Mengapa jus bit bermanfaat: sediakan minuman penyembuhan sendiri dan minum dengan betul
Keghairahan untuk pemakanan makanan mentah dan terapi jus semakin meningkat. Penganut pemakanan yang betul dan perubatan tradisional yakin bahawa hanya sayur-sayuran segar, buah-buahan dan herba akan menambah nutrien, meningkatkan kesihatan dan memanjangkan awet muda.
Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang kaedah untuk menyediakan jus bit, sifat berfaedah minuman dan kontraindikasi, dan piawaian penggunaan untuk orang dewasa dan kanak-kanak.
Jus bit
Ubi bit segar bukanlah satu inovasi atau penghormatan kepada fesyen untuk pemakanan sihat, sebaliknya perkara lama yang dilupakan. Khasiat perubatan bit telah diketahui sejak zaman Hippocrates. Terima kasih kepada set vitamin dan mineral, produk hanya membawa manfaat apabila digunakan dengan betul.
Komposisi kimia dan nilai pemakanan
Jadual komposisi vitamin dan mineral:
Nama | Kandungan | norma |
Vitamin B2 | 0.04 mg | 1.8 mg |
Vitamin C | 3 mg | 90 mg |
Vitamin E | 0.1 mg | 15 mg |
Vitamin PP | 0.3 mg | 20 mg |
Potasium | 148 mg | 2500 mg |
Kalsium | 19 mg | 1000 mg |
Magnesium | 17 mg | 400 mg |
natrium | 45 mg | 1300 mg |
Fosforus | 18 mg | 800 mg |
besi | 0.6 mg | 18 mg |
Nilai pemakanan jus bit:
- kandungan kalori - 61 kcal;
- protein - 1 g;
- karbohidrat - 14.1 g;
- serat - 1 g;
- air - 83.4 g;
- abu - 0.3 g.
Ciri berfaedah
Jus bit mempunyai kesan yang baik pada badan:
- meningkatkan pengeluaran sel darah merah;
- meningkatkan hemoglobin;
- mengurangkan kesakitan semasa haid;
- membuang toksin dan sisa;
- membersihkan hati dan menjana semula organ di peringkat selular;
- mengawal metabolisme;
- membantu mengurangkan berat badan dan mengekalkannya pada tahap optimum, terima kasih kepada lipotropik (pembakar lemak);
- menurunkan tekanan darah;
- menguatkan dinding saluran darah;
- membantu melawan virus dan mempercepatkan pemulihan daripada jangkitan virus pernafasan akut;
- mengurangkan tahap kolesterol;
- mengawal fungsi sistem kardiovaskular;
- menormalkan fungsi sistem endokrin;
- menghalang proses penuaan;
- membersihkan sel daripada radikal bebas, mengurangkan risiko mengembangkan kanser;
- mempunyai kesan julap;
- membersihkan buah pinggang dan pundi kencing;
- bertindak sebagai profilaksis untuk pankreatitis;
- mengurangkan keradangan kelenjar prostat.
Kontraindikasi dan bahaya
Ubi bit segar dalam bentuk tulen disyorkan untuk diambil dengan berhati-hati apabila:
- batu ginjal dan pundi kencing;
- pyelonephritis;
- untuk arthritis rheumatoid dan gout;
- cirit-birit kronik;
- tekanan darah rendah;
- peningkatan keasidan perut;
- pedih ulu hati.
Jus bit untuk wanita
Produk ini berguna untuk wanita:
- semasa menopaus, kerana ia membantu menghilangkan ketidakselesaan yang berkaitan dengan terapi penggantian hormon;
- minuman menormalkan kitaran haid;
- komponen aktif membantu mengurangkan tumor benigna (fibroid, sista);
- menghentikan perkembangan endometriosis (percambahan sel di lapisan dalam dinding rahim);
- menghapuskan manifestasi mastopati (perubahan jinak dalam kelenjar susu);
- Asid folik bermanfaat semasa kehamilan. Bahan menghalang risiko patologi sistem saraf bayi;
- memperbaiki keadaan kulit dan rambut: menegang, menghilangkan bintik penuaan, jeragat.
Ubi bit menjadikan topeng yang sangat baik untuk kulit kering dan penuaan. Untuk melakukan ini, ambil:
- 1 sudu besar. l. jus bit;
- 1 sudu kecil. krim tebal.
Campurkan bahan dan sapukan pada muka anda. Biarkan topeng selama 15 minit, kemudian bilas dengan air suam.
Ubi bit segar membantu menyelesaikan masalah wanita tua - berat badan berlebihan. Kandungan kalori yang rendah dan komposisi kimia yang kaya membolehkan produk digunakan untuk penurunan berat badan. Ambil segelas jus buah-buahan dan sayur-sayuran pada waktu pagi semasa perut kosong. Dalam kes ini, tambah tidak lebih daripada 20 ml jus bit setiap gelas. Minuman itu membersihkan usus dan hati, menormalkan metabolisme lemak dan menghilangkan kolesterol "buruk".
Untuk lelaki
Ramai orang mempersoalkan kebaikan jus bit untuk kesihatan lelaki. Sudah tentu, sayuran akar tidak akan membantu menyembuhkan penyakit lanjutan sistem genitouriner, tetapi ia cukup mampu mencegah dan memperbaiki keadaan.
Beta-karotena, vitamin B5, C dan E, zink menghalang pertumbuhan tumor jinak, meningkatkan potensi dan menghapuskan proses keradangan dalam kelenjar prostat.
Jus bit, kerana kandungan seratnya yang tinggi, membersihkan saluran gastrousus produk makanan yang diproses yang kekal di dalam lipatan usus. Ini membawa kepada keracunan darah dengan toksin, termasuk disfungsi prostat berdekatan.
Penting! Lelaki yang minum 100 ml jus bit sebelum makan demi eksperimen mencatatkan penurunan dalam manifestasi disfungsi seksual.
Untuk kanak-kanak
Jus bit dalam kuantiti yang kecil diberikan kepada kanak-kanak untuk sembelit, selsema dan untuk meningkatkan tahap hemoglobin.
Produk ini diperkenalkan ke dalam diet secara beransur-ansur, bermula dari enam bulan, satu titisan pada satu masa, jika kanak-kanak itu tidak terdedah kepada reaksi alahan. Jika tidak, pakar pediatrik membenarkan anda untuk berkenalan dengan bit tidak lebih awal daripada setahun.
Dalam bentuk tulen, jus adalah kontraindikasi untuk kanak-kanak. Pekat dicairkan dengan air atau jus epal. Sekiranya tindak balas negatif tidak diikuti, jumlahnya secara beransur-ansur meningkat kepada satu sudu sehari. Kekerapan penggunaan: 2-3 kali seminggu.
Rawatan penyakit dengan jus bit
Jus bit yang baru diperah telah lama digunakan sebagai ubat untuk rawatan dan pencegahan penyakit sistem pencernaan dan endokrin, hati, buah pinggang, saluran darah dan jantung, dan selsema.
Kesan terapeutik
Sekiranya buasir diperbesarkan, disyorkan untuk minum 50 ml jus segar tiga kali sehari semasa perut kosong. Produk membantu menghentikan pendarahan dan menguatkan saluran kecil.
Untuk sirosis dan gangguan hati yang lain, 100 g jus bit dicampur dengan jus epal atau lobak merah menggalakkan pertumbuhan semula dan pembersihan sel.
Segelas kefir dengan jus bit membantu menghilangkan sembelit dan meningkatkan motilitas usus.
Pengambilan jus segar setiap hari membantu mengurangkan tekanan darah tinggi. Untuk melakukan ini, 150 ml jus dicampur dengan satu sudu madu asli. Kursus rawatan untuk hipertensi tidak lebih daripada sebulan.
Jus bit yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1:2 berkesan melegakan hidung berair dan adenoiditis. Produk menghilangkan bengkak dan menipiskan lendir tebal.
Jus daripada sayuran akar mentah atau rebus berkesan dalam merawat sakit tekak. Produk digunakan untuk berkumur.
Pada kencing manis jenis kedua, doktor membenarkan penggunaan jus bit rebus. Minuman itu mengurangkan tahap gula darah sebanyak separuh.
Manfaat bit untuk onkologi telah lama diperdebatkan dalam kalangan perubatan. Pemulihan lengkap, tentu saja, tidak akan berlaku dengan penggunaan sayur-sayuran secara berkala.Tetapi jus akan mengurangkan ketidakselesaan selepas terapi kimia dan sinaran. Minuman itu menghalang perkembangan anemia, menghilangkan radionuklid, dan menghentikan loya dan muntah.
Penting! Pakar onkologi merawat neoplasma malignan. Mempercayai kesihatan anda kepada pengamal perubatan tradisional dan hanya menggunakan ubat herba sebagai ubat penawar adalah tidak bijak.
Cara membuat jus bit
Proses penyediaan ubi bit segar tidak mengambil banyak masa. Isi rumah mungkin mempunyai pengisar daging, pemerah jus atau parut. Minuman itu diperah dari sayuran akar mentah, yang direbus, dan juga dari daun hijau.
mentah
Urutan langkah untuk mendapatkan jus daripada bit mentah:
- Basuh sayuran akar dan keluarkan kulitnya.
- Potong menjadi kepingan dan lalukan melalui penggiling daging atau pemerah jus.
- Lipat kain kasa dalam tiga lapisan dan tapis minuman.
- Isi bekas bersih dan biarkan selama dua jam.
Direbus
Untuk mendapatkan jus daripada sayuran akar rebus, ikuti langkah berikut:
- Basuh bit dan masak sehingga lembut dalam air, kukus atau bakar dalam ketuhar.
- Kupas buah-buahan yang telah disejukkan dan lalukan melalui pemerah jus atau parut, dan kemudian peras jus melalui kain tipis.
- Biarkan selama dua jam.
puncak
Jus daripada bahagian atas bit Digunakan untuk kegunaan luaran dan membuat minuman. Untuk aplikasi kulit, uli daun dengan sudu sehingga cecair mula keluar.
Produk ini berkesan dalam merawat mastitis, sakit kepala, tumit merekah dan kapalan.
Terdapat cara lain untuk menggunakan daun bit - membuat smoothie yang sihat dan berkhasiat dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Mudah disediakan:
- Bilas sayur-sayuran dari pasir di bawah air yang mengalir, goncang dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar.
- Ambil epal yang telah dibasuh, keluarkan biji dan kupas, dan masukkan ke bahagian atas.
- Gunakan madu secukup rasa sebagai pemanis.
- Tuangkan segelas air dan pukul dengan kelajuan tinggi.
Cara minum jus bit dengan betul
Mengikuti peraturan untuk mengambil jus bit yang baru diperah akan membantu mengelakkan kesan negatif produk pada badan:
- Ia tidak digalakkan untuk mengambil jus sejurus selepas penyediaan. Cecair dibiarkan dalam bekas terbuka selama dua jam untuk mendap. Minuman itu mengandungi sebatian nitrogen meruap toksik yang menyebabkan keracunan, cirit-birit dan pening.
- Buih yang terbentuk di permukaan dikeluarkan.
- Mula menggunakan dos kecil - tidak lebih daripada satu sudu teh jus. Dos meningkat secara beransur-ansur.
- Ia tidak digalakkan untuk mengambil jus bit dalam bentuk tulen, supaya tidak membahayakan perut. Minuman itu dicairkan dengan air atau jus epal dalam nisbah 1:2.
- Minuman segar diminum 20-30 minit sebelum makan.
- Pengambilan harian jus dalam bentuk tidak cair tidak melebihi 50 ml.
- Kursus terapi jus berkisar antara 14 hari hingga tiga bulan, bergantung kepada penyakit dan tindak balas badan terhadap produk.
- Untuk penyerapan yang lebih baik, disyorkan untuk minum minuman sebelum makan tengah hari.
Cara menyimpan
Jus dari bit merah mentah dan rebus disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari sehari. Produk dengan cepat kehilangan sifat berfaedahnya. Oleh itu, cuba untuk tidak menyediakan minuman dalam kuantiti yang banyak.
Apa yang perlu digabungkan
Rasa jus bit dalam bentuk tulen adalah khusus dan hanya sedikit orang yang akan menyukainya. Buah-buahan, beri dan sayur-sayuran akan membantu meningkatkan rasa minuman. Bit digabungkan dengan lobak merah, epal, buah tomato, timun, zucchini, kobis.
Pilihan untuk campuran yang lazat dan sihat:
- Bit + currant + epal + madu.
- Bit + lobak merah + epal hijau.
- Bit + saderi + lobak merah.
- Bit + bayam + kobis + madu.
- Bit + beri biru + madu.
- Bit + jus lemon + tomato.
- Kefir + bit + epal + madu.
- Bit + madu + kranberi + epal.
Kesimpulan
Jus bit asli adalah minuman diet dengan sifat berfaedah. Minuman itu telah membuktikan dirinya sebagai ubat yang berkesan untuk rawatan penyakit sistem pencernaan, kardiovaskular, endokrin, dan genitouriner. Pelbagai kombinasi dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain akan memperkayakan rasa minuman.