Varieti anggur awal Moldova Codrianca dengan buah beri yang besar dan lazat

Varieti anggur awal Moldova Codrianca dikenali di banyak negara. Di Itali ia ditanam di bawah nama ilmu hitam. Beri bujur gelap, hampir hitam dengan kandungan gula dan asid yang harmoni menyebabkan beberapa orang tidak peduli. Produktiviti yang tinggi dan tidak bersahaja kepada keadaan penanaman menjadikan varieti ini popular di kalangan penanam wain di wilayah selatan, utara dan tengah Rusia.

Sejarah asal usul varieti Kodryanka

Anggur Kodryanka yang sangat awal masak adalah pelbagai jenis meja. Ia dibiakkan pada tahun 1985 dengan menyeberangi varieti Marshallsky dan Moldova di Institut Penyelidikan Vitikultur dan Pembuatan Wain Moldavia. Di tanah airnya, ia menerima kebenaran untuk penanaman pada tahun 1992 dan sejak itu telah tersebar luas di banyak negara di seluruh dunia.

Penanam wain Itali memperoleh paten untuk penanaman dan pembiakan Codrianka di bawah nama sihir Hitam.

Varieti ini dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 1997. Tanaman itu mendapat kebenaran untuk penanaman di kawasan Lower Volga dan North Caucasus. Codrianka telah mendapat populariti di kalangan penanam wain amatur, yang telah meluaskan kawasan pengedarannya dengan ketara.

Foto menunjukkan pelbagai anggur Kodryanka.

Ciri-ciri dan perihalan tumbuhan

Varieti Moldavia Codrianca dikurniakan ciri-ciri berikut:

1. Tempoh masak ultra-awal - 116-120 hari.
2. Kekuatan besar pertumbuhan belukar.Pokok anggur masak sepenuhnya dan tidak perlu mencubit musim luruh untuk merangsang prosesnya.
3. Berbuah berlaku 2-3 tahun selepas penanaman.
4. Daunnya bersaiz sederhana, berbentuk bulat, dibedah sedikit, tiga lobus, berwarna hijau muda. Puncak berretikulasi lemah dan berkedut. Bahagian belakang daun ditutup dengan pubescens sarang labah-labah yang mudah melecet. Takik sisi adalah dalam, yang lebih rendah hampir tidak kelihatan. Gigi adalah gigi gergaji.
5. Bunganya biseksual dan pendebungaan sendiri.
6. Varieti ini terdedah kepada kacang kerana lewat berbunga dan pendebungaan sendiri yang tidak lengkap. Beberapa buah beri masih kurang berkembang dan tidak mengandungi biji. Walau bagaimanapun, beri kecil rasanya lebih manis daripada yang besar.
7. Berus adalah besar, kon atau silinder-kon. Berat purata - 400-600 g, maksimum - 1 kg. Tandannya longgar, beri tidak memerah atau reput.
8. Sisirnya bersaiz sederhana, kuat, berwarna hijau. Apabila beri masak, mereka bertukar menjadi kuning-coklat.
9. Peduncle nipis, panjang, kuat. Beri masak tidak jatuh ke tanah.
10. Beri adalah besar, bujur-bujur, dengan hujung runcing. Saiz - 30x20 mm, berat - 6-10 g.
11. Warna beri adalah ungu gelap. Kulitnya kuat, nipis, dengan salutan lilin.
12. Pulpanya berair dan berisi. Rasanya harmoni dan ringkas. Skor rasa: 9.1 pada skala sepuluh mata.
13. Bilangan biji adalah 1-2 pcs., struktur lembut, tidak terasa ketika makan.
14. Produktiviti - 120-130 c/ha. Pucuk berbuah pada satu belukar adalah 72%. Bilangan berus setiap pucuk yang dibangunkan ialah 0.8, setiap pucuk berbuah - 1.2.
15. Gula terkumpul awal dalam buah beri, jadi walaupun beri separa masak rasanya manis. Kandungan gula anggur adalah 15-17%, keasidan ialah 5.5-6.5 g/l.

Kelestarian

Varieti ini dibezakan oleh rintangan genetik terhadap phylloxera.Anggur tidak terdedah kepada jangkitan kulat yang menyebabkan cendawan dan oidium.

Rintangan fros tanaman adalah tinggi - sehingga -22°C. Di selatan, anggur ditanam tanpa perlindungan untuk musim sejuk, di zon tengah anda tidak boleh melakukannya tanpanya.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan varieti:

• kematangan ultra-awal;
• warna gelap beri bersaing dengan jenis lain;
• rasa yang menyenangkan;
• produktiviti tinggi;
• kebolehangkutan;
• tidak bersahaja kepada keadaan tumbuh dan komposisi tanah;
• rasa yang lebih baik apabila ditanam di tanah berbatu;
• rintangan kepada penyakit kulat;
• sesuai untuk pengeluaran wain.

Kelemahan:

• semak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk apabila ditanam di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk;
• kecenderungan beri kepada kacang;
• keperluan untuk catuan perbungaan;
• keretakan kulit dalam keadaan kelembapan yang tinggi;
• kematian pokok anggur akibat pengasapan.

Teknologi yang semakin berkembang

Untuk mendapatkan tuaian awal, gunakan kaedah menanam anak pokok atau keratan. Untuk kelangsungan hidup yang lebih baik, yang terakhir direndam dalam air cair selama 24 jam dan dirawat dengan perangsang pertumbuhan (Epin, Kornevin).

Penanaman dijalankan dalam arah dari selatan ke utara pada awal musim bunga sebelum bertunas atau pada akhir musim luruh sebelum bermulanya fros pertama.

Umur optimum anak benih dengan sistem akar yang maju adalah 1 tahun. Seharusnya tiada kerosakan pada kulit kayu. Akar harus berwarna terang, tanpa bintik gelap atau tanda reput.

Tapak penanaman dipilih di bahagian yang cerah, dengan paras air bawah tanah yang rendah. Kedalaman lubang penanaman ialah 80 cm, lebar 80 cm. Ruang sekurang-kurangnya 6 m diperuntukkan setiap belukar. Ini memastikan pengudaraan pokok anggur yang mencukupi dan mengurangkan risiko penyakit kulat.

Bahagian bawah lubang dilapisi dengan bata pecah atau batu hancur, diisi dengan tanah subur yang dicampur dengan 300 g humus, 300 g super fosfat dan 300 g garam kalium. Lapisan tanah bersih dituangkan di atas supaya tidak membakar akar, dan anak benih ditanam. Akar diluruskan dengan teliti dan lubang itu ditutup sepenuhnya dengan tanah. Penyokong kayu untuk garter dipacu di sebelah anak benih. Untuk setiap belukar, gunakan 20 liter air untuk pengairan selepas menanam. Kemudian tanah itu diselubungi dengan humus, gambut atau jerami.

cantuman

Varieti Kodryanka sesuai untuk ditanam secara cantuman. Keratan dicantumkan pada musim bunga sebelum aliran sap bermula. Pada musim panas, keratan dengan tunas mekar dicantumkan, dan pada musim gugur - dengan daun penuh.

Keratan diambil dari belukar penderma: dipotong dengan alat tajam, diletakkan di dalam balang air sehingga akar muncul, kemudian dicelupkan ke dalam perangsang pertumbuhan.

Tapak cantuman dibersihkan dengan pisau dan dibelah dua. Keratan dimasukkan ke dalam ceruk dengan akar menghadap ke bawah. Tapak cantuman dibalut dengan kain kapas atau disalut dengan tanah liat. Sebelum musim sejuk, belukar yang dicantumkan dibukit atau ditutup dengan polietilena.

Untuk pematangan yang lebih baik dari pokok penanti, semua anak tiri dan daun dikeluarkan, bahagian atas dicubit pada akhir musim panas, dan hanya kalium dan fosforus digunakan sebagai pembajaan, tanpa nitrogen.

Rujukan. Tanda kemandirian pokok penanti ialah pematangan 6-7 tunas. Ini bermakna tuaian pertama akan masak pada tahun hadapan.

Penjagaan lanjut

Varieti Kodryanka tidak menuntut tanah dan tempat penanaman. Ia menghasilkan penuaian yang besar di tanah berbatu, dan rasa beri hanya bertambah baik.

Zon iklim hanya menjejaskan sistem pengurusan belukar. Di selatan, anggur ditanam mengikut standard; di utara, mereka mengamalkan bentuk berbumbung, tidak standard.

Kawasan makan belukar adalah 3-3.5 m².Beban pada satu belukar ialah 45-50 tunas. Panjang hiasan pucuk buah - 4-6 mata.

Budaya bertindak balas dengan rasa terima kasih kepada catuan perbungaan, cubitan awal dan pemangkasan pucuk. Prosedur ini mempunyai kesan positif terhadap kualiti tanaman.

Pemangkasan

Untuk 2-3 tahun pertama selepas penanaman, semak tidak dipangkas. Pada musim luruh, ia dibenarkan mengeluarkan pucuk belum matang berumur satu tahun. Seterusnya, semak dibentuk untuk membetulkan arah pertumbuhan, meninggalkan 7-9 mata. Adalah penting untuk menjalankan semua prosedur pada musim gugur - pada musim bunga pokok anggur mengeluarkan banyak sap dan mungkin mati.

Menyiram

Codriana tidak bertolak ansur dengan kemarau dengan baik dan memerlukan penyiraman sederhana. Penyiraman yang banyak disediakan pada permulaan pertumbuhan dan perkembangan anak benih. Penggunaan air untuk setiap belukar muda ialah 20-30 liter. Apabila tumbuhan tumbuh, jumlah air menjadi dua kali ganda. Tanah di sekeliling belukar harus lembap, tetapi anda juga tidak boleh membuat paya.

Mulching tanah pada musim bunga dan musim luruh akan membantu mengurangkan kekerapan penyiraman dan melonggarkan. Pada musim panas ia tidak dijalankan untuk mengelakkan akar daripada berpeluh.

Pembalut atas

Pemakanan semak muda tidak dilakukan jika jumlah nutrien yang mencukupi ditambah semasa penanaman. Pada masa akan datang, anggur diberi makan sekali setahun. Untuk melakukan ini, gunakan campuran humus dengan baja mikrobiologi bertanda "EM" ("Baikal-EM 1", "Shine", "Ekoberin", "Vostok").

Rujukan. Persediaan EM adalah produk yang mengandungi mikroorganisma yang dipanggil berkesan. Mereka meningkatkan kesuburan tanah, menyekat pertumbuhan patogen, meningkatkan fotosintesis, pertumbuhan tumbuhan dan pembentukan akar. Komposisi ini termasuk bakteria pengikat nitrogen dan fotosintetik, yis dan kulat penapaian, dan bakteria actinomycete.

Untuk meningkatkan kualiti tanaman, meningkatkan produktiviti, saiz beri, mengurangkan bilangan biji dan mencegah kacang, persediaan dengan hormon pertumbuhan giberelin digunakan: "Gibberross", "Bud", "Ovari", "Tsveten", "Gibbersib". ”. Ambil 1 g serbuk setiap 100 ml alkohol, campurkan dan tambah 5 ml setiap 1 liter air. Penyelesaian yang disediakan digunakan dengan segera - ia dengan cepat kehilangan sifatnya, jadi ia tidak disimpan.

Rawatan anggur dengan hormon pertumbuhan dijalankan selepas 50% bunga telah mekar, pada suhu +15...+26°C.

Hasil terbaik, menurut penanam wain, diperoleh dengan mencelupkan perbungaan ke dalam larutan. Ini membolehkan pematangan buah beri besar tanpa biji.

Kemungkinan masalah, penyakit dan perosak

Dengan penurunan keasidan yang cepat, buah beri menjadi boleh dimakan sebelum masak penuh, tetapi rasa mereka akan menjadi agak hambar. Masalah yang sama timbul apabila menanam Kodryanka di kawasan dengan musim panas yang pendek dan jumlah hari cerah yang tidak mencukupi. Beri masak di bawah naungan mempunyai rasa berumput, pudar. Ini juga disebabkan oleh musim penanaman yang singkat. Oleh itu, untuk mendapatkan tuaian yang matang dan manis sepenuhnya, tumbuhan memerlukan cahaya matahari yang terang dan kehangatan.

Untuk menghapuskan kacang, pemilihan klon dan pendebungaan tambahan digunakan. Salah satu klon biasa ialah Kodryanka-218. Ia dikurniakan ciri-ciri asas yang asal, tetapi berbeza dalam kelompok dan beri yang lebih besar, dan warna kulit yang gelap. Rasanya mempunyai sedikit kepahitan dan nota halus madu.

Rintangan kompleks anggur terhadap jangkitan kulat memungkinkan untuk bertahan dengan rawatan pencegahan dengan campuran Bordeaux dan Ridomil.

Adalah diketahui bahawa dalam tahun-tahun yang tidak menguntungkan, anggur mengalami antraknose (bintik gelap pada daun dan buah beri) dan reput kelabu (salutan kelabu-coklat pada pucuk dan buah beri). Untuk rawatan anthracnose, "Acrobat" dan "Anthracol" digunakan, reput kelabu - "Thanos", "Horus" dan "Strobe".

Untuk melindungi tanaman daripada serangan tebuan, setiap tandan diletakkan dalam jaring halus atau beg kain.

Ubat Omite, Neoron, dan Sunmite membantu menghilangkan kegatalan anggur yang menjejaskan daun.

Ulat memakan bunga dan buah beri, memusnahkan sehingga 40% tanaman. Reput kelabu berkembang pada buah beri yang rosak. Untuk memusnahkan perosak, racun serangga "Zolon", "Fury", "Talstar", "Enzhio 247" dan produk biologi "Fitoverm", "Lepidotsid", "Aktofit", "Bitoxibacillin" digunakan.

Musim sejuk

Codryanka musim sejuk tanpa perlindungan hanya di selatan Rusia. Di kawasan tengah (wilayah Moscow) dan Siberia, semak ditutup dengan dahan cemara, buluh, tikar jerami dan polietilena, dan tempat perlindungan dibina dari kepingan batu tulis, meninggalkan saluran pengudaraan. Akar ditutup dengan tanah yang diambil dari katil lain untuk mengelakkan penyebaran jangkitan.

Ciri-ciri penanaman bergantung kepada wilayah

Pelbagai Kodryanka popular bukan sahaja di kalangan penanam wain di wilayah selatan, tetapi juga di Pusat, Siberia, dan Ural.. Teknologi untuk menanam tanaman dalam iklim sederhana dan sejuk boleh dikatakan tidak berbeza dengan tumbuh di selatan.

Perbezaannya hanya berkaitan dengan peraturan untuk memangkas pokok anggur. Tinggal 3-4 mata di bahagian atas. Jika anda meninggalkan lebih banyak, beri akan tumbuh kecil. Rasa tidak akan berubah, tetapi risiko jangkitan kulat akan meningkat. Penebalan semak membawa kepada tandan reput.

Penyemburan pencegahan penanaman dilakukan dua kali semusim - pada musim bunga dan pada akhir musim luruh.

Pembiakan

Anggur dibiakkan dengan keratan. Keratan dipotong pada awal Mac sehingga aliran getah aktif dan diletakkan di dalam air untuk pengakaran, dan kemudian diletakkan dalam larutan Humate selama 2-3 hari. Menanam keratan tidak berbeza dengan menanam anak pokok. Tuai pertama dituai setahun kemudian daripada selepas menanam anak benih.

Penuaian dan aplikasi

Penuaian anggur Codryanka dijalankan pada bulan Ogos atau awal September, bergantung pada zon penanaman. Tandan itu diletakkan di dalam kotak dan dibawa ke bilik bawah tanah untuk disimpan. Pada suhu +2...+4°C, anggur disimpan selama 3-4 bulan.

Pelbagai adalah serba boleh dan sesuai untuk penggunaan segar, Jus, kompot, jeli, jem dan wain.

Ulasan daripada penanam wain

Ulasan tentang anggur Codryanka kebanyakannya positif. Penanam wain gembira dengan kemudahan penjagaan, persembahan, produktiviti yang tinggi dan rasa buah yang menyenangkan.

Evgeniy, Krasnodar: "Saya telah menanam Codryanka untuk masa yang lama. Semaknya tinggi dan tumbuh dengan lebar, jadi mereka memerlukan penanaman yang jarang. Catuan perbungaan membantu mencapai kematangan lebih awal dan melegakan pokok anggur. Rasa anggurnya sangat baik, kulitnya hampir hitam, ada sedikit biji, ia lembut, anda hampir tidak dapat merasakannya.”

Inga, Yegoryevsk: “Empat tahun lalu saya membeli anak benih dari tapak semaian. Saya menerima tuaian pertama saya selepas 2 tahun. Pada musim sejuk, saya menutup semak dengan filem dan batu tulis untuk mengelakkannya daripada membeku. Tandan masak pada awal September, tetapi boleh menggantung selama dua minggu lagi tanpa dipetik. Ini tidak menjejaskan rasa. Kami makan anggur segar dan membuat kolak untuk musim sejuk.”

Baca juga

Anggur hibrid Mawar Merah - ciri penjagaan dan penanaman.

Apakah jenis anggur yang diperbuat daripada wain Kindzmarauli?

Pelbagai anggur berkulit gelap masak awal "Primitivo".

Kesimpulan

Varieti Codryanka ialah anggur meja yang ditanam pilihan Moldavia dengan buah beri gelap yang enak. Kelebihan utama varieti: produktiviti yang tinggi, tidak bersahaja kepada keadaan tumbuh dan komposisi tanah, ketahanan terhadap penyakit kulat, rintangan fros.

Kecenderungan untuk kacang polong dianggap sebagai kelemahan, tetapi rawatan dengan hormon pertumbuhan membantu menghilangkan masalah. Di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk, semak memerlukan perlindungan dengan saluran pengudaraan untuk mengelakkan reput sistem akar.