Pelbagai kentang Golubizna yang berdaya maju dengan rasa yang menakjubkan

Varieti Golubizna mendapat namanya untuk warna biru terang bunga semasa tempoh berbunga. Oleh kerana buah yang besar dan masa penuaian lewat, tanaman lebih sesuai untuk penanaman peribadi daripada penanaman komersial. Ubi mempunyai rasa yang sangat baik, tidak merosot untuk masa yang lama, dan digunakan untuk menggoreng, mendidih, membakar, dan menghasilkan kanji dan alkohol.

Anda akan menerima semua maklumat berguna tentang kentang Golubizna dengan penerangan tentang varieti dan foto dalam bahan ini.

Penerangan tentang varieti

Golubizna kentang pertengahan lewat ialah varieti yang dibiakkan oleh ahli biologi Institut Penyelidikan All-Russian Pertanian Kentang yang dinamakan sempena namanya. A.G. Lorkha" dengan menyeberangi hibrid 128-6 dengan varieti Gatchinsky. Budaya itu dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 1993.

Paten untuk penjualan bahan benih dipegang oleh:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "Saya. Pryakhina V.G.”;
• Ladang petani "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• LLC "Garisan Hijau - Kaluga";
• LLC "Loji rumah hijau "Elite-Potato";
• LLC "Syarikat agroindustri Redkinskaya";
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-MSHA dinamakan sempena K. A. Timiryazev.”

Dalam foto - kentang Golubizna.

Jadual meringkaskan ciri utama varieti.

Komposisi kimia

Jadual menunjukkan kompleks vitamin dan mineral yang terkandung dalam 100 g ubi mentah.

Kawasan yang semakin berkembang

Tanaman telah mendapat kebenaran untuk tumbuh di kawasan berikut:

• Pusat;
• Volgo-Vyatsky;
• Bumi Hitam Tengah;
• Kaukasia Utara.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan budaya:

• rintangan kemarau - akar tumbuh jauh ke dalam tanah untuk mencari kelembapan;
• rintangan kepada perubahan suhu udara dan sejuk yang berpanjangan;
• penyesuaian kepada keadaan kejadian hampir air bawah tanah;
• imuniti yang kuat;
• produktiviti yang tinggi, meningkat apabila ubi bercambah;
• rasa yang sangat baik;
• peningkatan kandungan asid amino;
• kekurangan kecenderungan untuk merosot ubi.

Kelemahan - varieti terdedah kepada jangkitan dengan nematod kentang emas.

Ciri-ciri penanaman dan penanaman

Varieti Golubizna ditanam menggunakan teknologi standard di rabung atau rabung. Kentang tahan terhadap kemarau tanpa kehilangan hasil, tetapi apabila kekurangan kelembapan, ubi menjadi cacat. Sekiranya terdapat lebihan kelembapan dan nitrogen, kekosongan (kekosongan di dalam ubi) adalah mungkin.

Penyediaan ubi

Ubi pelbagai Golubizna disimpan untuk masa yang lama di tempat yang sejuk dan tidak bercambah apabila suhu meningkat sebanyak +1-2°C. Oleh itu, benih yang dipilih untuk ditanam dibawa ke dalam cahaya untuk vernalisasi (penyesuaian dengan keadaan iklim) 35-40 hari sebelum menanam, jika kaedah percambahan tradisional dalam kotak disediakan. Ubi dibasuh, dikeringkan dan direndam selama 20 minit dalam larutan asid borik (10 g/10 l). Kemudian mereka diletakkan di dalam kotak yang bersih dan dibiarkan di tempat yang terang pada suhu udara sekurang-kurangnya +15°C.

Untuk mempercepatkan kemunculan anak benih, kaedah vernalisasi dalam persekitaran lembap digunakan. Ubi dicelup dalam "Epin" atau "Zirkon". Bahagian bawah kotak dilapisi dengan filem, dan substrat yang lembap, longgar atau habuk papan dituangkan di atas. Ubi dibentangkan dalam satu lapisan dan ditutup dengan substrat yang sama di atas. Matlamat utama adalah untuk mengekalkan persekitaran yang sentiasa lembap. Anak benih akan muncul dalam 20-25 hari.

Penyediaan tanah

Kentang varieti ini ditanam di mana-mana jenis tanah. Hasil terbaik boleh dicapai apabila ditanam di tanah liat, tanah liat dan berpasir.

Pada musim gugur, plot digali, dilonggarkan dan dibaja dengan baja, dan pada musim bunga ia disemai dengan baja hijau. Kentang tumbuh paling baik selepas lupin, oat, gandum, kekacang dan biji sesawi. Selepas sebulan, keratan tertanam di dalam tanah untuk memperkayakannya dengan sebatian mineral, melonggarkannya dan mencegah perkembangan mikroorganisma patogen.

Tarikh, skema dan peraturan penanaman

Masa penanaman kentang bergantung pada kawasan penanaman: di kawasan utara, penanaman bermula pada sepuluh hari kedua bulan Mei, di kawasan tengah - pada awal Mei, di selatan - pada akhir April. Petani yang berpengalaman mengesyorkan supaya tidak menangguhkan penanaman, jika tidak ubi tidak akan mempunyai masa untuk masak atau tempoh penyimpanan akan dikurangkan. Bila lambat mendarat Dalam tanah yang terlalu panas, kandungan kanji berkurangan dan paras nitrat meningkat.

Bahan benih varieti Golubizna bersaiz besar, jadi sebelum menanam ubi dipotong menjadi kepingan, meninggalkan tiga atau lebih mata pada setiap satu. Potongan ditaburkan dengan abu kayu.

Penanaman dilakukan di tanah kering, dipanaskan hingga +6...+8°C. Lubang-lubang itu terbentuk sehingga 10 cm dalam. Segenggam abu dan kulit bawang diletakkan di dalam setiap lubang untuk melindungi daripada cacing wayar dan kumbang kentang Colorado. Lubang-lubang itu diisi dengan tanah dan diratakan dengan garu.

Penanaman tebal disyorkan untuk varieti. Jarak 25 cm dikekalkan di antara lubang, dan 60-65 cm di antara baris.

Peduli

Peraturan untuk menjaga penanaman:

1. Katil disiram sekurang-kurangnya 3 kali setiap musim. Semasa kemarau, jumlah penyiraman meningkat kepada 2 kali setiap 10 hari.
2. Tanah digemburkan selepas setiap penyiraman. Ini memberikan aliran udara tambahan ke sistem akar dan mempercepatkan pembentukan ubi.
3. Rumpai disingkirkan seminggu sekali, menghalangnya daripada berakar.
4. Belukar tumbuh apabila tumbuh. Prosedur pertama dijalankan seminggu selepas penanaman, apabila pucuk 5-10 cm tinggi muncul di atas permukaan.Kali kedua mereka spudded selepas berbunga. Memercikkan semak dengan tanah menggalakkan pembentukan stolon tambahan dan melindungi nodul muda dari fros.
5. Kentang diberi makan dua kali: semasa penanaman dan berbunga. Tumbuhan itu menerima kebanyakan nutrien daripada baja hijau yang reput.Selain itu, katil dibajai dengan mullein (1 liter larutan segar/10 liter) atau najis ayam (1 sudu besar bahan kering/10 liter). Semasa tempoh berbunga, semak diberi makan dengan larutan daun. Ini disebabkan oleh keupayaan kentang menyerap nutrien secara aktif melalui dedaunan. Pemakanan terbaik dianggap sebagai nitrophoska (40 g/10 l) dan natrium humat (2 g/10 l). Penggunaan setiap belukar - 3-4 liter.

Kawalan penyakit dan perosak

Varieti Golubizna kebal terhadap kanser, penyakit virus dan penyakit hawar lewat, tetapi terdedah kepada jangkitan oleh musuh tersembunyi - nematod kentang emas. Masalahnya tidak dapat dikesan pada peringkat awal. Selalunya, penanaman dijangkiti di kawasan tanpa penggiliran tanaman (kentang ditanam selama 3-4 tahun berturut-turut). Kerugian tanaman berkisar antara 30 hingga 80%.

Rujukan. Nematod emas adalah cacing kecil sehingga saiz 1 cm, ia membiak pada kelajuan cahaya, tidak tenggelam dalam air dan tidak terbakar dalam api. Perosak kebal terhadap bahan kimia, sinaran, dan kemarau. Ia berterusan di dalam tanah sehingga 15 tahun dan secara aktif berkembang pada kentang.

Tanda-tanda:

• melambatkan pertumbuhan semak;
• daun bawah pucuk menjadi kuning dan gugur;
• tumbuhan secara beransur-ansur menjadi kuning sepenuhnya;
• sistem akar kelihatan seperti span, akar menjadi lebih kecil;
• ubi kecil atau tiada;
• tiada bunga di semak.

Ubat kimia terhadap nematod emas masih tidak wujud, jadi semua usaha harus ditujukan untuk mencegah jangkitan dan mengurangkan populasi:

• putaran tanaman;
• menanam kentang selepas lupin, semanggi, gandum, kacang, kacang, rami;
• pemilihan bahan benih yang teliti;
• membaja tanah dengan urea sebelum menanam (baja asid nitrik adalah toksik kepada nematod);
• penyingkiran rumpai;
• pembasmian kuman ubi dalam kalium permanganat (0.5 g/10 l air);
• mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk pembiakan cacing tanah - musuh semula jadi nematod - dengan meningkatkan kesuburan tanah.

Sebagai tambahan kepada nematod emas, penanaman kentang dipengaruhi oleh kumbang kentang Colorado. Terdapat beberapa kaedah untuk memeranginya. Petani yang berpengalaman menasihati bahan kimia berselang-seli dengan infusi herba, menanam tumbuhan berbau kuat di dalam katil untuk menghalau perosak (nasturtium, tembakau berbunga, valerian, marigold, matthiola), menarik burung walit, burung jalak, burung pegar, ayam guinea dan kepik.

Pemulihan rakyat:

• 100 g pencukur sabun, 200 g abu kayu/10 l air;
• 50 g serbuk mustard, 100 ml cuka 9% / 10 l air;
• 300 g rami berbunga, tuangkan 5 liter air, rebus selama 10 minit, tambah 50 g cukur sabun;
• Tuangkan 100 g lada panas kering ke dalam 10 liter air dan masak dengan api perlahan selama 2 jam, tambah 50 g serutan sabun.

Bahan kimia yang berkesan:

• "Spark";
• "Komander";
• "Corado";
• "Inspektor";
• "Sonnet +";
• "Anti-pepijat";
• "Kematian kepada Pepijat";
• "Prestige";
• "Dilor."

Tuai dan penyimpanan

Dua minggu sebelum menggali, bahagian atas dipotong. Tuai dituai pada akhir Ogos atau awal September. Ubi disusun, tanah dibersihkan dan dibiarkan kering di tempat yang gelap dan kering selama 3-4 hari. Kentang yang dipilih untuk ditanam musim depan dibentangkan dalam lapisan yang sama di bawah matahari untuk landskap.

Penyimpanan dan bekas dicuci terlebih dahulu dan dinyahjangkit. Ubi diletakkan di dalam kotak, beg atau jaring yang boleh bernafas. Suhu bilik optimum ialah +2...+4°C, kelembapan ialah 70-80%.

Oleh kerana kandungan kanji yang tinggi, Blueberry digunakan secara meluas dalam masakan, dalam pengeluaran makanan ringan dan makanan segera, kanji kering dan alkohol.

Pengelupasan sedang berjalan memasak retak, tetapi daging mengekalkan bentuknya.Kentang mentah tidak menjadi gelap selepas dipotong.

Ciri-ciri dan kemungkinan kesukaran berkembang

Dua kaedah digunakan untuk menanam varieti:

1. Sikat. Sesuai untuk tanah basah dan berat. Dengan menggunakan penyodok, barisan setinggi 20 cm dibuang ke dalamnya. Lekukan 4 cm terbentuk di dalamnya dan ubi ditanam dengan anak benih ke atas pada selang 30 cm. Kelebihan kaedah ini ialah tanah diperkaya dengan oksigen sebanyak 70% lebih berbanding ketika menanam dalam lubang yang dalam.
2. Gryadovyi - untuk tanah kering. Benih ditanam di dalam katil selebar 120 cm, yang disusun dalam dua baris. Jarak baris adalah 90 cm. Ubi ditanam pada kedalaman 4-5 cm. Kelebihan kaedah ini adalah pengekalan kelembapan dalam tanah, mengurangkan risiko tanah dihanyutkan oleh air hujan, dan jumlah tanah yang lebih besar bagi setiap tumbuhan. .

Ulasan

Di forum tukang kebun hanya terdapat ulasan positif tentang pelbagai Golubizna.

Maria, Klintsy: «Daripada semua jenis yang saya telah cuba, kentang Golubizna adalah pemegang rekod untuk pembentukan ubi. Satu belukar biasanya masak 20-25 kentang. Mereka semua licin, besar, dengan mata kecil kebiruan. Rasanya sangat baik. Setiap musim baru saya menanam kentang di tempat baharu.”

Taras, Georgievsk: “Biru adalah kentang yang tiada tandingan dan paling lazat bagi saya secara peribadi. Hasilnya tinggi, cukup untuk pergi ke musim sejuk dan dijual. Rasanya sangat baik, ia menjadi sedikit terlalu masak, tetapi tidak mengapa. Ia menghasilkan puri yang sangat lazat dan berangin.”

Baca juga:

Pelbagai kentang masak lewat "Cardinal".

Varieti kentang tahan kemarau awal matang "Red Lady".

Pelbagai kentang masak awal dan bersahaja "Molly".

Kesimpulan

Kentang Golubizna tidak kehilangan kedudukan kepimpinannya sejak diperkenalkan pada awal 90-an abad ke-20.Varieti ini dicirikan oleh produktiviti yang tinggi, ketahanan terhadap penyakit nightshade utama, dan tahan musim kering dan sejuk. Ubi mengandungi 17-19% kanji dan mempunyai rasa yang sangat baik.

Pematuhan dengan peraturan teknologi pertanian (menyiram, merumput, melonggarkan, melonggarkan) dan langkah pencegahan (putaran tanaman, pembasmian kuman ubi, penyingkiran sisa tumbuhan) akan memelihara kesihatan tumbuhan dan melindungi daripada nematod emas dan kumbang kentang Colorado. .