Varieti selasih yang berkembang pesat "Rosie" dengan rasa dan aroma yang sangat baik

Berair dan berperisa, Rosie's Basil merupakan tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan. Rempah ini telah menjadi sangat popular sehingga ia juga digunakan sebagai bahan utama dalam pencuci mulut. Cinta ini disebabkan oleh sifat-sifat basil yang menakjubkan - ia menyerlahkan rasa dengan sempurna dan menambah nota pedas pada karya kulinari yang telah siap.

Kelebihan utama kemangi Rosie adalah sifatnya yang tidak bersahaja. Anda juga boleh menanam rempah ini di taman rumah anda jika anda mengetahui beberapa kehalusan penjagaan.

Ciri-ciri pelbagai

Varieti Rosie ditujukan terutamanya untuk profesional penanaman. Walau bagaimanapun, tumbuhan ini menyesuaikan diri dengan sempurna dengan keadaan rumah, memberikan hasil tuaian yang stabil.

Rosie adalah salah satu jenis yang paling biasa yang boleh didapati di taman-taman dan taman-taman sayur-sayuran hari ini.. Tumbuhan itu mempunyai warna ungu yang kaya. Saiznya padat, batangnya padat dan berair. Daun tidak kehilangan keamatan warna walaupun ditanam dalam pasu pada musim sejuk. Basil Rosie mempunyai kadar pertumbuhan yang cepat dan aktif, itulah sebabnya ia sangat popular di kalangan petani.

Sejarah asal dan pengedaran

Rosie berketurunan Belanda. Tumbuhan ini datang ke Rusia hanya pada abad ke-18. Pada mulanya, ia digunakan sebagai tumbuhan ubatan untuk merawat penyakit berjangkit, patologi hati dan sistem pencernaan. Ciri-ciri rasa selasih tidak dipertimbangkan pada masa itu.

Hari ini, selasih Rosie disyorkan untuk penanaman di seluruh Rusia. Ia ditemui di zon tengah, di kawasan yang dilindungi dari angin utara.

Pada tahun 2010, selasih Rosi secara rasmi dimasukkan ke dalam Daftar Negeri. Ini berlaku atas inisiatif Enza Zaden, pemula syarikat benih terkenal itu.

Perbezaan dari varieti lain

Basil Rosie adalah kegemaran profesional dan pemula dalam perniagaan pertanian. Varieti mempunyai beberapa ciri individu yang membezakannya daripada spesies lain, iaitu:

1. Pertumbuhan cepat. Ripens dalam masa 38-40 hari.
2. Penjagaan minima. Memerlukan suhu dan kelembapan optimum.
3. Kelestarian. Basil ungu bertolak ansur dengan tiupan angin yang kuat, hujan, dan perubahan suhu kecil lebih baik daripada yang lain.

Ciri dan penerangan

Varieti Rosie adalah tumbuhan yang kuat dengan ketinggian keseluruhan 40 hingga 60 cm, dengan cawangan intensif. Daunnya besar, berbentuk bujur, dengan gerigi kecil di sepanjang tepi. Warna tumbuhan adalah ungu gelap, tidak ada kemasukan hijau. Purata berat satu belukar ialah 210 g.

Komposisi kimia

Komposisi kimia selasih ungu setiap 100 g:

• kalium - 295 mg;
• kalsium - 177 mg;
• magnesium - 64 mg;
• natrium - 4 mg;
• fosforus - 56 mg;
• sulfur - 31.5 mg;
• besi - 3.17 mg;
• mangan - 1.148 mg;
• zink - 0.81 mg;
• tembaga - 385 mcg;
• selenium - 0.3 mcg;
• vitamin C - 18 mg;
• A – 264 mg;
• E – 0.8 mg;
• B1 – 0.034 mg;
• B2 – 0.076 mg;
• B4 – 11.4 mg;
• B5 – 0.209 mg;
• B6 – 0.155 mg;
• B9 – 68 mcg.

Tumbuhan segar mengandungi paling banyak minyak. Pengeringan sangat mengurangkan hasil komponen nutrien ini.

Ketahanan

Kilang itu tidak bertolak ansur dengan perubahan mendadak dalam suhu. Basil berasa terbaik pada +20…+23°C.

Penting! Sesetengah tukang kebun mendakwa bahawa selasih boleh dikeraskan dengan menurunkan suhu secara buatan semasa tempoh tumbuhan baru bercambah. Tetapi suhu tidak boleh dibiarkan turun hingga +5°C.

Rosie suka konsisten, jadi tahap suhu dan kelembapan perlu stabil. Mengubah keamatan penyiraman dan keadaan suhu memudaratkan tumbuhan. Ia suka penyiraman yang banyak, tetapi genangan air yang berlebihan boleh menyebabkan kaki hitam.

Basil Rosie tahan terhadap banyak perosak kerana komposisi kimia dan aroma pedas yang berterusan. Walau bagaimanapun, sesetengah serangga tidak menolak untuk memakan daun dan batang tumbuhan yang berair.

Kawasan permohonan

Basil ungu Rosie mempunyai aroma lada yang berterusan dan rasa lemon atau anise. Ia dimakan segar dan kering, dan digunakan untuk menyediakan:

• salad;
• hidangan masakan Perancis, Kaukasia, Armenia, Itali;
• makanan dalam tin;
• minuman;
• cuka balsamic.

Rosie digunakan dalam perubatan rakyat. Ia nada, melegakan kesakitan dan keradangan.

Kelebihan dan kekurangan

Basil Rosie mempunyai beberapa faedah:

• 2.2 kg tuaian siap;
• bersahaja;
• rintangan yang tinggi terhadap penyakit;
• pertumbuhan yang cepat.

Terdapat juga beberapa kelemahan:

• tidak bertolak ansur dengan perubahan suhu;
• suka penyiraman yang banyak (air dengan berhati-hati agar tidak membanjiri tumbuhan);
• tidak boleh ditanam di tempat yang sama.

Teknologi yang semakin berkembang

Menjaga tumbuhan tidak sukar jika anda mempelajari beberapa peraturan asas yang bergantung kepada hasil rempah.

Keadaan optimum

Rosie suka kawasan yang terbuka dan dibaja dengan baik. Tanah harus bernafas dan tidak berat. Jiran terbaik adalah tomato, terung, lada benggala.

Tumbuhan itu menyukai kehangatan.Untuk percambahan benih, suhu optimum ialah +21...+26°C, apabila menanam di dalam tanah - +21...+23°C.

Tarikh dan peraturan pendaratan

Basil ditanam selepas fros terakhir berlalu - pada awal atau pertengahan bulan Jun.

Penting! Basil tidak boleh ditanam di tempat yang sama. Ini membawa kepada penipisan tanah dan penyakit tumbuhan yang tinggi.

Apabila mendarat, patuhi peraturan berikut:

1. Pertama, gali tanah, tambah 2 kg humus, tambah kompos dan gambut.
2. Ditanam keluar anak pokok mengikut corak 30x30 cm.
3. Mendarat dijalankan pada waktu petang pada hari yang mendung.
4. Kemudian tumbuhan disiram dengan air suam dan suam.

Penjagaan lanjut

Tanaman disiram dengan banyak sekali seminggu. Adalah lebih baik untuk mengambil air yang diselesaikan, sedikit dipanaskan.

Pemakanan diperlukan semasa tempoh pertumbuhan aktif. Gunakan hanya baja semulajadi, mengelakkan penambah pertumbuhan - mereka mempunyai kesan buruk terhadap komposisi kimia tumbuhan.

Mereka melonggarkan selepas menyiram dan hujan untuk memperkayakan tanah dengan oksigen dan menghalang pembentukan kerak tanah. Ia juga dinasihatkan untuk mengeluarkan lebihan pucuk selasih. Lebih baik katil ditipiskan, lebih besar dan lebih berair daun akan tumbuh.

Penting! Cahaya matahari langsung boleh menjejaskan pertumbuhan selasih secara negatif. Adalah lebih baik untuk meletakkan katil di tempat teduh, berhampiran pokok atau tumbuhan lain.

Masalah, penyakit, perosak

Basil Rosie tahan terhadap banyak penyakit dan perosak. Walau bagaimanapun, kadangkala batang dan daun dipengaruhi oleh kutu daun dan pepijat ladang.

Basil yang terjejas oleh aphids cepat kering, perkembangan pucuk muda berhenti, dan daun sedia ada menggulung. Serangga duduk dalam lapisan padat pada batang dan bilah daun. Untuk memerangi aphids, wormwood, rebusan tansy, sabun tar, dan abu kayu digunakan.

Jika terdapat terlalu banyak serangga, penyelesaian kimia digunakan: "Karbofos", "Bankol", "Akarin", "Aktellik". Gunakan ubat dengan ketat mengikut arahan.

Infestasi selasih oleh pepijat lapangan membawa kepada ubah bentuk daun. Bintik-bintik warna putih yang khas muncul di permukaannya. Daun gugur dan akar mati. Kedua-dua pepijat dewasa dan larvanya boleh menyebabkan kemudaratan. Mereka melawan perosak menggunakan kaedah tradisional dan bahan kimia.

Walaupun imuniti yang kuat, basil terdedah kepada penyakit berikut:

1. Fusarium. Kulat menyerang sistem vaskular tumbuhan. Bahagian atas mengering dan jatuh. Rawatan adalah mustahil. Satu-satunya jalan keluar ialah menyingkirkan sepenuhnya tumbuhan yang dijangkiti.
2. Kaki hitam – penyakit kulat yang muncul akibat penyiraman tanah yang berlebihan dan penjagaan tumbuhan yang tidak betul. Batang menjadi lembut dan rapuh, bintik hitam dan kuning reput muncul. Mereka melawan kaki hitam dengan tablet gambut, larutan kalium permanganat atau sebarang penyediaan EM.
3. Reput kelabu menampakkan diri sebagai ciri bintik coklat, yang lama kelamaan menjadi ditutupi dengan bulu kelabu. Penyakit ini menjejaskan daun selasih, dan kemudian seluruh belukar. Larutan kimia digunakan untuk rawatan.

Ciri-ciri penanaman benih/anak pokok

Dan untuk anak pokok, dan benih memerlukan suhu sekurang-kurangnya +20°C, penyiraman yang banyak, cahaya matahari, dan jumlah nutrien yang mencukupi.

Satu-satunya perbezaan ialah anak benih tidak memerlukan penjagaan khas pada mulanya. Anak benih memerlukan pematuhan yang tidak dipersoalkan dengan semua syarat sekaligus.

Di dalam tanah, rumah hijau, di rumah

Basil Rosie tumbuh dengan baik dalam apa jua keadaan. Walau bagaimanapun, di rumah hijau dan di rumah, peluang untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya adalah lebih tinggi. Ini boleh dicapai terima kasih kepada rejim suhu malar.

Apabila ditanam di tanah terbuka, selasih mungkin kekurangan cahaya matahari dan kehangatan. Itulah sebabnya disyorkan untuk menanam tumbuhan hanya apabila kemungkinan fros dikecualikan.

Ulasan daripada penduduk musim panas

Varieti Rosie sangat popular di kalangan penduduk musim panas hari ini. Ulasan membuktikan perkara ini.

Nikolay, Pskov: "Saya sentiasa menanam sayur-sayuran di taman saya. Baru-baru ini, rempah lain muncul di katil saya - selasih. Pada mulanya saya cuba menanam pelbagai jenis, tetapi kemudian saya menetap di Rosie. Ia tumbuh kira-kira 50 cm panjang, mempunyai warna ungu yang indah dan aroma yang menyenangkan dengan nota lada. Varieti ini tidak memerlukan penjagaan yang serius dan pada masa yang sama menghasilkan tuaian yang banyak. Ia adalah tambahan yang bagus untuk jeruk buatan sendiri, dan saya pasti akan menanam lebih banyak lagi."

Svetlana, Kazan: “Sebelum ini, kemangi Itali telah ditanam. Tahun ini saya memutuskan untuk mencuba selasih Rosie. Rasanya ternyata lebih pedas. Ia telah menjadi bahan utama dalam sos pesto yang saya sediakan untuk keluarga saya, dan hiasan taman saya, kerana ia mempunyai rona ungu yang cantik.”

Kesimpulan

Basil pelbagai Rosie adalah penemuan sebenar untuk mana-mana tukang kebun yang mencari rempah yang berguna, cantik dan pada masa yang sama bersahaja untuk berkembang. Apabila menanam tumbuhan pada bulan Jun dan bahkan awal Julai, tuaian yang kaya dituai dalam masa 2 bulan.