Apa yang baik tentang varieti lada Ogonyok dan cara menanamnya dengan betul di rumah

Lada panas adalah rempah yang paling popular yang merangsang selera makan dan menjadikan rasa makanan lebih kaya dan menarik. Populariti lada panas bukan sahaja disebabkan oleh rasa yang indah. Buahnya memberi manfaat kepada tubuh dan sering digunakan untuk tujuan perubatan.

Lada Ogonyok dianggap sebagai salah satu jenis paling hangat tumbuhan ini. Ia ditanam bukan sahaja oleh tukang kebun di plot mereka, tetapi juga oleh pencinta tumbuhan dalaman. Bagaimana untuk menanam Ogonyok di rumah dan untuk apa ia digunakan - baca terus.

Penerangan umum varieti

Lada ogonyok adalah varieti yang dibezakan oleh peningkatan kepedasan buah-buahan. Ia diperoleh dengan melintasi cili dan lada cayenne yang terkenal di dunia.

Mexico dianggap sebagai tempat kelahiran Ogonyok. Ia dibawa ke Eropah oleh Columbus.

Ogonek ialah tumbuhan saka. Di ambang tingkap dan di dalam bilik yang dipanaskan rumah hijau ia mampu berkembang lebih daripada 8 tahun.

Buah api kecil, tetapi cerah dan cantik. Mereka datang dalam warna merah, coklat, kuning, oren dan ungu. Rasanya sangat pahit, dengan rasa manis dan masam yang menyenangkan.

Semak kecil pelbagai ini kelihatan sangat hiasan. Mereka menghasilkan sejumlah besar lada berwarna-warni.

Adalah menarik bahawa lada yang tumbuh di belukar yang sama berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam warna, tetapi juga dalam bentuk. Mereka berbentuk bujur, bulat dan runcing di hujungnya.

Ogonyok bukan sahaja enak, tetapi juga perasa yang sihat jika dimakan secara sederhana.Ia membantu menguatkan dinding vaskular, membersihkan badan daripada kolesterol, radikal bebas, bahan buangan dan toksin, meningkatkan fungsi otak dan sistem imun.

Ciri-ciri utama

Lada Ogonyok sesuai untuk tumbuh bukan sahaja di taman, tetapi juga di rumah. Ini mungkin kerana ciri-cirinya:

Kelebihan dan kekurangan

Lada ringan - kegemaran pelbagai Tukang kebun Rusia. Ia mempunyai banyak kelebihan:

• sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka, di rumah hijau dan di rumah;
• penampilan hiasan semak;
• buah-buahan berwarna-warni yang indah;
• kandungan tinggi unsur mikro yang berguna;
• mampu menanam dan menghasilkan tanaman selama beberapa tahun berturut-turut;
• mudah ditanam dan dijaga;
• mempunyai rasa yang sangat baik;
• Sesuai untuk pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang.

Lada ini juga mempunyai kelemahannya. Dan sebelum anda menanamnya di rumah, anda harus membiasakan diri dengan semua nuansa:

• tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari dengan baik walaupun pada hakikatnya ia adalah tanaman yang menyukai cahaya;
• tidak stabil kepada perubahan suhu;
• dalam cuaca berangin daun mula menjadi kuning dan gugur.

Cara menanam Ogonyok di rumah

Ogonek ditanam bukan sahaja di rumah hijau dan tanah terbuka. Ia juga ditanam di rumah di balkoni. atau ambang tingkap. Terima kasih kepada belukar yang padat dan buah-buahan yang cerah, ia akan memainkan peranan sebagai tumbuhan dalaman hiasan.

Tidak sukar untuk menanam Ogonek di rumah. Sekiranya anda mengikuti semua peraturan penjagaan dan mengikuti arahan untuk menanam, maka seorang tukang kebun pemula pun dapat mengatasi teknologi pertanian tanaman ini.

Buah-buahan yang cerah dari pelbagai ini mudah untuk dipilih dari semak yang berdiri di ambang tingkap. Dalam keadaan sedemikian ia akan menghasilkan tanaman sepanjang tahun.

Apa yang anda perlukan untuk menanam lada

Untuk menanam lada di rumah, anda memerlukan sekurang-kurangnya alat dan bahan.

Anda boleh membelinya di kedai berkebun atau menyediakannya sendiri:

1. Biji benih. Kedua-dua bahan penanaman dari pembungkusan kilang dan benih dari buah-buahan masak adalah sesuai.
2. tanah. Anda memerlukan tanah yang ringan dan berkhasiat.
3. Kapasiti. Jika anda bercadang untuk menanam Ogonyok di rumah, perlu diingat bahawa secara berkala tumbuhan itu perlu ditanam semula ke dalam bekas dengan jumlah yang lebih besar.
4. Saliran. Seramik pecah, tanah liat mengembang, bata, batu hancur kecil dan batu cengkerang adalah sesuai.
5. Alat untuk menggemburkan tanah. Terdapat garpu kecil khas untuk tumbuhan dalaman, tetapi garpu biasa akan berfungsi.
6. Penyiraman boleh dengan muncung nipis. Lebih mudah untuk menyiram tumbuhan di akar.
7. Sembur.
8. Persediaan memberi makan dan rawatan pencegahan tumbuhan.
9. Lampu Pendarfluor. Ia akan diperlukan pada musim sejuk, apabila tidak ada cahaya semulajadi yang mencukupi untuk lada.

Keadaan optimum dan lokasi yang sesuai

Lada Ogonyok mudah terdedah kepada keadaan persekitaran. Untuk mendapatkan hasil tuaian buah-buahan yang kaya, tumbuhan rumah seperti itu perlu mencari tempat yang sesuai.

Lada biasanya ditanam di ambang tingkap. Adalah lebih baik jika tingkap yang dipilih menghadap ke tenggara atau barat daya. Dalam kes ini, tumbuhan akan mempunyai cahaya semula jadi yang mencukupi, tetapi ia tidak akan terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Untuk menanam lada, pilih tempat yang terang, tetapi tidak terlalu panas. Suhu optimum untuk tanaman ini dianggap 17-22ºC. Sekiranya bilik terlalu panas, lada mula mengeluarkan daunnya.

Pemprosesan bahan penanaman

Sebelum anda mula menyemai benih, bahan penanaman mesti diproses. Ini akan menghalang penyakit tumbuhan dan mempercepatkan penampilan pucuk pertama.

Cara menyediakan benih untuk penanaman:

1. Benih diperiksa untuk percambahan. Mereka diisih, mengeluarkan spesimen yang rosak dan gelap. Mereka kemudian direndam dalam larutan garam. Ia disediakan daripada segelas air dan satu sudu teh garam. Selepas setengah jam, benih terapung dibuang, dan benih yang tenggelam digunakan untuk menanam.
2. Bahan penanaman mesti dirawat dengan larutan disinfektan. Untuk melakukan ini, ia direndam selama 20 minit dalam larutan kalium permanganat yang disediakan daripada 2 g kalium permanganat dan 200 ml air.
3. Kemudian bahan tanaman bercambah. Biji-bijian dibalut dengan kepingan kain kasa yang dibasahkan dengan air suam, diletakkan di dalam piring, ditutup dengan filem dan diletakkan di tempat yang hangat. Apabila bahan penanaman membengkak dan bercambah, mula menanamnya. Daripada air biasa, perangsang pertumbuhan kadangkala digunakan.

Nuansa memilih bekas dan tanah

Untuk lada gunakan tanah yang ringan dan berkhasiat. Kedai menjual campuran tanah sejagat untuk menanam anak benih dan tanah khas untuk lada, terung dan tomato. Kedua-dua pilihan akan berjaya.

Ramai tukang kebun lebih suka menyediakan campuran tanah sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampur gambut, humus, tanah hitam dan pasir dalam perkadaran yang sama.

Untuk menyemai benih, gunakan bekas yang lebar dan cetek atau tablet gambut individu. Untuk memetik lada pertama, ambil 300 ml periuk. Kali terakhir semasa musim tumbuhan itu dipindahkan ke dalam bekas dengan jumlah sekurang-kurangnya 1.5 liter.

Untuk berjaya menanam lada, saliran adalah penting. Batu bata pecah, tanah liat mengembang, kepingan perkakas seramik, batu tempurung atau batu hancur kecil adalah sesuai.

Bekas, tanah dan saliran mesti dibasmi kuman. Untuk melakukan ini, hanya tuangkan mereka dengan larutan kalium permanganat merah jambu gelap yang panas.

Menanam lada

Masa terbaik untuk menyemai benih adalah akhir bulan Februari atau awal bulan Mac. Walaupun di rumah semasa musim sejuk, kadar percambahan bahan tanaman berkurangan.

Saliran dituangkan ke bahagian bawah bekas. Tanah dituangkan di atas dan dibasahkan dengan air suam.

Apabila menyemai benih dalam bekas biasa, alur sedalam 1 cm dibuat di dalam tanah.Bahan penanaman diletakkan di dalamnya pada jarak 2 cm antara satu sama lain. Lekukan ditutup dengan tanah. Tutup bekas dengan filem dan letakkannya di tempat yang hangat.

Jika anda bercadang untuk menanam 1-2 tumbuhan di ambang tingkap, maka paling mudah untuk menyemai benih dalam tablet gambut. Dalam kes ini, anda hanya memerlukan satu pilihan, di mana anda tidak perlu mengeluarkan tomato dari bekas.

Tablet gambut perlu disediakan dengan merendamnya dalam air mendidih selama beberapa jam. Pada masa ini, mereka akan menyerap air dan membengkak. 1 biji ditanam dalam beg yang terhasil.

Menjaga Ogonyok

Untuk menanam lada di ambang tingkap anda dan tidak menghadapi masalah, anda perlu menjaganya dengan betul:

1. Apabila pucuk pertama muncul, filem itu dikeluarkan. Lada dipindahkan ke tempat yang terang. Tumbuhan ini memerlukan sekurang-kurangnya 12 jam siang hari. Pada musim sejuk dan musim luruh, lampu pendarfluor digunakan.
2. Siram lada pada akar apabila tanah kering. Ia disembur dengan air dari botol semburan 2-3 kali seminggu.
3. Selepas setiap penyiraman, tanah dilonggarkan. Untuk melakukan ini, gunakan alat khas atau garpu biasa.
4. Apabila 2 daun benar muncul, lada ditanam dalam pasu berasingan. Pada akhir musim bunga, tumbuhan itu dipindahkan ke dalam bekas dengan jumlah 1.5 liter. Pastikan anda menambah tanah ke bahagian bawah periuk.
5. Lada yang ditanam di rumah diberi makan sebulan sekali. Nitrophoska, Mortar, Kemira, baja ayam dan mullein digunakan sebagai baja. Baja organik dan mineral silih berganti. Sebelum menggunakan baja, tanah dibasahkan dengan air biasa.
6. Lada yang tumbuh dalam pasu tidak perlu dibentuk. Walaupun anda tidak mencubitnya, ia tidak akan tumbuh lebih daripada 35 cm.
7. Set buah ogonyok tanpa pendebungaan tiruan. Tetapi pendebungaan buatan akan meningkatkan hasil varieti dengan ketara. Untuk melakukan ini, gunakan berus lembut dan kering untuk melepasi setiap bunga di semak.
8. Setiap dua tahun sekali, lada dipindahkan ke dalam bekas yang akan menjadi 1 liter lebih besar daripada periuk sebelumnya. Dalam bekas yang sempit, tumbuhan akan berhenti berkembang.

Penyakit dan perosak

Semasa proses penanaman lada, anda perlu kerap memeriksa semak untuk perubahan yang mencurigakan. Mereka menunjukkan bahawa tumbuhan telah terjejas oleh penyakit dan perosak:

1. daun lada menjadi kuning dan hancur, dan batang kehilangan turgor. Selalunya tanda ini menunjukkan akar reput.Masalah ini berlaku apabila menggunakan air ais atau kelembapan tanah yang berlebihan. Untuk membetulkan keadaan, anda perlu menggali belukar, tunggu akarnya kering dan tanam semula di tanah baru.
2. Hama labah-labah dan kutu daun biasanya mendapat lada dari jalan atau dari tumbuhan dalaman lain. Untuk menghilangkan serangga, anda perlu menyediakan infusi 3 lada panas, satu liter air dan 1/5 sekeping sabun cuci pakaian. Komposisi diselitkan selama 3 hari, goncang sekali-sekala. Kemudian cecair itu ditapis dan lada dan tumbuhan jiran disembur dengannya.
3. Jika daun mula menjadi merah dan gugur, ini bermakna lada tidak mendapat cahaya yang mencukupi. Untuk membetulkan keadaan, gunakan lampu pendarfluor.
4. Jika belukar tidak mekar, ia mungkin mengalami lebihan baja nitrogen.

Tuai dan penyimpanan

Buah pertama Ogonyok akan masak 3 bulan selepas menyemai benih. Mereka tidak perlu dipetik sejurus selepas masak. Mereka disimpan di belukar untuk masa yang agak lama.

Selepas pengumpulan, Ogonyok disimpan di tempat yang kering, gelap atau di dalam peti sejuk. Dalam kedua-dua kes ia akan bertahan lebih daripada 2 bulan.

Cara menanam Ogonyok di tanah terbuka

Lada ringan juga ditanam di tanah terbuka. Dalam kes ini, anak benihnya disediakan di rumah dan ditanam di taman apabila ketinggian belukar mencapai 20 cm.Ini dilakukan pada awal bulan Jun atau akhir Mei.

Di tanah terbuka, ketinggian lada kadang-kadang mencapai 1 m, semak diikat hanya jika tumbuhan cenderung ke tanah.

Siram lada pada awal pagi atau pada waktu matahari terbenam. Beri makan setiap 2 minggu. Najis ayam digunakan sebagai baja.

Adalah penting untuk kerap menyiang pokok lada semasa rumpai belum tumbuh dan akarnya belum kuat. Rumpai yang matang akan merosakkan akar tanaman yang ditanam.

Katil-katilnya dilapisi sungkupan.Jerami, jerami atau humus digunakan sebagai sungkupan. Langkah ini adalah perlu untuk melindungi lada daripada fros, penyakit dan perosak.

Gunakan dalam masakan

Lada ogonyok adalah rempah yang hebat yang menjadikan rasa banyak hidangan lebih menyelerakan. Terdapat banyak resipi buatan sendiri dengan bahan ini. Di bawah adalah yang paling popular.

Resipi dengan Ogonyok:

1. lada jeruk. Lada dibasuh, ditebuk di beberapa tempat dan diletakkan dalam balang setengah liter. Tuang 2/3 cawan gula dan 2 sudu besar ke dalam balang yang sama. l dengan bukit garam. Selebihnya isipadu diisi dengan cuka meja. Tutup balang dengan penutup skru dan masukkan ke dalam peti sejuk atau pantri. Selepas sebulan, lada akan memperoleh rasa yang menarik dan menjadi kurang pedas, dan air garam akan tepu dengan aroma dan kepedasan. Persediaan ini boleh disimpan selama beberapa tahun.
2. Lada kering. Buah-buahan api dibasuh, disapu dengan serbet kertas dan diletakkan di tempat yang hangat selama 2-3 hari. Kemudian lada diletakkan pada benang, yang diikat di tempat yang kering dan gelap. Lada yang disempit ini dihancurkan dan digunakan sebagai perasa atau untuk membuat minyak berperisa.

Ulasan

Ogonek digemari oleh semua suri rumah yang menggemari makanan pedas. Ulasan mengenainya kebanyakannya positif.

Julia, Dnepropetrovsk: “Ini bukan tahun pertama saya menanam Ogonyok di rumah. Pada musim sejuk di ambang tingkap, dan pada musim panas di balkoni. Sangat pedas tapi sedap. Semasa berbuah dan berbunga, semak kelihatan cantik. Saya menambah lada pada makanan, perap dan makan mentah."

Igor, Krasnoyarsk: “Tahun lalu saya menanam Ogonyok di rumah. Saya menanamnya dalam pasu besar di ambang tingkap. Kilang itu tidak memerlukan penjagaan khas. Saya memberinya makan hanya 2 kali sebulan. Lada kecil, tetapi sangat pedas. Hanya 1-2 keping akan membuatkan makanan anda menjadi pedas.Saya suka".

Kesimpulan

Lada ogonyok adalah pilihan yang bagus untuk semua pencinta pedas. Ia sesuai untuk tumbuh bukan sahaja di tanah terbuka, tetapi juga di ambang tingkap. Dalam kes kedua, ia juga menggembirakan dengan produktiviti yang tinggi.

Menanam Ogonyok tidak sukar. Dengan mematuhi semua peraturan dan mengikuti arahan, mana-mana tukang kebun amatur dapat mengatasi tugas ini.