Bagaimanakah jus bit bermanfaat untuk tubuh manusia?

Sifat penyembuhan bit telah diketahui sejak zaman purba. Pada mulanya, hanya akar yang digunakan sebagai ubat. Selama bertahun-tahun, saintis telah mengkaji dengan teliti komposisi kimia sayuran dan membuat kesimpulan bahawa jus bit yang baru diperah juga mempunyai kesan yang baik pada tubuh. Kandungan yang kaya dengan protein, antioksidan semulajadi, asid organik, vitamin dan garam mineral membolehkan ia digunakan untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit: anemia, jangkitan, riket, diabetes, onkologi, patologi kardiovaskular, dll.

Mari kita pertimbangkan sifat berfaedah jus bit dan kontraindikasi, untuk penyakit mana ia akan membantu dan apabila ia boleh membahayakan tubuh, serta resipi ubat berdasarkan minuman bit.

Komposisi dan sifat penyembuhan

Genus bit termasuk kira-kira sedozen spesies. Wakil yang paling terkenal adalah bit biasa dan gula, faedah dan kemudaratan mereka kepada badan akan dibincangkan dalam artikel kami.

Sayuran yang berpatutan sedemikian mempunyai komposisi kimia yang unik dan kaya. Akar bit tepu dengan karbohidrat dan protein dan hampir tidak mengandungi lemak (pecahan jisim setiap 100 g produk ialah 0.2 g).

Komponen lain dalam komposisi juga mempunyai kesan yang baik pada badan:

• asid organik;
• vitamin A, B, C;
• asid folik;
• betaine;
• garam mineral: kalium, kalsium, magnesium, besi, iodin, zink dan lain-lain;
• selulosa.

Ubi bit digunakan secara aktif untuk merawat pelbagai penyakit:

• antioksidan mempunyai kesan positif terhadap keadaan saluran darah dan jantung, meneutralkan radikal bebas - melindungi daripada penyakit jantung dan hati kronik;
• Kandungan zat besi, kobalt, dan vitamin B yang kaya dalam tanaman akar membolehkan penggunaan jus bit untuk rawatan dan pencegahan anemia;
• zink dan fosforus diperlukan untuk kanak-kanak dengan riket: mereka meningkatkan mineralisasi tulang dan menormalkan proses pembentukan tulang;
• antiseptik semulajadi memusnahkan mikroflora patogen, dengan itu menghalang penyebaran dan percambahan jangkitan, membersihkan rongga mulut, memperbaiki keadaan kulit, dan mencegah perkembangan jangkitan gastrik dan usus;
• disebabkan oleh kehadiran asid organik dan serat dalam komposisi, motilitas usus dirangsang, membantu dengan spastik sembelit;
• anthocyanin dan betacyans menghalang pertumbuhan sel kanser;
• mempunyai kesan diuretik: meningkatkan perkumuhan cecair dan garam yang berlebihan, dengan itu mengurangkan kandungan cecair dalam tisu dan rongga serous;
• menenangkan sistem saraf, berguna untuk keletihan psiko-emosi, tekanan berterusan, melegakan kemurungan;
• meningkatkan daya tahan sistem imun terhadap faktor buruk luaran dan dalaman;
• menghalang proses keradangan;
• mempercepatkan pertumbuhan semula tisu lembut, mempunyai sifat penyembuhan luka;
• melegakan sakit sendi.

Sifat penyembuhan jus bit untuk tubuh manusia tidak berakhir di sana. Ia mengaktifkan proses metabolik, tepu badan dengan cepat dan untuk masa yang lama, menghilangkan rasa lapar, dan menormalkan berat badan.

Keseimbangan optimum asid folik, zink, kalium, magnesium dan mineral lain mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem genitouriner, perkumuhan dan kardiovaskular.

Perubatan tradisional menasihatkan wanita dan lelaki yang mengalami gangguan arah dan keterukan keinginan seksual untuk mengambil jus bit yang baru diperah.

Rujukan. Oleh kerana sayur akar diperkaya dengan asid folik, ia disyorkan untuk digunakan oleh wanita yang merancang kehamilan, atau pada bulan-bulan pertama kehamilan.

Untuk onkologi

Pembentukan tumor malignan sukar dirawat dengan ubat walaupun pada peringkat awal dan, sebagai peraturan, melibatkan rawatan dengan radiasi dan kemoterapi.

Rawatan kanser dengan kaedah tradisional, termasuk jus bit, hanya boleh memburukkan perjalanan penyakit dan menyebabkan perkembangannya, diikuti dengan kematian. Jika anda mengesyaki kanser, anda mesti mendapatkan bantuan daripada pakar yang akan membuat diagnosis yang tepat dan menentukan taktik rawatan lanjut. Hasil penyakit bergantung pada diagnosis tepat pada masanya dan rawatan yang betul.

Tetapi jus bit agak sesuai untuk pencegahan kanser. Antioksidan semulajadi dalam sayuran akar meneutralkan kesan oksidatif radikal bebas dan bahan kimia lain, melindungi sel-sel badan daripada kerosakan toksik dalaman dan luaran. Selain itu, anthocyanin dan betacyans menghalang pertumbuhan sel kanser.

Vitamin, asid organik dan garam mineral yang penting untuk badan dalam komposisi sayuran akar menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahannya terhadap perengsa eksogen dan endogen.

Untuk selsema

Jus ubi bit digunakan secara meluas sebagai adjuvant untuk rawatan penyakit pernafasan. Antiseptik semulajadi yang terkandung dalam sayuran akar menindas dan juga merawat beberapa patologi berjangkit. Mereka memusnahkan patogen, menghalang penyebarannya ke saluran pernafasan yang lebih rendah, dan melindungi daripada proses dan komplikasi kronik.

Bit baik untuk batuk. Ia mempunyai kesan melembutkan dan menyelubungi pada membran mukus yang merengsa, mengurangkan bengkak laring, menghilangkan rasa sakit dan sakit tekak, dan mengurangkan kekerapan dan intensiti serangan batuk. Sekiranya sinus paranasal terjejas, jus bit, dicairkan dengan air dalam perkadaran yang sama, ditanamkan ke dalam hidung. Ia melegakan keradangan, bengkak, dan memudahkan pernafasan.

Jus bit yang baru diperah digunakan untuk mencegah selesema, kerana penggunaannya yang kerap, terutamanya dalam tempoh musim luruh-musim sejuk, membantu membentuk mekanisme imuniti antimikrob dan meningkatkan daya tahannya terhadap tindakan mikroflora patogen.

Untuk penyakit tiroid

Oleh kerana kandungan iodinnya yang tinggi, jus bit digunakan secara meluas dalam rawatan hipotiroidisme. Penyakit ini berkembang di bawah keadaan kekurangan triiodothyronine dan tiroksin dan melibatkan gangguan metabolik. Pengambilan jus bit secara tetap menepu badan dengan jumlah iodin yang diperlukan dan unsur mikro dan makro berguna yang lain, dan memulakan proses metabolik.

penting! Minum jus bit adalah kontraindikasi sekiranya terdapat aktiviti berlebihan kelenjar tiroid dan peningkatan pengeluaran hormon tiroid.

Faedah dan kemudaratan untuk hati

Perubatan tradisional mengesyorkan menggunakan jus bit untuk mengekalkan fungsi hati. Sayuran akar mengandungi sejumlah besar betanin, yang meningkatkan penyerapan protein, mengambil bahagian dalam sintesisnya, mencetuskan kerja sel hati dan menghalang degenerasi lemak mereka. Di samping itu, bit menyingkirkan sisa dan toksin dari badan dan mengurangkan risiko batu dalam pundi hempedu dan saluran hempedu.

Terdapat juga sisi terbalik kepada syiling. Minum jus bit boleh memburukkan lagi perjalanan urolithiasis. Asid oksalik dalam sayuran akar menggalakkan pembentukan komponen urat, dan kesan diuretik menimbulkan pergerakan batu, yang boleh menyebabkan halangan saluran dan kolik buah pinggang. Oleh itu, keputusan mengenai keperluan untuk merawat penyakit hati dengan jus bit merah mesti dibuat bersama-sama dengan doktor yang hadir, apabila manfaat dan bahayanya dalam kes tertentu ditentukan.

Di samping itu, bit mempunyai kesan yang baik terhadap beberapa fungsi saluran pencernaan: meningkatkan peristalsis perut dan usus, menormalkan keadaan membran mukus, menghalang perkembangan mikroflora patogen gastrik dan usus, membersihkan badan dari toksik. bahan, garam logam berat, dan komponen radioaktif.

penting! Jus bit yang baru diperah adalah kontraindikasi dalam kes hiperasiditi. gastrik, kerana ia meningkatkan keasidan dan boleh menyebabkan peningkatan kesakitan dan keradangan.

Untuk penyakit saluran darah dan jantung

Makan bit mempunyai kesan positif terhadap keadaan dan fungsi sistem kardiovaskular dan saluran darah. Jus bit diambil dalam rawatan tekanan darah tinggi, anemia, aterosklerosis, dan kekurangan vitamin.

Minum minuman sayuran menjejaskan beberapa fungsi badan yang penting:

• menyediakan ketepuan darah yang lebih baik dengan oksigen, hemoglobin, sel darah merah;
• meningkatkan peredaran darah melalui saluran darah;
• mempamerkan kesan sedatif (menenangkan);
• merangsang aktiviti otot jantung, meningkatkan bilangan dan kekuatan kontraksi jantung;
• mengurangkan ketegangan dalam dinding vaskular;
• menormalkan peredaran mikro;
• mengurangkan risiko pembekuan darah;
• mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan;
• mengurangkan pengagregatan platelet dan paras gula darah;
• mengurangkan tahap pemendapan lipid, peningkatan kepekatan asid urik.

penting! Disebabkan fakta bahawa sayur-sayuran mempunyai kesan hipotensi yang jelas, ia adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai tekanan darah rendah.

Resipi perubatan berdasarkan jus bit

Dengan mengambil kira ciri-ciri perkembangan dan perjalanan penyakit, jus bit disediakan dan digunakan dengan cara yang berbeza. Oleh itu, untuk patologi kelenjar tiroid, jantung, saluran darah, dan organ saluran gastrousus, sirap bit atau jus disediakan untuk pentadbiran lisan. Untuk selsema, ia digunakan untuk membilas; untuk adenoiditis dan sinusitis, ia ditanam ke dalam hidung.

Terdapat beberapa cara untuk membuat jus bit. Pertama sekali, adalah penting untuk memilih sayuran akar yang betul. Ia mestilah bersaiz sederhana, berwarna ungu, tanpa coretan putih di dalamnya, tidak rosak. Sayuran mesti dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir, akar dan bahagian atasnya dibuang, dan dijadikan minuman menggunakan pemerah jus.

Jika anda tidak mempunyai peranti membuat jus di rumah anda, ikut salah satu langkah berikut:

1. Kupas sayuran, potong ke dalam kepingan kecil, lalui penggiling daging atau pengisar, atau sebagai alternatif, parut pada parut kasar. Letakkan pulpa dalam kain kasa atau pembalut yang dilipat dalam beberapa lapisan dan perah jusnya.
2. Jangan keluarkan kulit dari sayuran; gunakan pisau untuk memotong lubang di tengah dan tambah gula atau madu di dalamnya. Letakkan dalam ketuhar gelombang mikro selama 5-10 minit atau ketuhar selama 15-20 minit pada 200 darjah sehingga jus terbentuk.

Sekarang bahawa jus sudah siap, mari kita lihat resipi tentang cara menyediakan dan mengambil bit untuk penyakit tertentu:

1. Selsema, jangkitan virus pernafasan akut, jangkitan pernafasan akut. Tambah 1 sudu besar kepada jus bit yang baru disediakan. l. cuka, berkumur dengan larutan setiap 3-4 jam. Untuk menanam jus bit yang baru diperah ke dalam saluran hidung, anda mesti terlebih dahulu mencairkannya separuh dengan air. Tanamkan 1-2 titis ke dalam sinus hidung yang dibersihkan pada waktu pagi dan petang sehingga pemulihan lengkap, tetapi tidak lebih daripada 7-10 hari. Untuk sakit tekak Jus bit dengan madu berfungsi dengan baik pada kadar 1 sudu besar. l. madu setiap segelas jus. Ambil secara lisan dalam bahagian kecil sepanjang hari.
2. Anemia. Campurkan jus bit, lobak hitam dan jus lobak merah dalam perkadaran yang sama dan tuangkan ke dalam bekas kaca gelap. Tutup leher hidangan dengan doh, tinggalkan lubang kecil di mana kelembapan akan menyejat. Orang dewasa disyorkan untuk mengambil 1 sudu besar secara lisan. l. tiga kali sehari sebelum makan selama 2.5-3 bulan, melainkan dinyatakan sebaliknya oleh doktor.
3. Avitaminosis. Minum 30-50 ml jus bit yang baru disediakan setiap hari 30 minit sebelum makan utama. Pengambilan harian maksimum yang dibenarkan tidak boleh melebihi 200 ml.
4. Semasa tempoh pemulihan selepas serangan jantung. Sediakan jus bit terlebih dahulu pada waktu petang, biarkan semalaman untuk diselesaikan. Seterusnya, gabungkan dengan madu dalam perkadaran yang sama dan gaul rata sehingga ia larut sepenuhnya. Ambil 2 sudu besar secara lisan. l. setiap 4 jam, tetapi tidak lebih daripada 3-4 kali sehari.
5. Hipertensi. Mula-mula sediakan jus lobak pedas.Parut akar yang dikupas pada parut kasar, peras jus menggunakan kain kasa, cairkan dengan air dalam nisbah 1: 1 untuk menghasilkan 250 ml jus. Biarkan selama dua hari untuk meresap. Seterusnya, campurkan lobak pedas, bit dan jus lobak merah dalam perkadaran yang sama, tambah jus satu lemon dan 250 ml madu. Campurkan semuanya dengan baik. Minum 1 sudu besar. l. 2-3 kali sehari sejam sebelum makan atau 1.5-2 jam selepas makan. Kursus rawatan adalah 60 hari.
6. Penyakit hati. Pada siang hari, makan campuran sayur-sayuran yang diperbuat daripada bahagian yang sama jus bit, timun dan lobak merah 2-3 kali. Norma satu kali ialah 50-100 ml, norma harian ialah 200-300 ml.
7. Ulser peptik perut dan duodenum. Dalam bekas kaca yang bersih, gabungkan 100 ml jus bit, lobak, jus lobak merah, alkohol dan 100 g madu, kacau sehingga rata. Biarkan selama tiga hari di tempat yang sejuk dan gelap untuk diselitkan. Ambil 2 sudu besar secara lisan. l. dengan selang waktu tiga kali sehari. Goncang sebelum digunakan. Kursus rawatan adalah 5-7 hari.

Kesan jus bit dengan minuman lain

Jus ubi bit dimakan dalam bentuk tulen, tetapi ia membawa lebih banyak faedah dalam kombinasi dengan minuman sayuran lain. Mereka bukan sahaja meningkatkan rasa, tetapi juga meningkatkan sifat perubatannya dan menambah kesan baru yang bermanfaat kepada tubuh.

Jus bit sesuai dengan timun, kubis, lobak merah, epal, labu, jus oren, serta saderi dan halia.

Rujukan. Untuk melembutkan sifat nyata jus bit dan mempelbagaikan rasa, madu, cranberry, dan currant hitam ditambah kepadanya.

Ulasan

Tidak dinafikan bahawa jus bit, apabila dimakan dengan betul, mempunyai kesan positif ke atas beberapa fungsi badan. Walau bagaimanapun, pendapat tentang sifat perubatan sayuran akar dan peranannya dalam rawatan penyakit tertentu adalah berbeza-beza.. Sukar untuk memberikan penilaian yang tepat tentang keberkesanannya, kerana hasilnya bergantung pada ciri-ciri badan pesakit dan etiologi penyakit.

Di samping itu, sayuran akar tidak mengandungi bahan asal sintetik, tidak seperti ubat-ubatan, jadi kesan penggunaan jus bit adalah kumulatif: ia memerlukan penggunaan jangka panjang dan tetap.

Apa yang pesakit katakan:

Olga: “Saya baru-baru ini diserang selsema dan mengalami batuk paroksismal yang teruk. Saya mendapat maklumat di Internet bahawa bit membantu menghilangkan batuk. Saya memutuskan untuk mencubanya, ia tidak akan menjadi lebih teruk. Sudah pada hari kedua, serangan batuk menjadi kurang kerap, sakit tekak dan sakit tekak berkurangan, dan ia menjadi lebih mudah untuk ditelan. Saya menyukai hasilnya dan meneruskan rawatan. Pada hari ketujuh batuk telah hilang sepenuhnya. Jus bit banyak membantu saya. Saya cadangkan ambil perhatian sebagai ubat semula jadi.”

Matvey: "Saya tidak dapat menilai manfaat bit berhubung dengan penyakit lain, tetapi untuk hipotiroidisme ia sama sekali tidak berguna. Saya menerimanya sebagai langkah pencegahan, tetapi saya tidak mengesyorkannya untuk rawatan. Selepas kursus terapi dadah, saya memutuskan untuk memperbaiki keadaan kelenjar tiroid dan selama sebulan saya minum segelas jus bit dan lobak merah yang baru diperah sehari. Apabila saya menguji semula, penunjuk kekal pada tahap yang sama. Selain itu, saya tidak melihat sebarang kesan sampingan, tidur dan mood saya bertambah baik."

Kesimpulan

Faedah dan kemudaratan jus bit untuk badan mesti dinilai dalam kes pesakit tertentu, dengan mengambil kira umur, jantina, sejarah perubatan, punca dan ciri perjalanan penyakit yang mendasarinya. Jus ubi bit bukanlah ubat penawar untuk semua penyakit.Ia membantu melambatkan perubahan patologi, mempunyai kesan positif pada saluran darah dan jantung, memperbaiki keadaan orang yang menderita penyakit tiroid dan sembelit kronik, menormalkan fungsi organ perkumuhan dan sistem genitouriner, dan proses metabolik.

Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, minuman yang diperbuat daripada bit ternyata menjadi ubat yang tidak berguna, seperti dengan onkologi, dan jika anda tidak mengambil kira kehadiran kontraindikasi, ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Oleh itu, persoalan tentang kesesuaian penggunaannya untuk rawatan penyakit tertentu harus dibincangkan dengan doktor.