Cara menanam bawang dengan betul: menanam dan menjaga di tanah terbuka

Tatarka, bawang, bawang musim sejuk, bawang Welsh, bawang April - semua ini adalah nama popular untuk satu tumbuhan - bawang. Keanehan spesies ini ialah jisim hijau yang tinggi dan padat serta ketiadaan lobak bulat. Tanaman ini ditanam khusus untuk menghasilkan sayur-sayuran berair dengan rasa yang halus, manis, sedikit pedas dan aroma bawang yang menyenangkan. Dari artikel itu anda akan belajar cara menanam bawang dengan betul dan menjaganya di tanah terbuka.

Penerangan mengenai tanaman dan pilihan varieti untuk tanah terbuka

Bawang besar - tumbuhan saka dari keluarga Bawang. Tempat kelahiran budaya adalah wilayah Asia. Ia tumbuh liar di Mongolia dan China. Di Rusia, batun ditanam hampir di mana-mana, kecuali di Far North. Menjaganya tidak begitu sukar.

Bahagian tanah adalah serupa dengan bawang - batangnya panjang, tiub, tetapi lebih padat. Bahagian bawah tanah diwakili oleh batang palsu, pendek, diluntur dan tidak mempunyai lobak bulat.

Bawang ditanam untuk kehijauan mereka. Tumbuhan itu menghabiskan semua tenaganya untuk pembentukan daun tiub. Jika mereka tidak dipotong dalam masa, mereka boleh mencapai ketinggian 60-70 cm dan diameter 20-25 mm. Ketebalan dinding maksimum ialah 1.5 mm. Bulu sedemikian dianggap terlalu besar dan tidak sesuai untuk dimakan kerana kekerasan yang berlebihan dan kekurangan rasa.

Mentol palsu, atau batang, juga dimakan. Sebahagian besar akar terletak pada kedalaman 30 cm.

Di Rusia, disebabkan oleh keadaan iklim, varieti awal atau pertengahan awal bawang ditanam:

1. April - varieti masak awal. Tuai dituai pada bulan April. Ia tahan kepada kebanyakan penyakit bawang. Rasanya sedap, manis dan pedas.
2. musim sejuk Rusia - varieti pertengahan awal, tahan fros. Daunnya berwarna hijau terang, sehingga 35 cm tinggi.Rasanya halus dan manis.
3. Baia Verde - varieti pertengahan awal. Daunnya berwarna hijau, tinggi sehingga 40 cm. Rasanya pedas. Aromanya disebut bawang.
4. gergasi - varieti pertengahan awal dengan rintangan yang tinggi terhadap fros. Daunnya tebal, berisi, tinggi sehingga 50 cm. Rasanya pedas-manis.
5. Seryozha - varieti awal dengan rintangan yang tinggi terhadap fros. Daunnya berwarna hijau kebiruan, sehingga 55 cm tinggi, dengan rasa manis yang menyenangkan tanpa rasa pedas.
6. Guilder - varieti pertengahan awal. Daunnya berair, lembut, tumbuh rendah, sehingga 40 cm panjang. Rasanya sederhana panas.
7. Damask - varieti masak awal. Bulunya berwarna hijau, tegak, ditutup dengan lapisan lilin. Ketinggian batang - 30 cm, diameter - 11 mm. Rasanya menyenangkan, manis.
8. Zelenets - varieti ultra-awal. Bulu sehingga 80 cm panjang, hijau terang. Rasanya manis, separa tajam.
9. Kaigaro - variasi pertengahan musim. Daunnya tegak, hijau kebiruan, sehingga 50 cm tinggi. Rasanya halus, manis, separa tajam.
10. merah - varieti ultra-awal dengan kemungkinan menuai sebulan selepas penanaman. Bulunya tinggi, sehingga 70 cm panjang, berwarna hijau. Rasanya menyenangkan, sederhana tajam, manis.
11. Zamrud - pelbagai awal. Bulunya berwarna hijau tua, dengan salutan berlilin, panjang 70-85 cm. Rasanya halus dan manis.
12. Kelembutan - varieti ultra-awal, masak 30 hari selepas disemai. Bulunya berwarna hijau, dengan salutan berlilin sedikit, sehingga 35 cm tinggi.Rasanya manis, separa tajam.

Foto menunjukkan sebiji daun bawang.

Peraturan asas untuk menanam bawang di tanah terbuka

Tanaman tidak terlalu menuntut dari segi penanaman dan penjagaan, namun, untuk mendapatkan hasil tuaian, beberapa peraturan dipatuhi:

• penanaman selepas kekacang (tidak diingini selepas tomato kerana risiko jangkitan dengan penyakit kulat);
• norma pH tanah - 6.5-7.5 unit;
• ketumpatan menyemai benih di tanah terbuka - 2 g setiap 1 m²;
• lebar menyemai - 18-20 cm, kedalaman - 1-2 cm;
• mulsa tanah dengan humus selepas menyemai, diikuti dengan pemadatan lapisan atas;
• kawalan kelembapan tanah;
• penyingkiran rumpai;
• penipisan dua kali ganda penanaman apabila menyemai batun sebagai saka;
• penggunaan baja kompleks.

Tarikh mendarat

Tukang kebun yang berpengalaman menasihati memberi tumpuan kepada ciri-ciri iklim kawasan yang semakin meningkat. Masa menyemai yang optimum ialah awal bulan Mac (tuai pada bulan Jun) atau hari pertama bulan Julai (tuai pada bulan Oktober).

Semasa musim sejuk Apabila menyemai, bahan benih tertanam di dalam tanah yang sejuk, tetapi bukan beku. Di kawasan tengah ini berlaku pada akhir Oktober. Jika disemai awal, benih akan mula bercambah sebelum musim sejuk dan akan mati akibat fros yang teruk.

Persediaan untuk penanaman

Menanam bawang bermula dengan kerja persediaan: membalut benih, membajak dan membaja kawasan tersebut.

Bahan penanaman

Ia tidak disyorkan untuk menuangkan benih ke dalam alur terus dari beg. Ini mengurangkan peratusan percambahan dan meningkatkan masa percambahan.

Untuk membuat biji batun bercambah lebih cepat, ia direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 20 minit, kemudian diletakkan di dalam air bersih selama 24 jam. Tukar air 2-3 kali. Untuk merangsang bahan percambahan proses asid suksinik, "Epin" atau "Zirkon".Selepas direndam, benih tidak dicuci dan dikeringkan sehingga mengalir.

Untuk menyemai, ambil benih yang dikumpulkan dari plot anda sendiri atau dibeli dari kedai berkebun.

Penyebuan

Kawasan untuk menyemai bawang disediakan terlebih dahulu - pada musim luruh atau musim bunga. Tanah dibajak hingga kedalaman ½ penyodok bayonet. Penggalian mendalam tidak masuk akal kerana sistem akar yang padat.

Semasa proses menggali, tanah diperiksa dengan teliti dan rumpai bersama dengan akar dipilih. Ini penting kerana pucuk batun adalah halus seperti tali, dan apabila anda mencabut rumpai keluar dari tanah, mudah untuk menarik bawang bersama-sama dengannya.

Bagi penanaman tanaman yang produktif, nilai pemakanan tanah ditingkatkan dengan menggunakan baja. Tanah liat digemburkan dengan penambahan pasir (10 liter setiap 3 m²) atau abu kayu (200 g setiap 1 m²). Tanah berasid dinyahoksida dengan tepung dolomit - 400 g setiap 1 m².

Apabila menyediakan tapak pada musim gugur, baja reput bertaburan di atas katil yang digali. 15 hari sebelum menanam, tambah 25-30 g nitroammophoska setiap 1 m².

Peraturan pendaratan

Benih disemai dalam barisan. Alur sehingga 2 cm terbentuk di dalam tanah dengan selang 25-35 cm Bahan dimeteraikan pada jarak 15 cm Penyemaian padat dengan selang 5 cm semasa penanaman tahunan batun membolehkan anda mendapatkan pucuk sejajar dan meningkatkan produktiviti. Walau bagaimanapun, merumput dan melonggarkan penanaman sedemikian adalah sukar.

Bijirin kering tanpa pra-rawatan disemai dalam tanah kering, jeruk dan direndam dalam perangsang pertumbuhan dan tertanam dalam tanah lembap. Alur disiram dengan banyak dengan air bersih dan penyemaian dilakukan apabila air diserap sepenuhnya.

Lapisan tanah dituangkan di atas dan disiram semula. Kemudian mereka mulsa dengan jerami, jerami atau gambut atau ditutup dengan agrofibre.

Nasihat. Untuk memudahkan proses penipisan penanaman, campurkan bawang nigella dengan biji lobak, yang bercambah lebih awal. Semasa anda menuai lobak anda, anda secara automatik akan menipiskan bawang anda.

Ciri-ciri tumbuh dengan kaedah anak benih

Menanam batun melalui anak benih membolehkan anda mengelakkan merumput yang menyusahkan dan mendapat tuaian dalam 2-2.5 bulan dari saat pucuk pertama.

Untuk mendapatkan anak benih, benih dibasmi kuman terlebih dahulu dalam kalium permanganat dan direndam dalam air selama 24 jam. Kemudian mereka disemai dalam cawan individu yang diisi dengan substrat lembap bahagian yang sama rumput dan humus hingga kedalaman 2 cm dengan selang 5 cm Taburkan bahagian atas dengan tanah, tutup dengan filem dan tunggu percambahan.

Kemudian anak benih dibawa ke ambang tingkap yang cerah dan penutup filem dikeluarkan. Suhu udara optimum ialah +16°C pada waktu siang dan +10…+12°C pada waktu malam.

Penjagaan anak benih termasuk penyiraman dan pembajaan tepat pada masanya (sekali setiap 14 hari). Untuk melakukan ini, gunakan superfosfat atau nitrophoska (2 g setiap 10 liter air).

Apabila cuaca menjadi panas di luar, ancaman fros malam hilang dan tanah menjadi panas sehingga +12 ° C, anak benih dipindahkan ke tanah terbuka. Katil sedalam 1.5 cm terbentuk di tapak.Anak benih ditanam bersama bebola tanah pada jarak 3 cm dan ditutup dengan agrofibre selama 3-4 hari.

Penjagaan lanjut

Peraturan untuk menjaga penanaman bawang:

1. Kekerapan penyiraman secara langsung bergantung kepada jumlah pemendakan di kawasan yang semakin meningkat. Semasa kemarau, tumbuhan disiram 2-3 kali seminggu. Untuk mendapatkan sejumlah besar kehijauan, penyiraman ditingkatkan sehingga 4-5 kali setiap 7 hari. Adalah penting untuk tidak membiarkan tanah kering.
2. Melonggarkan katil dilakukan selepas setiap penyiraman untuk mengelakkan pembentukan kerak tanah dan meningkatkan pengudaraan bahagian bawah tanah.
3. Rumpai dibuang semasa ia tumbuh, tanpa menunggu untuk berakar. Ini amat penting pada permulaan pertumbuhan bawang, apabila bulunya nipis dan lemah.
4. Penipisan anak benih dilakukan dua kali: kali pertama selepas pucuk muncul, meninggalkan jurang 2-3 cm, dan prosedur diulang selepas tumbuhan menjadi lebih kuat, mencapai jurang 5-7 cm.
5. Apabila menanam awal pada akhir bulan Jun, bulu hijau bawah dipotong, meninggalkan bahagian atas muda untuk membentuk kehijauan yang subur.
6. Bawang diberi makan dua kali setiap musim: apabila menanam - larutan baja ayam dicairkan dalam nisbah 1:15, selepas kemunculan - 10 kg kompos, 150 g ammofosfat setiap 1 m². Ia cukup untuk menambah 200 g abu kayu setiap 1 m² ke tanah yang subur.

Pada musim gugur, bawang musim bunga tidak memerlukan penjagaan - tumbuhan masuk ke fasa tidur dan menahan sejuk sehingga musim bunga.

Penyakit dan perosak

Sekiranya peraturan teknologi pertanian dipatuhi, batun jarang jatuh sakit dan tidak diserang. serangga. Sekiranya keadaan pertumbuhan tidak menggalakkan, tumbuhan itu dijangkiti kulat yang menyebabkan peronosporosis (cendawan berbulu halus) - plastik daun ditutup dengan salutan berkulat kelabu-ungu. Untuk mencegah dan merawat penyakit, persediaan yang mengandungi tembaga digunakan: "HOM", "Oxychom", tembaga sulfat. Biasanya 2-3 rawatan sudah memadai.

Kumbang bawang, rama-rama bawang dan lalat bawang sering menyerang bawang. Rama-rama itu menggerogoti daun dari dalam, hanya meninggalkan kulit nipis. Kumbang bawang dewasa menembusi bulu dan menghisap jusnya. Larva kumbang masuk ke dalam kehijauan dan memakan tisu tumbuhan. Larva lalat bawang memakan mentol, menyebabkan tumbuhan menjadi layu dan menjadi kuning.

Untuk kegunaan kawalan perosak:

• racun serangga "Fufanon", selamat untuk manusia;
• larutan serbuk mustard (1 sudu besar setiap 10 liter air);
• penyerapan bahagian atas kentang (1 kg sayur-sayuran setiap 10 liter air, penggunaan setiap 1 m²).

Pencegahan penyakit dan penyebaran perosak:

• putaran tanaman;
• penipisan penanaman;
• menanam lobak merah di sebelah bawang;
• kawalan tahap kelembapan tanah;
• penyingkiran rumpai;
• Pemeriksaan tumbuhan yang kerap.

Nuansa penanaman bergantung pada rantau ini

Di kawasan zon tengah, di rantau Moscow, dan wilayah Leningrad, bawang disemai pada sepuluh hari kedua bulan April. Di selatan negara, penanaman dijalankan pada awal Mac.

Penjagaan tanaman, tanpa mengira tempat penanaman, adalah standard dan termasuk memantau tahap kelembapan dalam tanah mengikut keadaan cuaca, melonggarkan kerak tanah, merumput, menipis dan mencantas daun, dan menggunakan baja.

Tuai dan penyimpanan

Tuai pertama dipotong 30 hari selepas masuk. 45 hari selepas penanaman, penuaian akhir tanaman hijau berair dijalankan.

Bulu hijau dicabut dengan tangan atau dipotong dengan pisau tajam pada jarak 5 cm dari tanah. Bawang tidak dicabut. Sayur-sayuran diletakkan di dalam kotak atau dibalut dengan plastik dan disimpan di tempat yang sejuk.

Bawang boleh dibekukan dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga setahun. Sayur hijau boleh kekal di dalam petak sayur peti sejuk sehingga 30 hari.

Bulu berair sesuai untuk pengeringan di dalam ketuhar, pengering elektrik dan di luar rumah. Bahan mentah kering disimpan dalam beg kertas atau bekas kaca sehingga setahun.

Kesimpulan

Bawang ditanam dengan benih dan anak benih untuk mendapatkan penuaian awal. Tanaman itu bersahaja dalam penjagaan, ia perlu mengawal tahap kelembapan di dalam tanah, melonggarkan, merumput, penipisan penanaman dan pemangkasan bulu yang lebih rendah untuk membentuk jisim hijau yang padat.

Kerja menyemai dijalankan pada bulan Mac di selatan Rusia dan pada sepuluh hari kedua bulan April di rantau Moscow, Siberia, dan Ural. Adalah mungkin untuk menanam batun sebelum musim sejuk pada akhir Oktober. Dalam kes ini, penuaian dijalankan pada musim bunga. Bulu berair disimpan segar di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk selama kira-kira sebulan, di dalam peti sejuk sehingga setahun.