Bagaimana untuk menyimpan kentang di bilik bawah tanah yang sama dengan epal dan adakah mungkin untuk melakukannya?

Kentang adalah "roti kedua" kami. Setiap orang yang mempunyai kebun kecil pun menanamnya, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk mengekalkan kekayaan ini sehingga penuaian seterusnya tanpa kerugian. Oleh itu, kami akan memberitahu anda jika boleh simpan dalam satu kentang bawah tanah dan sayur-sayuran dan buah-buahan lain (epal, lobak merah, dll.) dan kami akan berkongsi nasihat praktikal daripada tukang kebun yang berpengalaman.

Bolehkah kentang disimpan di sebelah sayur-sayuran atau buah-buahan?

Untuk pemeliharaan buah-buahan dan sayur-sayuran yang lebih baik, ikuti prinsip keserasian.

Pertimbangkan faktor penting berikut:

• simpan kentang dengan sayur-sayuran dan buah-buahan yang mempunyai ketebalan kulit yang sama dan jangka hayat yang sama;
• Adalah penting bahawa mereka tidak melepaskan bahan yang mempercepatkan percambahan kentang, menyerap kelembapan berlebihan dan tidak merosot kerana kehadirannya.

Jangan simpan epal di dalam bilik yang sama dengan kentang, kerana ia mengeluarkan etilena, yang menggalakkan percambahan aktif. Ini mempercepatkan pematangan ubi dan menyumbang kepada kehilangan separa nutrien. Dan epal itu sendiri menjadi benar-benar tidak menyelerakan, kerana mereka menyerap bau kentang, dan kualiti penyimpanannya merosot. Menyimpan epal di dalam bilik bawah tanah dengan kentang adalah mungkin jika anda meletakkannya di dalam kotak yang berbeza dan meletakkannya jauh dari satu sama lain.

Ia juga tidak digalakkan untuk menyimpan kentang dan lobak merah bersama-sama. Cangkangnya lebih sensitif terhadap kerosakan permukaan dan perubahan kelembapan.

Perhatian! Untuk memastikan kentang dipelihara dengan betul, pilih hanya ubi yang sihat dan matang.

Adakah terdapat perbezaan antara menyimpan dalam satu bilik atau kotak?

Penyelidikan terkini oleh saintis telah menunjukkan bahawa adalah lebih berkesan untuk menyimpan setiap budaya dalam bekas yang berasingan dan meletakkannya dalam cara yang tidak bersentuhan antara satu sama lain. Tetapi dalam kes ini terdapat masalah: anda perlu memikirkan pembebasan bahan yang tidak menentu.

Di antara mereka terdapat juga yang berguna, yang memusnahkan kulat dan melindungi daripada reput, dengan itu memanjangkan jangka hayat sayur-sayuran. Ini adalah phytoncides. Jika anda menambah dua lapisan atas sayuran akar yang melepaskan bahan ini ke dalam kotak kentang, tempoh penyimpanan akan meningkat dengan ketara.

Bagaimana untuk menyediakan ruang bawah tanah untuk menyimpan kentang bersama dengan epal

Semak bilik di mana produk akan disimpan untuk mematuhi keperluan berikut:

1. Ketinggian - sekurang-kurangnya 2.2 m Dengan siling yang lebih rendah, kelembapan udara akan meningkat dan pemeluwapan akan mula terbentuk.
2. Ruang bawah tanah harus mempunyai pengudaraan yang baik. Jika tiada pengudaraan semula jadi, pasang kipas.
3. Suhu bilik - dari 0°C hingga 6-8°C.
4. Bilik itu telah dibasmi kuman. Putihkan dinding dengan komposisi berikut: untuk 1 kg kapur slaked, ambil 100 g kuprum sulfat dan cairkan dalam 700 ml air.

Apakah tanaman yang boleh disimpan dengan kentang?

Kentang boleh disimpan dengan lobak pedas, lobak, dan bit, kerana ia adalah sama dalam jenis kulit dan keadaan penyimpanan. Ia boleh diterima, tetapi tidak digalakkan, untuk menyimpan lobak dan lobak merah dengan kentang, kerana kulit mereka lebih nipis. Lobak merah biasanya ditaburkan dengan pasir basah, yang tidak sesuai untuk kentang.

Kedekatan bit dan lobak, yang, terima kasih kepada kulit tebal mereka, telah meningkatkan jangka hayat, bermanfaat untuk ubi kentang. Akar bit dalam kotak dengan kentang akan mengekalkan kelembapan berlebihan dan menghalangnya daripada reput.Dan lobak, yang mengandungi phytoncides, akan melindungi ubi daripada acuan, cendawan dan bakteria patogen. Lobak pedas mempunyai sifat yang serupa.

Perhatian! Sentiasa memantau kelembapan bilik dan mengalihkannya, jika tidak, sifat bakterisida produk yang disimpan tidak akan membantu.

Apakah tanaman yang dilarang?

Epal dan buah-buahan lain yang mengeluarkan bau manis tidak boleh disimpan di dalam bilik yang sama dengan kentang. Jika tidak ada pilihan lain, sekurang-kurangnya letakkan kotak dengan buah-buahan ini jauh dari kentang.

Juga, disebabkan keperluan suhu yang berbeza, anda tidak boleh menyimpan bawang, kubis, bawang putih, labu, zucchini, timun dan tomato di dalam bilik yang sama dengan kentang.

Apa yang berlaku jika anda menyimpan makanan ini bersama-sama?

Jika anda mengabaikan peraturan untuk menyimpan kentang dengan sayur-sayuran lain, ini pasti akan membawa kepada akibat negatif:

• rasa selepas yang tidak menyenangkan akan muncul;
• kentang akan bercambah;
• ubi akan lembut dan reput.

Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman

Tukang kebun yang berpengalaman, berdasarkan pengalaman bertahun-tahun, menasihati:

1. Sebelum musim sejuk meletakkan kumpulkan tuaian yang masak pasti dalam cuaca kering. Selepas ini, keringkan sayur-sayuran (tetapi tidak di bawah sinar matahari), susun dan rawat dengan racun kulat untuk mengelakkan kulat.
2. Kentang menyusun, menyingkirkan ubi yang rosak dan berpenyakit.
3. Adalah lebih baik untuk meletakkannya dahulu di dalam bangsal dan simpan di sana sehingga suhu udara turun kepada kira-kira +5°C. Hanya kemudian pindahkan sayuran dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.
4. Kentang disimpan dengan lebih baik jika ia dihiasi dengan kulit bawang atau pudina.
5. Mencampurkan ubi dengan wormwood kering atau wormwood biasa akan melindungi daripada reput.
6. Kentang boleh disimpan lebih lama dengan akar halia.
7. Jika anda taburkan kentang dengan bawang putih yang dihancurkan, ia tidak akan reput.Untuk 1 tan kentang - 1 kg bawang putih.
8. Ubi akan terpelihara dengan lebih baik jika kotak masukkan pakis atau elderberry.

Kesimpulan

Isu penyimpanan sayur-sayuran dan buah-buahan yang betul tidak kurang pentingnya daripada isu penanamannya. Jika anda mengabaikan peraturan untuk menyimpan ubi, semua kerja keras anda akan menjadi sia-sia.

Ambil nasihat tukang kebun yang berpengalaman dan anda akan mengelakkan kerugian tanaman yang tidak perlu.