Varieti anggur tahan fros terbaik: ciri, penerangan, kriteria pemilihan

Varieti anggur tahan musim sejuk ditanam di seluruh negara - di wilayah Leningrad dan Rostov, di wilayah Volga dan wilayah Tengah. Kebanyakan jenis tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk dan boleh menahan iklim yang keras dan perubahan cuaca secara tiba-tiba. Untuk memilih varieti yang betul, disyorkan untuk mengkaji penarafan yang terbaik, memberi perhatian kepada penunjuk suhu, imuniti terhadap penyakit, dan keperluan penjagaan.

Ciri-ciri varieti anggur tahan fros

Anggur suka kehangatan, cahaya dan matahari. Walau bagaimanapun, ini tidak menghalangnya daripada ditanam di kawasan dengan iklim sejuk - di Ural, di Siberia, beberapa wilayah di Timur Jauh. Tanah ini dicirikan sebagai tempat dengan musim panas yang pendek dan sejuk, perubahan cuaca secara tiba-tiba, fros dan angin yang kerap. Oleh itu, tukang kebun memilih varieti anggur tahan fros untuk penanaman, yang menghasilkan penuaian yang stabil setiap tahun.

Dari sudut pandangan agroteknik, rintangan fros difahami sebagai keupayaan tanaman untuk menahan suhu rendah tanpa merosakkan mata pucuk tahunan. Mata ini bertanggungjawab untuk berbuah selanjutnya dan bilangan buah yang sihat. Ahli agronomi membahagikan rintangan fros kepada beberapa kategori - lemah, sederhana, meningkat. Lebih sejuk kawasan itu, lebih tinggi ia sepatutnya.

Terbaik terbaik

Bagaimana untuk memilih varieti anggur tahan fros? Sebagai permulaan, adalah disyorkan untuk mengkaji yang terbaik - rasa dan kualiti komersial, hasil dan ciri mereka.

Isabel

Varieti anggur Isabella yang popular muncul di Amerika dan dalam masa yang singkat telah tersebar luas di seluruh dunia. Tukang kebun tertarik dengan rupa buah - beri biru-ungu dengan salutan putih padat dikumpulkan dengan indah dalam sekumpulan besar. Berat berus mencapai 2 kg.

Rasa Isabella kaya, manis dan berair, dengan aroma strawberi. Kulitnya padat, dagingnya lembut dan menyenangkan. Tempoh masak adalah kira-kira 6 bulan dari tarikh penampilan tunas pertama. Tumbuhan itu tinggi, jadi untuk itu pendaratan pilih kawasan yang luas.

Jari wanita

Varieti pertengahan musim dengan tempoh masak kira-kira 140 hari. Semaknya kuat, daunnya menggulung, warnanya hijau kaya. Kelompoknya besar, berbentuk kon, berat satu mencapai 400 g. Buahnya memanjang, kulitnya nipis, pulpanya berketumpatan sederhana.

Bergantung pada subspesies varieti, warnanya boleh menjadi hijau muda dengan warna kuning atau merah jambu. Jari wanita dihargai kerana rasa manis dan masam yang menyenangkan dengan rasa masam. Produktiviti adalah kira-kira 4 kg setiap 1 persegi. m.

Lydia

Varieti anggur teknikal Lydia sering dikelirukan dengan Isabella - kedua-dua varieti berasal dari Amerika dan mempunyai beberapa persamaan. Semak tumbuh dengan cepat dan kuat. Sehingga 40 kg anggur yang lazat dituai dari satu belukar setiap musim. Beri masak secara beransur-ansur, tempoh berbuah dilanjutkan.

Bentuk buahnya bulat, warnanya ungu-merah, dan mungkin berwarna perang semasa masak. Kulitnya padat, jadi tanaman itu sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Pulpa mempunyai aroma beri yang kuat, rasa manis dan masam. Anggur Lydia digunakan untuk penggunaan segar atau dimasak jus dan kolak.

Teka-teki Sharov

Varieti awal tambahan masak dalam 3-3.5 bulan. Semaknya kecil, daunnya bersaiz sederhana. Berat tandan adalah kira-kira 500 g, bentuknya merebak.Beri adalah bulat, berat satu berbeza dari 2 hingga 3 g. Warna biru tua atau hitam, terdapat salutan lilin sedikit.

Dagingnya enak, ada biji kecil di dalamnya. Rasanya buah beri, aromanya manis. Buah-buahan tidak jatuh selepas masak dan tinggal di semak untuk masa yang lama. Selepas menuai, mereka disimpan di tempat yang sejuk sehingga 80 hari. Produktiviti adalah kira-kira 20 kg setiap tumbuhan setiap musim. Pelbagai ini popular di Rusia, Belarus dan Ukraine.

Taiga

Nama varieti bercakap untuk dirinya sendiri - Taiga sesuai untuknya berkembang dalam keadaan teruk musim sejuk Siberia dan Ural. Semak-semaknya kuat, pucuknya merebak. Kelompok itu berbentuk kon, berat - kira-kira 300 g.

Bentuk buahnya adalah sfera, sedikit memanjang, berat buah beri adalah 2-3 g. Warnanya ungu tua atau hitam, kulitnya berketumpatan sederhana, dengan salutan ringan sedikit. Rasanya manis, tanpa masam. Taiga digunakan secara universal - sesuai untuk penggunaan segar, pemprosesan dan penyimpanan jangka panjang. Produktiviti adalah kira-kira 20 kg setiap belukar.

Kejayaan Amur

Ketinggian belukar mencapai 2.5 m, jadi terobosan Amur ditanam di kawasan yang luas. Berat tandan adalah kira-kira 350 g, beri berwarna biru tua dan bulat. Berat satu ialah 3 g, kulit tebal melindungi tanaman daripada retak. Kejayaan Amur tahan penyakit, boleh menahan fros hingga -40°C, dan oleh itu sesuai untuk penanaman di kawasan yang paling sejuk.

Rasanya sedap, masam manis, bijinya sedikit. Adalah penting untuk memantau tahap kelembapan di dalam tanah - varieti tidak bertolak ansur dengan ketiadaan penyiraman yang berpanjangan. Produktiviti - 10 kg buah setiap tumbuhan.

mutiara merah jambu

Varieti ini mendapat namanya kerana buah-buahan sfera merah-merah jambu yang cantik. Beri dikumpulkan dalam tandan kon seberat 400-500 g.Musim tumbuh tidak lebih daripada 120 hari.Berat beri - 5 g, pulpa berketumpatan sederhana, lembut. Rasanya adalah anggur klasik, menyenangkan. Kulitnya nipis, jadi mutiara merah jambu tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Sepanjang musim panas, tukang kebun menuai kira-kira 8 kg anggur masak dari satu belukar. Adalah disyorkan untuk mengambil buah beri segar atau memprosesnya sejurus selepas menuai.

Tukay

Varieti Rusia Tukai dihargai kerana ketahanan musim sejuk dan kemudahan penjagaannya. Kelompoknya besar - sehingga 1.5 kg, masak pada pertengahan bulan Julai. Berinya enak dan manis, dengan aroma pala yang cerah dan kandungan gula yang tinggi. Berat satu ialah 4 g, kulitnya padat, warnanya putih-ambar dengan warna hijau. Buahnya tidak gugur dan jarang diserang oleh serangga perosak dan penyakit. Produktiviti - sehingga 20 kg setiap belukar.

Menarik! Varieti di atas bukan sahaja sesuai untuk tumbuh dalam keadaan iklim yang teruk, tetapi juga sering digunakan untuk memasak. Rasa manis dan menyenangkan anggur berjalan harmonis dengan pelbagai produk: nanas, champignons, zaitun, dada ayam, keju, herba.

Varieti anggur masak awal, pertengahan masak, masak lewat yang terbaik

Sesetengah tukang kebun tidak suka menunggu lama dan lebih suka varieti awal yang menghasilkan tuaian pertama pada awal atau pertengahan bulan Julai. Yang lain menanam anggur yang masak lewat, yang masak hanya pada musim gugur.

Varieti anggur tahan fros masak awal

Varieti sedemikian dipilih untuk penanaman di kawasan utara. Tempoh masak berbeza dari 95 hingga 110 hari. Pada masa ini, anggur mempunyai masa untuk menanam pokok anggur, mendapat juiciness dan rasa manis. Juga, varieti masak awal jarang jatuh sakit.

Muromets

Tempoh masak adalah 105 hari, semaknya kuat, berat tandan adalah kira-kira 500 g. Beri padat dan elastik, dilindungi daripada retak.Berat buah ialah 4 g, warna ungu gelap, terdapat salutan lilin yang jelas pada kulitnya. Pulpanya padat dan rangup, manis. Muromets dibezakan dengan kualiti penyimpanan dan kemudahan penjagaannya. Produktiviti - 12 kg setiap tumbuhan.

Codrianca

Pelbagai meja adalah biasa di kawasan utara dan tengah Rusia. Beri adalah besar, bulat, ungu gelap. Berat satu adalah kira-kira 10 g, berat tandan mencapai 1.5 kg. Tempoh masak ialah 110 hari. Codreanc Mereka dihargai untuk pulpa beri manis dan hasil yang stabil - tukang kebun menuai sehingga 20 kg setiap belukar setiap musim.

Hercules

Anggur meja awal masak dalam 90 hari. Kelompok dengan berat sehingga 500 g, buah beri padat, berwarna pic terang dengan mekar. Rasanya manis dan wangi, dengan rasa buah pala. Hercules tidak mengalami cendawan serbuk atau reput, dan tahan terhadap serangan perosak serangga. Menahan suhu hingga -25°C. Sesuai untuk penggunaan segar, pemprosesan dan penyimpanan. Produktiviti - 10-15 kg.

Varieti pertengahan musim

Varieti pertengahan musim mudah dijaga. Anggur masak menjelang Ogos, buah beri tumbuh besar dan berair.

Asal

Varieti ini boleh menahan suhu hingga -22°C dan tahan terhadap penyakit. Semak bersaiz sederhana dengan akar yang kuat. Beri berwarna merah jambu-hijau, dengan hujung yang tajam. Kulitnya padat, dagingnya berair dan manis. Asli mempunyai aroma buah pala yang menyenangkan dan rasa masam manis yang menyegarkan. Berat tandan adalah dari 600 hingga 800 g.

rangup

Anggur yang kuat dengan buah-buahan putih-merah jambu yang besar. Berat beri - sehingga 3 g, tandan - 400 g. Aroma buah beri yang halus. Pulpanya sederhana padat, manis. Rangup masak pada awal bulan September. Produktiviti - sehingga 10 kg setiap tumbuhan. Universal sedang digunakan.

coklat

Beri mempunyai rasa coklat-pala asli.Bentuknya bujur atau silinder, warnanya ungu-coklat, kulitnya padat. Berat tandan berbeza dari 700 hingga 1200 g, berat buah beri adalah kira-kira 8 g. Untuk mengalami rasa luar biasa anggur Coklat, disyorkan untuk memakannya segar.

Varieti masak lewat

Purata tempoh masak untuk anggur yang masak lewat berbeza dari 150 hingga 170 hari. Buah-buahan jarang terjejas oleh reput dan tahan terhadap serangga perosak.

Taifi

Berinya besar, putih atau merah jambu, berbentuk bulat memanjang. Berat buah beri adalah kira-kira 4 g, permukaan anggur ditutup dengan titik-titik kecil dan salutan lilin.

Pulpanya berair, berisi, rangup. Rasanya manis dengan sedikit masam. Tayfi dihargai kerana persembahannya yang menarik dan serba boleh digunakan.

Hercules

Menahan suhu hingga -23°C, bersahaja dalam penanaman. Berat tandan mencapai 1 kg, bentuknya berbentuk kon. Berat buah beri adalah kira-kira 3 g, rasa manis dan masam, aroma adalah buah beri yang kaya. Warna kulitnya adalah ungu dengan warna biru. Produktiviti - 8-12 kg setiap belukar.

Disember

Varieti anggur ungu dengan pulpa halus dan biji kecil. Berat tandan adalah kira-kira 300 g, buah beri padat dan elastik. Ia tahan terhadap penyakit. Rasanya manis, hasil stabil - kira-kira 13 kg setiap tumbuhan. Mereka ditanam di zon tengah, Tatarstan, wilayah Samara, dan wilayah Moscow.

Perhatian! Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menutup varieti anggur yang masak lewat dengan burlap untuk musim sejuk. Buah-buahan lambat masak, jadi adalah idea yang baik untuk memberi mereka perlindungan tambahan.

Varieti putih, gelap dan merah jambu

Varieti putih adalah jenis komersial dan meja; ini termasuk beri berwarna putih, kuning muda dan hijau. Beri digunakan untuk pemprosesan dan makanan, dan mereka menyediakan jus, wain, dan kolak. Tukang kebun Rusia memilih varieti Arcadia, Aligote, Muskat Putih, Chardonnay. Purata tempoh masak mereka ialah 130 hari; penjagaan terdiri daripada penyiraman dan pembajaan tradisional. Beri boleh menahan suhu hingga -20°C, tetapi disyorkan untuk menutupnya dengan bahan pelindung untuk musim sejuk.

Varieti gelap terkenal dengan rasa manis dan berair, pulpa beri yang menyenangkan. Warna jenis gelap adalah hitam, biru, ungu, burgundy, coklat. Antara anggur tahan fros, Vostorg hitam, Kodryanka, dan Athos dicatatkan. Anggur gelap kaya dengan gula dan mengandungi vitamin dan mineral yang sihat.

Varieti anggur merah jambu disukai kerana penampilannya yang menarik - buah beri berwarna merah muda, merah jambu, dengan warna ambar. Varieti popular termasuk Awal Rusia, Julian, dan Tason. Beri adalah universal digunakan, dan tumbuh-tumbuhan tidak bersahaja dalam penjagaan. Kedua-dua tukang kebun amatur dan petani berpengalaman menanam anggur merah jambu.

Terbaik untuk kawasan pertumbuhan yang berbeza

Untuk kawasan paling sejuk di Siberia, disyorkan untuk memilih varieti tahan fros yang boleh menahan suhu hingga -40°C. Ini adalah anggur terobosan Amur, Lydia, Aleshenkin. Dengan jenis sedemikian, tukang kebun boleh memastikan bahawa pucuk tidak akan membeku dan akan menggembirakan anda dengan buah beri yang berair dan besar pada musim panas.

Untuk fros yang lebih ringan (sehingga -25°C), anggur yang dipilih ialah Lady's Fingers, Tukay, dan Cardinal. Untuk musim sejuk mereka ditutup dengan kain goni tebal, dan perlindungan dikeluarkan pada akhir April atau awal Mei. Varieti sedemikian sesuai untuk wilayah Chelyabinsk, Sverdlovsk, dan Orenburg.

Di Rusia tengah dan rantau Moscow, anggur Isabella, Pink Pearl, dan Taifi ditanam. Sebagai peraturan, tanah di sini lebih sesuai untuk menanam tanaman buah-buahan. Anggur jarang jatuh sakit dan tidak menyusahkan untuk dijaga.

Bagaimana untuk memilih varieti anggur tahan fros

Pertama sekali, perhatikan rejim suhu. Setiap varieti direka untuk suhu tertentu; adalah disyorkan untuk mendapatkan maklumat tentang ini daripada penjual anak benih. Sebagai contoh, jika varieti anggur Asal boleh menahan suhu hingga -22°C, maka tidak masuk akal untuk menanamnya di Khabarovsk, di mana suhu turun hingga -40°C - semak akan membeku.

Sama pentingnya ialah kualiti rasa dan ciri produk - bentuk, warna, berat. Sesetengah jenis adalah universal digunakan dan digunakan untuk tujuan yang berbeza, manakala yang lain hanya bertujuan untuk makanan atau pemprosesan. Beri dengan kulit tebal digunakan untuk penyimpanan; yang berkulit nipis dimakan sejurus selepas menuai.

Kesimpulan

Banyak jenis anggur tahan fros tidak dilindungi, iaitu, mereka tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk. Walau bagaimanapun, tukang kebun yang berpengalaman masih mengesyorkan menutup semak pada akhir musim luruh, terutamanya di kawasan sejuk.

Varieti popular termasuk Isabella, Lady's Fingers, Pink Pearls, Hercules, Aligote. Mereka boleh menahan fros, penurunan mendadak dalam suhu, dan angin. Untuk memastikan anggur tumbuh manis dan besar, tukang kebun sentiasa menyuburkan tanah dan menjaga kebersihan taman. Tanaman yang dituai digunakan segar atau diproses.