Rahsia menjaga bawang putih musim sejuk pada musim bunga

Bawang putih adalah tanaman yang diketahui oleh manusia sejak beribu-ribu tahun. Manfaat bawang putih untuk tubuh manusia adalah fakta yang tidak dapat dipertikaikan. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan sayur-sayuran secara berkala meningkatkan imuniti dan mengurangkan kekerapan dan intensiti virus dan selsema.

Di samping itu, bawang putih adalah gudang vitamin dan mineral penting. Ia mengurangkan tekanan darah, memanjangkan keremajaan, dan mempunyai kesan antibakteria. Kita boleh bercakap tanpa henti tentang sifat berfaedah tumbuhan bulbous ini, tetapi ia lebih baik tumbuhan di tapak anda dan lihat sendiri. Kami akan memberitahu anda dalam artikel ini bagaimana untuk melakukan ini dengan betul dan mendapatkan hasil tuaian bawang putih musim sejuk yang kaya.

Perbezaan antara bawang putih musim sejuk dan musim bunga

Bawang putih adalah tumbuhan berbulu. Terdapat dua jenis bawang putih: musim bunga dan musim sejuk. mereka berbeza secara luaran dan mengikut kaedah penanaman.

Bawang putih musim bunga ditanam pada awal musim, apabila tanah telah hangat sedikit (sehingga 5-7 darjah), tetapi masih mengekalkan kelembapan. Tanaman tidak menyukai tanah lembap sepenuhnya - akar mula reput, dan kemudian mentol itu sendiri.

Tanaman musim sejuk ditanam pada akhir musim luruh, kira-kira dua hingga tiga minggu sebelum fros, supaya bawang putih mempunyai masa untuk berakar.

Menggunakan jadual, anda boleh melihat perbezaan antara jenis dengan mudah.

Bagaimana untuk menjaga bawang putih musim sejuk pada musim bunga

Tanaman musim sejuk tidak takut cuaca sejuk, itulah sebabnya bawang putih bercambah awal. Jika anda menutup katil terhadap fros untuk musim sejuk, sebaik sahaja salji cair, anda perlu menanggalkan penutup pelindung. Menjaga bawang putih musim sejuk termasuk melonggarkan, menyiram dan membaja. Merumput tepat pada masanya juga penting.

Menggemburkan tanah di antara barisan bawang putih

Bagaimana untuk menjaga bawang putih pada musim bunga? Apabila salji mencair dan pucuk pertama muncul, tugas paling penting tukang kebun adalah untuk mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan memastikan akses oksigen ke sistem akar bawang putih. Ini memerlukan kelonggaran yang berhati-hati antara baris dan tumbuhan itu sendiri.

Apabila menjaga bawang putih musim sejuk, banyak bergantung pada keadaan cuaca. Apabila tanah di dalam katil mula menjadi kelabu dan bukannya hitam, sudah tiba masanya untuk melonggarkan. Pelonggaran selanjutnya dilakukan selepas setiap hujan lebat. Sekiranya tidak ada hujan, maka selepas menyiram.

Perhatian! Jika anda lewat dengan melonggarkan, pada permukaan tanah kerak nipis terbentuk. Lama kelamaan, ia mengeras, retak terbentuk, dan kelembapan menyejat lebih cepat. Sudah sukar untuk mengeluarkan kerak seperti itu; longgar yang mendalam akan diperlukan, yang boleh merosakkan akar muda bawang putih.

Cara menyiram dengan air dan larutan garam dengan betul

Bawang putih bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, tetapi hasil tuaian tidak mungkin banyak. Oleh itu, adalah perlu untuk menyediakan tanaman dengan penyiraman yang baik. Kelembapan amat penting pada musim bunga.Untuk pembentukan dan pertumbuhan kepala yang betul, tanah mestilah cukup lembap.

Menyiram

Skim pengairan untuk kedua-dua jenis (musim bunga dan musim sejuk) adalah sama dan kelihatan seperti ini:

Mengapa air dengan larutan garam?

Bawang putih, seperti tanaman taman lain, menderita perosak. Penyiraman dengan larutan garam akan membantu menghilangkannya. Di samping itu, penyelesaian ini menggalakkan penyerapan nitrogen yang lebih baik, yang penting untuk tanaman.

Penyiraman pertama dengan larutan garam dijalankan pada akhir Mei atau awal bulan Jun. Penyiraman dilakukan setiap sepuluh hari. Skim penyiraman adalah seperti berikut:

• 100g garam/baldi air;
• 300g garam/baldi air;
• 400g garam/baldi air;
• 600g garam/baldi air.

Anda boleh menyiram kali keempat hanya sebagai pilihan terakhir, apabila kawasan itu sangat dipenuhi dengan perosak. Satu baldi larutan sepatutnya cukup untuk 2 meter persegi. m.

Berhati-hati! Penyelesaian garam adalah pembantu yang baik, tetapi ia harus digunakan dengan berhati-hati, kerana dalam kuantiti yang banyak ia "garam" dan menghabiskan tanah. Prosedur ini tidak boleh dijalankan selama lebih daripada tiga tahun berturut-turut di satu tempat. Adalah perlu untuk menukar budaya di tempat-tempat. Dan jika tanah masih masin, tanam semanggi putih - ia akan memulihkan keseimbangan garam.

Rawatan pucuk dengan larutan garam

Untuk perosak terbang, seperti lalat bawang, larutan garam juga digunakan. Perkadaran adalah seperti berikut: 250 g garam / baldi air suam (10 l). Penyelesaian disembur ke bahagian atas tanah tumbuhan. Adalah lebih baik untuk meninggalkan penyelesaian semalaman, dan pada waktu pagi semburkan pucuk dengan air kosong dan siram katil. Untuk tujuan pencegahan, prosedur ini disyorkan untuk dijalankan sekali setiap sepuluh hari.

Bagaimana untuk membantu bawang putih

Agar bawang putih tumbuh dengan sihat dan membentuk kepala besar dan bulu yang banyak, ia memerlukan jumlah nitrogen, kalium fosforus dan unsur surih lain yang mencukupi. Pemberian makanan khas akan membantu memastikan keseimbangan nutrien yang betul yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan.

Agar penuaian menggembirakan anda, ikuti perkadaran dan masa permohonan dengan ketat, jika tidak, hasilnya mungkin sebaliknya (contohnya, perkembangan bahagian hijau yang banyak sehingga menjejaskan pembentukan kepala).

Pemakanan musim bunga

Pertumbuhan tumbuhan yang paling aktif berlaku, sudah tentu, pada musim bunga. Dalam tempoh ini adalah penting untuk memberi makan bawang putih dalam masa - kedua-dua musim sejuk dan musim bunga. Bawang putih musim sejuk diberi makan seminggu selepas salji cair, dan kemudian dua minggu lagi. Bawang putih musim bunga diberi makan selepas tiga hingga empat daun terbentuk. Pemakanan kedua dijalankan selepas dua minggu lagi.

Berpakaian teratas pada musim panas

Pemakanan ketiga dijalankan pada musim panas, pada pertengahan bulan Jun. Adalah penting bahawa ia berlaku tepat pada saat pembentukan kepala, jika tidak, semua baja akan dibazirkan. Dan jika anda melakukannya lebih awal daripada masa, bahagian hijau dan anak panah akan terbentuk terlalu banyak.

Jenis suplemen mineral

Urea sangat baik untuk penyusuan musim bunga. Ia mengandungi sejumlah besar nitrogen. Ia digunakan seperti ini: larutkan satu sudu baja dalam 10 liter air. Tambahnya pada kadar 3 liter larutan setiap meter persegi. kawasan m.

Ammonium nitrat juga merupakan baja nitrogen. 15 mg bahan dicairkan dalam 10 liter air. Penggunaan adalah sama seperti dalam kes sebelumnya. Adalah disyorkan untuk memberi makan pada musim bunga dengan selang tiga minggu.

Nitroammofoska adalah baja yang mengandungi kalium, fosforus, nitrogen, dan sulfur. Untuk memberi makan daun, cairkan satu sudu setiap 10 liter air. bajaUntuk pemakanan akar, dos untuk bekas yang sama digandakan.

Superfosfat mengandungi fosforus - ia meningkatkan kualiti mentol, ia membesar, lebih berair, dan disimpan lebih lama. Sediakan penyelesaian seperti berikut: 2 sudu besar. baja setiap 10 liter air. Komposisi ini cukup untuk memproses 2 meter persegi. m.

Jenis baja organik

Abu akan memperkayakan tumbuhan dengan kalium dan fosforus. Anda hanya boleh taburkannya di atas katil, atau anda boleh menyediakan infusi - balang 0.5 liter abu untuk 10 liter air. Penyelesaiannya diselitkan selama sehari dan digunakan pada akar.

Yis mengandungi asid amino penting. Cairkan 200 g yis mentah setiap liter air. Penyelesaiannya diselitkan selama sehari, dan kemudian dibawa ke 10 liter. Kemudian tuangkan ke atas bawang putih.

Ammonia adalah sumber nitrogen. Perkadaran penyelesaian: 25 ml ammonia setiap 10 liter air. Komposisi ini digunakan untuk merawat bulu. Anda boleh menyediakan penyelesaian untuk menyiram tanah, tetapi ia mesti digunakan sebelum menanam.

Bila hendak menuai dan cara menyimpan bawang putih musim sejuk

Adalah dipercayai bahawa seratus hari sudah cukup untuk bawang putih musim sejuk untuk masak. Ia biasanya dituai pada akhir Julai-awal Ogos. Dan musim bunga - pada akhir Ogos-September. Menentukan tahap pematangan tidak sukar, hanya ketahui beberapa peraturan mudah:

• daun bawah batang (atau semua daun dan batang) telah menjadi kuning dan menjadi kering;
• Pada musim sejuk bawang putih, untuk menentukan kematangan, anak panah sering ditinggalkan pada beberapa mentol: apabila mereka meluruskan dan perbungaan terbuka, bawang putih sudah masak;
• korek beberapa biji bawang. Sekam pada mereka harus benar-benar kering, berwarna ungu-putih. Bawang putih, yang mempunyai tiga lapisan sekam, disimpan dengan baik;
• kepingan harus dibentuk dengan baik, elastik dan mudah dipisahkan antara satu sama lain, tetapi tidak hancur;
• Dalam bawang putih yang tidak menembak, kolar akar biasanya kering dan mudah dipisahkan daripada ulas.

Menyimpan bawang putih musim sejuk

Syarat penting untuk penyimpanan jangka panjang bawang putih adalah penuaian yang tepat pada masanya dan betul. Mentol tidak boleh digali lebih awal atau lewat daripada jangkaan. Bawang putih tidak boleh dibiarkan terlalu masak. Adalah lebih baik untuk menggalinya beberapa hari lebih awal dan biarkan ia masak apabila ia kering, kerana bawang putih yang terlalu masak di dalam tanah dengan cepat mula reput.

Anda mesti mengeluarkan bawang putih dengan berhati-hati, cuba untuk tidak merosakkan ulas. Anda tidak perlu mencabutnya, tetapi menggalinya - contohnya, dengan penyodok. Tanah dikeluarkan dari mentol dengan tangan. Anda tidak boleh memukulnya dengan penyodok atau mengetuk mentol antara satu sama lain - ini akan merosakkannya dan tidak lagi sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Selepas itu, kepala bawang putih dikeringkan di luar di bawah naungan atau di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik bersama-sama dengan bahagian atas, mentol ke bawah. Ini akan meningkatkan rasa bawang putih, kerana semua bahan yang bermanfaat akan meresap dari daun dan batang ke dalam kepala. Mentol keseluruhan, tidak rosak, ditutup sepenuhnya dengan sekam, dipilih untuk disimpan.

Keadaan optimum untuk menyimpan bawang putih

Mentol hendaklah disimpan di tempat yang gelap, pada suhu -2 hingga +2 darjah dan kelembapan di bawah 80%. Adalah dinasihatkan untuk menyingkirkan buah-buahan dari pengambilan udara yang berlebihan.

Bawang putih boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, digantung di tocang. Simpan dalam kotak kadbod atau papan lapis. Anda juga boleh menyimpan bawang putih di pangsapuri. Untuk melakukan ini, anda harus meletakkannya dalam lapisan dalam balang keseluruhan atau dibongkar menjadi kepingan, tanpa mengeluarkan sekam. Pertama, sediakan bekas, basuh dan keringkan dengan teliti. Garam, tepung, kulit bawang, vermikulit kembang, dan abu boleh digunakan sebagai bahan menuang.

Bunga cengkih yang masih dikupas disimpan dalam minyak. Ulas bawang putih juga dicelup dalam parafin untuk membantu mengekalkannya lebih lama.Cara lain ialah menyimpan dalam balang steril dengan penutup tertutup rapat di tempat yang sejuk. Atau dalam beg kain, pra-rendam dalam larutan garam dan keringkan. Kaedah penyimpanan yang paling lama ialah pembekuan atau pengeringan untuk perasa.

Kesimpulan

Bawang putih adalah tumbuhan bulbous, berharga baik untuk rasa dan sifat perubatan, komposisi vitamin dan mineral. Menanam dan memeliharanya tidak sukar sama sekali. Tanaman ini ditanam di atas plot sendiri untuk kegunaan peribadi dan pada skala industri.

Untuk penanaman yang berjaya, sudah cukup untuk mengikuti peraturan agroteknik yang mudah. Adalah penting untuk memberi perhatian khusus untuk menjaga bawang putih selepas musim sejuk. Kemudian berikan penyiraman yang mencukupi, pembajaan tepat pada masanya, melonggarkan dan mengeluarkan rumpai seperti yang diperlukan - dan bawang putih akan menggembirakan anda dengan penuaian yang indah.