Penerangan jenis anggur untuk Krasnodar
Kawasan Wilayah Krasnodar dengan iklim kontinental dan subtropika yang sederhana sesuai untuk menanam anggur. Budaya ini lebih suka tanah yang hangat dan cerah, ketiadaan angin dan draf, tanah yang subur.
Varieti meja ditanam untuk kegunaan segar, manakala varieti teknikal ditanam untuk diproses menjadi wain, jus, champagne dan minuman lain. Kami menawarkan penerangan tentang jenis anggur terbaik untuk wilayah Krasnodar dan rahsia penanaman mereka.
Jenis anggur meja terbaik untuk wilayah Krasnodar
Varieti meja dibezakan oleh buah-buahan besar, kulit nipis, pulpa lembut dan manis. Menanam anggur meja memerlukan pematuhan peraturan agroteknik - saiz dan kualiti buah dipengaruhi oleh baja, pemangkasan dan pembentukan semak. Mengikut tempoh masak, jenis meja dibahagikan kepada masak awal, pertengahan dan lewat.
awal
Varieti masak awal mula berbuah pada bulan Julai, tempoh masak adalah 100-115 hari. Ia sesuai untuk penggunaan segar - pulpa manis menarik ramai orang. Agar anggur awal masak tepat pada masanya, adalah penting untuk mematuhi peraturan penanaman dan menanamnya di tanah yang gembur dan berkhasiat, dilindungi daripada angin kencang.
Arcadia
Semak bersaiz sederhana, pokok anggur masak dengan cepat. Daun dengan sedikit akil baligh di bahagian bawah, besar. Tandan itu longgar, berbentuk kon-silinder, berat purata - 600 g Panjang buah beri - kira-kira 3 cm, berbentuk bujur telur, berwarna kuning kehijauan. Kulitnya kuat, dagingnya padat dan lembut.Rasanya harmoni, manis. Pada saat masak penuh, aroma buah pala yang ringan dirasai. Arcadia tahan cendawan dan sesuai untuk pengangkutan. Rintangan fros turun kepada -21°C, jadi perlindungan untuk musim sejuk diperlukan.
maskot
Semak bersaiz sederhana, pokok anggur kuat dan elastik, dengan pubertas yang lemah. Bunga Talisman adalah betina, jadi varieti pendebungaan ditanam berdekatan. Tandan itu berbentuk kon, berat purata ialah 700 g, tetapi beberapa spesimen mencapai 2 kg. Beri adalah bulat, berat kira-kira 12 g, berwarna kuning ambar dengan salutan lilin tebal. Pulpanya manis, buah pala, dengan aroma yang kaya.
Talisman masak pada dekad ketiga bulan Ogos, berbuah berlangsung 2-3 minggu. Varieti ini tahan terhadap perosak serangga dan cendawan serbuk; anak benih cepat menyesuaikan diri dengan keadaan iklim di rantau ini. Permohonan adalah universal: anggur dimakan segar, diproses menjadi jem dan jus, dan dikeringkan untuk musim sejuk.
Helios
Anggur meja yang sangat awal masak dalam 95-105 hari. Semak bersaiz sederhana, daunnya besar dan pubescent. Bunga tumbuhan adalah biseksual, jadi hasil tidak bergantung pada pendebungaan serangga dan keadaan cuaca. Berat tandan adalah kira-kira 500 g, strukturnya padat, bentuknya berbentuk kon. Beri berwarna merah jambu, bulat-ovoid. Pulpanya berisi, buah pala, jusnya tidak berwarna. Penilaian rasa varieti ialah 9 mata. Rintangan terhadap cendawan dan reput kelabu adalah tinggi, kebolehangkutan adalah purata. Memerlukan perlindungan untuk musim sejuk.
Pertengahan musim
Varieti pertengahan masak masak pada awal Ogos, berbuah berlangsung 115-130 hari. Mereka menuntut apabila membaja - penduduk musim panas kerap menyuburkan anggur dengan superfosfat, dan sebelum menanam, mereka menuangkan baja atau najis ayam ke dalam lubang.
Rizamat
Semaknya tinggi dan memerlukan banyak ruang kosong.Tukang kebun setiap tahun membentuk pucuk dan mengeluarkan anggur yang tidak perlu - hasil dan kualiti buah bergantung pada ini. Berat tandan ialah 800-1500 g, bentuknya berbentuk kon. Warnanya merah jambu-ungu dengan salutan sawo matang dan berlilin. Beri berbentuk silinder, seberat kira-kira 10 g setiap satu. Pulpanya rangup dan lembut, kulitnya nipis tetapi tahan lama.
Rizamat ditanam di rumah hijau atau tanah terbuka, digunakan untuk membuat kismis atau dimakan segar. Varieti ini menuntut dari segi keadaan yang semakin meningkat; penduduk musim panas memberi perhatian khusus kepada pembajaan dan penyiraman - tumbuhan tidak bertolak ansur dengan kemarau dan kelembapan yang berlebihan.
Strashensky
Anggur Strasensky mempunyai ketahanan musim sejuk yang sederhana, jadi untuk musim sejuk mereka ditutup dengan agrofibre atau filem tebal. Belukarnya tinggi, daun hijau mempunyai akil baligh yang padat. Pokok anggurnya kuat dan kuat, berwarna coklat gelap. Berat tandan silinder ialah 600-900 g, strukturnya longgar, batangnya panjang. Beri adalah bulat rata, seberat kira-kira 8 g, kulitnya mempunyai ketebalan sederhana. Warnanya ungu tua, kaya, dengan salutan lilin tebal. Pulpanya padat, rasa anggur klasik, menyenangkan. Rintangan terhadap cendawan meningkat, kepada reput kelabu dan cendawan serbuk - purata.
Pala Larni
Belukar sedikit merebak dengan daun hijau gelap yang besar. Kelompoknya longgar, berbentuk kon-silinder, dengan batang sederhana. Beri adalah bulat, sedikit leper di sisi, dan mempunyai warna kuning-emas yang menarik. Rasanya adalah pala dengan rasa selepas yang menyenangkan, berat buah beri adalah kira-kira 4 g. Hasil varieti adalah sehingga 5 kg buah setiap belukar. Larni Muscat dihargai kerana kualiti produk dan rasa, kemudahan penanaman dan serba boleh.
Menarik! Untuk memastikan anggur segar, ia dipotong bersama-sama dengan kepingan pokok anggur. Periksa buah-buahan dan keluarkan yang kering atau berkulat.Berus digantung di tempat yang sejuk dan gelap, seperti loteng atau ruang merangkak. Sebelum ini, anggur tidak dicuci atau dibiarkan di bawah sinar matahari.
lewat
Varieti masak lewat masak pada bulan September. Semasa penanaman, penduduk musim panas memastikan bahawa perosak serangga tidak muncul di semak dan kerap menyembur tumbuhan untuk melindungi mereka daripada penyakit. Varieti lewat digunakan untuk penjualan dan pengangkutan; kulit padat dan salutan berlilin melindungi anggur daripada retak.
Moldova
Anggur meja masak lewat dari Moldova adalah sederhana tahan terhadap fros dan jarang dipengaruhi oleh cendawan. Kelompoknya longgar atau padat, berat - 400-600 g, bentuk kon-silinder. Berat buah beri bujur adalah kira-kira 5 g, kulitnya padat. Warnanya ungu tua dengan warna hitam, dengan salutan lilin tebal. Rasanya masam-masam manis, menyegarkan, dengan aroma buah pala yang terang. Terdapat 2-3 biji dalam buah beri. Varieti Moldova dihargai kerana mengekalkan kualiti dan kebolehanngkutannya; buah beri sesuai untuk pemprosesan dan penggunaan segar. Anggur ditanam bukan sahaja di wilayah Krasnodar, tetapi juga di Republik Adygea dan wilayah Rostov.
Prikubansky
Prikubansky tidak bersahaja dalam penanaman, semak bersaiz sederhana dan sedikit merebak. Kelompok adalah silinder atau kon, berat purata - 412 g. Beri adalah bulat, berat - 8 g, warna ungu gelap. Rasanya harmoni, manis, dan aromanya sederhana. Prikubansky boleh menahan suhu hingga -22°C dan boleh diangkut. Skor rasa: 8.6 mata. Anggur ditanam di tanah neutral yang gembur; jarak antara anak benih hendaklah sekurang-kurangnya 2.5 m.
Pukhlyakovsky
Varieti Pukhlyakovsky yang steril sendiri memerlukan pendebunga, jadi semak anggur lain ditanam di sebelahnya. Tujuan sejagat, rintangan fros purata, imuniti yang kuat.Kelompok itu padat, berat 90 g, kon, longgar. Beri adalah bujur ovoid, berat - kira-kira 2 g. Warnanya putih keemasan dengan warna kehijauan, kulit nipis bersinar di bawah sinar matahari. Rasanya menarik, buah pala, dengan masam yang menyegarkan. Setiap buah beri mengandungi 1-2 biji.
Ini menarik:
Varieti anggur teknikal untuk wilayah Krasnodar
Anggur industri sesuai untuk pengeluaran minuman wain. Kualiti luarannya tidak sama pentingnya dengan jenis meja, perkara utama ialah kehadiran jus dan pulpa padat.
Salah satu jenis biasa ialah Muscat Odessa. Ia mempunyai semak bersaiz sederhana dan daun yang dipotong kecil. Tempoh masak adalah pertengahan awal, berbuah berlaku pada hari ke-130. Bunganya biseksual, hasilnya stabil. Beri putih adalah kecil dan berbentuk sfera. Kelompoknya berbentuk kon, berat - kira-kira 200 g. Pulpanya berlendir, kulitnya nipis tetapi kuat, melindungi buah daripada reput dan acuan. Rasanya adalah anggur yang harmoni dengan aroma muscat yang kuat. Rintangan fros - turun hingga -24°C. Odessa Muscat digunakan untuk membuat wain kering dan champagne.
Satu lagi variasi teknikal untuk wilayah Krasnodar ialah Kubanets. Lewat masak, kuat. Berat tandan kon adalah kira-kira 300 g, warnanya biru tua, kaya. Beri adalah bulat, pulpanya berair dan menyenangkan. Kulitnya mempunyai salutan berlilin yang tebal dan padat. Varieti ini tahan terhadap cendawan dan phylloxera, dan jarang rosak oleh tawon dan hama labah-labah. Meja, pencuci mulut dan wain kering disediakan daripada anggur Kubanets.
Menarik! Untuk penanaman di rantau Krasnodar, keratan dengan diameter 6-13 mm dengan sistem akar tertutup dipilih.Sekiranya tukang kebun menanam anggur buat kali pertama, adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada anak benih dengan bunga biseksual - anda tidak perlu menyedut pendebunga. Masa yang sesuai untuk membeli keratan adalah pertengahan Mei atau awal Jun.
Kesimpulan
Viticulture di Wilayah Krasnodar dikembangkan secara aktif - buah-buahan yang lazat ditanam bukan sahaja oleh tukang kebun amatur di plot mereka, tetapi juga oleh ahli agronomi profesional di tapak semaian, ladang anggur dan ladang. Nama jenis anggur meja yang popular di Krasnodar ialah Prikubansky, Talisman, Arcadia, dan jenis teknikal ialah Kubanets dan Muscat Odessky. Untuk musim sejuk, tumbuhan ditutup dengan agrofibre, dan dengan ketibaan musim bunga mereka disenyawakan dengan kompleks mineral dan bahan organik. Buah-buahan dimakan segar dan juga digunakan untuk membuat wain putih dan merah, champagne, dan jus yang paling lazat.