Kajian varieti anggur meja Arcadia

Varieti anggur meja Arcadia, dahulunya dikenali sebagai Nastya, telah popular di kalangan penanam wain selama beberapa dekad. Ini difasilitasi oleh rasa yang harmoni, seimbang, hasil yang tinggi, rintangan fros dan kemudahan penjagaan. Pelbagai ini ditanam walaupun di Perancis, dan penduduk negara ini pastinya tahu banyak tentang anggur.

Penerangan dan sejarah asal usul anggur Arcadia

Arcadia ialah varieti meja yang diperoleh dengan melintasi varieti meja berkulit gelap Cardinal dan Moldova. Kerja pemilihan telah dijalankan oleh jurutera dari Institut Viticulture dan Pembuatan Wain yang dinamakan sempena V. E. Tairov di bawah pimpinan E. N. Dokuchaeva.

Gen ibu bapa varieti ini digunakan untuk mencipta varieti anggur lain, tetapi Arcadia dianggap yang terbaik. Terdapat juga nama kedua - Nastya, tetapi ia tidak berjaya.

Tanaman ini dicirikan oleh pematangan awal dan produktiviti yang tinggi. Dengan penjagaan yang baik, semak dengan cepat tumbuh dan mula berbuah. Buah anggur adalah 55-75%.

Varieti ini sesuai untuk penanaman di wilayah Rusia dengan iklim yang sederhana dan hangat, di seluruh Belarus, Ukraine dan Kazakhstan.

Dalam foto - anggur Arcadia.

Ciri-ciri pelbagai

Anggur Arcadia dikurniakan ciri-ciri berikut:

1. Tempoh masak beri adalah 115-125 hari dari saat tunas muncul.
2. Semaknya tinggi, daunnya besar, lima lobus, berwarna hijau dengan tepi putih. Kira-kira 70% pucuk muda menghasilkan gugusan buah.
3. Bunganya adalah biseksual, tidak memerlukan pendebungaan, dan mampu mendebungakan varieti lain.
4. Berat purata tandan masak ialah 500-700 g, maksimum ialah 2 kg. Bentuk berus adalah kon. Kelompoknya sederhana atau padat, selalunya dengan cabang.
5. Beri adalah bulat, sedikit memanjang, berbentuk hati, diameter 2.3 cm, berat 7-15 g.
6. Warna pada peringkat kematangan teknikal adalah putih atau kuning muda, biologi - ambar.
7. Kulitnya nipis tetapi padat, dengan salutan lilin putih.
8. Pulpanya berair, padat, berisi.
9. Rasanya seimbang, sederhana manis, aroma buah pala. Kandungan gula – 16%, asid – 5-6 g/l.
10. Rintangan terhadap cendawan penyakit kulat adalah tinggi - 3.5 mata (memerlukan rawatan berganda).
11. Budaya ini tahan fros hingga -23°C, memerlukan cahaya tempat perlindungan untuk musim sejuk.
12. Purata hasil ialah 18-20 kg setiap belukar. Pada tahun-tahun yang sangat berbuah, adalah mungkin untuk mendapatkan sehingga 50 kg dari satu belukar.
13. Apabila menanam keratan kelompok isyarat muncul selepas dua tahun selepas mendarat. Tuai penuh dituai selepas tiga tahun. Sekiranya kaedah penanaman cantuman dipilih, tuaian pertama dituai pada tahun kedua.

Pada tahun 2011, di pameran pertandingan Antarabangsa III "Golden Bunch of Grapes", varieti Arcadia menerima piala Grand Prix dan pingat emas sebagai variasi meja terbaik.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan anggur Arcadia:

• rasa dan aroma seimbang yang menyenangkan;
• penampilan menarik tandan;
• menjaga kualiti;
• tahap pengangkutan yang tinggi;
• kematangan awal;
• produktiviti tinggi;
• bunga tidak memerlukan pendebungaan tambahan;
• rintangan fros;
• keratan berakar dengan cepat;
• kemudahan penjagaan;
• ketahanan terhadap cendawan.

Kecacatan:

• kerentanan kepada jangkitan dengan acuan oidium dan kelabu tanpa rawatan pencegahan;
• keretakan buah beri dalam keadaan kelembapan tanah yang tinggi.

Teknologi yang semakin berkembang

Pematuhan terhadap peraturan penanaman dan penjagaan anggur Arcadia adalah kunci kepada kesihatan dan produktiviti tinggi tanaman. Kilang itu lebih suka kawasan yang cerah, dilindungi dari angin kencang dan draf.

Bahagian taman dengan pokok tinggi dan bangunan berdekatan tidak sesuai untuk menanam anggur. Teduhan memberi kesan negatif kepada pertumbuhan dan perkembangan semak, tempoh masak dan rasa beri.

Tarikh dan peraturan pendaratan

Tiada keperluan khas untuk jenis tanah. Adalah penting bahawa tanah adalah lembapan dan bernafas. Genangan air membawa kepada kematian pokok anggur.

Varieti ini mudah disebarkan oleh keratan, yang dicirikan oleh kadar survival dalam 90% kes. Mereka boleh dibeli di kedai dan taska khusus atau diminta daripada jiran.

Apabila memilih anak benih, perhatikan sistem akar. Ia mestilah sihat, tanpa kerosakan atau tanda-tanda reput. Sebelum menanam, akar direndam dalam air selama 24 jam.

Penanaman dijalankan pada bulan April. Ini menjamin kemandirian yang lebih baik dan penyesuaian cepat anak benih di tempat baharu. Suhu udara siang hari hendaklah dikekalkan pada +15°C, suhu tanah – +10°C.

Lubang penanaman disediakan terlebih dahulu. Pada musim panas, tapak itu digali dan baja digunakan di bawah penyodok. Pada musim gugur, mereka menggali lubang 70x70 cm. Letakkan batu hancur atau bata pecah dalam lapisan 15 cm di bahagian bawah. Taburkan tanah bercampur dengan humus, 5 kg setengah baldi abu dan 500 g Azofoska di atas, kemudian tambah bersihkan tanah yang subur supaya tidak membakar akar muda. Seterusnya, tuangkan 10 liter air dan tunggu sehingga tanah surut.

Pancang kayu dipacu ke tengah lubang untuk mengamankan pucuk muda.Keratan dikebumikan supaya tidak lebih daripada dua tunas kekal di permukaan, akarnya diluruskan dengan teliti, lubang itu diisi sepenuhnya dengan tanah dan disiram dengan air bersih. Permukaan mulsa dengan gambut, habuk papan atau jerami.

Penting! Penanam wain yang berpengalaman mengesyorkan menjalankan paip ke bahagian bawah lubang untuk melembapkan sistem akar dengan secukupnya pada tahun-tahun pertama pembangunan.

Untuk mengikat pucuk, trellises digunakan dan diletakkan dari utara ke selatan. Cara paling mudah ialah meregangkan wayar di antara penyokong yang digali. Jarak antara penyokong ialah 3 m, antara baris wayar – 30 cm Baris bawah terletak pada ketinggian 0.5 m dari permukaan.

Ia tidak mungkin dilakukan tanpa sokongan - tandan anggur adalah berat, dan sukar bagi pucuk untuk menyokong beratnya. Di samping itu, pada sokongan, berus diterangi oleh matahari dari semua sisi dan berwarna sekata apabila ia masak, dan daun tidak berkumpul bersama dan jarang terjejas oleh jangkitan kulat.

Pucuk diikat pada tahun kedua pembangunan pada wayar yang selari dengan tanah. Pucuk yang semakin meningkat dipasang pada baris seterusnya selepas mencapai panjang 30 cm.

Menarik! Orang Mesir kuno menanam anggur di tebing Sungai Nil seawal 6 ribu SM. e.

Ciri-ciri penjagaan

Anggur Arcadia memerlukan kelembapan biasa tetapi sederhana. Penyiraman yang lebih intensif disediakan sebelum berbunga, pembentukan tunas dan pembentukan beri. Pada masa hadapan, mereka memberi tumpuan kepada cuaca. Pada akhir bulan Julai, penyiraman dihentikan - dalam tempoh ini beri mendapat kandungan gula.

Pada akhir musim luruh, penyiraman yang dipanggil kelembapan dilakukan - tanah disiram dengan banyaknya supaya akar menyerap jumlah kelembapan maksimum. Ini akan memastikan anggur mempunyai musim sejuk yang berjaya.Pucuk dikeluarkan dari trellis, diletakkan di atas tanah dan ditutup dengan batu tulis, agrofibre atau filem plastik, dan ditutup dengan tanah di atas.

Skim pemakanan:

1. Abu kayu digunakan terutamanya sebagai baja: setiap tahun 2-3 liter untuk menggali.
2. Setiap dua tahun sekali, pada awal musim bunga, tambah 20 liter kompos untuk menggali.
3. Pada musim panas, anggur disembur 3-4 kali dengan sebatian vitamin dan mineral: 10 g asid borik setiap 10 liter air atau 100 g abu, 10 g kalium sulfat, 20 g super fosfat. Penyemburan dilakukan pada waktu petang atau dalam cuaca mendung supaya dedaunan kekal basah lebih lama.
4. Sebelum dan selepas berbunga, semak diberi makan dengan larutan mineral kompleks yang lemah (4 g natrium humat, 5 g asid borik setiap 10 liter air), dan selepas 2-3 minggu - hanya dengan kalium dan fosforus (20 g). kalium sulfida, 40 g superfosfat setiap 10 liter air).

Pemangkasan

Pemangkasan semak adalah teknik agroteknik yang penting. Matlamat utama: peremajaan anggur, rangsangan pembentukan dan pertumbuhan pucuk untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya.

Semak-semak dipangkas pada awal musim bunga, apabila tunas tidak aktif. Keluarkan pucuk reput atau beku. Pada musim luruh, pucuk dipendekkan kepada dua tunas. Dua lengan akan terbentuk daripadanya.

Pada musim panas, anak tiri dikeluarkan untuk merangsang kematangan tandan.

Pemangkasan musim luruh adalah lebih baik untuk anggur yang ditanam di zon tengah. Musim sejuk selepas pemangkasan berlaku dengan kerugian yang minimum, dan terbentuk Lebih mudah untuk menutup semak.

Nasihat. Sentiasa tinggalkan hanya pucuk yang kuat dan sihat di semak.

Masalah yang mungkin, penyakit, perosak

Varieti Arcadia mempunyai imuniti yang rendah terhadap oidium - cendawan serbuk.

Tanda-tanda utama penyakit:

• pertumbuhan pucuk yang tertunda;
• daun kerinting ditutup dengan salutan putih kelabu;
• perbungaan dan kelompok kelihatan ditabur dengan tepung atau abu;
• mati daripada perbungaan;
• keretakan dan pengeringan buah beri.

Untuk memerangi kulat, ladang anggur ditaburi dengan sulfur atau persediaan dengan sulfur koloid digunakan. Untuk pemprosesan Selepas berbunga, ubat Bayleton, Topsin M, dan Rubigan dibenarkan. Produk kekal pada daun lebih lama dan tidak dihanyutkan oleh hujan.

Untuk mengelakkan penyebaran oidium, semak disembur dua kali semusim - pada musim bunga dan musim luruh. Untuk melakukan ini, gunakan ubat "Ridomil" dan penyelesaian campuran Bordeaux.

Agen penyebab reput kelabu bukan sahaja menjejaskan anggur, tetapi juga tanaman lain, contohnya, strawberi. Bintik-bintik muncul pada daun yang terjejas, bunga menjadi gelap dan gugur, pucuk menjadi putih dan ditutup dengan salutan kelabu, dan beri menjadi kelabu-coklat.

Untuk menyembur semak semasa pembentukan perbungaan, gunakan penyediaan "Horus", semasa tempoh berbunga - "Horus" dan "Skor", semasa tempoh pematangan beri - "Tukar" dan "VDG".

Perosak anggur yang paling berbahaya ialah ulat tunas anggur. Ulat merosakkan tunas, bunga dan beri, memusnahkan sehingga 40% tanaman. Beri yang rosak menghasilkan kulat yang menyebabkan reput kelabu.

Generasi ketiga dan keempat ulat tunas anggur dianggap paling berbahaya. Penerbangan rama-rama generasi ketiga bermula pada awal bulan Ogos, sebelum buah beri masak, generasi keempat - semasa tempoh pematangan penuaian. Ulat menyerang tandan anggur masak, jadi penggunaan bahan kimia adalah kontraindikasi.

Untuk memerangi perosak, ubat baru yang dipertingkatkan "Enzhio 247" digunakan. Penggunaan cecair – 500-600 ml/ha. Tempoh perlindungan adalah 7-20 hari. Kekerapan semburan adalah dua kali.

Ubat ini disyorkan untuk pemusnahan generasi kedua dan ketiga penggelek daun.Untuk memusnahkan ulat generasi keempat, gunakan persediaan biologi "Fitoverm" (3 g setiap 10 l air), "Lepidotsid" (30 juta setiap 10 l), "Aktofit" (20 ml setiap 10 l), "Bitoxibacillin" (60- 80 g setiap 10 l).

Untuk melindungi daripada serangan tebuan, tandan diletakkan di dalam beg kain atau mesh. Kulit nipis dan daging manis menarik serangga.

Pembiakan

Varieti Arcadia dibiakkan dengan keratan. Persediaan mereka bermula pada musim gugur. Keratan 30 cm panjang dan 10 mm tebal dipotong dengan alat tajam, dirawat dengan larutan merah jambu permanganat kalium dan dibalut dengan kain semula jadi untuk kering. Seterusnya, keratan dibalut dengan bungkus plastik dan diletakkan di rak bawah peti sejuk. Dalam keadaan sedemikian, keratan disimpan sehingga Mac.

Pada musim bunga, potongan itu disegarkan, potongan membujur dibuat pada kulit di bawah dan ditanam dalam pasu yang diisi dengan campuran 1: 1: 1 rumput, habuk papan dan humus. Bekas diletakkan di atas tingkap yang cerah. Pada masa penanaman, keratan akan membentuk sistem akar.

Penuaian dan aplikasi

Penuaian di kawasan tengah bermula pada bulan September, di selatan - pada pertengahan bulan Ogos. Tandan diletakkan di dalam kotak plastik atau kayu dan disimpan di dalam bilik bawah tanah selama kira-kira empat bulan pada suhu +2...+4°C.

Varieti ini bertujuan untuk penggunaan segar, pemprosesan menjadi kismis, kolak dan jem. Beri tidak sesuai untuk membuat wain. Walaupun fakta bahawa mereka menapai dengan baik, rasa minuman yang dibuat daripada mereka adalah biasa-biasa saja.

Ulasan

Ulasan daripada penanam wain tentang pelbagai Arcadia kebanyakannya positif. Ia dihargai kerana hasil yang tinggi, kemudahan penjagaan dan rasa beri yang sangat baik.

Vladislav, Rossosh: “Beberapa tahun lalu saya menambah keratan Arcadia pada koleksi saya. Sejak itu, saya tidak boleh merasa cukup dengan varieti yang sangat produktif ini. Saya menanam anggur untuk diri saya sendiri dan untuk dijual.Di pasar, orang ramai membeli Arcadia lebih rela daripada Kishmish, walaupun terdapat benih. Satu-satunya negatif ialah buah beri tidak sesuai untuk pengeluaran wain, kerana kandungan gula di dalamnya tidak mencapai standard. Anda memerlukan sekurang-kurangnya 20%, tetapi di Arcadia hanya 15-16%. Hasilnya ialah kolak yang ditapai.”

Irina, Smolensk: “Arcadia adalah salah satu jenis anggur ringan kegemaran. Beri mempunyai rasa yang sangat baik, mereka mempunyai lebih banyak kemanisan daripada asid, tetapi mereka tidak terlalu manis. Anggur tidak bersahaja dalam penjagaan, mereka suka penyiraman sederhana dan banyak matahari. Dalam tahun-tahun yang tidak menguntungkan, ia mengalami cendawan serbuk dan oleh itu memerlukan rawatan pencegahan. Saya menggunakan campuran Bordeaux."

Kesimpulan

Varieti anggur meja berbuah putih yang matang awal Arcadia mempunyai banyak ciri positif: hasil yang tinggi, penampilan yang menarik, rasa buah beri yang harmoni, kemudahan penjagaan dan komposisi tanah yang tidak menuntut, ketahanan terhadap cendawan, mengekalkan kualiti dan tahap kebolehangkutan yang tinggi.

Kelemahan termasuk kecenderungan untuk dijangkiti kulat yang menyebabkan cendawan serbuk, dan buah beri retak pada kelembapan yang tinggi. Masalahnya diselesaikan dengan rawatan pencegahan dengan campuran Ridomil dan Bordeaux dan penyiraman sederhana penanaman. Racun serangga dan produk biologi digunakan untuk memerangi cacing tunas anggur.