Tinjauan varieti dan hibrid lobak merah yang paling manis dan produktif

Lobak merah yang berair dan rangup adalah salah satu daripada beberapa sayuran yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Sayuran akar oren terang digunakan untuk menyediakan sup, sup, salad, penyediaan musim sejuk, serta pencuci mulut yang ringan dan sihat.

Lobak merah tidak memerlukan keadaan pertumbuhan khas. Budaya ini tidak bersahaja, tidak memerlukan haba dan tumbuh di hampir mana-mana tanah. Kami akan memberitahu anda dalam artikel jenis lobak merah yang paling manis dan paling produktif.

Apakah yang menentukan kemanisan lobak merah?

Kemanisan sayuran akar bergantung pada varieti yang dipilih. Penternak telah membangunkan varieti dan kacukan dengan kandungan gula yang tinggi. Mereka juga mempunyai nama yang bercakap: Gourmand, Rafinad, Karamel.

Kemanisan lobak merah juga dipengaruhi oleh jumlah kelembapan dalam tanah semasa tempoh pertumbuhan. Dengan penyiraman yang tidak teratur atau tidak mencukupi pada separuh kedua musim panas, kandungan gula dalam sayuran akar berkurangan.

Faktor lain yang mempengaruhi kemanisan sayuran akar ialah keasidan tanah. Walaupun fakta bahawa lobak merah tumbuh dengan baik dalam kedua-dua tanah yang sedikit berasid dan sedikit beralkali, tahap pH melebihi 6.5-7 unit memberi kesan negatif kepada penyerapan nutrien oleh tumbuhan dan rasa tanaman akar.

Varieti dan kacukan yang paling manis dan paling produktif

Lobak merah yang manis dan rangup adalah hidangan sebenar yang disukai oleh kanak-kanak. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Sayuran akar mengandungi vitamin, serat, serta makro dan unsur mikro yang diperlukan untuk badan berfungsi dengan baik.

Nasihat. Apabila memilih varieti, beri keutamaan kepada varieti domestik. Walaupun rupa sayuran akar kami lebih rendah daripada yang asing, kandungan karotenanya lebih tinggi dan rasanya lebih enak.

Lobak manakah yang paling manis dan paling produktif? Berikut ialah penerangan tentang beberapa jenis dan kacukan yang popular.

Gigi manis

Pelbagai pertengahan lewat. Dari saat kemunculan anak benih hingga permulaan kematangan teknikal, 110-120 hari berlalu. Bentuk tanaman akar adalah silinder, dengan hujung tumpul. Purata berat buah ialah 100-140 g.

Ciri tersendiri ialah kandungan bahan bergula yang tinggi dalam pulpa (sehingga 8.6%) dan karotena (sehingga 16.5 mg/100 g). Lobak merah ini tahan retak dan berwarna.

Slastena sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, segar atau beku. Sedap dalam penyediaan dan jeruk.

Renyah manis

Lobak merah pertengahan musim dan hasil tinggi. Berat tanaman akar mencapai 150 g. Buahnya berbentuk silinder, runcing tumpul. Pulpanya berair dan manis, dengan rasa yang kaya.

Kelebihan varieti adalah ketahanan terhadap keretakan, mekar, dan jangka hayat yang baik. Berdasarkan ulasan, lobak merah Sweet Crunch membuat jus yang lazat.

Nantes 4

Lobak pertengahan musim yang popular. Ripens dalam 80-100 hari. Ia tidak menuntut kepada keadaan yang semakin meningkat dan berjaya ditanam di rantau Moscow, Ural, dan Siberia.

Pulpanya berwarna oren, berair, sederhana manis. Kandungan karotena meningkat (sehingga 19 mg setiap 100 g). Produktiviti - dari 2.5 hingga 6.5 kg setiap m². Bentuk buahnya berbentuk silinder, dengan hujung bulat yang tumpul. Berat sayuran akar adalah dari 100 hingga 160 g.

Apabila disimpan, Nantes sedikit terdedah kepada reput dan kekal berair dan keras untuk musim sejuk yang panjang.

Olympus

Pelbagai pilihan Perancis yang matang lewat. Penunjuk hasil adalah dari 5 hingga 12 kg setiap m².Tanaman akarnya besar, licin, berat sehingga 130 g. Pulpanya berwarna oren dan berair. Tumbuh dengan baik dalam tanah ringan yang sedikit berasid. Kekal segar untuk masa yang lama tanpa kehilangan rasa.

Bolero F1

Hibrid matang awal. Sayuran akar bersaiz sederhana, berbentuk silinder dengan puncak tumpul. Pulpanya berwarna oren, berair, dan mempunyai rasa yang tinggi.

Kelebihan hibrid Bolero F1 ialah imunitinya terhadap perubahan suhu, ketahanan terhadap Alternaria, cendawan serbuk, dan reput akar.

Lewat manis F1

Ini adalah kacukan manis yang terbaru. Tempoh masak tanaman akar adalah 130 hari atau lebih. Buahnya berbentuk kon dengan tapak yang lebar. Pulpanya manis dan berair. Tanaman akar tumbuh dengan berat sehingga 220 g.

Dari 4 hingga 6 kg sayur-sayuran akar dikumpulkan dari 1 m². Sesuai untuk pemprosesan dan penyimpanan musim sejuk.

Varieti terawal lobak manis

Kelebihan jelas varieti awal adalah peluang untuk menikmati lobak merah manis seawal bulan Jun. Tetapi mereka juga mempunyai kelemahan biasa: jangka hayat yang singkat dan rasa yang kurang manis daripada varieti pertengahan musim dan lewat.

Tanaman akar varieti awal adalah bersaiz sederhana, dan hasil juga lebih rendah daripada varieti pertengahan dan akhir masak.

Fakta menarik. Pekan Holtville di California, ibu kota lobak merah di dunia, menganjurkan festival lobak merah tahunan. Pada perayaan itu, seorang ratu lobak merah dipilih, buah oren digunakan sebagai ganti peralatan sukan, dan kek lobak merah yang lazat disediakan.

Koleksi pertama

Ripens dalam 90-100 hari. Sayuran akar berwarna oren terang. Bentuk buahnya berbentuk kon, dengan hujung runcing. Panjang purata ialah 12-13 cm. Pulpanya berair, lembut dan manis, dengan kandungan karotena yang tinggi.

Lenochka

Tuai dituai 80-85 hari selepas kemunculan. Buahnya berbentuk silinder, besar, panjang sehingga 16 cm Berat - sehingga 150 g Intinya nipis.Purata hasil ialah 4-5 kg ​​per m².

Ibu Mertua Hibrid F1

Ripens dalam 80-90 hari. Rasanya halus dan manis. Akarnya berwarna oren, silinder, runcing tumpul. Intinya nipis. Buah-buahan tumbuh sehingga 11 cm panjang, berat purata 150 g. Kelebihan hibrid adalah ketahanannya terhadap kerosakan lalat lobak merah.

Varieti lobak manis untuk kanak-kanak

Kanak-kanak makan lobak merah berair dan rangup dengan senang hati. Ini bukan sahaja lazat, tetapi makanan istimewa yang sangat sihat. Berikut adalah penerangan tentang jenis yang disukai oleh kanak-kanak.

Manisnya kanak-kanak

Varieti pertengahan awal. Pulpanya cantik, oren terang. Ia dicirikan oleh kandungan karotena yang tinggi (sehingga 15 mg setiap 100 g) dan bahan bergula (sehingga 8%). Akarnya berbentuk silinder, runcing tumpul, panjang sehingga 20 cm. Pulpanya berair, lembut dan manis.

Pelbagai disyorkan untuk penggunaan segar, membuat jus dan puri. Ia mempunyai kualiti penyimpanan yang tinggi. Tahan terhadap penyakit purata.

karamel

Lobak tengah lewat. Tanaman akar adalah panjang sederhana, berbentuk kon, runcing tumpul. Warna kulit dan pulpa adalah oren. Ia mempunyai rasa yang sangat baik. Baik segar dan disediakan. Sesuai untuk pembekuan. Menjaga kualiti adalah tinggi. Varieti ini tahan retak dan mekar.

Sayang

Salah satu jenis lobak merah terbaik dari segi rupa dan rasa. Sayuran akar panjang, lurus, berbentuk silinder. Warna oren-merah, intinya kecil.

Lobak madu disyorkan untuk pemakanan kanak-kanak dan pemakanan. Ciri tersendiri ialah ketahanan terhadap reput bakteria dan hitam, cendawan serbuk. Penunjuk hasil terbaik adalah pada tanah berpasir dan berlempung.

Gigi manis F1

Lobak lambat masak. Matang dalam purata 120 hari.Akarnya berbentuk kon, besar (sehingga 20 cm panjang dan 2.5 cm diameter). Pulpanya padat, berair dan manis. Ia mempunyai kandungan karotena yang tinggi.

Varieti lobak merah Sweet Tooth dicirikan oleh kualiti penyimpanan yang sangat baik. Digunakan untuk menyediakan makanan bayi.

Kenapa lobak merah boleh rasa pahit

Semasa pertumbuhan dan penyimpanan, pulpa lobak merah sering menjadi pahit. Sebab utama:

1. Bahan benih daripada pengeluar yang tidak bertanggungjawab. Sebagai contoh, jika hibrid ditanam bukan F1, tetapi F2, ia akan mempunyai rasa pahit.
2. Tersalah pilih variasi. Varieti awal dan pertengahan awal tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang; lama kelamaan mereka mula terasa pahit.
3. Kegagalan mematuhi syarat penyimpanan. Sekiranya keadaan penyimpanan optimum dilanggar (suhu udara +1-2°C, kelembapan 70-80%), maka tanaman akar dipengaruhi oleh penyakit dan perosak, yang juga membawa kepada kemerosotan dalam rasa.
4. Kekurangan kalium dalam tanah. Lobak merah memerlukan kalium untuk rasa manis dan jangka hayatnya. Sumber semula jadi unsur ini yang boleh diakses ialah abu kayu. Ia berguna baginya untuk serbuk baris sepanjang musim panas.
5. Kelewatan menuai. Sekiranya mereka tidak dikeluarkan dari taman tepat pada masanya, tanaman akar mula berakar di dalam tanah dan kehilangan rasa manisnya. Berlebihan di dalam tanah adalah paling kritikal untuk varieti masak awal.
6. Meletakkan katil lobak merah di sebelah pokok epal. Jarak yang dekat merosakkan rasa sayuran akar dan epal. Penerbangan musim bunga pertama lalat lobak merah bertepatan dengan berbunga pokok buah-buahan, yang menarik perosak.

Kesimpulan

Apabila memilih varieti lobak merah, berpandukan matlamat menanam tanaman akar. Jika anda ingin menggembirakan keluarga anda dengan buah-buahan rangup pada awal musim panas, pilih varieti manis dan kacukan yang masak awal.Jika matlamat anda adalah untuk menyimpan sayur-sayuran akar yang kaya dengan vitamin untuk musim sejuk yang panjang, beli benih varieti pertengahan musim dan lewat. Ia mengandungi jumlah maksimum karotena dan gula.