Ciri dan skema untuk menanam bawang pada musim gugur sebelum musim sejuk

Set bawang boleh ditanam pada musim luruh dan musim bunga. Walau bagaimanapun, pembenihan pra-musim sejuk mempunyai banyak kelebihan dalam mana-mana iklim dan oleh itu sering digunakan. Kami akan memberitahu anda ciri-ciri kaedah ini, apakah kelebihannya, dan apakah pertimbangan tambahan yang perlu diambil kira oleh tukang kebun yang menanam bawang musim sejuk.

Ciri-ciri menanam bawang sebelum musim sejuk

Tidak kira apa jenis bawang yang dipilih, penanaman musim sejuk mempunyai ciri-ciri yang perlu diingati.

Tempoh masak

Bawang musim sejuk boleh sama ada pertengahan musim atau lewat musim. Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, apabila menanam sebelum musim sejuk, tuaian boleh dituai 3-4 minggu lebih awal daripada ketika menyemai bawang musim bunga.

Biasanya, di tengah Rusia, bawang musim sejuk masak pada bulan Julai. Akibatnya, penuaiannya berlaku pada masa yang lebih kurang bebas daripada menuai tanaman lain. Di samping itu, katil yang dikosongkan boleh digunakan untuk tanaman yang masak awal atau disemai dengan baja hijau untuk musim baru.

Produktiviti

Hasil bawang musim sejuk bergantung pada varieti. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh musim tumbuh yang lebih lama, varieti musim sejuk biasanya melebihi varieti musim bunga dalam hasil.

Apabila menanam bawang pada skala perindustrian, hasil varieti musim sejuk biasanya purata 40-45 t/ha. Dengan penanaman manual, angka ini akan lebih tinggi kerana bahan benih dan mentol masak kurang rosak oleh jentera.

Penting! Apabila menanam bawang musim sejuk, seseorang mesti mengambil kira bahawa kehilangan sehingga 10% daripada bahan benih tidak dapat dielakkan sepanjang musim sejuk.Ini juga menjejaskan hasil, jadi anda perlu merancang dengan mengambil kira kemungkinan pembaziran.

Ciri-ciri mentol, keterangan rupa, rasa

Banyak jenis bawang telah dibiakkan untuk penanaman musim sejuk. Kebanyakan daripada mereka mempunyai warna sekam kuning gelap, tetapi terdapat juga jenis putih. Mentol biasanya bulat dan besar.

Rasa bawang musim sejuk juga bergantung pada varieti., tetapi yang paling biasa ialah separa tajam. Walau bagaimanapun, antara varieti yang popular terdapat juga yang mempunyai rasa pedas yang ketara, contohnya, Senshui.

Kawasan untuk penanaman dan keperluan iklim

Kawasan terbaik untuk menanam bawang musim sejuk adalah kawasan yang Ciri iklim berikut diperhatikan secara serentak:

1. Musim sejuk yang agak sederhana dengan fros tidak lebih rendah daripada -30°C.
2. Litupan salji yang banyak. Tanpa salji, bawang hampir tidak dapat menahan fros yang lebih tinggi daripada -10°C, tetapi dengan salji ia boleh bertahan dengan mudah pada suhu hingga -20°C dan ke bawah.
3. Awal musim bunga dengan banjir mesra.
4. Musim panas yang hangat dan sedikit hujan - bawang suka kelembapan, tetapi tidak boleh bertolak ansur dengan kelembapan yang berlebihan dan reput pada pokok anggur.

Sebenarnya Apabila menggunakan benih zon berkualiti tinggi, bawang musim sejuk boleh ditanam di seluruh Rusia, kecuali Far North dan wilayah Siberia dengan musim sejuk yang sangat sejuk.

Kelebihan menanam sebelum musim sejuk

Perkara berikut dianggap sebagai kelebihan penanaman bawang musim sejuk::

1. Tukang kebun tidak sakit kepala tentang di mana betul-betul untuk menyimpan benih. Hakikatnya ialah anak benih sangat berubah-ubah semasa penyimpanan; percambahan sering hilang pada musim sejuk. Penanaman musim luruh membolehkan anda menyelesaikan masalah ini: benih mengatasi musim sejuk di dalam tanah dengan cara yang paling semula jadi untuk mereka.
2. Tanaman bawang musim sejuk matang lebih awal, dan akibatnya, pada separuh kedua musim, ia boleh digunakan untuk menanam tanaman matang awal, seperti herba atau lobak yang boleh dimakan.
3. Bawang yang ditanam sebelum musim sejuk "berbeza" dalam masa dari beberapa perosak. Sebagai contoh, lalat bawang, yang agak menjengkelkan untuk penanaman musim bunga, tidak begitu berbahaya untuk jenis musim sejuk.
4. Anak benih kecil yang ditanam sebelum musim sejuk boleh dikatakan tidak bolt.

Kelemahan utama penanaman musim sejuk – kematian sebahagian daripada bahan tanaman yang tidak dapat dielakkan. Walau bagaimanapun, kerugian dengan penanaman yang betul tidak melebihi 5-10% - pada musim bunga anda boleh kehilangan lebih banyak daripada lalat kubis atau nematoda sahaja.

Varieti dan kacukan bawang musim sejuk

Banyak yang sesuai untuk disemai sebelum musim sejuk jenis bawang dan kacukan. khususnya, tukang kebun sering menggunakan:

1. Stuttgarter Riesen (foto di sebelah kanan). Pelbagai pilihan Jerman. Ia mempunyai kulit berwarna coklat kekuningan. Mentol dibezakan oleh saiznya yang besar - spesimen seberat sehingga 250 g atau lebih sering dijumpai. Mempunyai jangka hayat yang panjang.
2. Centurion. Hibrid bukan penembakan yang menghasilkan tinggi. Mentol boleh disimpan sehingga 8 bulan.
3. Shakespeare. Varieti bawang tahan musim sejuk yang boleh menahan musim sejuk tanpa salji dengan fros hingga -18°C. Salah satu jenis musim sejuk yang paling popular untuk kotej dan taman sayur-sayuran.
4. Danilovsky 301. Varieti pertengahan musim dengan sisik ungu dan pulpa. Tahan kepada fros dan perosak. Ia mempunyai rasa yang manis dan tidak terlalu pedas. Mengekalkan kualiti adalah lebih rendah daripada Stuttgarter dan Centurion, tetapi juga tidak buruk.
5. Senshui. Varieti masak awal dengan sisik kuning-coklat. Tahan terhadap bolting dan cendawan berbulu halus. Ia mempunyai rasa pedas yang terang.

Walau apa pun, anda perlu memilih untuk menanam musim sejuk varieti yang telah dizonkan di kawasan pertanian tertentu.Anda boleh menyemak ini di laman web rasmi Suruhanjaya Susunan Negeri.

Penting! Anda tidak boleh menggunakan varieti yang dimaksudkan untuk penanaman musim bunga untuk menyemai sebelum musim sejuk. Mereka tidak bertolak ansur dengan musim sejuk dengan baik dan mengalami bolting, dan disebabkan oleh kerosakan musim sejuk, jenis tersebut masak lebih lewat daripada ketika ditanam pada musim bunga. Akibatnya, semua faedah penanaman musim sejuk hilang. Sebagai pilihan terakhir, anda boleh menanam benih musim bunga yang ditolak sebelum musim sejuk, tetapi anda mesti ingat bahawa kebanyakan benih akan mati.

Menyediakan tanah untuk penanaman musim luruh

Pertama sekali, anda perlu memilih tapak yang betul.

Kepada plot keperluan berikut dikenakan:

1. Ketiadaan pendahulu yang dilarang oleh peraturan penggiliran tanaman. Sebagai contoh, anda tidak boleh menanam bawang di atas bawang atau bawang putih. Pendahulu terbaik adalah kacang, kacang soya, bit, kubis dan bijirin.
2. Pencahayaan yang mencukupi pada siang hari.
3. Ketinggian. Bawang tidak menyukai kelembapan berlebihan, jadi ia tidak boleh ditanam di tanah rendah di mana air cair terkumpul pada musim bunga.

Lokasi yang ideal ialah kawasan yang bebas salji terlebih dahulu pada musim bunga. dan memanaskan badan di bawah sinar matahari. Jika ini tidak berlaku, anda perlu membuat katil pukal atau mengelilingi plot dengan alur saliran.

Bawang suka tanah yang sederhana gembur, oleh itu, jika tapak mempunyai tanah liat, ia perlu untuk menstrukturkannya. Untuk melakukan ini, tambah pasir bersih kasar apabila menggali. Jika, sebaliknya, tanah terlalu berpasir, anda perlu menambah tanah turf yang baik.

Bawang tidak suka tanah yang terlalu berasid. Oleh itu, jika keasidan yang berlebihan dikesan semasa menguji ekstrak tanah dengan kertas litmus, kawasan tersebut hendaklah dikapur.Atas sebab yang sama, anda tidak boleh menggunakan gambut rendah sebagai baja untuk plot bawang: ia menstrukturkan tanah dengan baik dan memperkayakannya, tetapi pada masa yang sama ia mengasidkannya.

Sebelum menanam bawang musim sejuk, baja perlu digunakan.. Pilihan yang baik untuk mana-mana tanah termasuk setiap 1 persegi. m katil bermakna berikut:

• dari 3 hingga 5 kg humus berkualiti tinggi;
• 1 cawan abu kayu;
• 1 sudu kecil setiap satu baja nitrogen, kalium dan fosforus;
• 1 sudu besar. l. produk gabungan "Agricola untuk bawang putih dan bawang merah".

Dan di sini memperkenalkan baja tulen adalah tidak diingini: ia akan reput hanya pada musim bunga, apabila ia tidak banyak digunakan untuk benih.

Pemilihan bahan penanaman dan penyediaan

Penyediaan benih untuk penanaman musim sejuk, seperti penanaman musim bunga, termasuk termasuk penentukuran, rendaman dan pembasmian kuman.

Rendam

Sama ada merendam anak benih diperlukan untuk penanaman musim luruh adalah isu kontroversi. Intinya ialah di sini faktor berikut adalah penting:

1. Bawang yang direndam tumbuh lebih cepat. Di samping itu, pada peringkat ini menjadi jelas benih mana yang sesuai untuk ditanam dan mana yang tidak bercambah.
2. Bawang yang telah berkembang terlalu banyak sebelum fros akan mati. Daun tidak akan bertahan dengan salji pula. Di sini anda perlu meneruskan dari iklim dan masa penanaman. Bawang kering di dalam tanah tidak terlalu takut dengan fros, tetapi bawang bengkak tidak tahan terhadapnya.

Sekiranya anda masih memutuskan untuk berendam, gunakan kaedah berikut:

1. Larutan garam - 1 sudu besar. l. garam setiap 1 liter air. Mentol direndam di dalamnya selama 5 minit.
2. Tembaga sulfat - 1 sudu besar. l. untuk 1 liter air. Masa rendaman - 3-5 minit.
3. Kalium permanganat. Mentol diletakkan dalam larutan merah jambu yang kaya untuk masa yang sama.

Selepas perendaman selesai, keringkan bawang di atas kain atau kertas selama 24 jam. Selepas ini, anda boleh mula menanam.

Penting! Ia adalah mungkin untuk menggabungkan perendaman. Dalam kes ini, bawang diletakkan dalam larutan garam selama 3 minit, dan kemudian, tanpa pengeringan, dipindahkan ke bekas dengan vitriol atau kalium permanganat.

Rawatan

Ia sangat berguna untuk merawat bahan benih dengan persediaan khas sebelum menanam., kecuali kalium permanganat dan vitriol. Di sini keutamaan harus diberikan kepada "Fitosporin". Ia membasmi kuman bawang dengan sempurna dan kemudian merangsang pembangunan di dalam tanah. Untuk melakukan ini, ubat itu dicairkan dalam dos yang ditentukan oleh pengilang (ia berbeza untuk jenis produk yang berbeza), dan kemudian bahan penanaman diletakkan dalam larutan yang disediakan selama 10-15 minit, selepas itu, selepas pengeringan, ia ditanam di dalam tanah.

Lain-lain

Selain merendam dan merawat dengan persediaan, bahan benih perlu ditentukur.

Benih dibahagikan kepada kategori berikut:

1. Oatmeal - saiz mentol kurang daripada 1 cm. Ia ditanam hanya sebelum musim sejuk dan hanya pada lobak.
2. Sevok. Ini adalah mentol sehingga diameter 1.5 cm. Mereka tumbuh dengan baik dan tidak bolt. Mereka ditanam pada lobak.
3. Sampel. Biji benih besar berukuran 2 cm ke atas. Mereka ditanam di atas sayur-sayuran atau sudah di atas benih, kerana mereka pasti akan menghasilkan tangkai bunga pada musim bunga.
4. Pacifiers. Mereka lembut dan lembik apabila disentuh. Mereka tidak disemai kerana mereka pasti tidak bercambah.

Sevok dan seleksi harus ditanam di tempat tidur yang berbeza.

Penting! Pakar mengesyorkan tambahan menentukur anak benih mengikut saiz dan menanam mentol dengan saiz yang lebih kurang sama dalam satu katil. Langkah ini meningkatkan hasil, dan bawang tumbuh lebih cepat.

Skim untuk menanam bawang pada musim luruh sebelum musim sejuk dan ciri penanaman

Kedalaman penanaman dan kadar pembenihan berbeza-beza bergantung kepada jenis bawang, tetapi terdapat perkara umum ciri penanaman musim sejuk.

Penyediaan tanah pertanian dan bahan penanaman

Mulakan menyediakan bawang untuk penanaman terlebih dahulu. Benih harus ditentukur dan dipilih, dan jika perlu, direndam.

Sebelum menyemai, kawasan itu digali dan digerus, dengan berhati-hati memecahkan ketulan. Di mana pembajaan segera digunakan pada tanah untuk penanaman masa depan.

Pemilihan pendahulu

Pendahulu yang ideal untuk bawang adalah tanaman dengan sistem akar yang panjang dan dalam (kentang, lobak merah dan lain-lain.). Tomato, kubis, salad, labu, kekacang dan tembikai lain juga bagus.

Pada asasnya, bawang tumbuh dengan baik selepas hampir semua tanaman. Satu-satunya pengecualian ialah bawang merah dan bawang putih - jenis musim sejuk tidak boleh disemai selepas mereka. Juga tidak akan ada penuaian yang baik selepas bunga matahari dan jagung.

Tarikh mendarat

Masa menyemai bergantung pada iklim di kawasan tertentu. Kita mesti meneruskan dari fakta bahawa mentol harus berada di dalam tanah 10-15 hari sebelum fros bermula. Jika peramal cuaca menjanjikan bahawa suhu sepanjang minggu akan stabil dari +5 hingga +7°C pada siang hari dengan penurunan beransur-ansur, ini adalah tanda bahawa sudah tiba masanya untuk menyemai bawang musim sejuk.

Biasanya masa menyemai adalah:

• untuk Rusia tengah - pertengahan Oktober;
• untuk Ural dan Siberia - akhir September atau awal Oktober;
• untuk selatan - akhir Oktober.

Penanaman dengan biji benih

Apabila menyemai benih bawang, anda perlu mengambil kira itu Prosedur ini hanya boleh dijalankan di atas tanah beku, atau bahkan pada salji pertama, apabila tiada pencairan dijangka. Ini disebabkan oleh fakta bahawa benih harus mula tumbuh hanya pada musim bunga - tidak seperti mentol, anak benih mereka tidak menahan musim sejuk.

Sebelum musim sejuk, benih disemai lebih tebal daripada pada musim bunga, dan juga ditutup di atas tanah dan dahan cemara yang telah disediakan terlebih dahulu. Penggunaan gambut adalah tidak diingini: ia adalah higroskopik, semasa pencairan pertama ia akan menjadi tepu dengan kelembapan pada siang hari, dan pada waktu malam ia akan membeku, membentuk kerak ais yang berterusan.

Menanam dengan mentol

Mentol perlu ditanam berdasarkan perkara berikut::

1. Set ditanam pada jarak 7-8 cm antara satu sama lain. Mentol masa depan memerlukan ruang untuk berkembang.
2. Pilihan ditanam lebih padat - 3-5 cm antara satu sama lain. Ia ditanam terutamanya untuk bulunya.
3. Mentol besar ditanam untuk sayur-sayuran mereka dan benih boleh disemai berdekatan antara satu sama lain.

Selepas menyemai kawasan itu disulut atau ditutup dengan dahan cemara dan dibiarkan sehingga musim bunga. Pada musim bunga, mulsa dikeluarkan.

Corak penanaman, kedalaman dan jarak bergantung kepada varieti

Sekarang mari kita lihat teknik ciri-ciri varieti tertentu bawang.

Bawang merah

Teknologi pertanian untuk penanaman bawang merah musim sejuk adalah sama seperti untuk bawang.

miliknya disemai pada masa yang sama mengikut skema berikut:

• jarak baris - 30 cm;
• jarak antara penanaman adalah 15-20 cm (ini disebabkan oleh fakta bahawa bawang merah membentuk semak kira-kira 20-25 mentol kecil);
• kedalaman benam - sekurang-kurangnya 3-4 cm.

Bawang besar

Batun, atau Tatarka, menyemai sebelum musim sejuk selepas bermulanya fros cahaya pertama. Biasanya di tengah Rusia ia adalah penghujung bulan November. Tanah liat dipilih untuk penanaman.

Penyemaian dilakukan mengikut skema:

• jarak baris - 20-22 cm;
• kedalaman benam - 2 cm;
• jarak antara biji benih adalah lebih kurang 4 cm.

hiasan

Bawang hiasan, atau allium, biasanya tidak digunakan untuk makanan. Ia ditanam untuk tujuan estetik, walaupun terdapat juga jenis yang boleh dimakan.

Pendaratan dijalankan seperti ini:

• satu lubang dibuat tiga bawang dalam dan dua lebar;
• jarak antara lubang adalah dari 10 (untuk varieti yang tumbuh rendah) hingga 25 cm (untuk yang tinggi);
• Mentol ditaburkan dengan tanah di dalam lubang dan sungkupan ringan.

Tempoh penanaman adalah dari September hingga Oktober.

Mentol

Bawang besar sebelum musim sejuk mereka ditanam mengikut skema berikut:

• kedalaman penanaman adalah 3-4 cm, manakala leher mentol hendaklah 1-2 cm di bawah tanah;
• jarak baris - 15-20 cm;
• jarak antara mentol ialah 8-10 cm.

Ia boleh berguna:

Penyakit bawang dan cara menanganinya

Nematod bawang dan cara melawannya

Apa yang perlu dilakukan jika bawang musim sejuk bercambah pada musim gugur

Ciri-ciri menjaga bawang musim sejuk

Walaupun bawang musim sejuk tidak bersahaja, ia memerlukan sedikit penjagaan. Apa sebenarnya yang perlu dilakukan oleh penanam sayur?

Pembalut atas

Pembajaan pertama bawang musim sejuk dijalankan selepas kemunculan. Untuk kegunaan memberi makan:

• abu - 1 cawan setiap 1 persegi. m;
• larutan najis burung - 1 kg setiap 10 liter air;
• mullein dibiakkan.

Anda juga boleh menggunakan baja sintetik (peter garam, azofosfat, superfosfat, dll.) dalam dos yang ditentukan oleh pengilang. Walau bagaimanapun, di sini adalah lebih baik untuk kurang memberi makan tumbuhan daripada memberi mereka makan secara berlebihan.

Sekiranya tanahnya kurang baik, ulangi pembajaan selepas 2-3 minggu.

Mod penyiraman

Menyiram bawang apabila tanah menjadi kering dan biasanya digabungkan dengan menggemburkan tanah. Di sini adalah penting pada masa yang sama untuk tidak membiarkan penanaman kering dan tidak menyiramnya. Jumlah dan cara penyiraman bergantung pada cuaca dan tahap kelembapan di kawasan itu.

Melonggarkan dan menipis

Pelonggaran dilakukan secara berkala. Ia juga digabungkan dengan merumput. Apabila melonggarkan, adalah penting untuk tidak merosakkan mentol.

Penipisan diperlukan jika set ditanam dari benih.. Dalam kes ini, jika terlalu banyak tumbuhan telah terselamat, mereka sedikit ditarik di dalam katil taman supaya sekurang-kurangnya 2-3 cm kekal di antara anak benih.

Ciri penuaian dan penyimpanan

Menuai bawang musim sejuk, apabila sekam memperoleh ketumpatan dan warna, ciri varieti tertentu. Penginapan daun juga merupakan tanda yang jelas.

Bawang digali dengan teliti dengan garpu rumput, dan hanya ditarik keluar dari tanah yang gembur oleh daun.Selepas ini, ia dibenarkan berehat selama 1-2 hari supaya tanah kering dan hancur, dan kemudian daun dan akar dipotong dengan teliti dengan gunting atau gunting pemangkasan. Jika anda bercadang untuk menyimpan bawang yang diikat ke dalam tocang, tidak perlu memangkas daun. Akar sentiasa dibuang. Adalah penting untuk tidak merosakkan mentol.

Selepas memotong bawang, keringkan selama 3-5 hari. di bawah sinar matahari atau, jika cuaca hujan, di bawah kanopi. Kemudian ia disimpan di dalam bilik yang sejuk dan kering.

Petua berguna

Apabila menanam bawang musim sejuk, ingat perkara berikut::

1. Bawang yang ditanam sebelum musim sejuk disimpan lebih teruk daripada bawang musim bunga. Oleh itu, tuaian mesti digunakan untuk makanan dengan lebih cepat.
2. Komposisi baja dipilih bergantung pada tujuan bawang. Jika ia ditanam untuk bulu, apabila memberi makan, perhatian khusus diberikan kepada baja nitrogen; jika pada lobak atau kepala - kalium dan fosforus.

Kesimpulan

Menanam bawang musim sejuk mempunyai ciri tersendiri, tetapi dengan teknologi pertanian yang betul, hasilnya tidak lebih rendah daripada bawang musim bunga. Adalah penting untuk memerhatikan tarikh penanaman dan menggunakan skema penyemaian bergantung kepada sama ada bawang ditanam sebagai lobak, bulu atau kepala.