Ciri-ciri berguna rebusan pasli dan cara menyediakannya dengan betul

Pasli Ia adalah salah satu perasa yang paling popular untuk salad, hidangan utama dan makanan dalam tin. Walau bagaimanapun, tumbuhan ini juga digunakan secara meluas untuk tujuan kesihatan, perubatan dan kosmetik.

Artikel itu akan memberitahu anda tentang faedah, bahaya dan penggunaan merebus dan minuman lain dari tumbuhan ini. Anda akan belajar cara membancuh pasli dengan betul dan berapa hari dan dalam kuantiti apa untuk minum teh dari tumbuhan ini untuk tujuan terapeutik.

Ciri-ciri berguna merebus pasli

Semua bahagian pasli mempunyai rasa pedas yang menyenangkan kerana kandungan minyak pati berasaskan apiol (parsley camphor). Kepekatannya dalam tandan segar adalah 0.01-0.3%, dalam akar - sehingga 0.08%.

Parsley kaya dengan vitamin A, C, K, B1, B2, PP, E, serta unsur-unsur: kalsium, magnesium, fosforus, besi, kalium, silikon, fluorin, zink.

penting. Herba ini mengandungi lima kali lebih banyak vitamin C daripada lemon. Sekumpulan kecil mengandungi norma harian garam mineral kalium, magnesium dan fosforus.

Faedah rebusan pasli:

• meningkatkan penghadaman, kembung perut yang menyakitkan;
• menggalakkan penyembuhan lebih cepat cystitis, keradangan uretra, urolithiasis;
• meningkatkan warna dan tekstur kulit;
• digunakan untuk sebarang keradangan kulit;
• memutihkan gigi dan menguatkan gusi;
• mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan;
• melegakan bengkak, melembutkan kekejangan;
• menguatkan saluran darah dan otot jantung;
• mempunyai kesan positif terhadap sistem endokrin;
• meningkatkan tahap hemoglobin;
• digunakan dalam rawatan penyakit ginekologi;
• melegakan gatal-gatal akibat gigitan serangga;
• digunakan sebagai agen antikulat, anti-radang dan antibakteria untuk abses dan lebam;
• mempunyai sifat ekspektoran;
• mengurangkan paras gula, berguna untuk diabetes;
• menguatkan sistem imun.

Semua sifat ini dipelihara sepenuhnya dengan merebus yang disediakan dengan betul.

Untuk para wanita

Parsley membantu perempuan kekal cantik dan sihat, menguatkan badan luar dan dalam.

Menggunakan pasli:

• memutihkan kulit daripada penyamakan, melawan jeragat;
• menghilangkan jerawat;
• merawat penyakit ginekologi;
• melegakan kesakitan semasa haid;
• menormalkan fungsi sistem endokrin dengan mengambil infusi pada perut kosong.

Parsley berguna untuk menopaus, kerana ia mengurangkan keadaan semasa pasang surut.

Komposisi tumbuhan membantu menormalkan fungsi sistem pembiakan, jadi rebusan dan herba segarnya berguna semasa merancang kehamilan.

Walau bagaimanapun, apabila kehamilan berlaku, kehadiran pasli dalam diet harus dirawat dengan berhati-hati. Sebagai tambahan kepada kesan positif - mengurangkan bengkak, meningkatkan tahap hemoglobin - ia juga boleh menyebabkan kemudaratan. Sebagai contoh, tumbuhan, dan terutamanya minuman yang diperbuat daripada biji atau akar, boleh menyebabkan aliran darah ke rahim dan seterusnya mencetuskan keguguran atau kelahiran awal.

Untuk lelaki

Parsley adalah tumbuhan yang berguna untuk menormalkan tahap hormon dalam badan lelaki. Ia juga mengawal selia penghasilan hormon seks. Minuman ubat dari tumbuhan menormalkan nada prostat, mencegah penampilan adenoma prostat, meningkatkan libido dan meningkatkan kualiti sperma.

Tumbuhan itu membantu dengan keracunan alkohol atau nikotin.

Sekiranya kebotakan awal, lelaki disyorkan untuk menggunakan topeng pengukuhan rambut berasaskan pasli.

Untuk kanak-kanak

Teh dan infusi pasli menguatkan imuniti kanak-kanak. Tumbuhan itu meningkatkan kepekatan, meningkatkan ingatan, dan karotena meningkatkan ketajaman penglihatan.

Ciri-ciri anti-radang infusi akan membantu memastikan gigi kanak-kanak bersih dan sihat, dan fluorida dan kalsium akan menguatkan enamel.

penting. Infus pasli boleh diberikan kepada kanak-kanak hanya apabila mereka mencapai umur 10-12 bulan.

Untuk apakah rebusan, infusi dan teh pasli?

Di Rus', tumbuhan itu dipanggil "rumput petrosil" dan digunakan sebagai ubat. Jus herba melincirkan keradangan kulit dan gigitan serangga, dan bau pasli yang berterusan menghalau tikus dan semut.

Infusi, rebusan dan teh dibuat daripada kedua-dua herba segar dan kering terlebih dahulu menyediakannya untuk musim sejuk.

Penting! Tidak disyorkan untuk menuai pasli untuk musim sejuk dengan menaburkannya dengan garam.Ada pendapat bahawa dengan kaedah penuaian ini, bahan terbentuk di dalam tumbuhan yang boleh menyebabkan pertumbuhan tumor, termasuk yang malignan.

Simpan infusi yang disediakan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 3-4 hari. Tincture alkohol boleh disimpan sehingga setahun.

Untuk penurunan berat badan

Membersihkan badan dari toksin dan melegakan bengkak adalah tujuan utama menggunakan air rebusan untuk hilang berat badan. Semasa diet, tumbuhan membekalkan badan di bawah tekanan dengan vitamin dan nutrien.

Dalam perubatan rakyat

Decoctions dan infusions parsley tidak menemui penggunaan serius dalam perubatan tradisional, tetapi tumbuhan itu dikenali secara meluas sebagai ubat rakyat untuk rawatan penyakit kulit dan saluran gastrousus.

Dengan bantuan pasli, mereka menghilangkan bau mulut dan digunakan untuk proses keradangan gusi, lidah atau mukosa mulut. Parsley juga boleh menghilangkan bau bawang putih dan bawang merah.

Sapu kapas yang direndam dalam jus pasli dan disapu pada mata selama 10 minit akan menghilangkan keletihan setelah membaca lama.

Pasli segar, dikisar menjadi pes atau dikunyah, digunakan sebagai ubat penahan sakit untuk gigitan serangga dan lebam. Anda juga boleh melincirkan gigitan dengan jus pasli - ini akan mempercepatkan penyembuhan mereka.

Untuk kecantikan kulit

Keupayaan pasli untuk memulihkan kecantikan kulit telah diketahui sejak sekian lama: pasli ditambah ke dalam air untuk mencuci, batang dan biji digunakan untuk membersihkan gigi, dan rebusan beku digunakan untuk memutihkan dan memberikan kesegaran pada kulit. .

Daripada apakah rebusan pasli, infusi dan teh?

Semua bahagian tumbuhan digunakan untuk menyediakan minuman sihat daripada pasli, namun setiap bahagian mempunyai ciri tersendiri dalam pemprosesan dan pembuatan bir. Parsley digunakan secara meluas sebagai makanan segar pada musim panas dan terutamanya kering pada musim sejuk.

Dari akar umbi

Akar pasli cincang (2 sudu kecil) tuang 1 sudu besar. air dan reneh dalam "taman air" selama kira-kira 10 minit. Kemudian keluarkan dari haba, biarkan selama sekurang-kurangnya satu jam dan tapis. Diambil mengikut perjalanan rawatan.

Dari batang

Satu sudu besar batang tumbuhan yang dihancurkan dituangkan ke dalam 250 ml air dan direbus dengan api perlahan selama 1-3 minit. Tutup bekas dengan ketat dengan penutup dan biarkan selama 30 minit, selepas itu cecair ditapis. Adalah disyorkan untuk mengambil 2-3 sudu besar. l. merebus tiga kali sehari sebelum makan.

Dari daun

Dua sudu teh herba segar yang dicincang tuangkan 1 sudu besar. air, masak sehingga mendidih dan reneh dalam "mandi air" selama kira-kira 30 minit, kemudian tapis dan sejukkan.

Daripada biji benih

Untuk menyediakan merebus, 2-4 sudu teh. benih tumbuhan tuang 1 sudu besar.(200-250 g) air, masak sehingga mendidih, matikan dan biarkan ia dibancuh selama setengah jam hingga satu jam. Merebus siap ditapis dan dimakan mengikut arahan doktor.

Cara membancuh dan meminum air rebusan dengan betul

Minuman yang diperbuat daripada pasli secara amnya mempunyai manfaat yang tidak diragukan untuk tubuh. Tetapi jika merebus digunakan untuk memerangi penyakit, ia harus menjadi ubat pendamping secara eksklusif dan tidak menggantikan terapi utama.

Apabila merawat dengan rebusan pasli, disyorkan untuk menambah diet dengan kacang dan buah-buahan kering, kerana kencing yang berlebihan membasuh mineral yang bermanfaat dari badan.

Untuk penyakit saluran gastrousus (GIT)

Untuk meningkatkan penghadaman 0.5 sudu teh. biji pasli dihancurkan tuangkan 2 sudu besar. air masak sejuk dan masukkan ke dalam bekas bertutup rapat.

Kursus penerimaan tetamu: 1 sudu besar. l. 3-4 kali sehari setengah jam sebelum makan.

Untuk cystitis

Satu sudu teh biji pasli yang dihancurkan dituangkan ke dalam 1 liter air masak sejuk dan dibiarkan untuk dibancuh semalaman, kemudian ditapis.

Kursus penerimaan tetamu: 3 sudu besar. l. infusi setiap 2-3 jam.

Untuk rawatan cystitis dengan peningkatan kesan diuretik 800 g pasli dituangkan dengan susu supaya ia meliputi semua sayur-sayuran, letakkan api kecil atau dalam ketuhar yang rendah sehingga susu telah menguap. Dalam kes ini, jangan biarkan ia mendidih. Kemudian jisim diperah melalui cheesecloth dan ditapis.

Kursus penerimaan tetamu: 1 sudu besar. l. setiap jam.

Sebagai diuretik

Untuk meningkatkan kencing, 2-4 sudu teh. Akar pasli yang dicincang halus dituangkan ke dalam 0.5 liter susu yang tidak dipasteurisasi, letakkan pada api yang rendah dan cair hingga separuh isipadu. Kuah yang telah siap ditapis.

Merebus segar perlu disediakan setiap hari.

Kursus penerimaan: 1-2 sudu besar. l. air rebusan pada waktu pagi dan petang.

Untuk menurunkan paras kolesterol

Dalam 1.5 liter air mendidih tambah 1 kg lemon yang dibasuh dan dihiris dan tiga tandan pasli yang dicincang halus. Tutup bekas dengan tudung, sejuk ke suhu bilik dan letakkan di dalam peti sejuk.

Kursus pentadbiran: 100 g setiap hari semasa perut kosong, dan minuman itu harus digoncang dengan baik sebelum setiap penggunaan.

Semasa haid

Untuk memulihkan dan menormalkan kitaran haid, 4 sudu besar. l. biji kering dituangkan ke dalam 1 sudu besar. air mendidih, masak sehingga mendidih, keluarkan dari api, biarkan selama 30-40 minit dan tapis.

Kursus penerimaan tetamu: 2 sudu besar. l. Ambil rebusan setiap 2-3 jam.

Untuk haid yang menyakitkan, jus bit boleh ditambah kepada jus pasli.

Untuk penurunan berat badan

Sekumpulan herba segar dicincang halus, diletakkan dalam air mendidih (0.5 l) dan direbus selama 5-10 minit. Kuah yang telah disejukkan ditapis dan disimpan di dalam peti sejuk.

Kursus pentadbiran: 250 ml rebusan yang disediakan setiap hari.

Ia juga mungkin untuk menyediakan infusi: tuangkan air mendidih ke atas pasli dan tanamkan (tanpa mendidih). Infusi ini berguna untuk menurunkan berat badan dan melegakan bengkak.

Untuk kulit muka

Parsley adalah sumber kesihatan dan keremajaan untuk kulit - sudah tentu, apabila digunakan dengan betul.

Penggunaan biasa

Untuk memberikan kesegaran dan keputihan yang sihat pada kulit, herba segar ditumbuk, diletakkan di dalam balang, dituangkan dengan air mendidih, ditutup rapat dan dibiarkan sejuk sepenuhnya. Infusi yang terhasil ditapis, dituangkan ke dalam dulang kiub ais dan dibekukan.

Kursus pentadbiran: pada waktu pagi selepas setiap basuh, lap kulit yang dikeringkan dengan tuala dengan kiub ais.

Melawan ketidaksempurnaan individu

Untuk memutihkan bintik-bintik, tuangkan 30-40 g sayur-sayuran ke dalam 1 sudu besar. air mendidih dan biarkan selama sejam. Kuah kuat yang terhasil ditapis dan dicampur dengan jus 0.5-1 lemon. Sapu muka 1-2 kali sehari.

Untuk ubat anti-kedut, 50 g pasli dituangkan ke dalam 0.5 liter air, direbus selama 15-20 minit, disejukkan, ditapis dan dituangkan ke dalam dulang ais. Setiap pagi dan petang, lap kulit muka yang telah dibasuh dan dikeringkan dengan tuala dengan kiub ais.

Sebagai "ambulans" untuk bengkak kelopak mata: 1 sudu besar. l. sayur-sayuran tuangkan 1 sudu besar. air mendidih, sejukkan dan tapis. Kursus pentadbiran: sapukan kain kasa atau bulu kapas, dibasahkan dengan banyak dengan infusi, pada kulit kelopak mata selama 10-15 minit.

Jika kulit berminyak, campurkan pasli cincang dengan yogurt dan sapukan pada muka selama 20 minit, kemudian bilas dengan air sejuk.

Untuk kulit normal dan kering, campurkan sayur-sayuran dengan krim masam, sapukan pada kulit selama 20-30 minit, dan basuh dengan air sejuk tanpa sabun.

Untuk menyegarkan warna kulit, sayur-sayuran cincang dicampur dengan keju kotej dalam nisbah 1: 1 dan digunakan pada muka selama 15-30 minit, dibilas dengan air sejuk.

Lingkaran gelap di bawah mata dan bengkak dikeluarkan dengan topeng daun dan batang tumbuhan yang dihancurkan dicampur dengan 2 sudu teh. krim masam. Campuran yang dihasilkan digunakan untuk kawasan masalah selama setengah jam, selepas itu ia dibasuh dengan air sejuk. Anda boleh menggunakan krim yang sesuai.

Untuk rambut

Parsley telah berjaya digunakan sebagai ubat untuk rambut dan kulit kepala yang sihat.

Untuk menjadikan rambut anda lebih sihat dan berkilat, tuangkan 50 g pasli ke dalam 0.5 liter air, rebus selama 15-20 minit, sejuk, tapis dan bilas rambut anda dengan rebusan yang terhasil selepas setiap cucian.

Untuk memberikan rambut berwarna warna semula jadi dan keanjalan, dua akar besar tumbuhan dituangkan ke dalam 1 liter air, direbus selama 15-20 minit, disejukkan dan ditapis. Sapukan segera selepas pewarnaan atau kerinting.

Untuk menguatkan rambut 1 sudu kecil. biji hancur dicampur dengan 1 sudu kecil. alkohol dan 2 sudu kecil. minyak kastor.Jisim yang terhasil disapu ke dalam kulit kepala selama sebulan setiap hari (iaitu, 15 kali), selepas itu rambut dibenarkan berehat selama sekurang-kurangnya 1-2 bulan.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Walaupun manfaat besar yang dibawa oleh pasli kepada badan, ingatlah bahawa penggunaan mana-mana ubat herba mesti dikawal dan tidak melebihi kepekatan yang ditetapkan dalam resipi, serta kadar penggunaan harian.

Jus pasli tertumpu, jadi ia hanya digunakan dalam bentuk yang sangat cair dan tidak lebih daripada 1 sudu besar. l. pelantikan.

Makan lebih daripada 10 g pasli setiap hari boleh memudaratkan, termasuk keracunan. Penyalahgunaan minuman membawa kepada sakit kepala dan sakit otot, loya dan hilang selera makan.

Penggunaan tumbuhan adalah dilarang sama sekali untuk:

• pemburukan mana-mana penyakit kronik;
• semasa kehamilan dan penyusuan;
• dalam bentuk akut cystitis dan nefritis;
• dengan pankreatitis;
• untuk gout;
• untuk epilepsi;
• untuk banyak penyakit sistem genitouriner - tumbuhan mempunyai kesan diuretik yang jelas;
• untuk alahan.

Kesimpulan

Parsley adalah tumbuhan yang berpatutan dan meluas dengan komposisi yang kaya. Ia juga berjaya digunakan untuk tujuan perubatan - untuk masalah dengan saluran gastrousus, penyakit endokrin, dalam kosmetik - untuk meningkatkan kesihatan kulit dan rambut, memerangi kecacatan kulit, dan juga sebagai penghilang rasa sakit. Parsley juga merupakan salah satu perasa masakan yang paling digemari, mengekalkan sifat berfaedahnya sama ada segar dan kering.