Bagaimana dan dalam kuantiti berapa anda mengambil kacang macadamia?

Kacang macadamia terkenal dengan rasa yang luar biasa, khasiat dan sifat penyembuhan. Daripada semua kacang, ia mempunyai kompleks vitamin dan mineral yang paling pelbagai, yang membolehkan ia digunakan untuk rawatan dan pencegahan pelbagai jenis penyakit dan keadaan.

Pengambilan biji secara tetap mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan jantung, saluran darah, hati, buah pinggang, organ pencernaan, dan sistem saraf. Di samping itu, macadamia berhak dianggap sebagai kacang kalori tertinggi, yang mesti diambil kira semasa membuat menu.

Berapa berat sebiji kacang?

Terdapat 5 spesies macadamia, di mana hanya dua daripadanya ditanam - Macadamia tetraphylla dan Macadamia integrifolia (ternifolia). Ladang utama tertumpu di Australia, California, Afrika Selatan, Brazil, dan Hawaii. Keadaan iklim Rusia tidak sesuai untuk menanam kacang; ia dieksport oleh negara pengeluar, oleh itu harga produk yang tinggi.

Biji dijual dikupas atau dalam kulit. Berat 1 biji macadamia tanpa cangkerang berkisar antara 3-4 g, dalam cangkerang - 5-6 g. 100 g macadamia adalah kira-kira 45-50 kacang.

Kacang macadamia: bagaimana dan berapa banyak yang perlu dimakan setiap hari

Sebagai sumber karbohidrat dan lemak, kacang paling baik dimakan pada separuh pertama hari. Mereka membekalkan badan dengan tenaga yang dimakan sepanjang hari dan tidak disimpan sebagai timbunan lemak baru di pinggul dan pinggang.Di samping itu, serat macadamia meningkatkan daya tahan dan prestasi, merangsang aktiviti fizikal, yang membantu membakar kalori tambahan.

Kacang macadamia boleh digunakan sebagai komponen utama diet. Kacang memuaskan rasa lapar dengan baik, memberikan kenyang yang cepat dan jangka panjang, jadi tidak perlu makanan ringan, lebih banyak tenaga diambil daripada makanan, badan mula menggunakan rizab lemak, dan berat badan berlebihan hilang. Serat yang terkandung dalam kacang mempunyai kesan positif terhadap pencernaan: ia mengawal metabolisme, membersihkan usus dari sisa dan toksin, dan menormalkan najis, tanpa penurunan berat badan yang sihat adalah mustahil.

Untuk mengawal berat badan atau menghilangkan pound tambahan, anda perlu mengurangkan kandungan kalori diet anda kepada 1200-1400 kcal untuk para wanita, 1600-1800 kcal untuk lelaki, dan hadkan jumlah macadamia kepada 30-50 g. Jika tidak, dengan penggunaan yang berlebihan, kesan sebaliknya diperhatikan - penambahan berat badan.

Manfaat dan kemudaratan macadamia untuk tubuh secara langsung bergantung pada kualiti produk. Apabila memilih buah-buahan, perhatikan sifat dan rupa organoleptik. Pakar pemakanan mengesyorkan membeli kacang yang tidak berkulit, kerana cangkerang melindungi isirong daripada mikrob, mengekalkan rasa dan sifat bermanfaat macadamia.

Jika pilihan dibuat memihak kepada biji yang dikupas, pilih kacang yang tidak dibakar, tanpa rempah atau garam. Rawatan haba mengurangkan jumlah bahan yang berharga kepada tubuh manusia, dan rempah ratus, pengawet dan bahan tambahan lain meningkatkan selera makan, mengekalkan cecair, dan menyebabkan mabuk badan.

Kadar penggunaan harian

Dengan syarat penggunaan sederhana dan munasabah, macadamia tidak berbahaya kepada kesihatan. Walau bagaimanapun, apabila mengambil apa-apa produk, adalah penting untuk mengetahui masa untuk berhenti. Berapa banyak kacang macadamia yang anda boleh makan setiap hari bergantung kepada beberapa faktor - umur, kehadiran penyakit bersamaan dan kontraindikasi, diet harian.

Pakar pemakanan mengesyorkan mengambil 30 g kacang setiap hari (ini adalah 10-15 buah bergantung pada saiz), kanak-kanak dan remaja - separuh daripadanya. Hamil, menyusu, dan orang yang mempunyai penyakit gastrousus harus mengehadkan jumlahnya kepada 5-10 biji.

Anda boleh makan dengan apa?

Macadamia sesuai dengan makanan lain. Biji dimakan segar atau digoreng terlebih dahulu dalam kuali kering. Kacang digunakan sebagai snek lengkap atau tambahan untuk sarapan pagi dan makan tengah hari. Pada waktu petang dan sebelum tidur, kacang tidak diingini - mereka mengambil masa 3-4 jam untuk dicerna dan boleh mengganggu tidur.

Nasihat. Rendam biji yang telah dikupas selama 1.5-2 jam dalam air sejuk. Dalam bentuk ini, mereka lebih mudah dicerna tanpa membebankan saluran gastrousus.

Kacang hancur ditambah kepada salad buah-buahan dan sayur-sayuran, daging, ikan, ayam, makanan bakar, pencuci mulut dan kuih-muih.

Mengapa anda tidak boleh makan banyak kacang macadamia

Sebab utama untuk mengehadkan elaun harian macadamia adalah tinggi kandungan kalori - 718 kcal setiap 100 g. Biji mengandungi banyak lemak (75.8 g), lebihan yang membawa kepada penambahan berat badan yang berlebihan. Selain itu, kacang sangat berkhasiat dan berat di perut. Penggunaan yang kerap dan banyak boleh menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dari saluran gastrousus - seperti pedih ulu hati, kembung perut, kembung perut, loya, kolik. Orang yang mengalami masalah penghadaman mempunyai peningkatan risiko penyakit yang lebih teruk.

Macadamia juga merupakan alergen yang kuat. Melebihi norma yang dibenarkan mengancam perkembangan tindak balas alahan - seperti ruam pada badan, mengelupas dan kemerahan kulit, gatal-gatal, bengkak.

Untuk rujukan. Macadamia adalah toksik kepada anjing.

Walaupun ramai yang menganggap macadamia tidak berbahaya, terdapat kontraindikasi untuknya:

• penyakit usus dan pankreas;
• alahan kacang;
• obesiti 3-4 darjah;
• diabetes mellitus jenis 2-3;
• hipotensi arteri;
• kegagalan hati/renal yang teruk.

Kesimpulan

Dengan syarat tiada kontraindikasi, memakan macadamia hanya akan memberi manfaat. Ia berfungsi sebagai sumber tambahan omega-3, vitamin, mineral, asid lemak, dan serat makanan, yang memastikan fungsi badan yang aktif, kesihatan yang baik dan kesejahteraan.

Syarat utama adalah untuk memerhatikan kesederhanaan: penggunaan macadamia yang banyak dan berlebihan boleh membahayakan kesihatan dan mencetuskan pemburukan penyakit sistem pencernaan. Ukuran itu juga mesti diperhatikan oleh mereka yang memerhatikan susuk tubuh mereka atau cuba menurunkan berat badan.