Apa yang perlu dilakukan jika lobak merah reput semasa penyimpanan dan mengapa ini berlaku

Ramai orang berhadapan dengan hakikat bahawa selepas menuai mereka tidak boleh menyimpan lobak merah di bilik bawah tanah sehingga musim bunga. Berbanding dengan sayur-sayuran lain, ia lebih terdedah kepada penyakit kulat. Sayuran ini mempunyai kulit yang nipis di mana bakteria mudah menembusi. Sayur akar mula rosak dan terpaksa dibuang. Mari lihat mengapa lobak merah reput semasa penyimpanan dan cara menyimpannya.

Punca reput lobak merah

Selalunya, selepas menuai, penanam sayur melihat bahawa lobak merah yang terletak di ruang bawah tanah mula reput. Ini berlaku atas sebab-sebab berikut:

• musim panas hujan, tanaman sering disiram, itulah sebabnya air bertakung di tempat tidur, tanah berair;
• cuaca pada musim panas sejuk, bumi tidak dipanaskan dengan baik;
• tanah miskin kalium;
• Hujan turun semasa musim menuai, jadi lobak merah berakhir dalam simpanan mentah;
• tanaman akar dikumpulkan selepas fros;
• sayur-sayuran tidak diisih sebelum diletakkan di dalam simpanan, jadi spesimen yang rosak atau berpenyakit berakhir di dalam bilik bawah tanah;
• tuaian disimpan pada kelembapan yang tinggi dan suhu udara.

Malah salah satu daripada sebab ini membawa kepada kemunculan acuan, dan apabila beberapa faktor digabungkan, risiko kerosakan sayuran meningkat. Selalunya mereka terjejas oleh reput fusarium coklat dan kering.

Penyakit yang menyebabkan reput

Reput tidak muncul serta-merta: tempoh inkubasi penyakit berlangsung dari 3 minggu hingga 2 bulan. Jika anda tidak menyedari bahaya dalam masa, mudah untuk kehilangan keseluruhan tuaian.

Reput putih

Apabila tanaman akar tumbuh, sclerotinia tidak menampakkan diri, tetapi pada masa mereka masak ia menjadi aktif.

Ciri-ciri utama penyakit:

1. Permukaan lobak merah menjadi basah dan licin, tetapi warnanya tidak berubah.
2. Kawasan yang terjejas menjadi ditutup dengan kulat yang menyerupai bulu kapas putih. Selepas beberapa lama, ia menjadi pekat dan ketumbuhan hitam keras muncul pada sayur-sayuran.

Sumber jangkitan adalah tanah dan premis di mana sayur-sayuran berpenyakit disimpan sebelum ini.

Penting! Sclerotinia (kulat penyebab) mempamerkan aktiviti maksimum pada 4-9 minggu, jadi dalam tempoh ini sayur-sayuran di dalam bilik bawah tanah diperiksa semula.

Lobak merah yang dijangkiti tidak boleh dimakan. Ia tidak boleh dibuang ke dalam timbunan kompos, kerana ini akan menyebarkan spora kulat ke seluruh kawasan.

Reput kelabu

Acuan kelabu, atau botrythiosis, berlaku disebabkan oleh hipotermia, penyiraman yang tidak mencukupi dan pelanggaran lain terhadap amalan pertanian.

Tanda-tanda utama penyakit:

• lobak merah menjadi lembut dan basah;
• ditutupi dengan bintik-bintik kelabu, yang menggantikan jalur-jalur seperti benang kemudiannya.

Jika langkah tidak diambil, apabila menyimpan sayur-sayuran yang tercemar di dalam bilik terpencil, kerugian tanaman akan berjumlah sehingga 85%.

Reput hitam

Hawar Alternaria disebabkan oleh lalat lobak merah dan kerosakan mekanikal pada tanaman akar. Di tapak, sumber penyakit adalah benih dan tanah yang tercemar, spora kulat pada alat taman.

Reput hitam ditunjukkan oleh bintik-bintik gelap dan tenggelam pada tanaman akar. Tempat-tempat ini dari semasa ke semasa bertukar hitam atau memperoleh warna zaitun gelap.

Di dalam bilik sejuk penyakit itu tidak merebak, tetapi di kawasan penyimpanan yang lembap dan panas kulat secara aktif membiak.

Kudis

Kerugian tanaman daripada penyakit ini mencapai 10%.Scab menampakkan dirinya 2-3 bulan selepas lobak merah diletakkan di dalam bilik bawah tanah.

Kulat hidup di dalam tanah, jadi pelanggaran putaran tanaman menjadi punca utama jangkitan.

Pertama, ulser muncul pada sayur-sayuran, kemudian miselium cendawan putih muncul. Lama kelamaan, ia berubah warna, menjadi coklat muda.

Fomoz

Reput coklat disebabkan oleh benih dan tanah yang tercemar. Fomoz membawa kepada bintik-bintik gelap yang muncul pada tanaman akar dan jisim melekit mula menonjol.

Rujukan. Kulat hidup di dalam tanah sehingga 3 tahun dan tidak takut dengan fros yang teruk.

Reput Fusarium

Tanah adalah sumber utama jangkitan. Di bawah keadaan yang menggalakkan, kulat berkembang di dalamnya, yang menembusi tumbuhan dan menjejaskan sistem dan tisu vaskularnya.

Pertama, ulser kering terbentuk pada tanaman akar dan retak. Kerana ini, sayur-sayuran berkedut, menjadi ditutup dengan lipatan, dan menyerupai "mumia."

Lain-lain

Lobak merah yang tumbuh di atas katil dipengaruhi oleh cendawan serbuk. Ia dikenal pasti dengan salutan kelabu pada bahagian atas dan titik coklat gelap. Pertumbuhan tanaman akar berhenti dan mereka menjadi berserabut.

Penyakit ini berlaku dalam cuaca panas, dengan tempoh kemarau yang silih berganti dan hujan renyai.

Semasa penyimpanan Penuaian selalunya menghasilkan rhizoctonia (penyakit yang dirasai). Sayur-sayuran mula-mula bertukar menjadi coklat, dan kemudian lembut dan reput. Manifestasi rhizoctoniosis diperhatikan walaupun semasa fasa pertumbuhan lobak merah: bintik kelabu muncul pada tanaman akar, yang dari masa ke masa menjadi ditutupi dengan salutan ungu dengan sclerotia hitam kulat.

Penyakit ini berlaku pada tanah berasid dengan kekurangan kelembapan dan pengudaraan.

Apa yang perlu dilakukan dengan lobak merah yang reput

Jika sayur-sayuran dalam simpanan mula reput, ia akan disusun. Spesimen yang rosak diletakkan beg plastik, dibuang atau dibakar untuk memusnahkan spora kulat. Bekas di mana lobak merah diletakkan dibasuh dengan larutan kalium permanganat.

Untuk penyimpanan selanjutnya, sayuran akar yang sihat sepenuhnya ditinggalkan. Untuk melindungi daripada penyakit, mereka dirawat dengan Fitop-Flora-S.

Langkah-langkah pencegahan

Untuk mengelakkan penuaian daripada menjadi sia-sia, perhatian khusus diberikan kepada pencegahan penyakit:

1. Untuk mengelakkan reput putih lobak merah, putaran tanaman diperhatikan: tanaman tidak ditanam selepas tomato atau timun. Meningkatkan jumlah baja kalium dan fosforus.
2. Penyimpanan berasingan lobak merah dan kubis atau saderi akan melindungi sayur-sayuran daripada reput kelabu. Sebelum menanam, benih dibasmi kuman dengan menyimpannya di dalam air yang dipanaskan hingga +50°C selama setengah jam.
3. Untuk memastikan tanaman tidak terjejas oleh Alternaria, rejim suhu diperhatikan. Nilai optimum di dalam bilik bawah tanah ialah -2...+2°C, kelembapan sekurang-kurangnya 80%. Bilik mesti mempunyai pengudaraan yang baik.
4. Untuk melindungi daripada kudis, tanah dikapur. Apabila menyimpan sayur-sayuran, taburkannya dengan pasir kering atau letakkan di dalam beg plastik berlubang.
5. Untuk mengelakkan Phoma daripada berkembang, tanaman akar digali dengan teliti dari tanah. Apabila menyediakan tanah pada musim luruh, tambah 40 g kalium klorida setiap 1 m². 2 minggu sebelum menuai, tanaman diberi makan dengan produk yang sama (50 g setiap 10 liter air).
6. Pematuhan peraturan penggiliran tanaman akan melindungi tanaman akar daripada fusarium. Benih dan tanah dirawat dengan Fundazol.
7. Untuk mengelakkan cendawan serbuk, benih dipanaskan dalam air panas (+50...+55°C), dibasmi kuman dengan larutan 1% kalium permanganat, peraturan putaran tanaman dipatuhi, dan tumbuhan ditipiskan.
8. Untuk mengelakkan rhizoctonia pada lobak merah, pengapuran tanah sangat berkesan. Tanaman tidak ditanam di satu tempat lebih daripada sekali setiap 3-4 tahun. Tumbuhan dirawat dengan HOM.

Sebelum menanam, bukan sahaja humus, tetapi juga baja kalium ditambah ke dalam tanah. Sayur-sayuran digali sebelum fros masuk.

Dinding bata ruang bawah tanah hangus dengan obor atau diputihkan dengan kapur, dan permukaan kayu dirawat dengan susu kapur.

Ini menarik:

Apa yang perlu dilakukan jika bawang reput semasa penyimpanan dan di taman.

Apa yang perlu dilakukan jika kentang reput di dalam bilik bawah tanah.

Mengapa lada reput di semak: mengenal pasti punca masalah.

Cara menyimpan lobak merah dengan betul di ruang bawah tanah atau subfield

Hanya tanaman akar yang sihat tanpa kerosakan mekanikal dihantar ke bilik bawah tanah untuk disimpan. Lobak merah disimpan dalam:

• pasir;
• kotak;
• mele;
• tanah liat;
• beg plastik.

Sekali setiap 2-3 minggu, sayur-sayuran diperiksa dan akar yang rosak dikeluarkan tepat pada masanya.

Nasihat. Tuaian dari katil dituai pada hari yang kering pada suhu udara +4...+6°C. Puncak lobak merah mesti dipangkas pada jarak 1 cm dari pangkal tanaman akar.

Apa yang perlu dilakukan jika acuan muncul pada lobak merah di dalam bilik bawah tanah? Penuaian dikeluarkan, kemudahan penyimpanan dirawat dengan agen antikulat atau bom sulfur, dinding berventilasi dan terlindung dengan bahan kalis air. Bekas dibasuh dengan larutan kalium permanganat, dan sarung tangan berkebun yang mereka pakai dibuang.

Kesimpulan

Lebih mudah untuk mencegah reput lobak merah daripada melawannya. Untuk melindungi daripada kulat, peraturan putaran tanaman dipatuhi dan tanaman dituai sebelum fros pertama. Kemudahan penyimpanan dikapur dengan kapur setiap tahun, dan bekas untuk sayur-sayuran dinyahjangkit. Hanya sayur-sayuran akar yang kering dan sihat diletakkan di dalam bilik bawah tanah. Mereka diperiksa dengan kerap, lobak merah busuk dikeluarkan, dibakar atau dibuang.