Mari kita lihat struktur sistem akar lobak merah - apakah ciri-cirinya?

Lobak merah adalah tanaman yang bersahaja, tetapi kadang-kadang apabila menanamnya, tukang kebun berhadapan dengan fakta bahawa tanaman akar adalah bentuk atau warna yang tidak standard. Untuk mengelakkan ini, adalah penting untuk mengetahui ciri-ciri struktur sistem akar dan keadaan yang sesuai untuk pembangunan sayuran.

Penerangan botani lobak merah

Lobak merah ialah tumbuhan herba pendebungaan silang dwitahunan daripada keluarga Apiaceae. Pada tahun pertama selepas menanam, petani menerima tuaian, pada tahun kedua mereka mengumpul benih. Berbunga pada tahun pertama kehidupan adalah disebabkan oleh pelanggaran peraturan teknologi pertanian. Dalam kes ini, tumbuhan tidak akan menghasilkan tanaman akar.

Perbungaan Ia adalah payung kompleks yang terdiri daripada sinar dengan panjang yang berbeza. Semasa tempoh berbunga mereka cembung atau rata, kemudian - dimampatkan. Bunganya biseksual, kecil, putih, merah jambu atau ungu pucat.

Buahnya berbiji dua, bujur, dengan dua baris bulu tajam. Kualiti mereka yang berbeza adalah sebab utama percambahan dan perkembangan tumbuhan yang tidak sekata. Benih terbaik terbentuk pada umbel pusat dan dikumpulkan pada bulan Ogos.

Penting! Cangkang buah mengandungi minyak pati, yang cepat merosot, itulah sebabnya benih apabila disimpan selama lebih dari 2 tahun memberikan percambahan yang lemah. Minyak menghalang kelembapan daripada mencapai embrio, yang melambatkan pembengkakan dan percambahannya.

Ciri-ciri sistem akar

Akarnya tebal dan berisi. Biasanya bujur, kon atau silinder, sehingga 30 cm panjang dan sehingga 5 cm diameter.Bergantung kepada varieti dan keadaan yang semakin meningkat, beratnya berkisar antara 100 hingga 300 g, warna berbeza dari kuning muda hingga merah-ungu, putih dan putih-hijau juga ditemui.

Varieti sayuran akar merah-oren adalah yang paling berharga, kerana ia mengandungi banyak karotena. Provitamin A meningkatkan penglihatan, menguatkan sistem imun, dan mempunyai sifat antioksidan.

Struktur

Lobak merah mempunyai sistem akar paip, di mana yang utama menonjol dengan baik di antara semua akar. Ia ditukar menjadi sayur akar. Terdapat proses sisi tambahan - pendek dan lemah dinyatakan, serupa dengan rambut nipis, disusun dalam 4 baris.

Akarnya sedalam 1.5-2 m, sebahagian besarnya terletak pada jarak 25-30 cm dari permukaan bumi. Terima kasih kepada sistem sedutan yang begitu kuat, lobak merah tepu dengan oksigen dan nutrien tanah.

Struktur akar:

1. Kepala (pucuk utama). Ia adalah batang yang dipendekkan yang cacat dengan internodes dan tunas axillary, di mana bahagian berdaun berkembang.
2. Leher (subkotiledon). Bahagian atas tanaman akar, terletak di atas tanah. Ia tidak mempunyai daun atau akar.
3. Akar utama. Bahagian bawah lobak merah, dari mana akar yang kurang berkembang memanjang.

Kompaun

Sayuran akar terdiri daripada inti dan kulit kayu, pada permukaannya terdapat lentil (lekukan). Udara mengalir melalui mereka.

Di antara lapisan dalam dan luar adalah lapisan kambium, di mana sel-sel membahagi, menyebabkan lobak merah tumbuh. Akar sisi nipis dengan banyak proses seperti rambut berasal dari sana.

Rujukan. Lobak merah adalah sumber yang kaya dengan karbohidrat, serat, vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh. Oleh itu, ia digunakan dalam banyak hidangan dan dimakan dalam apa jua bentuk.

Fungsi

Fungsi utama sistem akar:

1. Menyuburkan tumbuhan. Bulu akar menyerap air dari tanah dengan mineral terlarut di dalamnya.
2. Mengekalkan bekalan nutrien (kanji, karbohidrat lain). Akibatnya, akar utama menebal dan berubah menjadi sayuran akar.
3. Menukar bahan yang diperlukan oleh tumbuhan: mengurangkan nitrat kepada nitrit, mensintesis beberapa asid amino dan alkaloid.
4. Berinteraksi dengan akar tumbuhan lain, kulat, mikroorganisma yang hidup di dalam tanah.

Bahan rizab yang disimpan dalam tanaman akar pada tahun pertama kehidupan dibelanjakan untuk pembangunan pucuk berbunga, buah-buahan dan benih pada tahun berikutnya.

Apakah rupa keratan rentas akar?

Apabila memeriksa keratan rentas, tanaman akar dirawat dengan beberapa larutan dan diperiksa di bawah mikroskop. Walau bagaimanapun, walaupun dengan mata kasar, dua zon boleh dilihat dalam keratan rentas:

• luaran (kulit kayu) - lebar, oren, ditutup dengan kulit nipis;
• dalaman - (batang, kayu), lebih sempit, berwarna kuning muda.

Bahagian utama kanji dan karbohidrat cepat tertumpu pada kulit kayu, jadi pulpa lapisan luar lembut dan rasa manis.

Varieti terbaik lobak merah adalah yang mempunyai kulit tebal dan inti kecil., kerana pulpanya jauh lebih berkhasiat dan lebih enak. Tumbuhan yang paling berharga adalah yang mempunyai teras kecil dengan warna yang sama dengan kulit kayu.

Kulit yang nipis membolehkan lembapan mudah meresap ke dalam. Dalam cuaca kering tanpa penyiraman, tumbuhan cepat mati kerana ia dipengaruhi oleh penyakit kulat. Semasa tempoh hujan yang berpanjangan selepas kemarau, kayu tanaman akar menebal dan kulitnya retak.

Keadaan yang menggalakkan untuk pembangunan sistem akar

Lobak merah adalah tanaman penyelenggaraan rendah yang tumbuh dalam apa jua keadaan. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan sayur-sayuran akar yang besar, lazat dan stabil rak yang kaya dengan vitamin, adalah penting untuk mewujudkan keadaan khas.

Suhu

Walaupun lobak merah dikelaskan sebagai tanaman tahan sejuk, perkembangannya berlaku dalam rejim suhu tertentu:

1. Nilai minimum untuk percambahan benih ialah +3…+6°C. Semakin tinggi mereka, semakin cepat benih bercambah.
2. Suhu optimum untuk pembentukan dan perkembangan tanaman akar ialah +18...+20°C.
3. Sayur-sayuran tumbuh sehingga lewat musim luruh, apabila suhu udara tidak lagi melebihi +8...+10°C.

Perubahan suhu memberi kesan negatif kepada keseluruhan tumbuhan. Pada nilai positif yang rendah, warna akar menjadi lebih cerah. Dalam cuaca kering, panas dan kekurangan kelembapan di dalam tanah, sayur-sayuran menjadi kasar dan cacat.

Cahaya

Lobak merah adalah tanaman yang menyukai cahaya dan tergolong dalam tumbuhan hari panjang. Dengan hari yang singkat, ia tumbuh dengan lebih perlahan, menambah berat badan dengan kurang baik, dan mengumpul kurang nutrien, termasuk karotena.

Ketumpatan tanaman dan kehadiran rumpai dengan ketara menaungi penanaman, akibatnya jumlah penuaian berkurangan.

Kelembapan

Penuaian mengambil masa yang lama untuk terbentuk (4-5 bulan). Semasa musim yang semakin meningkat, tanaman menuntut tahap kelembapan, yang sama pentingnya pada semua peringkat pembangunan, terutamanya semasa percambahan benih dan pembentukan akar intensif. Walaupun begitu, di tanah lembap, tanah rendah, dan kawasan banjir di katil taman, lobak merah menghasilkan tuaian yang lemah.

Penting! Dengan kekurangan penyiraman, perkembangan tanaman akar melambatkan, ia menjadi lembap dan pahit, ia menghantar akar sisi untuk mencari kelembapan, yang menjejaskan penampilannya. Sekiranya terdapat kelembapan berlebihan, terdapat risiko bahawa lobak merah akan retak.

Dalam cuaca panas dan kering, katil disiram 3 kali seminggu, dalam cuaca basah - 1 kali. Tumbuhan muda tidak disiram dengan banyak: 4 liter air setiap 1 m² sudah cukup. Apabila anda membesar, jumlah cecair meningkat. Kedalaman kelembapan harus sepadan dengan saiz tanaman akar.

Dari pertengahan musim panas, sayur-sayuran disiram sekali seminggu, menggunakan kira-kira 8-10 liter air. 3 minggu sebelum penuaian, pengairan dihentikan sepenuhnya.

tanah

Tanaman tidak menuntut tanah, tetapi dengan komposisi tanah yang betul, hasil meningkat dengan ketara. Lobak merah ditanam di atas tanah yang sedikit berasid atau neutral. Penunjuk keasidan yang sesuai ialah 6-7 pH. Kandungan humus yang optimum adalah dari 4%.

Rujukan. Jika semua syarat agroteknik dipenuhi, hasil berkisar antara 500 hingga 700 c/ha.

Komposisi mekanikal tanah adalah penting. Lobak lebih suka tanah yang ringan dan gembur: tanah berpasir, tanah liat atau hitam dengan bahan tambahan melonggarkan. Ketumpatan optimum ialah 0.65 g setiap 1 cm³. Sekiranya perlu, komposisi diperbaiki dengan pasir dan habuk papan lama. Dalam tanah liat yang berat, sayuran akar tumbuh kecil, cacat dan tawar.

Tanaman sayur-sayuran adalah selektif terhadap pendahulunya, di antaranya yang berjaya dipertimbangkan buah tomato, labu, bawang besar, bawang putih, kentang, salad.

Kesimpulan

Untuk menanam hasil tuaian sayur-sayuran licin dan manis yang baik, adalah penting bagi tukang kebun untuk mempunyai pengetahuan asas tentang ciri-ciri struktur sistem akar lobak merah, fungsinya, dan keadaan yang menggalakkan untuk pembangunan. Tanaman disediakan dengan pencahayaan yang baik, keadaan suhu optimum, komposisi tanah dan penyiraman yang mencukupi tepat pada masanya.