Bolehkah alahan kepada bawang berlaku, bagaimana ia menunjukkan dirinya dan apa yang perlu dilakukan?

Telah terbukti secara saintifik bahawa bawang adalah sayuran yang sangat sihat. Ia mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro yang membantu tubuh manusia melawan penyakit dan penyakit. Pada masa yang sama, bawang adalah salah satu produk yang paling berpatutan - anda boleh membelinya pada bila-bila masa sepanjang tahun di pasar raya terdekat.

Walau bagaimanapun, walaupun manfaatnya banyak sisi, bawang boleh menyebabkan reaksi alahan pada orang dewasa dan kanak-kanak. Artikel ini akan memberitahu anda komponen sayur mana yang menimbulkan alahan, bagaimana untuk mengenal pasti dan menyingkirkannya.

Adakah mungkin alah kepada bawang?

Bawang bukan sayuran alergenik, tetapi protein dalam komposisinya kadang-kadang menyebabkan reaksi patologi dalam badan. Ini adalah produk yang bukan sahaja dimakan, tetapi juga digunakan untuk tujuan perubatan. Pada seseorang yang terdedah kepada alahan, ia boleh mencetuskan reaksi negatif, walaupun dia tidak mempunyai kecenderungan keturunan.

Semua jenis bawang boleh menyebabkan alahan, dan interaksi antigen setiap jenis bawang antara satu sama lain menyebabkan tindak balas alahan silang. Akibatnya, badan bertindak balas secara negatif terhadap bawang, bawang merah, daun bawang, dan juga bawang putih. Tetapi yang paling alergenik dari semua jenis adalah hijau dan bawang merah.

Sekiranya seseorang mempunyai alahan sedemikian, gejala muncul bukan sahaja apabila makan sayur ini, ia mungkin berlaku walaupun apabila bersentuhan dengannya:

• menggunakan kosmetik semulajadi yang mengandungi bawang;
• interaksi dengan habuk atau kulit bawang;
• penggunaan makanan dalam tin dalam penyediaan bawang yang digunakan, walaupun ia kemudian dikeluarkan atau ditambah dalam kuantiti yang kecil.

Ia boleh menjadi sukar untuk menentukan dengan segera sama ada sayuran akan menjadi alergen untuk orang tertentu. Alahan ini cenderung terkumpul, jadi gejala pertama kadang-kadang muncul hanya selepas beberapa hari atau minggu. Alahan tersembunyi amat berbahaya kepada kesihatan kerana ia lebih sukar untuk didiagnosis. Kadang-kadang gejala tidak muncul secara langsung, tetapi seseorang mungkin mengalami masalah dengan sistem pencernaan, saraf atau pernafasan - semua ini terhadap latar belakang alahan tersembunyi.

Alahan mudah dikelirukan dengan intoleransi sayuran, tetapi ini adalah tindak balas patologi yang berbeza:

1. Intoleransi bawang bukan alahan kepadanya. Ia hanya menyebabkan masalah dengan saluran gastrousus, yang dikaitkan dengan fakta bahawa badan tidak mempunyai cukup enzim khas untuk mencernanya.
2. Intoleransi berlaku disebabkan oleh penolakan badan terhadap ubat yang digunakan untuk merawat bawang semasa menyemai dan menyimpan.

Alergen yang paling kuat adalah bawang segar dan jusnya, bawang rebus kurang berbahaya untuk kesihatan penghidap alahan, dan yang paling selamat adalah digoreng.

penting. Bawang yang paling tidak alergenik - tindak balas terhadapnya berlaku hanya dalam 0.7% kes alahan bawang.

Punca

Proses tindak balas alahan terhadap bawang kelihatan seperti ini: sistem imun manusia menganggap bahan-bahan yang membentuk sayur-sayuran sebagai sesuatu yang bermusuhan dengan badan. Akibatnya, sistem hormon mula aktif menghasilkan histamin, yang dalam badan yang sihat berada dalam keadaan tidak aktif.Pengeluaran histamin disertai dengan gejala yang membentuk gambaran klinikal alahan yang tipikal.

Bahan utama yang mencetuskan tindak balas dalam sayuran adalah profilin dan diallyl disulfide. Mari kita lihat lebih dekat apakah bahan-bahan ini:

1. Profilin adalah protein sayuran. Orang yang tidak bertoleransi gluten harus menggunakan bawang dengan berhati-hati kerana protein sayuran yang terkandung di dalamnya. Ia dimusnahkan semasa memasak, jadi bawang rebus atau goreng tidak alergenik seperti yang segar.
2. Dialil disulfida ialah sulfida organik. Inilah yang memberikan bawang bau tertentu. Ia terdapat dalam semua jenis sayuran. Boleh menyebabkan tindak balas patologi badan kepada sayuran ini. Alergen menimbulkan reaksi kulit - kemerahan, ruam, gatal-gatal. Dalam kes yang sukar - asma atau rinitis.

Ini menarik:

Bagaimanakah alahan kentang nyata pada kanak-kanak dan orang dewasa?

Apa yang perlu dilakukan jika anda alah kepada labu: rawat dengan berkesan dan cegah terlebih dahulu.

simptom

Mereka menunjukkan diri mereka sama ada dalam bentuk ringan atau teruk.

Bentuk cahaya:

• gatal-gatal pada kulit, urtikaria, ruam pada badan;
• batuk, sesak nafas, berdehit, sakit tekak;
• hidung berair;
• bengkak kelopak mata;
• pedih ulu hati, loya atau muntah.

Bentuk teruk:

• peningkatan mendadak dalam tekanan;
• edema Quincke;
• bengkak laring dan paru-paru;
• kejutan anaphylactic.

Situasi teruk sedemikian sering disebabkan oleh alergen yang kuat - kacang, makanan laut, tetapi disebabkan tindak balas silang, ini juga berlaku apabila makan sayur-sayuran.

penting. Jika anda melihat satu atau lebih daripada simptom yang disenaraikan, pastikan anda berjumpa doktor.

Perkara utama adalah dengan cepat memikirkan apa yang menyebabkan alahan, perhatikan gejala dan bertindak segera supaya ini tidak membawa kepada akibat yang serius, terutamanya apabila ia berkaitan dengan kanak-kanak.

Reaksi terhadap sayur-sayuran pada kanak-kanak

Pada kanak-kanak, sistem imun mula berfungsi dengan stabil hanya pada usia 7 tahun, jadi mereka sangat terdedah. Bawang rebus mula dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak pada usia 8-10 bulan, dan sayur-sayuran segar disyorkan untuk dimakan hanya selepas 3 tahun - ini terpakai kepada bawang; bawang hijau harus dikecualikan sama sekali sehingga 7 tahun, kerana mereka mengandungi bilangan alergen terbesar.

penting. Di tadika, bawang hijau tidak pernah dimasukkan dalam menu kanak-kanak.

Gejala pada kanak-kanak:

• ruam kulit kecil, kemerahan, lepuh berair;
• mengelupas kulit kepala;
• rinitis;
• dermatitis atau diatesis;
• pening dan muntah;
• batuk dan sukar bernafas.

Alahan sering dikelirukan dengan penyakit selsema atau berjangkit, jadi jika anda melihat simptom yang sama, hubungi pakar pediatrik anda untuk pemeriksaan lanjut.

Gejala pada bayi:

• tangisan yang teruk dan kegelisahan;
• gangguan tidur;
• ruam kulit;
• kolik dan sakit perut;
• regurgitasi yang kerap.

Pada bayi, alahan berlaku kerana bahan bawang memasuki susu ibu. Sekiranya manifestasi sedemikian diperhatikan, keluarkan sayur ini dari diet anda dan perhatikan tindak balas bayi selama 2-3 hari; jika keadaan tidak bertambah baik, hubungi pakar pediatrik anda.

Ingat bahawa alahan bawang cenderung terkumpul, jadi anda tidak boleh membuat kesimpulan terburu-buru. Selepas memasukkan bawang dalam diet anda semasa menyusu, pantau tindak balas bayi anda selama beberapa hari.

penting. Jika bayi anda menunjukkan tanda-tanda tercekik atau kesukaran bernafas, hubungi ambulans.

Gejala pada orang dewasa

Pada orang dewasa, alahan kurang ketara, kecuali dalam kes di mana orang itu terdedah kepada tindak balas alahan yang teruk.

Alahan boleh nyata bukan sahaja kepada penggunaan bawang, tetapi juga kepada baunya atau kepada kosmetik yang mengandungi bahan sayuran.

Pada orang dewasa, manifestasi tindak balas patologi dibahagikan kepada kawasan pengaruhnya.

Kulit:

• gatal-gatal dan ruam kulit;
• bengkak membran mukus.

Saluran gastrousus:

• senak perut;
• pedih ulu hati;
• sakit tajam di perut;
• sembelit atau najis longgar.

Pernafasan:

• batuk dan hidung berair;
• kemerahan dan bengkak kelopak mata;
• susah bernafas.

Pertolongan cemas untuk kes alahan yang teruk

Perkara paling berbahaya yang boleh menyebabkan alahan ialah angioedema, kejutan anaphylactic, sindrom Lyell dan penyakit Minière.

Gejala dalam kes ini adalah:

• muntah yang teruk;
• pengsan dan pening;
• bengkak teruk pada paru-paru dan laring.

Dengan gejala sedemikian, orang itu mesti dimasukkan ke hospital dengan segera.

Jika seseorang mempunyai keupayaan untuk menelan, anda perlu memberinya antihistamin dan pastikan anda memberitahu doktor kecemasan tentang perkara ini.

penting. Semasa bantuan perubatan dalam perjalanan, letakkan orang itu di atas permukaan yang keras, berikan aliran udara segar yang bebas, dan asingkan orang itu daripada alergen.

Rawatan

Untuk merawat tindak balas patologi kepada bawang, mereka mula-mula menjalankan pemeriksaan badan.. Alahan sering dikelirukan dengan penyakit lain, jadi jika anda mengesyakinya, ambil ujian darah untuk mengenal pasti alergen. Untuk melakukan ini, hubungi pakar alahan yang akan menetapkan kajian yang sesuai.

Tindak balas yang dikenal pasti akan menentukan sama ada tubuh manusia mampu mencerna bawang. Pemakanan lanjutnya bergantung pada ini. Anda mungkin perlu mengecualikan sepenuhnya bawang daripada diet anda, mengelakkan baunya dan tidak menggunakan kosmetik yang mengandungi ramuannya.

Terapi ubat

Rawatan dadah termasuk penggunaan enterosorben dan antihistamin. Enterosobrenty mencegah atau mengurangkan mabuk badan. Ini termasuk: "Enteros-gel", "Polysorb", "Smecta".

Antihistamin membantu melawan tindak balas keradangan dan alahan: Zyrtec, Zodak, Suprastin.

Kaedah rawatan tradisional

Anda harus menggunakan kaedah rawatan tradisional hanya selepas berunding dengan doktor. Terapi sedemikian tidak dianggap sebagai kaedah rawatan utama, tetapi hanya digunakan dalam kombinasi dengan ubat-ubatan atau prosedur yang ditetapkan oleh doktor.

Melegakan hidung berair:

• merebus chamomile atau jelatang;
• mumiyo.

Melegakan gatal-gatal dan mengurangkan bengkak:

• bubur kentang;
• mandi dari rebusan chamomile, tali atau akar articok Yerusalem.

Untuk keradangan kulit:

• minyak aloe;
• infusi dandelion.

Untuk langkah pencegahan, tindakan berikut adalah mencukupi:

• Kurangkan makan bawang segar, lebih baik rebus atau goreng;
• jika anda melihat gejala, hapuskan produk dari diet anda sepenuhnya;
• sentiasa membawa antihistamin dengan anda;
• menguatkan imuniti keseluruhan anda.

Baca juga:

Bolehkah alahan kepada lobak merah berlaku, bagaimana ia menunjukkan dirinya dan bagaimana ia dirawat?

Bolehkah alahan terhadap beras berlaku dan bagaimana ia menunjukkan dirinya?

Bagaimana untuk mengenali alahan bit dan cepat menghilangkan gejalanya.

Kesimpulan

Reaksi alahan pada manusia boleh berlaku walaupun kepada makanan yang paling sihat.Bawang adalah salah satu produk ini. Ia menyokong imuniti semasa musim sejuk dan membantu melawan banyak masalah badan. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran yang sihat ini boleh menyebabkan reaksi alahan pada sesetengah orang. Jika ini berlaku, hapuskan sayur-sayuran daripada diet anda dan dapatkan nasihat doktor dan rawatan yang sewajarnya.