Varieti lobak merah pertengahan awal dengan kandungan karotena yang tinggi: Manis kanak-kanak

Salah satu sayuran penting dalam diet bayi ialah lobak merah. Ia amat berguna dalam bentuk mentahnya. Untuk menarik minat kanak-kanak terhadap sayur-sayuran yang cerah dan rangup ini, penternak sentiasa menambah baik jenis lobak merah dan meningkatkan kandungan karotena dan gula. Salah satu wakil varieti tersebut ialah lobak Baby Sweet.

Penerangan pelbagai lobak merah Kemanisan kanak-kanak

Kemanisan kanak-kanak tergolong dalam jenis pertengahan awal. Penyemaian dilakukan pada akhir April - awal Mei. Lobak merah boleh menahan suhu serendah -4°C. Tempoh masak ialah 110-130 hari. Sayuran akar kaya dengan warna oren, manis, berair dan rangup. Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi - 286-371 c/ha.

Pelbagai boleh disemai sebelum musim sejuk. Penyemaian dilakukan selepas suhu turun kepada +5°C, biasanya pada akhir Oktober - awal November.

Kepelbagaian digunakan untuk menyediakan jus dan puri bayi.

Lain-lain jenis "kanak-kanak".

Penternak telah mengembangkan banyak jenis lobak manis. Salah seorang daripada mereka - lobak merah Kegembiraan kanak-kanak. Dia tumbuh lebih kecil daripada Sweetness, tetapi mereka mempunyai rasa yang sama.

Pelbagai Kanak-kanak – pertengahan musim dengan kandungan vitamin PP, C, E, K, B, A yang tinggi. Tuai – sayuran akar manis dan berair dengan inti kecil.

Vitamin kanak-kanak – varieti pertengahan musim. Disyorkan untuk kegunaan segar dan penyimpanan musim sejuk. Berat tanaman akar 95-130 g.

Gigi manis – salah satu jenis manis terbaik, masak lewat, tempoh masak – 4 bulan.Mengandungi peningkatan jumlah sakarida dan provitamin A.

Asal dan perkembangan

Pelbagai lobak merah Manis kanak-kanak dicipta oleh penternak berdasarkan varieti Amsterdam.

Dia adalah sebahagian daripada tumbuhan tahunan varieti Berlicum, menghasilkan tanaman akar untuk satu musim. Apabila menanam tanaman akar untuk musim kedua, pertumbuhan aktif hanya akan berlaku di bahagian atas, diikuti dengan pembungaan dan pematangan bahan benih.

Komposisi kimia dan sifat berfaedah

100 g lobak merah mentah mengandungi: fruktosa – 12%, bahan kering – 12.7-14.1%, beta-karotena – 20.8 mg. Nilai tenaga satu sayuran akar ialah 34.5 kcal.

Kandungan makroelemen dalam sayur-sayuran akar (setiap 100 g):

• kalium - 225 mg;
• kalsium - 24.6 mg;
• fosforus - 52 mg;
• magnesium - 37.4 mg;
• natrium - 18.4 mg;
• sulfur - 4.5 mg.

Kandungan unsur mikro (setiap 100 g):

• besi - 0.76 mg;
• zink - 0.37 mg;
• aluminium - 0.36 mg;
• mangan - 0.22 mg;
• boron - 0.23 mg;
• vanadium - 0.13 mg;
• tembaga - 0.72 mg;
• fluorida - 0.5 mg;
• molibdenum - 0.22 mg.

Termasuk vitamin (setiap 100 g):

• A – 0.97 mg;
• B1 – 0.07 mg;
• B2 – 0.07 mg;
• B8 – 0.32 mg;
• B9 – 0.12 mg;
• C – 0.7 mg;
• RR – 1.24 mg;
• E – 0.93 mg.

Sayuran akar mengandungi kandungan karotena yang tinggi - provitamin A. Dalam badan kanak-kanak, ia menjejaskan pertumbuhan dan pengukuhan tulang, gigi, rambut, dan menggalakkan kesihatan kulit. Vitamin yang terkandung dalam lobak merah meningkatkan imuniti dan meningkatkan daya tahan terhadap pelbagai jangkitan.

Ciri-ciri aplikasi

Lobak merah Kemanisan kanak-kanak adalah salah satu jenis yang paling manis. Oleh kerana rasa yang sangat baik, ia digunakan secara meluas dalam makanan bayi dalam bentuk produk berkelompok, jus yang baru diperah dan puri. Digunakan secara meluas dalam masakan untuk menyediakan pelbagai rebusan sayuran, sup, dan salad.

Tempoh masak

Kemanisan kanak-kanak tergolong dalam jenis pertengahan musim. Tempoh dari kemunculan hingga kematangan penuh ialah 110-130 hari.

Produktiviti

Kemanisan kanak-kanak dicirikan oleh hasil yang tinggi: dari 1 m² anda mendapat 4.5-6.8 kg lobak merah. Di sesetengah kawasan dengan keadaan pertumbuhan yang menggalakkan, hasil mencapai 7.5 kg per m².

Rintangan penyakit

Rawatan benih pra-menabur, pembasmian kuman tanah selepas menuai sayur-sayuran dan pada musim bunga sebelum menyemai boleh meningkatkan ketahanan varieti kepada banyak penyakit dan kerosakan daripada perosak serangga. Tidak mempunyai daya tahan tertentu terhadap penyakit tertentu.

Ciri-ciri, perihalan rupa, rasa

Sayur akar pelbagai Sweet Kanak-kanak berwarna oren terang, teras mempunyai warna merah-oren. Bentuknya silinder, dengan hujung bulat, berat - 100-140 g, panjang 12-18 cm Roset varieti separuh merebak, bahagian atasnya kuat.

Rasa pelbagai sangat baik, sayur akar dengan kandungan gula yang tinggi, rangup. Lobak merah mengandungi kandungan provitamin A yang tinggi. Oleh kerana juicinessnya, varieti ini digunakan secara meluas untuk membuat jus yang baru diperah.

Untuk wilayah manakah ia paling sesuai dan apakah keperluan iklim?

Kepelbagaian disyorkan untuk penanaman di kawasan Central Black Earth di negara ini. Tumbuh dengan baik di wilayah Voronezh, Belgorod, Lipetsk, Kursk, Tambov.

Untuk menanam pelbagai dan mengekalkan sifatnya iklim sederhana yang sesuai dengan musim panas yang hangat dan tempoh bebas fros yang panjang semasa musim sejuk.

Kelebihan dan kekurangan utama varieti

Pelbagai dicirikan sebagai:

• hasil tinggi;
• tahan berpunca;
• mempunyai rasa yang sangat baik dan kualiti komersial;
• mudah dijaga;
• tahan suhu jatuh ke -4°C;
• berbeza daripada varieti manis lain dengan jangka hayat yang lebih lama.

Kelemahan varieti:

• permintaan ke atas kesuburan tanah;
• pergantungan rasa pada pencahayaan kawasan;
• keperluan untuk bukit berkala.

Apakah perbezaan dari varieti lain

Daripada jenis tanaman lain Gula-gula kanak-kanak adalah berbeza:

• tahap gula dan karotena yang lebih tinggi;
• untuk mengekalkan paras gula dan karotena yang tinggi, varieti memerlukan pencahayaan yang baik berterusan;
• Varieti ini tumbuh dengan baik hanya pada tanah yang subur.

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Pelbagai adalah bersahaja dalam penjagaan. Tertakluk kepada syarat teknologi pertanian, plot tanah yang dipilih dengan betul dengan komposisi tanah yang sesuai, anda boleh memperoleh hasil yang tinggi.

Apabila menanam varieti dalam iklim sederhana ia dibenarkan untuk menanam lobak merah sebelum musim sejuk. Dengan kaedah penanaman ini, penuaian diperoleh 15-20 hari lebih awal daripada dengan menyemai musim bunga.

Bersedia untuk mendarat

Hanya benih segar digunakan untuk menyemai. Kadar percambahan benih berumur dua tahun atau lebih akan rendah.

Benih-benih tersebut telah diisih terlebih dahulu, mengeluarkan spesimen yang ringan, tidak matang dan rosak. yang tinggal rendam selama 2 jam dalam air suam. Benih kosong yang tidak boleh digunakan terapung di permukaan dibuang. Spesimen yang telah tenggelam ke bahagian bawah bekas dikeluarkan dan dibasmi kuman: larutan hidrogen peroksida 3% dipanaskan hingga 40°C dan bahan benih dicelup ke dalamnya selama 15 minit.

Benih kemudian bercambah, dibalut dengan kain yang dibasahkan dengan larutan abu kayu (1 sudu teh abu setiap 1 liter air). Selepas ini mereka bersedia untuk menyemai.

Perhatian! Untuk penanaman sebelum musim sejuk, benih tidak bercambah.

Keperluan tanah

Lobak merah menuntut kualiti dan komposisi tanah.. Untuk menanam varieti, tanah yang gembur dan subur diperlukan. Sekiranya tapak itu mempunyai tanah liat, tambahkan gambut dan humus ke dalamnya apabila menggali. Jika tanahnya berat, pasir ditambah kepadanya. Jika keasidan tanah terlalu tinggi, tepung dolomit ditambah dengan menggali. Varieti ini tumbuh dengan baik di tanah liat.

Tanah disediakan pada musim gugur. Semua sisa tumbuhan dikeluarkan, tanah digali dalam, dan baja kalium dan fosforus ditambah.

Pada musim bunga, sebelum menyemai, kawasan itu dilonggarkan dan abu kayu kering ditambah.

Pendahulu

Apabila memilih tapak untuk menyemai lobak merah, kepentingan khusus diberikan kepada pendahulu. Tanaman itu tumbuh dengan baik jika ia tumbuh di kawasan ini pada musim lepas. kekacang, bijirin, bawang besar, bawang putih, timun, kentang, tomato. Anda tidak boleh menanam lobak merah selepas pasli, dill, adas, parsnip, kerana tanaman dan lobak merah ini mempunyai penyakit dan perosak biasa.

Rujukan. Lobak merah tidak boleh ditanam di kawasan yang sama selama dua tahun atau lebih berturut-turut.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Penyemaian musim bunga dijalankan pada akhir April - awal Mei, selepas tanah memanaskan sehingga 8-10°C. Di kawasan yang telah disediakan, buat alur sedalam 2 cm dan siram dengan air. Benih dibentangkan pada kedalaman 1.5-2 cm pada jarak 2 cm antara satu sama lain. Alur ditaburkan dengan lapisan kecil tanah, sedikit menekannya ke bawah. Tinggalkan jarak 20 cm antara baris.

Untuk menyemai sebelum musim sejuk, penanaman dijalankan pada akhir Oktober - awal November.apabila suhu udara akhirnya turun kepada 5°C.

Ciri-ciri penanaman

Untuk menanam varieti, pilih kawasan yang cerah dengan tanah yang gembur.. Ia adalah perlu untuk mengambil kira kedalaman air bawah tanah supaya tanaman akar tidak berada dalam kelembapan berterusan.

Penting! Kelembapan tanah yang berlebihan membawa kepada penampilan reput akar.

Besar perhatian diberikan kepada longgar yang berterusan untuk mengelakkan pembentukan kerak tanah.

Lobak merah yang disemai sebelum musim sejuk bercambah 2-3 minggu lebih awal musim bunga, jadi penyiraman, pelonggaran, dan pembajaan juga dilakukan lebih awal mengikut skema yang serupa dengan musim bunga.

Nuansa penjagaan

Apabila menanam varieti, ia harus diambil kira Kemanisan kanak-kanak tumbuh dengan baik di kawasan yang cerah dan tidak bertolak ansur walaupun teduh cahaya. Dengan sedikit kegelapan, tahap gula dan karotena dalam sayuran akar berkurangan. Di kawasan yang tidak cukup pencahayaan, hasil juga berkurangan.

Perkara menarik di laman web:

Bilakah masanya untuk mengumpul benih lobak merah dan bagaimana untuk melakukannya

Cara membuat minyak biji lobak merah dan cara menggunakannya

Bolehkah anda alah kepada lobak merah?

Mod penyiraman

Sebelum dan apabila anak benih muncul, tanah dibasahi setiap 3 hari.. Penyiraman dilakukan pada waktu pagi dengan sedikit tekanan air supaya benih tidak tercuci keluar dari tanah. Apabila tumbuhan tumbuh, kelimpahan penyiraman meningkat, sambil mengurangkan kekerapannya kepada sekali seminggu. Tanah harus dibasahi dengan kedalaman yang sepadan dengan panjang tanaman akar.

Penting! Penyiraman perlu dilakukan dengan kerap. Penyiraman yang tidak teratur pada selang waktu yang lama menyebabkan tanaman akar retak.

15-20 hari sebelum menuai penyiraman dihentikan.

Penipisan dan kawalan rumpai

Penipisan pertama dilakukan apabila dua pasang daun akan muncul pada anak pokok. Biarkan jarak 2 cm antara tumbuhan, keluarkan spesimen yang belum dibangunkan. Kemudian prosedur diulang apabila tanaman akar mencapai diameter 1.5-2 cm.Pada akhirnya, perlu ada jarak 5-6 cm antara tumbuhan.

Rumpai dibuang semasa penipisan, kerana pertumbuhan aktif mereka melambatkan perkembangan sayur-sayuran.

Perhatian! Semua rumpai dan tanaman akar yang dibuang mesti dikeluarkan dari tapak selepas merumput dan menipis, kerana ia akan menarik perosak.

Pembalut atas

3 minggu selepas pucuk muncul melaksanakan yang pertama memberi makan urea: 20 g ubat dicairkan dalam 10 liter air, disiram pada akarnya.

Penting! Baja hanya digunakan pada tanah lembap.

Pemakanan kedua dijalankan 3 minggu selepas yang pertama: Kalium dan fosforus ditambah untuk pembangunan tanaman akar. Untuk melakukan ini, sediakan larutan 25 g kalium nitrat, 30 g "Superphosphate" dan 10 liter air. Untuk memberi makan tanaman dengan kalium semasa prosedur ketiga, gunakan larutan abu kayu: 400 g setiap 10 liter.

Kawalan penyakit dan perosak

Penyakit tanaman yang paling biasa:

1. Fomoz - reput kering. Muncul di bahagian atas dalam bentuk bintik-bintik kering dengan tepi gelap. Kulat kemudian menyerang tanaman akar. Untuk pencegahan, baja fosforus-kalium digunakan pada tanah. Tumbuhan yang terjejas dirawat dengan larutan Rovral dan Maxim.
2. Hawar Alternaria - reput hitam. Tompok kuning muncul di bahagian atas, daun menggulung, dan buah-buahan menjadi ditutup dengan reput kering. Pada tanda-tanda pertama kerosakan, tumbuhan disembur dengan racun kulat "Acrobat MC": 20 g ubat dibubarkan dalam 5 liter air.
3. Rhizoctoniosis – penyakit yang dirasai, dikenali dengan kemunculan kesan plumbum pada tanaman akar, yang membawa kepada reput sayur-sayuran. Tumbuhan disiram dengan larutan tembaga sulfat yang disediakan pada kadar 100 g setiap 10 liter air.

Serangga perosak utama ialah lalat lobak merah.. Apabila ia muncul, daun memperoleh warna merah-ungu dan keriting. Larva lalat memakan sayuran akar. Untuk memerangi lalat lobak merah, ubat "Inta-vir" digunakan: satu tablet produk dicairkan dalam 10 liter air, dan tumbuhan itu disembur. Selepas 10 hari, rawatan diulang.

Berbahaya untuk lobak merah manis bayi dan cengkerik tahi lalat – ia hidup di dalam tanah, memakan tanaman akar. Bahaya datang dari orang dewasa dan larva mereka, yang selepas kelahiran secara aktif memusnahkan tanaman akar. Untuk memerangi kriket tahi lalat, komposisi disediakan daripada tincture mustard, lada dan alkohol.

Tuai dan penyimpanan

Penuaian bermula pada akhir Ogos - awal September. Lobak musim sejuk masak lebih awal. Tahap kematangan tanaman akar dinilai oleh permulaan pengeringan daun bawah di bahagian atas. Cuaca kering dipilih untuk menuai. Sayur-sayuran yang dikumpul terlebih dahulu diisih, dikeringkan, dan kemudian diletakkan dalam simpanan musim sejuk.

Bagaimana dan bila untuk mengumpul

Sayur-sayuran dituai pada akhir musim panas - awal musim luruh, pada masa itu tanaman akar berhenti tumbuh.

lobak merah berhati-hati cungkil dengan garpu rumput dan tarik keluar dari tanah dengan bahagian atas, goncangkan dari tanah dan pindahkan ke bilik kering untuk kering.

Selepas itu disusun. Spesimen yang tidak rosak dan sihat dipilih untuk disimpan.. Bahagian atasnya dipotong dan diletakkan di dalam simpanan musim sejuk. Selebihnya untuk diproses.

Ciri storan dan mengekalkan kualiti varieti

Kemudahan penyimpanan sayur-sayuran mewujudkan keadaan optimum untuk penyimpanan tanaman jangka panjang. Suhu udara mesti dikekalkan dalam 0…+5°C, kelembapan – 90-95%. Kelembapan yang meningkat membawa kepada reput tanaman akar. Bilik mesti sentiasa berventilasi.

Apabila disimpan dengan betul kualiti penyimpanan varieti mencapai 95%.

Apakah kesukaran yang mungkin berlaku semasa berkembang

Semasa proses pematangan, pangkal tanaman akar muncul di atas paras tanah. Apabila terdedah kepada cahaya matahari, kawasan yang menonjol menjadi hijau. Ini menunjukkan pembentukan solanin. Oleh kerana penampilannya, lobak merah mula terasa pahit dan menjadi tidak sesuai untuk dimakan. Untuk mengelakkan ini, ia perlu dibukit dengan kerap.

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman

Penduduk musim panas yang berpengalaman tidak mengesyorkan menanam benih berbutir, kerana penyiraman yang berterusan diperlukan untuk membubarkan butiran. Tukang kebun perhatikan percambahan rendah benih tersebut.

Ramai penduduk musim panas disyorkan untuk mengelakkan kesesakan tanaman sebelum menyemai Campurkan biji lobak merah dengan pasir dalam perkadaran yang sama.

Penting! Tukang kebun yang berpengalaman memberi amaran: anda tidak boleh menyiram tanaman dengan banyak selepas berehat panjang - ini akan menyebabkan keretakan buah.

Ulasan pelbagai lobak merah Kemanisan kanak-kanak

Mengenai lobak merah Kemanisan kanak-kanak hanya ada ulasan positif dalam kalangan pekebun dan petani.

Olga, Tula: “Jurujual di kedai itu mengesyorkan variasi Sweet Children. Saya suka penerangan pada pembungkusan. Saya memutuskan untuk mencubanya. Bayi lobak merah membesar menjadi sangat lazat dan manis. Cucu saya pun suka".

Irina, Vladimir: “Kanak-kanak suka mengunyah lobak merah muda yang nipis. Seorang jiran di dacha berkongsi benih Gula-gula Kanak-kanak. Saya sangat menyukai rasa: manis, rangup. Kanak-kanak sangat menyukainya".

Sergey, Omsk: “Saya menanam pelbagai jenis lobak merah, Kemanisan Kanak-kanak, terutama untuk cucu saya. Dia suka mengunyah lobak merah muda manis pada musim panas. Saya suka rasa dan jangka hayatnya".

Kesimpulan

Lobak Merah Kemanisan kanak-kanak adalah salah satu jenis lobak manis yang paling popular.Kandungan gula dan karotena yang tinggi membolehkan ia digunakan untuk makanan bayi, membuat jus dan puri. Varieti ini mudah dijaga, disimpan dengan baik, dan ditanam untuk pengeluaran tandan dan penggunaan segar.