Arahan terperinci: cara membuat kotak simpanan kentang di balkoni

Tukang kebun menanam kentang dalam kuantiti yang banyak dan menyimpan hasil tuaian sehingga musim bunga, dan orang yang tidak mempunyai plot membeli banyak sayur-sayuran untuk musim sejuk. Dalam kedua-dua kes, terdapat keperluan untuk menyimpan kentang. Mempunyai ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah adalah penyelesaian yang baik untuk masalah itu, tetapi tidak tersedia untuk semua orang.

Kami akan memberitahu anda cara membuat kotak untuk menyimpan kentang di balkoni anda pada musim sejuk dengan tangan anda sendiri.

Peraturan untuk menyimpan kentang

Apabila menyimpan kentang adalah penting untuk mengekalkan suhu udara, kelembapan, pengudaraan dan memastikan kegelapan dalam ruang yang dipilih. Kentang mesti bukan sahaja tidak reput, tetapi juga tidak kehilangan sifat bermanfaatnya.

Perhatian! Jika ubi membeku, mereka akan kehilangan rasa dan vitamin mereka, dan pada suhu tinggi mereka akan layu dan reput.

Keadaan penyimpanan yang optimum

Untuk memastikan kentang dipelihara untuk masa yang lama, keadaan optimum dicipta untuk mereka.:

• suhu udara – tidak lebih rendah daripada +1°C;
• suhu maksimum - sehingga +7°C;
• kekeringan bilik, jika tidak terdapat kebarangkalian tinggi ubi membusuk;
• meletakkan ubi dalam lapisan tidak lebih daripada 1 m tinggi;
• kegelapan supaya ubi tidak bercambah dan mengekalkan sifat berfaedahnya.

Jika loggia dipanaskan, cari tempat yang paling sejuk dari peranti pemanasansupaya kentang tidak busuk.

Bagaimana dan dalam apa untuk menyimpan kentang pada musim sejuk di rumah di balkoni

Ideal pilihan penyimpanan kentang - pada loggia berlapis dan bertebat tanpa pemanasan.

Di tempat sedemikian, sayur-sayuran akan dipelihara dengan lebih baik, dan pelbagai peranti akan membantu dengan ini.

Kotak kayu adalah pilihan terbaik

Struktur kayu paling sesuai untuk menyimpan sayur-sayuran. Mereka memberikan keramahan alam sekitar. Tetapi pokok itu disayangi oleh pelbagai serangga, jadi anda harus kerap memeriksa kotak dan, jika perlu, memusnahkan perosak.

Struktur kayu dibuat dalam bentuk:

• dada dengan penanda buku atas;
• kabinet dengan pintu dan rak untuk mengasingkan produk yang berbeza.

Kedua-dua jenis ini adalah yang paling popular untuk menyimpan sayur-sayuran di balkoni.

Bekas plastik - mudah dan murah

Ini adalah pilihan yang paling mudah. Bekas plastik boleh dibeli di mana-mana kedai perkakasan. Walau bagaimanapun, ini struktur perlu ditebat, sebagai contoh, selimut kapas.

Anda boleh meletakkan beberapa batang kayu di bawah kotak untuk melindunginya daripada konkrit sejuk. Kepingan plastik buih juga digunakan sebagai penebat.

Thermobox – iklim mikro yang sesuai

Kabinet logam khas yang disambungkan kepada elektrik untuk mengendalikan pemanas dan termostat terbina dalam.

Kotak sedemikian menyediakan keadaan penyimpanan yang diperlukan, tersedia dalam saiz yang berbeza, tetapi mahal. Ia adalah mungkin untuk membuatnya sendiri.

Bekas sementara - selama beberapa hari

Beg yang diperbuat daripada pelbagai bahan adalah mudah untuk menyimpan kentang, tetapi mereka tidak akan melindunginya daripada sejuk.

Anda boleh menyimpan sayur-sayuran di dalamnya tidak lebih dari 2-3 hari, maka mereka akan membeku dan cepat rosak. Bekas sementara hanya digunakan untuk pengangkutan; ia tidak sesuai untuk penyimpanan.

Bekas fleksibel

Jika anda bekerja sedikit pada bekas sementara dan melindunginya, ia akan mengekalkan hasil tuaian sepanjang musim sejuk. Untuk kawasan yang lebih sejuk, elemen pemanasan dipasang di antara lapisan penebat jika suhu jatuh terlalu rendah.

Hasilnya adalah bekas padat, mudah untuk menyimpan kentang. Reka bentuk yang sama dijual siap di kedai.

Jangka hayat kentang di balkoni

Kepada kentang dipelihara untuk masa yang lama, peraturan pemilihan ubi mesti dipatuhi:

• tanam atau beli varieti lewat atau pertengahan lewat;
• keringkan ubi sebelum disimpan;
• Jangan simpan kentang busuk, keluarkan segera jika ditemui;
• pilih varieti yang kulitnya tebal dan tidak boleh dikupas apabila dikikis dengan kuku.

Jika kentang dipilih dengan betul dan kawasan penyimpanan dilengkapi mengikut cadangan, ubi akan bertahan sehingga awal musim bunga.

Bagaimana untuk membuat kotak anda sendiri untuk menyimpan kentang pada musim sejuk di balkoni

Untuk membuat kotak simpanan kentang anda sendiri, anda perlukan beberapa kemahiran kayu dan pertukangan kayu. Cara paling mudah untuk membuat bekas kayu ialah ia tidak memerlukan pelaburan kewangan yang besar.

Alat dan bahan apa yang diperlukan

Mulakan dengan bingkai kotak, selepas itu teruskan ke bahagian yang tinggal.

Akan diperlukan:

• rasuk kayu sehingga 5 × 5 cm tebal;
• papan lapis, papan serpai atau papan lebih nipis daripada kayu;
• kuku;
• tukul;
• engsel untuk membuka penutup;
• sudut untuk memudahkan pengikat bahagian laci;
• gergaji besi.

Bergantung pada keadaan iklim di rantau ini, penebat mungkin diperlukan atau elemen pemanas.

Perhatian! Untuk memastikan pengudaraan, biarkan jurang antara papan atau lubang gerudi dengan gerudi.

Arahan terperinci untuk memasang kotak tanpa penebat

Pertama sekali, anda perlu memasang bingkai kotak. Untuk ini anda perlukan:

• ambil ukuran yang tepat supaya kotak itu muat di tempat yang betul;
• potong rasuk mengikut saiz;
• sambungkan 4 rasuk yang membentuk bahagian bawah kotak;
• ulangi proses - anda akan mendapat bahagian atas struktur;
• menggunakan sudut, sambungkan kedua-dua bahagian dengan rasuk menegak, mereka membentuk dinding kotak;
• sediakan bingkai untuk penutup struktur dengan menyambungkan 4 rasuk mengikut saiz kotak.

Kemudian mereka mula menyarung. Untuk dinding, bahan yang lebih nipis digunakan - papan lapis, papan kayu, kepingan papan serpai. Bahagian produk yang kuat dan utuh digunakan, semua papan busuk dan busuk dikecualikan.

Cadar menutup bahagian bawah, dinding dan penutup kotak. Gelung dilekatkan pada bahagian atas untuk memasang tudung.

Dengan penebat

Plastik buih digunakan untuk melindungi struktur. Mereka melapik kotak di sekeliling seluruh perimeter.

Nasihat. Untuk mengelakkan bahan daripada runtuh dari masa ke masa, ia ditutup dengan papan lapis, yang menguatkan lagi keseluruhan struktur.

Dimeterai untuk mengekalkan haba

Untuk mengelakkan sejuk daripada masuk ke dalam bekas penyimpanan kentang, pastikan kotak itu dimeteraikan. Untuk melakukan ini, gunakan getah buih atau getah berliang.

Bahan itu dilekatkan di sekeliling perimeter penutup kotak dan di tempat yang sesuai. Gelung di bahagian belakang ditutup dengan jalur kain terasa atau kulit buatan.

Pengudaraan yang baik

Jika balkoni terlindung dan tidak perlu melindungi kentang daripada fros, terdapat masalah dengan menyediakan pengudaraan. Untuk melakukan ini, apabila memasang kotak, papan dipasang pada jarak sehingga 3 cm antara satu sama lain, dan apabila menggunakan kepingan pepejal papan lapis, lubang digerudi di dinding. Diameternya tidak boleh melebihi 3 cm, dan lubang itu sendiri harus terletak tidak lebih rendah daripada 10 cm dari bahagian bawah struktur.

Penting! Adalah lebih baik untuk meninggalkan bahagian-bahagian kotak yang akan bersebelahan dengan dinding luar balkoni secara utuh.

Peti sejuk lama membuat kotak simpanan kentang yang hebat

Pilihan yang luar biasa untuk menyimpan kentang adalah peti sejuk yang tidak teratur. Dindingnya terlindung, kekejangannya dikekalkan. Ia cukup untuk mengeluarkan pemampat dan meletakkan peranti lama dengan pintu menghadap ke atas. Jika perlu, anda boleh menambah pemanasan jika balkoni tidak terlindung dan frosnya teruk.

Paip berlubang dengan pengering rambut atau lampu diletakkan di dalam struktur sebagai pemanas pijar Menggunakan termostat terbina dalam, anda boleh mengekalkan suhu yang diingini.

Kesilapan yang paling biasa

Apabila menyimpan kentang, kesilapan sering dilakukan yang membawa kepada kerosakan sayur-sayuran.:

1. Percubaan untuk memelihara jenis kentang awal atau pertengahan awal untuk musim sejuk. Ubi sedemikian tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, kulitnya nipis, dan pulpa dengan cepat mula merosot.
2. Kehadiran ubi yang rosak di kalangan sayur-sayuran. Kentang yang tidak berkualiti dengan cepat akan mula merosot, reput akan muncul, dan semua sayur-sayuran akan menderita, jadi sebelum penyimpanan, kentang disusun dan hanya ubi yang kuat dan sihat yang tersisa di dalam kotak.
3. Satukan kentang dengan sayur-sayuran lain dalam satu kotak. Satu-satunya pengecualian boleh menjadi bit, yang menghilangkan kelembapan berlebihan.
4. Kegagalan mematuhi syarat suhu untuk menyimpan kentang.
5. Kurang kawalan selepas menambah sayur-sayuran. Ia adalah perlu untuk memeriksa kentang secara berkala dan membuang ubi busuk dan rosak.

Kesimpulan

Untuk mengekalkan penuaian kentang, adalah penting untuk memilih bekas yang betul dan menyediakan sayur-sayuran dengan keadaan suhu, pengudaraan, dan kegelapan.

Tidak sukar untuk membuat sendiri kotak yang dipanaskan dan berventilasi; anda hanya perlu meluangkan sedikit masa dan bahan. Anda boleh membeli produk plastik siap di kedai khusus.