Faedah dan bahaya bit untuk tubuh manusia: bagaimana, berapa banyak dan dalam bentuk apa yang lebih baik untuk makan sayuran

Pada tahun 2000-an SM, sayuran ini digunakan untuk tujuan perubatan. Avicenna, Paracelsus dan Hippocrates menggunakannya dalam resipi mereka. Tidak lama kemudian, ia mula dihidangkan di atas meja, tetapi sifat penyembuhannya dinilai hingga ke hari ini.

Ia akan membantu menghilangkan anemia, meningkatkan potensi, mengurangkan kesakitan semasa hari kritikal, dan memperbaiki keadaan kanser dan penyakit lain. Tumbuhan apa yang kita bincangkan? Hari ini kita akan bercakap tentang bit meja - produk yang lazat dan sihat.

Bit merah sangat bagus untuk kesihatan

Tahap manfaat dan mudarat bit sebahagian besarnya bergantung pada keadaan badan, ciri individu, sifat akut atau kronik penyakit, jika ada. Bukan sahaja sayuran akar itu sendiri, direbus atau mentah, digunakan untuk makanan, tetapi juga gasing, jus atau air rebusan.

Produk mentah lebih sihat

Hampir mana-mana sayur-sayuran atau buah-buahan lebih berfaedah apabila dimakan mentah daripada selepas rawatan haba. Apabila terdedah kepada suhu tinggi, banyak vitamin dan mineral dimusnahkan. Bit mentah dan jusnya mempunyai sifat berfaedah seperti:

• normalisasi arteri tekanan;
• penglihatan yang lebih baik;
• mencegah pembekuan darah;
• pembersihan dan penjanaan semula sel hati.

Rebus tidak lebih teruk

Tidak seperti sayur-sayuran lain, bit hampir tidak kehilangan sifat bermanfaatnya apabila dimasak, tetapi hanya menjadi sedikit lebih tinggi dalam kalori. Sayuran yang diproses secara terma mempunyai ciri-ciri berikut:

• memperbaiki komposisi darah dan mengimbangi kekurangan zat besi;
• vitamin B yang membentuk sayuran mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, jadi bit mempunyai kesan menenangkan;
• sayuran terkenal dengan sifat antioksidannya, berkat yang menghalang proses penuaan dalam badan;
• mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan, menghilangkan kesesakan dalam usus.

Apa yang berguna, apa yang ada di dalamnya

Bit kaya dengan unsur mikro dan vitamin yang diperlukan untuk fungsi normal badan. Kesan bermanfaat sayur-sayuran meluas ke hampir semua sistem dan organ dalaman.

Apakah faedahnya?

Sifat di atas tidak boleh dibahagikan dengan ketat kepada yang wujud dalam produk yang diproses dan mentah. Kualiti berfaedah dalam kedua-dua kes adalah lebih kurang sama dengan hanya satu perbezaan. Dalam sayur-sayuran mentah, kepekatan nutrien lebih tinggi, tetapi ia lebih agresif kepada saluran gastrousus. Produk yang dirawat haba lebih lembut.

Ciri umum termasuk:

• faedah untuk sistem pembiakan wanita, terutamanya semasa haid;
• kesan yang baik pada kelenjar prostat;
• kesan anti-radang apabila diambil secara lisan dan apabila digunakan secara luaran;
• bit mengandungi banyak iodin, jadi ia berguna bagi mereka yang mempunyai masalah dengan kelenjar tiroid kerana kekurangan unsur ini dalam badan;
• menyokong fungsi sistem imun;
• Kandungan kalori yang rendah membolehkan bit digunakan dalam pemakanan pemakanan.

Apa yang kaya dengan sayur burgundy?

Jadual di bawah menunjukkan komposisi nutrien penting dalam sayuran akar.

Mengira kalori

100 g bit meja mengandungi hanya 43 kcal. Peratusan protein, lemak dan karbohidrat:

• protein - 1.6 g (3.02% DV);
• lemak - 0.2 g (1.95% DV);
• karbohidrat - 6.8 g (5.31% DV).

Ini adalah penyembuh

Bit berguna untuk penyakit hati dan gastrousus, hipertensi, anemia dan penyakit lain. Malah terdapat pengalaman positif yang diketahui menggunakan sayur-sayuran akar dalam rawatan kanser. Kaedah pengambilan dan kadar penggunaan ubat herba adalah berbeza. Kami akan bercakap tentang mereka di bawah.

Catatan! Bit dengan kandungan bahan kimia yang tinggi bukan sahaja tidak akan memberi manfaat, tetapi juga akan menyebabkan kemudaratan. Adalah lebih baik untuk menanam sayur-sayuran di kotej musim panas anda atau membelinya daripada penjual yang dipercayai.

Berguna untuk saluran gastrousus

Ubi bit digunakan untuk merawat saluran gastrousus. Serat, yang kaya dengannya, menghilangkan toksin, yang membantu menormalkan mikroflora usus.

Penyediaan produk: Ambil cognac, madu, lobak merah dan jus bit dalam bahagian yang sama, campurkan bahan - produk sudah siap.

Permohonan: ambil tiga kali sehari 30 minit sebelum makan.

Hati akan berterima kasih

Kuah ubi bit akan membantu membersihkan hati dan memulihkan fungsinya. Ia juga menggalakkan pertumbuhan semula tisu.

Penyediaan: bit sederhana yang telah dibasuh direbus dalam 3 liter air sehingga isipadu cecair berkurangan sebanyak 2/3. Bit siap diparut, ditambah kepada sup yang dihasilkan, direbus selama 20 minit lagi dan ditapis.

Permohonan: Kuahnya dibahagikan kepada empat bahagian yang sama dan diambil sepanjang hari. Sebaik-baiknya, selepas mengambilnya, anda perlu menggunakan pad pemanas ke kawasan hati dan baring di sebelah kanan anda untuk seketika.

Untuk membantu pesakit kanser

Terdapat pendapat, disahkan oleh beberapa kajian, bahawa sayur-sayuran burgundy boleh melambatkan pertumbuhan sel-sel kanser dan juga mengurangkan tumor. Ubi bit membantu, jika tidak menyembuhkan, maka sekurang-kurangnya memperbaiki keadaan pesakit kanser. Ubat ubi bit dianggap paling berguna untuk kanser rektum, pundi kencing, perut dan paru-paru. Penggunaan sayur-sayuran juga mengurangkan kesan sampingan terapi sinaran.

Untuk rawatan gunakan yang baru disediakan jus bit.

Permohonan: mulakan rawatan dengan dos kecil, sebagai contoh, 1 sudu teh atau sudu, dan secara beransur-ansur meningkat kepada 500-600 ml, membahagikan dos kepada dos 100 ml. Ambil ubat 30 minit sebelum makan. Penggunaan gabungannya dengan minuman masam dan roti ragi adalah kontraindikasi. Tempoh rawatan adalah 12 bulan, kemudian dos dikurangkan kepada 200 ml dan terus diambil sebagai agen profilaksis.

Ia penting! Jangan lupa bahawa sebelum menggunakan sebarang ubat tradisional, anda mesti berunding dengan doktor anda.

Untuk bentuk pelangsingan

Pendapat berbeza tentang sama ada mungkin menurunkan berat badan dengan bit, kerana sayuran ini manis. DALAM Faedah penggunaannya untuk penurunan berat badan ditunjukkan oleh dua faktor:

1. Mengandungi betaine, yang sangat kerap digunakan dalam persediaan farmaseutikal untuk penurunan berat badan.
2. Keupayaan "doktor burgundy" untuk membuang toksin, menormalkan kolesterol dan fungsi saluran gastrousus. Terima kasih kepada kualiti yang terakhir, proses metabolik dipulihkan, yang membantu mengurangkan berat badan.

Untuk penurunan berat badan, jus bit juga digunakan, dicairkan dengan air atau jus bukan berasid lain dalam nisbah 1/10. Mulakan mengambil jus dengan bahagian yang sangat kecil dan bawa sehingga seperempat gelas.

Ia juga berguna untuk memperkenalkan hidangan dengan sayur-sayuran ke dalam diet anda.Koktel bit juga mempunyai sifat membakar lemak. Untuk menyediakannya, anda memerlukan: bit sederhana atau kecil dengan bahagian atas, oren, epal hijau, 1 sudu besar. l. madu, secubit besar halia, segelas air atau susu badam. Semua bahan dibasuh dan dipotong dengan teliti, oren dikupas dan dibahagikan kepada kepingan, kemudian dihancurkan dengan pengisar - koktel yang lazat dan sihat sudah siap.

Ia penting! Jus ubi bit sama sekali tidak boleh diambil selepas penyediaan: ia akan mengandungi banyak sebatian berat dan bahkan berbahaya untuk badan. Apabila minum jus yang baru disediakan, kekejangan vaskular mungkin berlaku. Untuk menyingkirkan bahan negatif dan mendapatkan faedah maksimum, biarkan produk dalam bekas terbuka selama sekurang-kurangnya dua jam.

Untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak

Pelbagai sifat bermanfaat bit meja sangat luas. Produk berasaskannya menggalakkan penyembuhan pesat dan melegakan gejala penyakit yang ketara. Mari kita bercakap tentang kebaikan sayur-sayuran untuk kedua-dua jantina dan kanak-kanak.

Separuh yang kuat

Sayuran burgundy telah lama diiktiraf sebagai ubat pencegahan yang sangat baik dalam memerangi masalah lelaki utama - penyakit prostat. Di samping itu, bit meningkatkan libido dan mempunyai kesan positif terhadap potensi.

Keupayaan "heroin" kami untuk membersihkan usus daripada mikroflora patogen dan kesesakan membantu mengelakkan keradangan dan mengekalkan kesihatan kelenjar prostat. Ia juga melindungi daripada keradangan urologi. Untuk mencapai kesan yang mampan, wakil separuh manusia yang lebih kuat harus memasukkan bit dalam diet mereka. Hidangan sampingan dan salad dengan penambahan sayur-sayuran burgundy, dimakan secara teratur, juga mempunyai kesan positif.

Ubat-ubatan rakyat juga berfungsi dengan baik, contohnya: jus yang baru diperah dari satu sayuran dicampur dengan lobak merah dan halia yang dicincang dalam pengisar (sehingga 2 cm akar), sedikit krim ditambah dan dicairkan dengan jus epal atau oren (juga segar). Komposisi yang terhasil diminum setiap hari pada waktu pagi.

Untuk kecantikan wanita dan banyak lagi

Salah satu sifat bit yang paling berharga untuk wanita adalah keupayaannya untuk menormalkan kitaran haid dan tahap hormon. Asid folik, vitamin B, dan zat besi dalam sayuran membantu mengurangkan rasa gementar semasa PMS. Dan semasa hari kritikal itu sendiri, sindrom kesakitan berkurangan.

Vitamin ini juga tidak boleh digantikan untuk wanita hamil. Di samping itu, bit membantu melegakan bengkak dan menormalkan tahap zat besi. Ubi bit juga akan membantu mengekalkan tekanan darah tinggi, yang juga sering meningkat menjelang akhir tempoh, normal tanpa ubat.

Sayuran itu juga digunakan untuk tujuan kosmetik untuk rambut, kulit kepala dan muka. Sebagai contoh, topeng bit dengan sempurna menghilangkan proses keradangan pada kulit muka.

Penyediaan: Parut kentang sederhana, masukkan tepung gandum dan cairkan dengan sup ubi bit.

Mod permohonan: Produk berkrim digunakan pada kulit selama 10 minit, kemudian dibasuh dengan air yang dicairkan separuh dengan susu.

Sudah tentu, bit juga membantu ibu yang menyusu pulih selepas mengandung dan bersalin. Tetapi ia tidak boleh disalahgunakan:

• kerana keupayaannya untuk melambatkan penyerapan kalsium (ini juga perlu diambil kira oleh wanita hamil);
• Makanan berwarna terang seperti bit sering menyebabkan reaksi alahan.

Oleh itu, wanita yang menyusukan bayi perlu berwaspada dan memantau keadaan bayi dengan teliti supaya pada sedikit tanda alergi, berhenti mengambil sayur.Perkara yang sama berlaku untuk sistem pencernaan kanak-kanak. Jika perutnya mula mengganggunya atau pergerakan usus menjadi terlalu kerap, penggunaan produk harus dihadkan.

Catatan! Dalam situasi sensitif seperti mengandung atau menyusu, sebaiknya dapatkan nasihat pakar sebelum memperkenalkan produk baharu.

Kanak-kanak akan menyukainya

Doktor kanak-kanak mengesyorkan memperkenalkan bit dari 8 bulan, tetapi dengan sembelit yang berterusan, anda boleh mula lebih awal - dari 5-6 bulan.

Bit adalah produk yang berharga, tetapi ia harus diberikan dengan berhati-hati. Adalah lebih baik untuk menambah pulpa ubi bit kepada puri bayi yang sudah biasa. Adalah dinasihatkan untuk memulakan dengan 0.5 sudu teh. dan secara beransur-ansur meningkat kepada 4-5 sudu teh.

Sebaik-baiknya, anda harus menggunakan produk baru pada waktu pagi supaya anda boleh memantau tindak balas badan kanak-kanak. Sekiranya terdapat aduan tentang perut atau tindak balas alahan, ia dikeluarkan daripada diet dan cuba lagi selepas 1-2 bulan. Sekiranya anda mengalami kolik atau gangguan yang kerap, anda harus menangguhkan pengenalan puri baru sehingga setahun.

Piawaian penggunaan

Terdapat perbezaan dalam norma penggunaan produk untuk orang yang sihat dan mereka yang mempunyai masalah tertentu. Jadi, mari kita fikirkan siapa, berapa banyak dan bagaimana boleh makan bit?

Berapa banyak yang boleh setiap hari

Sekiranya terdapat kontraindikasi, sayur-sayuran dimakan dengan berhati-hati. Adalah disyorkan untuk makan sehingga 100-120 g produk rebus (atau sehingga 50 g mentah) pada waktu pagi 1-2 kali seminggu. Norma ini dibenarkan walaupun untuk pesakit kencing manis, walaupun fakta bahawa sayuran itu manis.

Bagi orang dewasa yang sihat, norma adalah untuk mengambil 1-2 sayuran akar rebus setiap hari atau 1 gelas jus. Yang terakhir, jika tiada kontraindikasi, boleh diminum sehingga 600 ml sehari, tetapi dalam bahagian.

Dalam makanan bayi, produk rebus adalah lebih baik, kerana produk mentah terlalu pekat. Jika jus digunakan, kemudian dicairkan (untuk sembelit). Untuk bayi sehingga satu tahun, lima sudu puri dua kali seminggu sudah memadai. Selepas setahun, menu ubi bit boleh dipelbagaikan dan norma harian boleh ditingkatkan kepada 50 g selama tiga tahun, dan sehingga 100 g selama empat tahun.

Mengenai bahaya dan kontraindikasi

Terdapat kontraindikasi untuk memakan bit, kerana dalam beberapa kes ia boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada tubuh. Pertama sekali, sebab untuk menolak produk yang berguna itu mungkin intoleransi individu atau tindak balas alahan badan.

Ia tidak disyorkan untuk pesakit kencing manis untuk menggunakan sayur-sayuran secara berlebihan, kerana ia mengandungi banyak glukosa. Dan makanan yang mengandungi sejumlah besar gula memburukkan keadaan pesakit.

Perubatan tradisional penuh dengan resipi menggunakan bit untuk batu karang. Tetapi asid oksalik yang terkandung di dalamnya boleh mencetuskan kemerosotan dalam keadaan pesakit dan bukannya penyembuhan: batu boleh mula aktif membentuk dan berkembang.

Bit mengurangkan penyerapan kalsium, jadi memakannya secara berlebihan amat berbahaya untuk penyakit seperti osteoporosis. Jika bit dimakan terlalu kerap, kalsium diserap oleh badan lebih teruk.

Gastritis dengan keasidan yang tinggi adalah satu lagi sebab untuk memikirkan sama ada ia bernilai memperkenalkan produk ke dalam diet secara berterusan. Asid organik dalam sayur-sayuran menyumbang kepada peningkatan rembesan gastrik, yang menimbulkan kemerosotan dalam keadaan.

Dengan tekanan darah rendah, bit juga dikontraindikasikan. Sayuran boleh mengurangkan tekanan darah dengan cepat ke tahap kritikal, dan rawatan perubatan kecemasan akan diperlukan.

Dengan peningkatan fungsi tiroid, pengambilan sayur-sayuran yang tidak terkawal adalah berbahaya.Terdapat risiko merosakkan badan, yang sudah mempunyai lebihan iodin, dan produk itu kaya dengannya.

Oleh kerana bit, terutamanya yang mentah, mempunyai kesan pencahar, orang yang mengalami cirit-birit juga tidak boleh menggunakannya sehingga gejala hilang.

Kesimpulan

Bit adalah produk yang lazat dan sihat untuk tubuh manusia, memperkayakan diet dengan vitamin dan memperbaiki keadaan banyak penyakit. Tetapi, seperti mana-mana ubat rakyat, ia mesti digunakan dengan bijak.

Untuk kesan terapeutik yang berjaya, perlu mematuhi dos dan cadangan dengan ketat. Produk tidak suka fanatik. Sayuran itu akan membantu menyelesaikan masalah kulit muka dan memperbaiki keadaan rambut. Di samping itu, ia mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan lelaki dan wanita. Perkara utama ialah membeli atau menanam bit di taman anda tanpa menggunakan bahan kimia.