika peraturan untuk rawatan pra-penanaman dan penjagaan semak dipatuhi. Ubi dibasmi kuman dengan "Fitosporin" atau tembaga sulfat, penanaman diberi makan dengan kalium dan fosforus, dan tahap nitrogen dalam tanah dipantau.
Untuk rawatan, gunakan whey dengan iodin (1 liter produk susu yang ditapai dan 10 titis iodin setiap 10 liter air), campuran Bordeaux, Ridomil Gold, Oksikhom, Bravo.
Kumbang kentang Colorado suka makan daun kentang. Larva kumbang klik (cacing wayar) mengisar ubi.
Salah satu cara terbaik untuk memerangi kumbang kentang Colorado ialah produk biologi "NO Colorado potato beetle!" Cecair itu mengandungi minyak Azadirachta indica organik. Komposisi ini selamat untuk tumbuhan, manusia dan lebah. Bahan ini menghalang pembiakan kumbang kentang Colorado dewasa dan menghentikan perkembangan larva. Penyemburan dengan larutan berair dilakukan tiga kali dalam nisbah 1:40. Ubi direndam sebelum menanam, kemudian pucuk pertama disiram dan prosedur diulang selepas dua minggu. Kadar penggunaan setiap 1 m³ ialah 10 ml.
Untuk memerangi serangga rakus, bahan kimia "Prestige", "Bankol", "Konfidor", "Komander" digunakan.
Apabila kawasan yang terjejas adalah minimum, kumbang dan larva dikumpulkan secara manual ke dalam balang dengan larutan sabun atau garam.
Cacing wayar bersembunyi di dalam pucuk muda jagung, barli, dan gandum. Dua minggu sebelum menanam kentang, kawasan itu disemai dengan tanaman ini, setelah sebelum ini merawat benih dengan racun serangga. Kemudian tumbuhan digali bersama-sama dengan larva.
Kulit telur tanah di atas katil, larutan kalium permanganat merah jambu dan penyerapan dandelion dengan jelatang (0.5 kg rumput segar setiap 10 liter air) membantu untuk menangkis perosak. Tumbuhan disiram pada akar.
Tuai dan penyimpanan
Penggalian pertama kentang dilakukan 46 hari selepas percambahan. Dengan penjagaan yang betul, adalah mungkin untuk mengumpul kira-kira 350 sen ubi terpilih dari 1 hektar. Tuai kedua dituai selepas 10 hari.
Kentang dibersihkan dari tanah, diisih, membuang spesimen yang rosak, dan dibentangkan dalam satu lapisan untuk kering selama 3-4 hari di tempat yang teduh.
Hasil tuaian disimpan dalam kotak, jaring, beg di ruangan bawah tanah pada suhu +2...+3°C dan kelembapan 70-80%. Di balkoni, ubi disimpan dalam kotak bertebat dengan plastik buih, atau dalam bekas terma khas yang menyerupai beg galas mendaki, dengan sistem pemanasan yang dikuasakan dari saluran keluar.
Kentang bertahan sehingga awal musim depan, tidak rosak dan menahan pengangkutan dengan baik kerana strukturnya yang padat. Produk ini sesuai untuk menggoreng dalam minyak, memasak keseluruhan, membakar, membuat sup dan salad.
Ulasan
Ulasan tentang kentang Elmundo adalah positif. Tukang kebun menghargai varieti ini kerana produktiviti yang tinggi, imuniti kepada kebanyakan penyakit nightshade dan rasa yang sangat baik.
Maria, Kislovodsk: «El Mundo adalah varieti kentang baru, tetapi sudah cukup popular di negara kita.Saya menanamnya buat kali pertama tahun lepas dan kagum dengan hasilnya. Pada satu belukar, kira-kira 30 kentang dengan saiz yang lebih kurang sama dengan kulit kuning dan pulpa terbentuk. Rasanya sangat baik. Anda boleh goreng, bakar, rebus dalam kulit mereka, dan kentang tidak akan basah. Sebelum menanam, saya memotong ubi besar memanjang, bukan bersilang. Ini adalah perkara penting, membolehkan anda mendapat dua bahagian yang sama, dan, dengan itu, hasil tuaian yang baik, jika tidak, tanaman yang kuat akan menghancurkan yang lemah.
Olga, Ulyanovsk: “Saya suka bereksperimen dengan varieti kentang. Setiap musim saya cuba menanam yang baru, sebagai tambahan kepada yang telah terbukti selama ini. Pilihan jatuh pada El Mundo Belanda. Saya gembira dengan hasilnya dan akan mengembangkannya secara berterusan. Tanaman itu sangat produktif dan jarang jatuh sakit. Ubinya tidak rosak untuk masa yang lama, ia bagus untuk dimasak dan lazat.
Kesimpulan
Varieti Belanda El Mundo muncul di pasaran baru-baru ini, tetapi telah mendapat kemasyhuran sebagai tanaman yang menghasilkan hasil tinggi. Kentang dihargai kerana ketahanannya terhadap kanser, nematod emas, dan kudis biasa. Sekiranya peraturan penjagaan dipatuhi, tumbuhan jarang terjejas oleh penyakit hawar lewat dan virus yang menyebabkan daun melengkung, berkedut dan mozek berjalur. Pusingan tanaman, penyingkiran rumpai, rawatan pra-penanaman ubi, menyemai baja hijau, dan membaja dengan baja mineral meningkatkan kuasa perlindungan kentang.
Kentang mempunyai kualiti penyimpanan yang menakjubkan - 97% - dan disimpan di tempat yang sejuk sehingga musim berikutnya. Produk ini sesuai untuk menggoreng, merebus keseluruhan, membakar. Untuk menyediakan puri, varieti dengan kandungan kanji yang tinggi digunakan.